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想吃意大利面没有意大利面怎么办

发布时间:2022-09-28 06:38:57

① 做意大利面,但买不到意大利面条,那应该用什么面代替比较好啊

超市就有卖的啊.

② 急!急!急!做意大利面不用意大利面条用什么面条代替最好啊

需要准备的原料有:天然奶酪,黄油,意大利面,洋葱,牛肉碎,胡萝卜,番茄沙司(番茄酱也可以,但是色泽不鲜艳),黑胡椒等等,如果能买到俄力冈(一种植物香料)更好,那将会使你的意大利面更正宗
把锅烧热,把黄油放进去,黄油最好事先切成小快,这样更有利于融化,不会出现其他地方油都烧开了,而一部分黄油还没有融化的现象
如果黄油块比较大用不了,可以用刀分割,最好把刀想办法加热,这样能切的更快更好,尤其能对付比较硬的黄油
看见油冒小泡了,把洋葱放进去翻炒,由于黄油沸点比较低,所以洋葱需要翻炒一段时间
等到香味非常浓郁的时候,放牛肉碎进去,牛肉碎事先要加入一定量的黄酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻气
等牛肉变成白色的时候放进西红柿继续翻炒到西红柿融化,放胡萝卜和芹菜的碎末
等到汤汁将近收干的时候,放进去适量的番茄沙司,搅拌均匀,然后放进奶酪,搅拌混合均匀并使奶酪融化,放进去糖,盐,黑胡椒粉,改小火,使其变的非常浓稠,到此,意大利面的酱料就制作完成了
现在开始煮面条,先把水烧开,记得一定要放少许的盐,这样面条才能煮的劲道滑爽
将面条垂直放进去锅里,并且使面分散开,这样能使面尽量的不粘连
放进盘子里面已经浇上酱料的面,还有拌匀的面,找不到意大利面叉子,用筷子夹起来几根,看看,酱料和面混合的多均匀啊,味道真好啊

③ 想弄意大利面吃``有没有高手透露下怎么做呢``拜托了各位 谢谢

先把面放到水里加盐煮,煮到熟了之后捞起来冲水,弄点海鲜(像虾,章鱼)和火腿(肉也可以),热锅加油放蒜(一点点)放食材,把食材炒熟放番茄酱炒热马上放入意大利面,再吧意大利面炒热就可以了

麻烦采纳,谢谢!

④ 在家想吃意大利面,怎样才能做出好吃的意大利面

意大利面有几百种做法,煮面的方法几乎一样,不同就在于酱汁,主要分为红酱和白酱两大类,下面就给大家分享一下意大利面红酱的家常做法:

那么想做出正宗的意大利面有没有可能?

答案是肯定的,首先你需要自己意大利面的面选材要把握好,小麦不是普通那种小麦,是硬度特别高的那种,劲道特别高的那种,所有这就是为什么意大利面煮的时间长也不用担心会被煮烂反而吃起来口感特别的劲道的原因,其次配料上也要特别的注意,黑胡椒粉是意大利面的重要的一个食材,黑胡椒粉起了很重要的作用。

最后就是掌握好熬酱的火候,虽然面有固有的劲道,熬不住酱汁,拌不好面就大大影响口感,这也是为什么很多人都想知道酱汁的配方原因,面好不好吃酱汁的学问大着呢,不要相信什么免费提供酱汁配方比例的,天上不可能免费给你人家祖传几十甚至几百年的秘方的。

⑤ 我想做意大利面,但是没有买意大利面酱,家里没有番茄,只有番茄酱,怎么办

高档超市都有

⑥ 没意大利面用什么代替

用中国很宽的面条代替。效果一样的。
其实他们原料都是一样的,无非是意大利面做成空心,中国面条是扁平的。

⑦ 没有意大利面用什么代替

用中国的很宽的面条代替,效果一样的。

⑧ 突然好想吃意大利面,如何做!

主料:1.螺旋通心粉 2.番茄 辅料:大蒜、洋葱、培根、奶酪(依据个人口味) 调料:油、盐、番茄酱(依据个人口味) 先将西红柿洗干净,在其顶部轻轻划一个“十”字,不要太用力,穿透皮就好。在锅中加水,置于炉上煮沸。水沸后,将西红柿投入,约3秒后用笊篱将其捞出,置于能淹没它的冷水中。等到西红柿的皮爆开后,把它轻轻地剥下,再把西红柿切成丁,放在一边备用。接着,将大蒜、洋葱、培根、奶酪切成丁,也放在一边备用。在炉上置锅,并倒入适量的油,将大蒜、洋葱入锅,爆香。再加入培根、西红柿。烧至西红柿变成红色汤汁,再依个人口味加入适量的番茄酱(为了调味儿)。最后加奶酪、盐,调好味,起锅。 用另一口锅(可以就用刚才煮西红柿的锅,因为有余温,可以节省能源),放上三分之二的水,再加上一小勺盐,将其煮开。煮开后,将意大利面下入锅中,不停地搅拌,连续煮11~12分钟。煮好后和刚才做好的酱拌在一起,就可以食用了。

⑨ 我想吃意大利面,可是要怎么做呢

如果楼上几张菜谱看不懂的话 来参考一下 ZETA弟弟从意大利朋友那里偷师过来的意大利简单做法。 材料你要有了。。。。 弟弟 一般第一步都是先把 面发水里烧熟先,因为面很干 所以要烧个 10到20分钟。。。不要忘了中间要加机次水噢,还有要放盐哦。等面好了 放冷水放着。 然后开始 做酱。 你要准备。。。 洋葱,萝卜,切成丁。牛肉或猪肉, 切成末。
1,加热锅,放油,本来最好是牛油,不过中国没的话放 普通油也没关系。油不要太多。
2,油开了 放入 洋葱末,接着 萝卜末,随便炒一下,加水,不要多,半杯够了。
等水开了,或快开了,放入酱, 不要太多哦。
3,酱放好后 如果你有的话, 放一点 软奶酪, 没有也没关系。 省了。等酱开了 看着锅里 的酱 慢慢的冒泡的时候,放盐,一般情况下 只放盐够, 你喜欢的话可以放点胡椒。
4,放入调味后 搅拌均匀,尝一下 咸淡。
5,一切OK后 放入 事前 煮好的面,搅拌均匀。。。
6,加热一下面后就可以 上桌了哦。。。

BUON APPETITO 祝吃好。。。

⑩ 做意大利面时没有意大利面饼怎么办

做意大利面
鲜虾奶油意大利面
材料
主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯,
辅料:大蒜3瓣,西洋芹半根,
调料:a料:白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许
b料:起司粉3大匙
做法
(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
(2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。
(3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
(4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。

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