意大利的披萨怎么吃

‘壹’ 披萨怎么吃正确方法 披萨如何吃

1、正规的吃法还是用刀叉，左手叉子右手刀，切食时双臂不要支起，要挨紧身体，这样才显得绅士。

2、如果不在餐厅里面，又是和自己比较熟悉的人一起去吃，完全可以用手抓起吃，老外吃披萨没有那么多讲究的，想怎么吃就怎么吃，随意高兴就好。

‘贰’ 吃披萨的正确方法 如何正确吃披萨

1、按照意大利人的传统，吃披萨是要使用刀叉的。

2、左叉右刀，左手食指按住叉子，右手拇指与食指夹住刀柄与刀刃的结合处，切一块吃一块。切记不要全部切碎后再吃，在西餐礼仪中是非常不绅士的行为。 而美国人吃披萨则直接上手。稍微优雅些的办法是用大拇指与无名指夹住披萨饼边，将披萨轻轻对折后再吃的，这种做法可以避免馅料掉落。

‘叁’ 意大利薄饼披萨怎么做好吃

主料

40度温水3/2CUP 色拉油1/4CUP
高筋粉4CUP 蒜泥1t
盐3/2t 黑糖稀1T
番茄沙司适量 辣椒仔适量
抹边油分量外 肉料适量
马苏里拉芝士适量 黄波芝士适量
披萨草适量 黑胡椒粒适量
意大利薄饼披萨的做法步骤

1. 温水、高筋粉、盐后油法揉至起筋后加入色拉油
2. 揉至面团韧性十足，可以拉出半透明薄膜后，加入黑糖稀，揉匀，松弛半小时
3. 将面团滚圆排气，按瘪，用手一点点抻成11寸圆形面饼放入披萨盘。抻面更好吃，如果抻不好可以用擀面杖。

4. 因为是铁盘，所以要用叉子在底部扎些眼，抹上番茄沙司或者披萨酱，撒上披萨草，铺一层黄波芝士，铺满各种肉粒，最后再附上一层马苏里拉芝士，放入烤炉。

5. 烤炉提前最高温预热，220度15分钟左右，烤制色泽金黄，敲击面饼有空音即可。
如果有更高温，建议更高温，250度10分钟左右。如果喜欢拉丝芝士，临出炉3分钟再撒上一些马苏里拉芝士即可。

6. 出炉，研磨上黑胡椒粒，搭上辣椒仔及番茄沙司，就可以开吃了。
小贴士

以上量是做两个11寸薄底披萨的量，另外此方子增加发酵半小时，可以做出一个九寸厚底披萨，一个十寸厚底披萨。

‘肆’ 意大利披萨饼，你知道怎么做吗需要准备哪些食材

意大利披萨饼是比较有特色的一种美食，在制作的过程中需要准备高筋面粉也需要准备鸡蛋，这是它主要的食材，再加上一些配料美食就能够制作成功。

一定要多揉几道才会有筋道，让面变得筋道十足，吃起来才会比较香，所以这是第1道工序。接下来就可以加入适量的发酵粉，用30度或者是40度的温度去发酵，也可以放在蒸锅中再放入适量的温水就能发酵成功。将面团揉至光滑，就可以拿出一个干净的盆放入盆中，上面盖上保鲜膜，发酵10分钟左右就可以了。在发酵的过程中一定要注意温度的调节，如果温度太高酵母可能会变差，所以30度的温度刚刚好，最好时间在10分钟左右就可以。接下来就可以擀成一张大面饼，将准备好的一些材料放上去，一定要把马苏里拉奶酪丝提前放上再加上烤箱的温度，半小时左右就能制作成功。

‘伍’ 披萨怎么吃

正确的吃披萨的方式如下：

一、使用刀具和佐料

当然，你可以用刀叉吃盘子里的披萨，不过从心理上一定是直接动手拿起一大块披萨来的比较痛快。小编我比较喜欢直接用手拿着吃，看来学员们也比较喜欢哦！对于佐料，不要在吃披萨边时加黑胡椒或者蒜酱。如果一定要加，可以用橄榄油，不过要慎重，因为如果让披萨在油当中游泳，将会是很失败的体验。二、喝的饮品

一方面要大口喝下而非小口啜饮，这样可以帮助咽下面团，另一方面要有类似碳酸饮料一样的饮品帮助去掉油腻感。比如，可以选择可乐，啤酒或充气矿泉水，而不是葡萄酒，咖啡和果汁。

三、披萨饼底

因为是讲如何吃而非如何做，所以这个部分会着重在饼底的大小，形状和深度。百甜汇西点培训学校王老师在这里讲到，首先，对于披萨来讲，“多多益善”的理论是行不通的。好的披萨大小应该在12寸－较小的7寸和10寸虽较适合人少的情况，但是并非正宗之选；过大的则显得荒唐。其次，在形状上，虽然现在也较多见到方形和矩形的披萨，但传统的圆形披萨始终更地道。还有，每一块披萨的末端应该是薄而柔软的，甚至可以卷起来，吃起来略有弹性的感觉。至于饼底的底部，应该有零星被烧焦的小斑点。至于饼边面团的部分，应该让人即使不搭配任何东西吃都觉得很陶醉。

四、酱汁

通常来讲，配料较少（蒜末和盐）的未煮过的西红柿果肉的味道更加纯正，而那些颜色较深煮过的掺入一些劣质的草本成分，除非在处理时非常小心，否则会有略酸带有金属感的味道。百甜汇王老师建议是，将西红柿去皮切开，然后搭配橄榄油一起撒上就好。

五、馅料

这是最具争议性的部分，不过如果你借鉴几个较常采用的标准，就可以避免。

1. 如果意大利人不会使用，就避免。

2. 两到四种馅料食材是通常的可选数量。并且，不应过多突出某一种食材，而且要保证所有食材大小相当，保证在熟的程度一致。

3. 不要加过多辣的食材。

六、可接受食材

火腿，咸肉，意大利香肠，莫兹雷柆奶酪，塔雷吉欧奶酪，瑞可达干酪，蘑菇，洋葱，小西红柿，橄榄，新鲜草本食材；新鲜辣椒；浸泡过的朝鲜蓟，虾，贻贝，茄子，薯仔，蒜，和茴香

七、边缘食材

烘烤过的鸡蛋，凤尾鱼，新鲜香蒜酱，刺山柑，西葫芦，芝麻菜和豆瓣菜，羊干酪。

八、不可接受食材

车达奶酪丝，达美乐的液体奶酪，几乎全干的草本香料，松子，北京烤鸭，风

‘陆’ 披萨怎么吃 怎么吃才是正确的

1、按照意大利人的传统吃法，你可以用刀叉。

2、但要记住，不能立马拿起刀叉就往那一阵乱切。

3、首先，你拿刀叉的姿势要正确，再次魔音贯耳：“左叉右刀、左叉右刀、左叉右刀”一般情况下厨师都是给你把披萨分块切好了，你要把吃的那一块横着放到自己的盘子里，方向是左侧，从尖的地方下手。

4、最好左手食指按住叉子，右手拇指与食指夹住刀柄与刀刃的结合处再切。要切一块吃一口、切一块吃一口、切一块吃一口。

‘柒’ 披萨的吃法步骤

正确的吃披萨的方式如下：
一、使用刀具和佐料
当然，你可以用刀叉吃盘子里的披萨，不过从心理上一定是直接动手拿起一大块披萨来的比较痛快。小编我比较喜欢直接用手拿着吃，看来学员们也比较喜欢哦！对于佐料，不要在吃披萨边时加黑胡椒或者蒜酱。如果一定要加，可以用橄榄油，不过要慎重，因为如果让披萨在油当中游泳，将会是很失败的体验。


二、喝的饮品
一方面要大口喝下而非小口啜饮，这样可以帮助咽下面团，另一方面要有类似碳酸饮料一样的饮品帮助去掉油腻感。比如，可以选择可乐，啤酒或充气矿泉水，而不是葡萄酒，咖啡和果汁。

三、披萨饼底
因为是讲如何吃而非如何做，所以这个部分会着重在饼底的大小，形状和深度。百甜汇西点培训学校王老师在这里讲到，首先，对于披萨来讲，“多多益善”的理论是行不通的。好的披萨大小应该在12寸－较小的7寸和10寸虽较适合人少的情况，但是并非正宗之选；过大的则显得荒唐。其次，在形状上，虽然现在也较多见到方形和矩形的披萨，但传统的圆形披萨始终更地道。还有，每一块披萨的末端应该是薄而柔软的，甚至可以卷起来，吃起来略有弹性的感觉。至于饼底的底部，应该有零星被烧焦的小斑点。至于饼边面团的部分，应该让人即使不搭配任何东西吃都觉得很陶醉。

四、酱汁
通常来讲，配料较少（蒜末和盐）的未煮过的西红柿果肉的味道更加纯正，而那些颜色较深煮过的掺入一些劣质的草本成分，除非在处理时非常小心，否则会有略酸带有金属感的味道。百甜汇王老师建议是，将西红柿去皮切开，然后搭配橄榄油一起撒上就好。

五、馅料
这是最具争议性的部分，不过如果你借鉴几个较常采用的标准，就可以避免。
1. 如果意大利人不会使用，就避免。
2. 两到四种馅料食材是通常的可选数量。并且，不应过多突出某一种食材，而且要保证所有食材大小相当，保证在熟的程度一致。
3. 不要加过多辣的食材。

六、可接受食材
火腿，咸肉，意大利香肠，莫兹雷柆奶酪，塔雷吉欧奶酪，瑞可达干酪，蘑菇，洋葱，小西红柿，橄榄，新鲜草本食材；新鲜辣椒；浸泡过的朝鲜蓟，虾，贻贝，茄子，薯仔，蒜，和茴香

七、边缘食材
烘烤过的鸡蛋，凤尾鱼，新鲜香蒜酱，刺山柑，西葫芦，芝麻菜和豆瓣菜，羊干酪。

八、不可接受食材
车达奶酪丝，达美乐的液体奶酪，几乎全干的草本香料，松子，北京烤鸭，风干牛肉，鸡肉，坎伯兰香肠，甜玉米，菠萝，意式通心粉，碎牛肉，墨西哥胡椒，烧春鸡，金枪鱼（包括罐头和新鲜），烟薰黑线鳕，蓝纹奶酪，辣椒碎片，几乎所有用高温炮制或浸泡过的蔬菜，西兰花，菠菜，可食金片，葱汁，蒜汁，炸薯条，肉团，葡萄干，西红柿干，意大利黑醋，和辣椒酱。

‘捌’ 意大利人如何吃披萨

当我们在一家像样的披萨店(一家主要经营披萨的餐厅)吃饭时，我们每人吃一整块披萨。比萨通常比北美的比萨薄(但这取决于那不勒斯的比萨更厚)，比萨更轻，含有真正的马苏里拉奶酪(牛奶或水牛奶)，而且不是预先切好的。你需要刀叉。有时人们会用刀叉切它，然后折叠切片，用手吃。每个人都有自己的方式。不幸的是，如果你去富裕社区的“高档”披萨店，你不会看到有人用手。我们国家的人很正式。传统的披萨是在柴火的石炉中制作的，但煤气炉也可以使用，而且取得了惊人的成功和味道，尽管一些顽固分子会拒绝去不使用真正柴火的披萨店。

‘玖’ 意大利人如何吃披萨

当我们在一家像样的披萨店(一家主要经营披萨的餐厅)吃饭时，我们每人吃一整块披萨。比萨通常比北美的比萨薄(但这取决于那不勒斯的比萨更厚)，比萨更轻，含有真正的马苏里拉奶酪(牛奶或水牛奶)，而且不是预先切好的。你需要刀叉。有时人们会用刀叉切它，然后折叠切片，用手吃。每个人都有自己的方式。不幸的是，如果你去富裕社区的“高档”披萨店，你不会看到有人用手。我们国家的人很正式。传统的披萨是在柴火的石炉中制作的，但如今煤气炉也可以使用，而且取得了惊人的成功和味道，尽管一些顽固分子会拒绝去不使用真正柴火的披萨店。

传统烤炉:使用柴火

在餐馆和披萨店，我想我看到选择1使用得更频繁。他们用手吃披萨，是的，你做对了。不像我们在印度和美国买的披萨是切片的。在意大利，披萨是整体供应的。你需要用刀叉切它，这很简单，因为披萨皮很薄，然后折叠起来吃。