意大利人为什么喜欢面

㈠ 为什么会有那么多人喜欢吃意大利面

因为意大利面面条比较细，然后吃起来比较软乎有弹性。其次就是做法有很多种，配料和普通面条做法都不一样，都是炒面，口味多样化，所以很多人喜欢吃意大利面。

㈡ 意大利人喜欢吃什么样的食物

05年去的意大利，到那边开始读初二，午饭是在学校吃的。午饭很多时候吃的是通心粉，很少意大利面，不知道为什么。但是百姓家里是经常船意大利面的，当然通心粉也经常。其实通心粉就是意大利面其中的一种。通心粉用意大利的那种小番茄酱煮的，刚过去吃的时候感觉好酸，但是香味很足。我现在在中国煮意大利面都是买意大利的番茄酱，中国的不行，吗那味道，那种酸度高的番茄味。有时候也吃薯仔泥，薯仔泥里有火腿肠，有加奶酪。吃薯仔泥能让我舔那一次性的餐盒。上面是主食，还有肉食，好吃的时候是红烧狮子头，就是肉团每天都有面包，面包夹狮子头，有时候是肉肠，肉碎加上香料灌进小肠里的那种，不是肉泥。吃起来很爽，咬下去满满的肉感。有时候是鸡排，鸡排是最难吃的，因为不是炸的，就直接白水煮熟，撒点盐，你想象下那感觉。然后鱼排，鳕鱼拿去烤，撒点盐，再挤一片柠檬，天哪打字的我都流口水了，我想回意大利！！！！蔬菜类呢就各种蔬菜，萨拉生的你知道的，其他煮的蔬菜简直惨不忍睹，意大利煮蔬菜就放盐，没了，而且煮的烂烂的，那口感~~~其中我最喜欢青豆，因为煮青豆的时候会放肉，牛肉末，火腿末什么的，也是煮的入口即化那种。然后每天一瓶水。比中国水好喝多了，不知道为什么。最后一个苹果。
家里呢吃的做法也差不多，有时候一些厉害的会做披萨，第二个房东就很会做各种披萨，甜点给我们吃。平时跟老外吃饭也是吃披萨居多。因为吃意大利面比较贵。吃的好点的家庭餐桌上就比较多各种腌制的，比如火腿，比如萨拉米SALAME,然后就是各种奶酪，去超市的话奶酪区你可以看到有几十种不同的奶酪，发酵的，没发酵的，干 的，鲜的，奶牛的，水牛的，山羊的。汤的话他们做法挺简单，有各种菌菇做的汤，加盐加香料，也有玉米糊汤，反正我不喜欢意大利的汤。炒饭的话就米兰炒饭，搞得跟米没煮熟一样。
总结，意大利人爱吃意大利面，通心粉，还有千层面。千层面就是一层面皮（面皮就是做意大利 的那种免费，而且做之前的面皮是干的，一片一片。）一层小牛肉末加奶酪香料番茄酱，然后再一层皮一层陷。弄个很多层然后拿去烤，最上面还有浇未打发的奶油。中午简餐的话一般一个banini面包加熟火腿，或者生火腿还有番茄片莫扎里拉奶酪。
最后我想说，真的好怀念读书那时候的午餐，真心好吃，还便宜，才几块钱人民币一套，因为政府有补贴。

㈢ 二战时期，为何意大利人只专注吃面，不参与战争

这主要是因为意大利人天生比较软弱，所以在战争方面表现的尤为劣势。

㈣ 生活在意大利的人每天都吃意大利面吗

我们所做的。几乎每一天。我是为数不多的能在中午回家和家人共进午餐的幸运儿之一。在一个典型的日子里，我在13点15分左右离开办公室，去学校接我的女儿，然后回家，在那里我的妻子会准备一份美味的意大利面。

现在，在你说“每天吃同一道菜是多么无聊”之前，你必须考虑到意大利菜中的意大利面就像亚洲菜中的大米：它是一种几乎无味的复合糖来源，几乎可以和任何东西搭配。

有类似的“不太好吃的淀粉供应”，这是一个永远存在的基地，许多菜肴在世界上大多数菜系。举几个例子：亚洲的大米，意大利北部、德国南部和南美的玉米粉，非洲和南美的木薯或木薯，俄罗斯的荞麦，西欧和北美大部分地区的面包，等等……

选择“短的”意大利面，这样可以保持烹饪。煮熟的意大利面应该“有嚼劲”，也就是说，不要太软。避免“长”意面，如意大利面条或干面条。这个食谱中最好的意大利面是“farfalle”，但这是非常主观的。

千万，千万，千万不要在面条达到沸点之前把它放到水里。把意大利面包装上的烹饪时间作为一个建议：在烹饪过程中不时品尝意大利面，看看你咬了它的地方：如果里面有白色的内衬，那么它仍然没有煮熟。如果它已经变成完全透明的，那么它就准备好了：不要再让它留在沸腾的水里了！品尝也有助于调整盐的含量：如果你觉得意大利面味道太淡，你可以在烹饪过程中加入盐。别加太多盐，你洗不掉的。

准备好后，用漏勺冲洗意大利面，并将其倒入一个足够大的碗中，不仅能盛下意大利面，还能盛下调味汁，当所有配料都加入时，调味汁会变得相当大。

㈤ 意大利人喜欢阿尔弗雷多面食吗

你问:意大利人喜欢阿尔弗雷多意面吗?

简短的回答是:不，除非他们生病了。

长一点的回答:基本上就是意大利面，里面放了融化的黄油、磨碎的奶酪，也可能是乳脂奶油(谁知道呢?)和其他香草和香料(黑胡椒?)

in bianco这个短语(字面意思是“in white”)用来表达一个不眠之夜，或者一些非常轻松或节俭的东西:它来自中世纪，当一个即将成为骑士的人穿着白色衣服整夜祈祷，作为获得纯洁的仪式。骑士早已不复存在，但这个表达却流传至今。

然后，在网上搜索就会发现所谓的“阿尔弗雷多酱”的各种变体。

一些添加乳制品:融化的黄油和奶酪对你可怜的动脉来说还不够吗?

有些人还会在里面放大蒜，也许是想让它尝起来不那么节俭。现在，大蒜还不错(对于喜欢吃大蒜的人来说，包括我)，但它的浓郁味道盖过了所有其他味道。在意大利，我们有意大利面食aglio, olio e peperoncino -意大利面食(通常是意大利面，但肯定不是宽面条)，只有大蒜，橄榄油和辣椒，这是一种更节俭的方式来供应一盘意大利面食。

然后还有罐头“阿尔弗雷多酱”,这可能是有道理的,如果你不能在一锅融化黄油(即使在微波炉)如果你的生活依赖于它——或者,更有可能的是,如果你不通常在冰箱放黄油和帕尔玛干酪/佩科里诺干酪(两种成分总是发现在冰箱在意大利,加上洋葱、大蒜、香菜,乳制品奶油、牛奶、鸡蛋、沙拉和西红柿,除非你有一些偏执的)。

㈥ 意大利人有多喜欢意大利面

类似于四川人有多喜欢火锅，日常饮食。
火锅可以加入荤的、素的各种食材，可以选择辣的或是鸳鸯锅。意面也有无数种吃法，常见意面酱有番茄酱、肉末酱、罗勒酱，常见搭配食材有培根、西蓝花、口蘑、虾仁；口味也很丰富，有甜甜的奶油意面，有咸香的肉酱意面，还有最常见的酸酸甜甜的番茄意面。
意面的形状也多种多样，就像西北的面食有扯面、麻食、疙瘩面、刀削面、面鱼等，意面有蝴蝶面、空心粉、斜管面、螺旋粉等。
道理也是一样，西北人吃油泼扯面，北京人吃炸酱面，湖南人嗦牛肉粉，柳州有螺蛳粉，武汉有热干面。意大利不同地方的人可能偏好口味、形状、配料不一的意面，意面是意大利的全民美食。

㈦ 为什么许多意大利人的健康饮食中，含有如此多的意大利面

因为意大利面确实是一种非常健康的食物，同时，它很便宜。这也是意大利人整体健康的原因之一。显然，这只适用于意大利面食，而不是国外常见的意大利面食。

这堆煮烂了的面条，还有油，还有别的什么，这道菜简直就是心脏病发作。如果一想到意大利面，你就会想到这种危害健康和美味的罪行，那么你就大错特错了。

因为意大利面是地中海饮食的主食，对健康有益。

为什么你认为糨糊不健康?

当然，这取决于你用什么做酱料，但由于在意大利使用的酱料大多是用蔬菜和橄榄油做的，而且只含很少的脂肪和油脂，所以它们相当健康。

㈧ 意大利人为何对Pasta如此着迷 能否结合其历史、文化、民族性格予以一定分析。

最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道和口感更佳。
除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。 意大利面的发展故事
当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的着名美食——PASTA(意大利面)。最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有800米。不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物，所以青睐者多是穷人，但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。
意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。早期的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲，意大利面功不可没。
面条写进遗嘱新大陆的发现开拓了人们的想象力，也给意大利面带来更多变化：两种从美洲舶来的植物——辣椒和西红柿被引入酱料。到19世纪末，意大利面着名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全角成，配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料，形成复杂多变的酱料口味。面条本身也变化纷呈，有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状，并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。据统计，意大利面的品种竟有563种之多。可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的？因为面团太大，用手实在揉不动。直到18世纪，讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠，发明了揉面机。1740年，第一座面条工厂建成，广场晒面的大场面从此成为历史。意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来，许多人把做面的独门秘方束之高阁，不肯轻易示人，甚至把意大利面郑重写进遗嘱。中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军，甚至拿破仑在波河大进军中也拿“吃面”激励士气。

㈨ 意大利人为什么喜欢吃意大利面

没有什么吃，老祖宗一直都吃这个，所以他们就接着吃了。就像中国，南方吃米，北方吃面。就是因为古代交通不发达，所以吃不了太远地方的食物。