❶ 中华蜂蜜和意大利蜂有没有区别
中华蜂蜜(俗称土蜂蜜)与意蜂蜜的区别:
1、从蜂蜜的外观来看,土蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体,而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。
2、口感上,刚采割的土蜂蜜有较浓的中草药味,有酸甜苦辣四味,而意蜂蜜口感普通,口味单一。
3、中华蜜蜂的蜜口感细腻一些,中蜂采蜜源广,故营养价值高点,中蜂用药少或不用药。
4、从结晶和色泽上看,土蜂蜜结晶后颗粒细微,细如脂,润如奶油,而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看,土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。
1、中华蜜蜂(Apis cerana)又称中华蜂、中蜂、土蜂,是东方蜜蜂的一个亚种,属中国独有蜜蜂品种,是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫。
2、意大利蜂是西方蜜蜂的一个品种,简称意蜂。学名Apis melliferaLigustica Spinola。原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源地条件的特点是:冬季短、温暖而湿润;夏季炎热而干旱,花期长。在类似以上的自然条件下,意大利蜂可表现出很好的经济性状;在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方,适应性较差。
网络-意大利蜂
❷ 中蜂蜂蜜好还是西蜂蜜好
中华蜂蜜也许知道的人不多,但只要一说起土蜂蜜,还是有不少人了解的,其实中华蜂蜜就是土蜂蜜。土蜂蜜主要是由中国的蜜蜂所采集并酿造的。那么西蜂蜂蜜呢?说白了,西蜂蜂蜜则是由西方的蜜蜂采的蜜,主要是以意大利的蜜蜂为主,所以西蜂蜂蜜又称为意蜂蜜。那中华蜂蜜和西蜂蜂蜜主要的区别在哪儿呢?下面我们就来看看。
1、营养价值
不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜,其实都是由蜜蜂采集花蜜所酿造的蜂蜜,蜂蜜主要是以糖份为主,另外里面还包含其它物质,例如水和矿物质,对人身体非常有益,维生素、蛋白质和氨基酸成分等等,大多数都是体内不可缺少的营养物质。因此,不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜,若是同一种花的蜜,营养价值都是大差不差的,不会有太明显的区别。
2、口感
中华蜂蜜的辣喉感要比西蜂蜂蜜的更强烈一些,这是因为中华地区的蜜源植物多,蜜蜂所采集的花蜜里所含的物质更多一些,所以中华蜂蜜里含有大量的生物碱,在食用的时候,就会感觉有一种辣喉感,这是正常的。
3、香味
中华蜂蜜和西蜂蜂蜜在酿造蜂蜜的方式是不一样,中华蜂蜜主要是以排气散热为主,多用鼓风机来达到目的。而西蜂蜂蜜则不同,它主要是以吸风散热为主,因此在香味上中华蜂蜜更胜一筹,会有浓浓的花香味,吃起来口感会更好一些。
4、存放
不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜,在存放时间上西蜂蜂蜜要比中华蜂蜜更长久一些,这是因为西峰蜂蜜主要是以排气散热的方式,蜂巢内的温度相对来说比中华蜂的蜂巢要低许多,因些西蜂蜂巢内封盖蜜浓度要远远高于中蜂蜂巢内的封盖蜜度,所以存放上,西蜂蜂蜜的保存时间更为长久。
❸ 意蜂和中蜂有什么区别
1、产量不同:意蜂大规模采蜜能力强,而中蜂大规模采蜜能力弱。
2、习性不同:意蜂主要靠发展强群采蜜,而中蜂强群难度高,且易发生分蜂热。
3、生存能力不同:意蜂已驯化,在没有巢础引导的情况下只会造雄蜂房巢脾,没有野外生存能力。而中蜂有自主造脾能力,野外生存能力强。
意大利蜂
是西方蜜蜂的一个品种,简称意蜂。原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源地条件的特点是:冬季短、温暖而湿润;夏季炎热而干旱,花期长。在类似以上的自然条件下,意大利蜂可表现出很好的经济性状;在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方,适应性较差。意大利蜂的体形比黑蜂略小,腹部细长,吻较长;腹板几丁质颜色鲜明,在第2至第4腹节背板的前部具黄色环带。但黄色区域的大小和色泽深浅有很大变化,有的蜂群较宽而浅,有的窄而深。浅色的蜂种,常具有黄色的小盾片,类似塞普路斯蜜蜂。意蜂的特浅色类型,就是众所周知的“黄金种蜜蜂”,仅在腹部末端具有黑色小斑。意蜂的绒毛亦具黄色,这在雄蜂上特别易于区别。
❹ 意蜂,中蜂,区别在那里产的糖好处分别是什么
意大利蜂
简称意蜂。原产于意大利的亚平宁半岛,是典型的地中海型气候和生态环境的产物。一些学者认为,意大利蜂是亚平宁半岛上原有的欧洲黑蜂与引进的塞浦路斯蜂长期自然杂交形成的。亚平宁半岛的气候和蜜源条件的特点是:冬季短、温暖而湿润;夏季炎热而干旱,蜜源植物丰富,花期长。意大利蜂在类似上述自然条件下,可表现出很好的经济性状;但在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方,则适应性较差。
形态特征:个体比欧洲黑蜂略小。腹部细长,腹板几丁质为黄色。工蜂腹部第2~4节背板的前缘有黄色环带,在原产地,黄色环带的宽窄及色调的深浅变化很大;体色较浅的意蜂常具有黄色小盾片,特浅色型的意蜂仅在腹部末端有一棕色斑,称为黄金种蜜蜂。绒毛为淡黄色。工蜂的喙较长,平均为6.5毫米;腹部第4节背板上绒毛带宽度中等,平均为0.9毫米;腹部第5背板上覆毛短,其长度平均为0.3毫米;肘脉指数中等,平均为2.3。
中蜂
又名中华蜜蜂。在我国已有数千年的生存史,野生中蜂主要生活在雨水较多,空气湿润、蜜粉源植物种类较多的山区、丘陵地域。在树洞、崖下、岩缝、土穴等防风避雨处营造巢穴,繁衍生息。中蜂在长期的生存斗争过程中,形成了特有的生活习性。虽然经过人为干预收回家养,甚至过箱活框饲养,仍无法彻底改变其顽固的原始野性。
中蜂个体小于西方蜜蜂,行动敏捷,飞翔能力强,飞行速度快,善于避躲敌害;嗅觉灵敏,善于利用零星蜜源,对来自外界环境条件刺激反应快捷,防卫能力强,作盗性强,由于个体较小,吻较短,对深花管蜜源植物的利用率较低。中蜂结团紧密,抗寒能力强,省饲料,中蜂泌蜡力强,喜欢毁旧脾造新脾。分蜂性强,群体增殖速度快,但维持群势较小。定向能力较差,容易迷巢。
中蜂迁栖性强一旦生活环境不适宜容易出现全群飞逃;在失王情况下,很快出现工蜂产卵现象,工蜂产卵后不易介绍新王。中蜂采集勤奋,早出晚归,清巢能力差易受蜡螟危害。上述中蜂的生活习性是与其长期的野生生活密切相关的。
❺ 中蜂蜜(土蜂蜜)和意蜂蜜的比较,到底哪个好
当下人们的饮食已经越来越讲究健康了,一些和野生、原生态沾边的食品越来越吃香,比如土鸡蛋和土蜂蜜,那么这些带着土字的土鸡蛋和土蜂蜜真的质量好吗?土蜂蜜真的比意蜂蜜好吗?
先拿鸡蛋来说吧,土鸡蛋比养鸡场的鸡蛋贵很多,它的质量真的好吗,营养真的丰富吗?其实不一定,比方说如果这两种鸡都在同一个环境中饲养,饲养方式一样,那它们的鸡蛋的质量应该是一样的,唯一不同就是土鸡蛋的个头比较小,营养是一样的。说土鸡蛋比洋鸡蛋质量好,是在这样的基础上的,即土鸡家庭散养,而洋鸡养殖场圈养,那就符合了上面的说法。
同理,蜂蜜也一样,只要是酿造成熟的蜂蜜,无论土蜂蜜还是意蜂蜜,质量和营养没有什么大的差别。造成认为土蜂蜜比意蜂蜜质量好的一个原因就是国内的蜂蜜市场,大家或许都知道,国内的成熟蜂蜜是很少的,大多数都是浓缩蜂蜜,即不成熟的蜂蜜浓缩而成的蜂蜜,这种蜂蜜的质量确实不怎么样,一般都是2、3天就摇出来了,没有成熟。而土蜂蜜一般一年只割1到2次蜂蜜,成熟度绝对有保证,所以土蜂蜜一般都是成熟蜜,比市场上常见的浓缩蜜质量要好。
但是如果土蜂蜜和意蜂蜜都是完全成熟的蜂蜜,那质量就没有差距了,有的只是味道和品种的不同罢了。
❻ 中国蜂蜜标准和国外蜂蜜标准的比较,到底哪个更好一点
中国的更好一点,因为国产蜂蜜没有那么多的添加剂。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
调补脾胃;缓急止痛;润肺止咳;润肠通便;润肤生肌;解毒。主脘腹虚痛;肺燥咳嗽;肠燥便秘;目赤;口疮;溃疡不敛;风疹瘙痒;水火烫伤;手足(军皮)裂。
❼ 中蜂与意蜂蜜的区别
意蜂蜂蜜和土蜂蜂蜜自然是有差别的,它们最大的差别就是蜂种不一样,意蜂蜂蜜是意大利蜜蜂采集酿造而成的,土蜂蜜则是中华蜂采集酿造而成的。
意蜂的吻比较长,它对大宗的蜜源植物感兴趣,对于零星的蜜源植物一般不会采集,所以说意蜂可以采集出一些比较纯粹的单花蜜。但是土蜂的吻比较短,采集能力比较弱,对蜜源并不挑剔,会采集一些零星的蜜源植物,因此土蜂采集酿造而成的蜂蜜都是百花蜜。
很多人说土蜂蜜的营养价值要高于意蜂蜜,其实并非如此,在都是自然成熟蜜的基础上,意蜂蜜和土蜂蜜在品质上并没有任何的差别,只是侧重作用上多有不同。大家不能以最好的比最差的,那样得出的结论才是最不准确的。
❽ 中蜂和意蜂哪种更容易养
1、中蜂学名中华蜜蜂,又称中华蜂、土蜂等,是蜜蜂科蜜蜂属东方蜜蜂的一个亚种,中国独有的蜜蜂当家品种。意蜂即意大利蜂,原产于意大利的亚平宁半岛,条件适宜时可表现出很好的经济性状,但在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方,则适应性较差。
2、中蜂不采树胶;意蜂采树胶,且粘性大,养蜂员操作时往往要用起刮刀帮忙,较费时费力。
3、中蜂在巢门扇风时腹部向里头朝外,鼓风机式的扇风;意蜂正相反,头朝里腹朝外,抽水机式的排风。这样就造成了中蜂在流蜜期网酿蜜水分向箱体内冷凝,蜂巢内湿度很大,巢外的热空气义往里鼓,蜂群容易受到闷热。
4、在采集上,中蜂比意蜂早出晚归,全天的采集时间比意蜂多1~2小时;中蜂的嗅觉要比意蜂灵敏得多,利用零星蜜源比意蜂强,所以在外界蜜粉源较差的情况下,生存能力比意蜂强,比意蜂节约饲料;但中蜂的个体采集花蜜、花粉的量不及意蜂;中蜂比意蜂耐寒,对低温蜜源的利用较好,较适合采集冬蜜;中蜂的盗性比意蜂强,所以在外界流蜜不好时要注意防盗,即使在流蜜期。如果管理不好也会引起盗蜂。
5、中蜂善于利用零星蜜源,嗅觉灵敏、勤劳,在外界有少数零星蜜源开花时便能采集,维持蜂群正常繁殖。在同样情况下,意蜂蜂群就需要补充饲喂,否则就会处于饥饿状态。
6、在抗病敌害方面,中蜂抗螨能力强,大小蜂螨对中蜂的危害较小;中蜂飞行迅速,能躲过胡蜂的袭击;但中蜂易生巢虫,因此在管理中要经常保持蜂箱内和蜂场的清洁,并定期进行清理,装巢础时巢框上梁一般不开槽,以免巢虫潜伏在里面危害蜂群;中蜂抗幼虫病的能力也差。
7、中蜂的卵较大,意蜂的卵较小;中蜂王的产卵量较少,每日1000粒左右,意蜂2000粒以上,因此中蜂繁殖速度比意蜂慢,群势比意蜂弱;中蜂的产卵量随外界蜜粉源成正相关,意蜂则与气温成负相关,因此中蜂不会挨饿,意蜂常会出现饲料短缺的现象;中蜂三型蜂的繁殖周期比意蜂短。
8中蜂飞行灵活,不易被胡蜂、燕子、麻雀、蜻蜓等捕食。在山区胡蜂很多时,中蜂也可以活得很好,有天然的抗螨和抗美洲幼虫病的能力,而意蜂则没有。
9中蜂对本地植物授粉的广度和深度都超过西方蜜蜂,中华土蜂善于利用零星蜜源,客观上为各类植物传花授粉,为维护植物特别是一些深山区的珍稀植物繁衍作出了特殊贡献,对促进生态平衡有不可替代作用。而意蜂由于基本上不采集零星蜜源,因此对生态环境远没有中华土蜂那么大的贡献。