意大利香料有哪些图片

A. 做意大利面的香料主要都有什么

呵呵，开锅最好用 牛油，很香的~~~
个人觉得最好的意大利面的酱应该是开锅牛油 化了以后 放入 肉末 洋葱末 和 萝卜， 拌熟后 加入 番茄酱， 记住也加一点点的水，不然会糊。
搅拌均匀后 可以加入 奶酪， 软的那种， 一俩块就可以了， 因为单单的 番茄酱 和比较 酸， 加入适当的 奶酪 可以让味道 更香一点， 接着可以的话 我也会放入 一个 沙丁鱼罐头，里面有 橄榄油的，调味用， 加不加个人喜好。
全部 搅拌 均匀，然后就可以加入 意大利面了（事前烧好的。不要说你不会煮。） 酱不要太多， 不是放汤 记住。
当然， 放入意大利面前 要先放盐。
你上面说的几种调味料我没怎么用过，个人觉得那些什么的 莳萝草、香叶、迷迭香、鼠尾草 没什么用， 因为都是事后 放的， 味道根本容不进 酱和 面。
前面加的 牛油，奶酪， 橄榄油 已经能够很好的调味了。
记得意大利人有一种意大利面最简单的吃法，以前在学校食堂吃过， 就是 意大利面烧好， 加点 橄榄油， 然后， 撒上一片 山羊奶酪，就是 硬奶酪磨成的粉， 味道也很好。
总之意大利面的吃法 是多变的，你怎么吃都可以的。
自己吃的高兴 就好。 有什么问题发消息给我。

B. 谁知道意大利综合香料是什么

批萨草、迷迭香、牛至叶、百里香等

C. 西餐中经常用植物香料，西餐中常用植物香料分别都有哪些

植物香料实际上是调味料中的大阶级，将用于西餐，这是一个有香气的叶子，而另一个是香料。许多类型，一些常见的香料植物。迷迭香整株植物具有强烈的草气味，是法国和意大利草药常用于西式烹饪。迷迭香非常适合食物，让我们在新鲜的迷迭香之后谈谈，加入黑胡椒盐，你可以调节迷迭香盐，烤猪肋或鸡腿非常美味。也很简单。栗色栗色酱可以完全融化在热量中，有两个常见的食用品种，一个是英国汤汤，一个是法国酢浆草，适合沙拉。

然而，意大利人在香草的香草。这是一个清新温柔的。新鲜的意大利有一个独特的香味和绿色，通常用于覆盖其他成分的过度气味。意大利的嫩叶通常用于冷板，经常在钓鱼时使用。莳萝叶是新鲜的绿色，味道是甜蜜的，德国最好的，也是羽毛的莳萝作为蔬菜，正在吃的，热或热，常吃肉或加入炸药泥泥加入味道添加味道薯仔泥。您还可以制作海鲜增强的鱼类的味道，汤，沙拉调味料，如简单的鸡蛋沙拉，只有四种原材料，鸡蛋，蛋黄酱，盐，莳萝。将种子干燥并升上粉末，也可用于使用调味料，例如咖喱粉在咖喱粉中。

D. 西餐里最常用的香料都有哪些

1、迷迭香

迷迭香，是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、薯仔等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质。

2、百里香

百里香，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。

在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。

3、欧芹

欧芹，是伞形科欧芹属植物，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，需全年供应。

4、罗勒

罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。

嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。

5、月桂叶

月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用于腌渍或浸渍食品，又用于炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。

月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。

E. 100种香料图片和名称

一、寿阳公主梅花香

成分：沉香七两二钱，栈香五两，鸡舌香四两，檀香、麝香各二两，藿香六钱，零陵香四钱，甲香二钱（法制），龙脑香少许。

二、宣和贵妃王氏金香

成分：真腊沉香八两，檀香二两，牙硝、甲香（制），金额香、丁香各半两，麝香一两，片白脑子四两。

三、花蕊夫人衙香

成分：沉香、栈香各三两，檀香、乳香各一两，龙脑半钱（另研，香成旋入），甲香一两（法制），麝香一钱（另研，香成旋入）。

四、唐开元宫中香

成分：沉香二两（细锉，以绢袋盛悬于铫子当中，勿令着底，蜜水浸，慢火煮一日），檀香二两（清茶浸一宿，炒令无檀香气味），龙脑二两（另研），麝香二两，甲香一钱，马牙硝一钱。

五、汉建宁宫中香

成分：黄熟香四斤，白附子、茅香各二斤，丁香皮五两，藿香叶、零陵香、檀香、白芷、生结香各四两，茴香二两，甘松半斤，乳香一两（另研），枣半斤（焙干）。

F. 各种香料的名字和图片

1、咖喱粉

咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。

成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。

参考资料来源：网络——香料

G. 香料大全带图片

1、花椒

花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。

叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色，形状及大小大致相同；花柱斜向背弯。

花椒含有的辛辣成分具有抗菌和消除食欲不振的作用。还能促进血液循环，改善寒性体质。

参考资料来源：网络——香料

H. 国外比较出名的香料是什么

香料是具有香气或风味的物质。香料根据其用途可以分为食用香料和日用香料两大类，但大多数香料既是食用香料又是日用香料，只有少数香料只有一种用途。除个别场合外，香料不能直接用于消费品，只有配成香精后才能用于食品、化妆品等。香精是由多种香料和附加物（如溶剂、载体、抗氧剂、乳化剂等）构成的混合物。根据其用途一般也分为食用香精和日用香精。印度是个有名的香料大国，其中最着名的香料就属咖喱了。
印度的咖喱除了常见的黄咖喱之外，还有红咖喱、绿咖喱、白咖喱等许多种，色彩缤纷，味道各异。绿咖喱清新自然，黄咖喱鲜香温和，白咖喱香味浓郁，红咖喱浓烈辛辣。泰国菜的口味很特别，酸味、甜味和辣味混合在一起，有一种浓郁的复合香味。
泰国终年潮湿，那里的黑胡椒、南姜辛而不燥，有去湿的功效，所以很受当地人的喜欢。泰国胡荽，对由于外感风邪、血热毒盛所致的麻疹、风疹、水痘等很有疗效。越南菜清淡爽口，但再清淡也少不了各种香料。这里特产很多香料叶，是越南人餐桌上必不可少的配料。 紫苏叶，可增食欲、助消化、防暑降温，还可以预防感冒。 胡椒叶，可安抚情绪、提高活力，对增进夫妻感情很有效果。葡国菜的原料和配料都很丰富，既营养又美味，故深受人们欢迎。薄荷、芥末等香料是当地最为常见的。 芥末，有解毒功效，可以清洁血液，降脂减肥，对于皮肤也很有益处。
薄荷，清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化，对清除口气有神奇的功效。意大利是个美食王国。那里盛产菌类，其中有很多被意大利人当作香料来使用。 宝仙尼菌，个小味香。这是一种野生菌类，无法人工培植，故特别珍贵，常用在牛排中。
黑松露菌，有独特的巧克力香味。俄罗斯天气严寒，热量高的食物比较受欢迎，俄式菜肴制作较简单，但调料丰富。俄罗斯人喜欢的香料有葱头、小茴香、香叶等。
葱头，杀菌降压，有利于预防心血管疾病，还有安眠作用。
小茴香，温补肾阳，调理肠胃。
埃及人喜欢吃烤羊肉一类的食物，蔬菜则吃得少，一般只用来作为肉食的配料。
在尼罗河两岸，有一种叫做锦葵的植物，花非常美丽，锦葵的叶子磨成粉，还是一种很好的香料。

I. 意大利面酱里的香料都有什么

肯定放的香料有香料有香叶丶紫苏丶阿里根努。
香叶也叫月桂叶。月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用于腌渍或浸渍食品，又用于炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调后再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。
紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

J. 谁知道意大利综合香料是什么

里面有多种香料，批萨草、迷迭香、牛至叶、百里香等，也就是香料大汇合了