① 什么牌子意大利面好吃
意大利面种类这么多,选择时该怎么选择?怎样做才好吃?
现在意大利面对我们生活中也非常的常见,很多人都非常喜欢吃,但是有一些人也喜欢自己买上一些在家里面做,但是买的时候就会发现意大利面,其实种类也很多,选择的时候到底该怎么选择呢?而且怎么做才会好吃呢?我们一起来看一下吧。意大利面种类这么多,选择时该怎么选择?怎样做才好吃?
第1种螺旋粉。这个螺旋粉看起来就像是螺丝钉一样,形状也是螺旋形状的,在吃的时候搭配一些酱料是能够很好的把酱料卷在里面吃的时候也会和酱油一起吃下去,搭配一些沙拉吃起来的口感也会更好。
第2种意大利宽面。其实这种意大利面和我们平时吃的河粉差不多,吃起来的口感是非常有嚼劲的,我们在吃的时候可以搭配一些比较稀的酱汁来制作,这样才不会遮盖住面的美味哟,这种意大利面也是很多人都非常喜欢吃的呢。
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第3种就是细长条的意大利面了,这个意大利面也是最常见最基本的一种,我们在做的时候搭配一些番茄肉酱制作做的,制作出来的味道也是非常好吃的,而且口感也更好,不知道大家最喜欢吃的意大利面是哪一种呢
② 有喜欢吃意面的朋友吗平时在家大家都会选择什么品牌的速食意面呢
番茄肉酱意大利面
材料
意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
做法
煮面
煮意大利面的秘诀就是在煮面条的时候,要将面条煮到软硬适中,这样口感才会好,也好摆造型。
1、先烧开一锅水,在其沸腾后放一勺盐,再放入几滴橄榄油(这样是为了防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口)。
2、将意面散开下锅,然后用用筷子将其充分搅动,是为了以免面条粘在一起。
3、煮意面的时候要注意意大利面外包装上提供的时间标准,然后在时间要到的前1分钟确认一下面条的硬度。
做法就是将其掐断,观察面条中心是否有有像针尖一般大小的白心,有的话这样的意面口感是做好的。
4、用漏勺捞起面条,沥干水分,用纯净水泡了一下,盛入盘中。
炒酱准备
1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内,焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)。
2.洋葱切成小丁、蒜拍碎,番茄开水烫后去皮后切成小丁。
肉酱做法
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
2、锅子烧热后,倒入适量橄榄油,将肉馅倒入翻炒至变色,盛出备用。
3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁。
一起翻炒至番茄变软,加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)。
撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。
虾仁意大利面
材料
意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油。
做法
1、虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。
2、锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
3、最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅内油烧热放入虾仁炒香。
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。
6、倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
意大利面
材料
西红柿3个,洋葱半个,黄油10克,罗勒(可以不放) ,黑胡椒,盐,糖,鸡精意大利面,香菇,火腿,青椒。
做法
1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐。
再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水。
控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
香煎三文鱼配意大利面
材料
三文鱼段一块,大约230克,柠檬半个,西兰花几小朵,新鲜罗勒30克,意大利面200克,胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量,西红柿一个、盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露、亚麻籽油、芝士粉各适量。
做法
1、制作三文鱼的原料准备好。
2、三文鱼均匀涂抹柠檬汁。
3、加适量盐、黑胡椒、鲜罗勒碎,盖上保险膜腌制30分钟。
4、腌制三文鱼的过程煮意大利面,凉水下锅,加橄榄油煮至八分熟捞出来备用。
5、将胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇都切成丁下锅炒至八分熟。
6、放入西红柿块炒出汤汁,加盐、胡椒粉、鲜贝露调味。
7、倒入煮好的意大利面。
8、炒匀,让意大利面裹上汤汁后关火盛出备用。
9、锅内倒入橄榄油,放入三文鱼,小火煎至喜欢的熟度。
10、锅烧开水,加入几滴橄榄油和适量盐炒熟西兰花,将所有食材摆盘,在意大利面上淋亚麻籽油、撒芝士粉开吃
③ 哪个牌子意大利面好正宗
正宗意大利面有丽卿意大利面、Barilla百味来、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、丽卿意大利面
丽卿意大利面,是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌,深受家庭的喜爱,同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面,绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面,因食客满意度高,所以多次回购合作。
口感更适合国人食用,丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦,意大利纬度是北纬36°,中国山东的纬度是北纬34.5°纬度相近,气候相似,制作过程中挑选颗粒饱满硬质小麦蛋白质含量高、面筋量多,在中国种出更符合中国人口味的意大利面。
④ 好吃的速食意面什么牌子的比较好
最近我和身边的人都在吃空刻意面,操作简单,而且是米其林主厨亲自搭配研究的,非常值得推荐!
⑤ 意大利面哪个品牌好
正宗意大利面有丽卿意大利面、Barilla百味来、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、丽卿意大利面
丽卿意大利面,是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌,深受家庭的喜爱,同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面,绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面,因食客满意度高,所以多次回购合作。
口感更适合国人食用,丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦,意大利纬度是北纬36°,中国山东的纬度是北纬34.5°纬度相近,气候相似,制作过程中挑选颗粒饱满硬质小麦蛋白质含量高、面筋量多,在中国种出更符合中国人口味的意大利面。
2、Barilla百味来(意大利)
百味来,1877年成立于意大利帕尔马,意大利面种类繁多,包括Classic Blue Box、Ready
pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在内的10个系列,其中Classic Blue
Box是百味来最经典的一个系列,其蓝盒形象深入人心。
3、GALLO
公鸡面,工厂坐落于欧洲主要硬质小麦生长地之一,哪里都可买到,很多吃意面的就从这个牌子开始的。作为比较接近中国人饮食习惯的西式面点-意大利面,在国内有着极高的人气,形状多样,适合多种做法,创意百变,令人垂涎欲滴,回味久久。
4、De Cecco
DECECCO,也是国内超市常见的品种,我们吃的少,味蕾也不敏感,觉得只要配酱可口味道都不会太差。面条比其他的要压制得更坚实紧致,更重要的是弹性和韧性都很好,水里煮再久,也不会像一些劣质意面立马变白花花塌掉了。
5、GAROFALO
丽卿意大利面,更符合中国人口味的意大利面。严选天然矿物质水和面,全程监控,产品品质有保证,引进瑞士先进意面生产线,年销售1.2亿,货源稳定,万货仓拥有丽卿及丽歌智造两大意大利面品牌,家庭+餐厅全方位覆盖。
⑥ 哪个牌子的意大利面最好吃
我认为都差不多,不过意大利面最好的牌子是BARILLA,价格当然也是最贵的,其他的牌子一包差不多4角左右...它还分很多号,我觉得一号的不错...
口感有时候我觉得也取决于你怎么煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的时间恰当就会很好吃了.
以上指的都是绝对生的意大利面,至于那种像小馄饨的cappelletti,tortellini等等我觉得最好吃的还是Giovanni Rana这个牌子,价格自然也是最贵的.2欧元左右一包500g.记得买过几次便宜的,但比起RANA牌的还是觉得面过厚,吃不出夹在里面的火腿肉的味道.
⑦ 速食意大利面哪个品牌比较好吃
我 们在沃尔玛买的圃美多的意大利 面 很好吃的,味道很赞,味道也蛮正宗的。 你 可以去大型超市或者网 上 找找,也 推 荐 你 尝试一下 他 家 的冷 面 ,非常的正宗好吃!
⑧ 速食的意大利面好吃么尝过的朋友分享一下~
意大利 面 在中国不是很盛行,可能吃泡 面 的人会多点,不过 我 还是 推 荐 你 尝一下圃美多意大利 面 ,这绝对是喜欢美食但又没有时间或者怕麻烦的朋友们的福利,因为做法极其简单,几分钟 就 完成的美食,味道嘛, 我 个人觉得跟餐厅的味道也差不了多少呢!
⑨ 意大利面都哪几样好吃的口味
意式番茄意大利面
田园意大利面
肉酱意大利面
青酱鸡肉意大利面
蔬菜奶油意大利面
番茄蛤蜊意大利面
辣味番茄鸡肉面
咖喱奶油鸡柳面
香肠奶油意大利面
什锦菇奶油意大利面
奶油培根蘑菇面
海鲜意大利面
⑩ 每天在家想找一个吃起来方便的速食意面,有没有吃过比较好的
这东西应该比较好吃吧,因为熟食食品都是非常好吃的,我都比较喜欢吃