‘壹’ 提拉米苏(蛋糕)在哪吃得到
关于提拉米苏的由来,流传着一个温馨的故事,二战的时候,一个意大利士兵即将开赴战场,他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干,面包全做进了一个甜点里,那个甜点就叫“提拉米苏”。于是这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。所以提拉米苏带来的不只是美味,还有爱和幸福…… 米苏 米苏每周下午都会去给一个小女孩上钢琴课。通常,她喜欢撘13路公车再转撘14路,然后在路上肆无忌惮地吃掉一个苹果。其实从米苏的家到上课的地方有很多种走法,乘地铁,坐64路公车,但米苏就是喜欢现在的走法,虽然麻烦。其实米苏是喜欢两辆公车名字连在一起的感觉,1314,一生一世。 下课以后,米苏通常是步行回家,因为这样就可以路过一家蛋糕店。这家店的名字很特别——带我走。每次走到这家店,米苏都习惯停下来透过橱窗看着那些五颜六色的甜点,尤其是提拉米苏。 米苏知道提拉米苏的味道是带点苦的,甜味无法掩盖的微苦。 提拉 提拉开着一间蛋糕店,名字是——带我走。提拉是一个30岁的好看的单身男人,有四分之一的意大利血统。喜欢JAZZ, 实验电影,喜欢味道甘甜的西班牙sherry葡萄酒。他是一个懂得善待自己的男人,不过不懂得善待感情,于是单身。 提拉虽然开蛋糕店,但不会做蛋糕。他店里所有的甜点都是请人做的,除了一样,就是提拉米苏。 提拉喜欢在早上做提拉米苏。然后下午摆出来卖,顺便晒晒太阳。因为这种点心是要冷冻5.6个小时的,杯式的也要冻1.2个小时,这样才能保证它的口感。 最纯正的提拉米苏的做法是,在一层浸透了意式Espresso浓缩咖啡与西西里岛的烈酒Marsala的意式手指饼干上,铺满混合了地道的意大利马士卡软质芝士,鲜奶油与糖的奶酪糊,上头再筛一层薄薄的苦香不甜的可可粉。 提拉做出的提拉米苏就是这样的,有着甜苦交杂的醇醇的味道,正像爱情的滋味。 提拉遇见米苏 一个周末的下午,米苏走进了提拉的蛋糕店。今天是米苏的生日,虽然只有她一个人为自己庆祝生日。 当提拉看着米苏走进来的时候,他觉得时间似乎停止了。阳光静静地洒在米苏的脸上,并且晕开,映出沉静的轮廓。提拉忘记了手中的工作。呆呆的看着米苏,那张仍保留着17岁气息的脸。 米苏先是低头专心的看着那些漂亮的蛋糕,又转眼看着颜色有些诡异浓郁的提拉米苏,然后说,给我一个芝士蛋糕。 “呃,小姐,我们的提阿拉米苏是很有名的。您不想试试吗?”提拉的喉咙有些紧。 “不了,它的味道有些苦,不合我的口味,谢谢。”米苏拒绝。“可是,提拉米苏在意大利文里有着很美的含义,那就是‘带我走’。”提拉看着米苏仍然低下的脸说。 米苏一下子愣住了,记忆在头脑中不停回转。 七年前 米苏遇见提拉的时候,只有17岁,是一个绝对安静的女孩子,而提拉的生活却过于热闹,像许多在国外长大的年轻人一样。提拉是在一个北京的胡同里发现米苏的。提拉觉得米苏很美,一种东方女子特有的美。沉静、隐忍、却又隐约着的坚持。 于是他在胡同里静静地看她。 米苏终于进了门,随即而来的是打骂声和东西撞击的声响。这让提拉很诧异,也有些担心。提拉想离开,但是却又在犹豫,就在反复间门开了。 米苏就这样再一次出现在提拉面前。只是脸上多了一记轮廓清晰的掌痕。提拉安静地注视着米苏,她不以为意,径自坐在门槛上。 “你叫什么名字?”提拉问。 “米苏。”米苏没有抬头。 “米苏?我叫提拉。” 米苏疑惑的看了提拉一眼。她知道蛋糕房里有一种甜点叫提拉米苏。她不由笑起来。一段爱情由此开始了。 米苏没有父母的,她只有外公,一个脾气异常暴躁的老人,经常为了一些微不足道的理由打她。其实米苏知道,他这样苛求自己的原因是因为她的生命是不应该存在的。米苏的妈妈爱上了一个台湾男人,但是男人走了,米苏的妈妈在生下孩子后也走了。米苏的外公是一个一辈子研究历史的德高望重的老教授,这样有辱门风的孩子,在他眼里,说白了就是个孽种。 米苏一直隐瞒着提拉的存在,她很清楚地知道,提拉如果被外公发现,那他们就完了。 纸终究是包不住火的,米苏有了提拉的孩子,于是提拉对米苏说,我们去见你外公,然后我带你走。米苏太明白回家的结果,但是提拉不明白。 结果可想而知,在外公看来,又是一次极其相似的耻辱,看似斯文的外公打起人来从不手软。提拉的胳膊被铁锨铲伤,米苏拼命的把提拉向外推。等提拉意识到什么的时候,面前只有紧闭的房门。门那边有外公的叫骂、抽打的声音。提拉突然很害怕,不停的拍打着门,于事无补。 提拉没有了任何办法,心想明天等老人平静下来再好好的和他谈。他相信自己对米苏的爱是可以使自己最终拥有带走她的权力。 但是提拉错了。从那天开始,米苏消失了。 提拉唯一能保留的是米苏之前的一句承诺:如果我们分开,提拉,在你再次遇到我的时候,你要带我走。 带我走 “米苏,你记得这个含义吗?”提拉很想伸手拉住米苏,却终究没有勇气。他怕太过急躁,眼前的人又会消失得毫无踪影,一躲就是7年。 米苏突然抬头,看着提拉,眼角湿润,然后微笑。“提拉,你答应过我,在你再次遇到我的时候,你会带我走。”米苏泪水盈眶的向提拉伸出了手。 提拉在米苏消失后数次去他们的房子寻找,直到看到房子里住进了陌生的面孔。为了找到米苏,提拉在这座城市里最热闹的地段开了家蛋糕店,店名就叫“带我走”。他相信米苏总会有一天看到它。然后,他们会在一个不经意的时刻重逢。 上天垂怜他们,他们终于如愿以偿了! P.S. 如果你爱上一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在他(她)手中,愿意与其远走天涯,所以才有人说,提拉米苏的苦味,是开启爱情的钥匙,是从口尖走向天堂的滋味,只是不要贪吃太多,否则你会习惯于忘记勇气,带一个人,陪一段爱,远走天涯的勇气. 提拉米苏(Tiramisu)在意大利原意里,"Tira"是"提,拉"的意思,"Mi"是"我","Su"是"往上".合起来的意思就是"带我走".
‘贰’ 哪里可以买到提拉米苏呢
一般大一点的比较有名的蛋糕房都有的卖,比如皇后西斯汀,米旗,好丽来,阿美丽卡..
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‘叁’ 有谁知道在中国哪里有卖提拉米苏的
北京二环里就有卖的,前段时间还有看见,但现在不知还有没有,不置可否能帮上你的忙,我也尽力拉。祝你开心快乐。
‘肆’ 提拉米苏哪里卖的最正宗(在中国)
‘Tiramisu提拉米苏’ 1.广东广州 地点:淘金北路友谊商店旁,天河百佳旁 。哈根达斯的提拉米苏的确做得很好,虽然份量甚少,但28元的价格还是可以接受的。因为芝士香太浓,感觉比较腻一点 地点:二沙岛星海音乐厅旁 塞纳河的提拉米苏份量极小,不过有两件,正好供你与心爱的人一人一件。38元也许有点贵,但那里优雅的环境是值得这个价的。 MILANO(迷恋)意大利餐厅 38元 地点:世贸东广场 提拉米苏来自意大利。而迷恋号称是正宗的意大利菜,它的提拉米苏份量不小,一份便可以供两个人食用了。 名士阁 38元 地点:天河东 同为广州负有盛名的法国菜与意大利餐厅。可惜出品远差于塞纳河。这里的提拉米苏充其量只能说是一般。 乌玛CAFE 15元 地点:北京路银座广场3楼 座落闹市里的乌玛CAFE早已为大家所熟悉,不必多做介绍。这里的提拉米苏口味有些接近于哈根达斯,芝士味浓而咖啡味淡 中国大酒店美食阁 9.6元 最平易近人的提拉米苏,价钱便宜,丝毫不逊色的味道~ 37°2 Cafe 12元 性价比比较好。 地点:中大北门附近 皇冠玛利奥的提拉米苏,既便宜,味道也不错,好像才5元(或10元)吧。该店有很多分店,龙口西、华乐路(花园酒店旁)都有 2. 辽宁沈阳 南京北街店:和平区南京北街95号(近中山广场) 和平南大街店: 沈阳和平区和平南大街80号
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‘伍’ 北京哪儿卖提拉米苏
季诺有,除了楼上说的,西单中友和西直门华堂也有季诺的店
‘陆’ 麦德龙有提拉米苏吗
有提拉米苏。
提拉米苏威化饼是威化饼的一种口味。威化饼,又名华夫饼、维夫饼。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、黏性大的糯米为主料。所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白;白砂糖磨细成微细粉末,添加剂纯度要高。
提拉米苏威化饼中的奶油脂肪含量十分高,每一块有43个千卡路里,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易察觉。用了老酸奶替代,加之淡奶油的醇香,咖啡酒的独特香气,吃起来也是相当惊艳的呢。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
扩展内容
提拉米苏是意大利的甜点经典。提拉米苏,意大利语“带我走”的意思。轻声一句,道不尽是无限温柔爱意,纵然百炼钢也化成绕指柔。七夕,以爱之名,制作一款令人无限遐想的提拉米苏吧,家里没有提拉米苏专用的马斯卡彭芝士。
以上内容参考网络-提拉米苏
‘柒’ 提拉米苏哪里有卖
21cake的提拉米苏:
原材料:马士卡邦奶酪、乳脂奶油(新西兰)、咖啡酒(墨西哥)、咖啡(肯尼亚)、可可粉(法国)
提拉米苏是一款奶酪蛋糕。两层浸透了咖啡酒的戚风咖啡坯,夹层为混合了马斯卡邦奶酪(提拉米苏的灵魂原料)、蛋、鲜奶油做成的芝士糊,表层撒上可可粉装饰。马士卡邦与甘露力娇酒的深度融合,使这款蛋糕拥有极佳的口味。咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
您可到21cake官网上进行订购,目前21cake可接受北京、上海、天津、杭州的订购。
‘捌’ 北京大超市有卖提拉米苏芝士碎吗
北京大超市有卖米苏,是米苏芝士碎的,永辉,大物美,家乐福等。
‘玖’ 那个提拉米苏蛋糕哪有卖的
一般的蛋糕店都有卖的,提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。