煮意大利面的西兰花怎么做

‘壹’ 西兰花面条怎么做

西兰花是我们平时常吃的一种蔬菜，它的营养价值非常的不错。西兰花的做法也是比较多的，比如说做成西兰花面条，这属于意大利面的一种，营养价值很好，而且，制作起来也是比较简单的，口感也非常不错。下面我们来了解一下西兰花面条应该怎么做，我们来看一下这方面的内容。

西兰花面条做法大全

主料;意大利面150克辅料;高汤200毫升、豆油30克、淡奶油50克、蟹肉适量、西兰花适量调料;食盐适量、蒜3瓣、奶油白酱80克、胡椒粉少量

1.烧开半锅水，放入一小勺盐煮开，西兰花洗净撕朵，入开水焯制1分钟左右捞出备用2.同样将蟹腿肉入开水锅中过水片刻捞出，蒜用压蒜器压成泥3.烧开半锅水，加入1小勺盐，入意面煮10-12分钟至熟
4.锅入黄油，加热融化5.入蒜蓉炒香6.加入奶油白酱小火炒均，加入鲜奶油
7.倒入高汤煮开，加盐和胡椒粉调味8.加入西兰花和蟹肉炒匀9.最后加入煮好的贝壳面小火炒匀即可
做法二
用料主料：全蛋面1个、牛肉150克、西兰花50克、蛋1个、姜5克、葱1支、朝天椒1只、色拉油2匙、麻油1匙辅料;盐2匙、糖1小匙、生粉1匙、鸡粉1小匙、蚝油适量、小苏打1小匙
1.各材料，牛肉用盐、糖、鸡粉、生粉、小苏打、色拉油拌腌10分钟
2.西兰花用水焯熟
3.条用水煮开，捞起待用
4.另取适量的水煮沸，下盐、姜丝、色拉油，把鸡蛋磕进锅里
5.下牛肉煮5分钟，关火
6.把牛肉、蛋、汤汁、西兰花、面条同放一碗内，淋下麻油，下葱与辣椒，即可食用
西兰花的营养价值
西兰花是我们公认的营养小助手，那么西兰花的营养价值到底有哪些？我们现在来看一下：
1、西兰花可以增强人体的免疫力，以利于人的成长发育，增强体质。
2、西兰花还含有丰富的维生素A、和胡萝卜素，有利于保持皮肤的弹性，有保健的功效。
3、西兰花含有抗氧化以及抗癌的微量元素，所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效，特别是对乳腺癌、胃癌具有明显效果。

‘贰’ 请问一下鸡肉西兰花意面应该怎么做

每天早上时间有限，所以基本都是弄做起来方便的食物，就像这道意粉，30分钟内搞定，如果是两个灶台合理利用，基本20分钟能搞定。

用料

意式蝴蝶面 100g

鸡胸肉

100g

西兰花

200g

淡奶油

100ml

橄榄油

少许

盐

少许

胡椒粉

少许

西兰花鸡肉意面的做法

• 大锅烧开水，把蝴蝶面放入加少许盐一起煮11分钟（喜欢软一点可以煮13分钟，具体看包装上标示），捞起沥干水份，面汤预留一点后续有用。

• 煮意面的同时，把西兰花切小块，焯水2分钟（不焯也行）；鸡胸肉切大丁放盐胡椒粉腌制几分钟。

• 加热煎锅（深一点的，后面要加水焖），放橄榄油，把鸡肉放进去两面煎黄后加入西兰花翻炒片刻。

• 加入淡奶油以及少许面汤，煮5分钟左右至汤浓收汁，加盐和胡椒粉调味后，把煮好的蝴蝶面倒进锅里拌匀，装盘即可。

  
  

小贴士

1、蝴蝶面可以换成不同的意面，橄榄油可以用其他食用油替代

2、根据自己喜好来控制煮面时间，一般10分钟比较筋道，看包装说明。

3、喜欢奶味重的可以增加淡奶油的用量，没有淡奶就用牛奶替代，这时候加大牛奶用量不需再加面汤。

‘叁’ 西兰花鸡肉意面怎么做

西兰花鸡肉意面

用料

意式蝴蝶面 100g 鸡胸肉 100g 西兰花 200g 淡奶油 100ml 橄榄油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许

西兰花鸡肉意面的做法

1.大锅烧开水，把蝴蝶面放入加少许盐一起煮11分钟（喜欢软一点可以煮13分钟，具体看包装上标示），捞起沥干水份，面汤预留一点后续有用。

2.煮意面的同时，把西兰花切小块，焯水2分钟（不焯也行）；鸡胸肉切大丁放盐胡椒粉腌制几分钟。

3.加热煎锅（深一点的，后面要加水焖），放橄榄油，把鸡肉放进去两面煎黄后加入西兰花翻炒片刻。

4.加入淡奶油以及少许面汤，煮5分钟左右至汤浓收汁，加盐和胡椒粉调味后，把煮好的蝴蝶面倒进锅里拌匀，装盘即可。

小贴士

1、蝴蝶面可以换成不同的意面，橄榄油可以用其他食用油替代

2、根据自己喜好来控制煮面时间，一般10分钟比较筋道，看包装说明。

3、喜欢奶味重的可以增加淡奶油的用量，没有淡奶就用牛奶替代，这时候加大牛奶用量不需再加面汤。

‘肆’ 西兰花青酱意面的做法步骤图，怎么做好吃

宿舍党的意大利面的做法
第一步当然是煮意大利面了，多放些水，水里加点盐，水开后放入意大利面，煮七到八分钟。捞出，过冷水，沥干，拌入橄榄油宿舍党的意大利面的做法 步骤1
煮面的时候处理一下蔬菜，西兰花掰成小朵，西红柿切丁，洋葱切丁，青椒切丁，用煮意面的水加一点油，焯一下西兰花宿舍党的意大利面的做法 步骤2
把电饭锅调到煮饭档，锅热后放入油，炒香洋葱碎，倒入猪肉馅，倒入西红柿丁，闷煮十分钟左右宿舍党的意大利面的做法 步骤3
加入罗勒碎和百里香，再加入番茄酱，开盖熬煮，待酱汁浓稠即可。番茄酱多放一点，要不然，最后的汤汁会稀稀的，并且没什么色泽宿舍党的意大利面的做法 步骤4
西兰花倒入酱料中宿舍党的意大利面的做法 步骤5
将酱汁淋到面上，撒一些罗勒碎，开动吧宿舍党的意大利面的做法 步骤6
小贴士
1.焯西兰花的时候加一两滴油，可保持西兰花的色泽
2.番茄酱一定要多放，要不然最后酱料不会是那种红红的，但也不可能像必胜客那样红
3.面煮好后一定要倒点橄榄油在里面，防止粘连，宿舍里没橄榄油了，我就烧了点花生油放里面

‘伍’ 请问一下鸡肉西兰花意面应该怎么做

鸡肉西兰花意面做法

材料

橄榄油，45毫升，无皮无骨半鸡胸肉，455克，切碎的洋葱，10克，蒜头，2头，新鲜西兰花，175克，盐和黑胡椒，适量，意大利管面(pennepasta)，500克，新鲜罗勒叶，10克，磨碎的帕玛森芝士，10克，罐装碎番茄，2罐，干牛至，1克

做法

（1）鸡肉切成2厘米左右的小块；蒜头切碎。中火预热一个大锅，放油和鸡肉下去煮，煮至鸡肉变色，再加洋葱和蒜末进去炒5分钟左右，或直到蒜头变成金黄色和洋葱变成透明。

（2）加番茄、西兰花、盐、胡椒和干牛至进去，煮开，盖上盖，熄火焖10分钟。

（3）同时，用一个大锅烧开一锅淡盐水。放意大利管面进去煮8-10分钟或者直到面条变软。捞起，沥干，放回锅里。把鸡肉和西兰花以及酱汁倒进锅里，拌匀。

（4）加入罗勒叶拌匀，再在上面撒上帕玛森芝士即成。

鸡肉西兰花一起吃好处

西兰花又叫作花椰菜，其中含有丰富维生素、矿物质以及微量元素，适量的食用能够补充人体营养，起到增强自身抵抗力的作用，还有美容养颜、促进消化等功效，和鸡肉一起搭配食用，其味道清香，口感清爽，具有益气、健脾、壮骨等功效。

‘陆’ 煮意大利面的家常做法

番茄意大利面】
准备食材：意大利面一人份，西红柿一个，猪肉一小块，洋葱适量，番茄酱，盐适量，糖一茶匙，橄榄油一勺，黑胡椒碎少许
制作步骤：
1、意大利面比较耐煮，首先煮面。锅中放入适量的清水，滴入几滴油，放入少许盐，将意大利面放入锅中煮10分钟左右。

2、将猪肉切成丁，炒锅中放入适量的花生油，将猪肉丁放入锅中翻，炒至颜色变白。

3、洋葱切成小丁，加入到锅中，中火翻炒到洋葱变透明，散发出浓郁的香味儿。

4、接着将番茄切成丁，放入锅中中火翻炒。

5、炒到番茄出汁，根据个人口味放入适量的盐，一小勺糖，接着往锅中放入一大勺番茄酱或者番茄膏，没有可以不放，但是加入一些番茄酱味道会更浓郁。

6、锅中加入一勺煮意大利面的水，盖上锅盖焖煮一小会儿。

7、煮好的意大利面放入锅中，翻炒均匀。

8、出锅之前放入一些黑胡椒碎，最好不要用胡椒粉，现磨黑胡椒碎最好。

9、这是家庭版最简单的意大利面的做法，其实正宗的意大利面需要放罗勒叶，迷迭香等香料。虽然少了几味香料，味道依然很棒，喜欢的朋友可以试着做做看。

‘柒’ 西兰花番茄酱意面的做法步骤图，怎么做好吃

西兰花番茄酱意面的做法

• 西兰花 鲜番茄酱 番茄沙司 盐 一起放料理机打碎。蒜切碎

• 意面每两三根穿过一个香肠段，不用全部面都穿，少部分煮即可。煮意面，放点盐，熟了滤水，用橄榄油搅拌下防止粘

• 热黄油，炒香蒜碎，下步骤一的酱，炒熟，下意面拌匀出锅。洒上芝士粉黑胡椒碎。

‘捌’ 西兰花面条怎么做给宝宝吃

面条也是宝宝们最喜欢的食物，但是煮面条时一定要煮烂，煮的越烂越好。因此宝宝的消化功能还不健全，所以煮的不够烂的话，就容易影响到宝宝的消化功能。而宝宝面也是有很多做法的，今天我们来了解西兰花面条怎么做给宝宝吃。


西兰花面条怎么做给宝宝吃
先来准备食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

步骤1：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。

步骤2：煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。

步骤3：煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。

步骤4：锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。

步骤5：锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。

步骤6：再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。


步骤7：最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

面条的功效
面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条的花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。

面条的功效

1、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、改善贫血：促进人体气血运行。

3、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

‘玖’ 意大利面条要怎么煮

一、奶油培根意大利面
材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。
做法：
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完
成。

※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。

二、蕃茄肉酱意大利面
材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法：
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。
4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

三、蘑菇松茸意大利面
材料：蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少许
做法：1、用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。
2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。

四、蕃茄海鲜意大利面
材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克
做法：
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。
3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。
4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。

五.经典意大利细面条
配料：
细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量，大蒜65g，丘比千岛酱80g
制作方法：
1．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。2．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。3．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。4．将1和3混和用丘比千岛酱调制。