意大利面放虾怎么做

A. 虾仁意面怎么做好吃又简单

家常虾仁意面的做法
先准备食材，瘦肉，意面，虾仁，葱姜蒜，定分，油，盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，番茄酱，十三香，糖把这些准备好了以后下面就是教大家制作了。首先把肉洗干净了剁成肉糜放在碗里加上老抽，盐和十三香加起来四分之一，以及少量定分抓匀腌上十分钟。然后把虾仁加上一撮盐和半勺料酒，腌上五分钟开水下锅焯半分钟备用，把葱绿切碎，姜蒜压成泥备用。然后找个干净的锅，把锅里面添上水，水开下入意面，加少许食用油煮熟捞出来过凉水。

然后炒锅洗干净了，烧热以后放入油，然后放葱姜蒜进去炒香以后下入肉末炒到变色。加三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一撮白糖以及三分之一的白胡椒粉。稍微炒半分钟加三勺番茄酱。定分用水化开以后倒入锅里熬至浓稠，放虾仁炒半分钟就可以了。然后把过水后的意面找个碗装在碗里，淋入肉酱，撒葱花匀就可以吃了。虾仁和肉泥我都是买的现成的，不过肉糜自己剁的才好一点的。肉糜里面加上老抽十三香，盐以及定分是为了去腥调味的这样吃起来肉糜好吃的。

肉糜再炒的时候要多放一点盐，因为要拌面的，肉酱的咸度要是把握不住的话可以可以用筷子尝一下的。白胡椒和番茄酱是整个酱的灵魂那，白胡椒和番茄酱要是喜欢吃的话可以多放一点的。加入定分水才能把酱炒的粘稠好看的，煮意面的时候加上食用油是防止面粘在一起的。面条是可以用意面也可以用普通的面条的，想吃什么样的就做什么样的面条吃。朋友们看了我说的这么多你们有没有学会呢，如果想吃的话按照我的方法做做吧。真的是好吃又美味简直就是喜欢极了的。

这个面做的时候其实是特别的简单好做的，这个肉酱真的是超级的好吃的，不止是可以用来拌面，拌白饭吃也是可以吃的呢。这样一个好吃的面你们看了不留口水吗，番茄的酸，肉酱的香，虾仁的弹让你吃的每一口都超级的幸福。不想出门去吃饭自己在家里动手做做真的是何乐而不为呢，让大家吃的每一口都是幸福感觉的，在家里把这样一个面做给孩子吃孩子也是特别爱吃的呢。真的是好吃极了，现在想想都流口水了呢。爱吃面的你们有没有很想做着吃啊。

B. 如何做虾仁意大利面

意大利面是众多西餐中人们较易接受的美食。我也一直想尝试着做意大利面，偶然中看到虾油虾仁意大利面的做法，试着做了一次。

这个方子我按照自己的口味做了调整，食材普通，做法简单，但口味却无比鲜美。

材料:意大利面60克，洋葱四分之一个，基围虾十个左右，大蒜2瓣，西兰花，西红柿一个，生抽一勺，蚝油一勺。(一个人的份量，根据个人情况自己调整)


1:基围虾去头，剥去皮挑去虾线。然后清洗干净。虾头不要丢，留着炸虾油。


2:西兰花掰小块，洗净焯水2分钟。


3:西红柿洗净，用刀在顶部划十字，用开水烫一下，揭皮，切碎。大蒜切碎。洋葱切碎备用。


4:意大利面放入热水中煮10分钟，煮时加勺盐。喜欢吃软的多煮会。

5:锅中放玉米油，放入虾头炸至起大泡，捞出虾头。


6:虾油放入大蒜，洋葱炒香，加入西红柿翻炒均匀，下入大虾，炒熟，然后加入生抽，蚝油翻炒均匀。

7:最后加入意大利面和西兰花，翻炒均匀即可。


是不是超简单，食材又普通。

C. 虾意面的做法 虾仁意大利面的做法

1、准备300g意面，按照包装说明的时间减去一分钟的来煮，记得在水里先加点盐。

2、中大火热锅，先一些凤尾鱼罐头里的油（可用橄榄油代替），然后依次加入红尖椒、凤尾鱼、藏红花炒香，然后放入虾翻炒，加入蒜泥和孜然，边加边翻炒。（这个过程大概3-4分钟）

3、当鲜虾变色略焦时倒入番茄酱，将食材充分混合后，挤入1个柠檬汁，转中火，继续混炖。

4、将意面捞起来，加入到酱汁锅中充分搅拌。经过各色香料混合后的酱汁闻起来美味无比，意面也在吸收着各路香氛。

5、炖煮一分钟后就可以关火了。最后，撒上帕玛森干酪碎，混合后装上热好的大浅盘。

D. 蒜味鲜虾意大利面怎么做才好吃

蒜香鲜虾白酱意大利面的做法步骤

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  8.放入芦笋、倒入做好的白酱，搅拌均匀。撒上盐、黑胡椒碎调味。装盘，撒上欧芹叶、干酪粉点缀。

小窍门&温馨提示

根据自己的喜好，煮意大利面的软硬度。

E. 虾煮意大利面的方法 虾煮意大利面的做法

1、虾仁去虾线，并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片，洋葱和大蒜剁碎；

2、西红柿烫去外皮后，用料理机打成泥待用；

3、锅中放入清水煮开后，放入盐1茶匙，再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后，用1大匙橄榄油拌上，防止面条粘在一起；

4、炒锅中入油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至变软，再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟，加入虾仁和火腿片，待虾仁变色后，将剩余的调味料全部加入，用中小火煮到汤汁浓稠，取出月桂叶，关火；

5、将煮好的面条盛入盘中，淋上酱汁即可。

F. 鲜虾奶油意大利面的简单做法

鲜虾奶油意大利面制作方法：
一、材料准备：
奶油1块、色拉油、面粉2大匙、纯牛奶250ml、沙拉酱、食盐、大虾仁、大蒜、青花菜、意大利面条。
二、制作步骤：
1、色拉油加热，加入面粉，用打蛋器慢慢搅拌。
2、搅拌完全均匀后，面糊开始微微起泡，分三次倒入牛奶，每次搅拌均匀后，再倒入。
3、等到完全沸腾，加入奶油和沙拉酱，小火，慢慢搅拌到奶油块完全融化，关火。
4、面条煮熟，凉开水过滤，控干。
5、青花菜煮熟七成，加盐入味，
6、大蒜切片，色拉油爆香。倒入虾仁，翻炒5分钟，加入控干的熟意大利面，继续翻炒，加盐。
7、将事先做好的白酱倒入，微煮。煮沸后加入青花菜，微煮即可。
三、注意事项：
1、全程均用小火，并不停搅拌，以保证白酱不沾锅，及烧焦。
2、用圆形锅底锅，保证白酱搅拌均匀。
3、搅拌使用打蛋器，以保证面粉不结粒。

G. 番茄鲜虾意大利面怎么做

前言
份量：2人
其实我就不太吃面条，但是意面还是比较喜欢的~~西餐厅里的那么贵，自己在家也可以轻松DIY~~
材料
主料：意大利面160g、鲜虾150g、番茄1个、白奶酪100g、青椒半个、红椒半个；
辅料：橄榄油适量、盐适量、蒜5瓣、香菜2棵、柠檬汁1匙、番茄酱1匙、黑胡椒粉适量、黑胡椒碎适量
番茄鲜虾意大利面
1
鲜虾去壳去虾线，加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟；
2
番茄去皮切小丁；cheese
捏碎准备好；
3
青、红椒切小丁；蒜切碎；香菜切末；
4
锅中加水加少许盐和橄榄油，入意大利面煮8分钟；
5
煮好后捞出沥干；加1匙橄榄油拌匀待用；
6
热油锅，炒香蒜末；
7
加入虾仁炒1分钟；
8
倒入番茄，加1匙番茄酱，炒匀后稍煮一会儿；
9
加入青、红椒炒匀；
10
加入意大利面，加入适量黑胡椒碎，炒至均匀上汁；
11
关火，洒入奶酪和香菜拌匀即可。（吃的时候洒在上面也可）
小贴士
煮意面的时间比包装所示少1-2分钟的口感更好。

H. 如何做鲜虾意大利面

前言
前几天和儿子他们去了意式餐厅，其中就点了意大利面，蛮好吃滴。
这意面我买了好久，一直放着，今天就为自己做了一款鲜虾意大利面，材料是现成的
这是我第一次做这款面，这煮面也不知要煮多久反正就边摸索边做咯，结果是.....一级棒！
材料
主料：意大利面100g、鲜虾仁50g、番茄100g、小玉米30、胡萝卜25g；
辅料：芹菜2根、洋葱适量、橄榄油适量、料酒适量、盐适量、白砂糖适量、番茄酱适量、干葱适量、淀粉适量
鲜虾意大利面
1
准备食材
2
鲜虾放料酒去腥，放入淀粉
3
搅拌备用
4
锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟
（煮的过程中加入2次少量的冷水）
5
番茄切块
6
洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段
7
锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味
8
放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒
9
放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟
10
放入番茄酱调味
11
最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻
12
装盘
13
最后撒些干葱.
OK!
可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃
小贴士
1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间
2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性
3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道