日本开的意大利餐厅有哪些

A. 滨江有什么好吃的

滨江有什么好吃的，滨江哪里有好吃的？
千万不要以为滨江的美食只有联庄、垃圾街，最近滨江也开出了一批高大上的餐厅。设计感、艺术范、异国风味、混搭料理……作为美食达人，怎么能错过！
1、琥珀Hupe 东西料理
餐厅取名为琥珀，店主这样解释，因为琥珀不同于翡翠那样充满浓烈的中国风，而是处于东西方文化之间，有混搭的感觉。可想而知，餐厅的风格也融合了东西方料理文化的精髓。在这里，有完整的西餐礼仪，前菜、沙拉、汤品、主食、餐后甜点，每一道都是按传统西餐顺序上菜；而单点的菜品里却出现了不少东方料理，比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味担担冷面、姜烧猪肉饭，等等。
招牌菜琥珀牛尾也是中西结合的创意料理。牛尾营养丰富，富含的胶质使得肉质很有嚼劲。琥珀的牛尾需要炖煮3小时以上，加了红酒、西式香料以后，口感软糯、胶质细腻、汤味醇厚。
琥珀Hupe东西料理
关键词：设计感餐厅、中西料理混搭
地址：火炬大道581号三维大厦A座1楼
【推荐】
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鲜一锅烩（两人份）138元
希腊通心粉沙拉 42元
凯撒沙拉 38元
吞拿鱼尼斯薯仔沙拉 42元
2、Angelo's
Angelo's意大利餐厅的老店开在宝石山下，滨江这家是新店。Benedetto Stella是餐厅老板兼主厨，他是从小生活在意大利南部的一个小镇，15岁起就在当地四星级酒店开始了厨师职业生涯。
严格来说，在这里你吃到的是意大利南部的味道。比如，三文鱼奶酪面就是意大利南部的传统菜，纯手工制作的宽面，再配上烟熏三文鱼、西葫芦、奶酪，口感十分丰富。帕尔玛火腿比萨是店内的招牌。从和面开始，每一步都由厨师纯手工完成。如果你想尝试传统的意大利比萨，点这个比萨准没错。秋季新菜单即将登场，很快你就可以吃到主厨研发的混搭创意菜：自制海鲜朝鲜蓟墨鱼面、亚洲风味海鲜芝士焗饭、西芹咖喱海鲜汤、美式风味牛排芝士汉堡。
Angelo's 意大利餐厅（滨江店）
关键词：意大利南部风味
地址：东信大道388号天鸿君邑430-5商铺
【推荐菜】
帕尔玛火腿比萨 98元
三文鱼奶酪面 98元
提拉米苏 48元
3、开豆影院餐厅
这家以电影为主题的餐厅，处处都有电影元素。从餐桌边的mini打板器式菜单，到墙上的电影海报、橱窗里的电影道具，每个细节都精心布置。最让电影迷惊喜的是，餐厅二楼还有一间放映厅，可以容纳180个人。放映厅全年无休，每晚都有电影放送。只要凭餐厅消费小票就可以免费看电影啦。
餐厅菜品大多是混搭风。比如，餐厅主打的两道意大利面，一份看似普通的番茄宽面，另一份似乎是意式肉酱面，但当你吃下第一口的时候，就会发现原来宽面上那些看起来酸酸的西红柿，其实是腐乳，味道的落差是从酸一下子变到了咸；而意式肉酱面的味道居然是辣的，原来加入了四川麻辣元素！
开豆影院餐厅
关键词：电影主题餐厅
地址：东信大道388号君景庭商业街一楼
【推荐】
老男孩奶酪煎饺 38元
穆赫兰道三文鱼 88元
腊汁肉土耳其卷饼 28元
都灵之马薯条 18元
4、巴国布衣
青砖墙、青砖地，老木雕门头、窗框，原石的狮子门墩；宽敞的大厅，清一色的老式八仙桌和龙靠背，每张桌上坦悠悠地泡着一铁壶成都老茶。巴国布衣的一切似乎都在告诉大家，此时此刻身处蜀地。
泡菜是川菜不可或缺的一部分，一锅海纳百川的泡菜老卤是川菜大厨的法宝。巴国布衣的泡椒鸭掌，就是将鸭掌与红椒、姜片、泡椒三者之味相融合，口感又软又韧的鸭掌实属一道不可多得的下酒菜。泡椒蛏子则特别选用成都双流地区特有的二荆条海椒，完全用泡椒、老姜、二荆条的酸爽辣甜引出蛏子的鲜甜。
江团是产于乐山岷江的美味，野生的江团生龙活虎，故而捕捞越来越困难。精选小米和江团，用少许盐和老母鸡汤调味，用小火慢炖1小时，江团肉质肥嫩、汤汁鲜香，巴适！
巴国布衣（滨江店）
关键词：地道川味
地址：滨江区星光大道国际广场4楼
5、7017 餐厅
7017餐厅，70代表新安江的水源自千岛湖水深70米的地方，17的意思是新安江的水温无论春夏秋冬一年四季都保持在17℃。7017的河鲜都来自新安江，烹饪注重原味，返璞归真，这串数字就是美味的密码。
吃土菜，新鲜和原味是最大的诉求，奶汤千岛湖鱼头量大实在，早上还生活在千岛湖的鱼头当天就配送到店里，吃到嘴里就能感受到它的新鲜。泉水螺蛳、家乡蒸肉圆、鸭掌煲更是地道，烧这道螺蛳从头到尾用的都是山泉水和农家菜子油，完全是农家滋味的再现。豆腐锅巴薄若绵纸，带着一股特有的熏香味，入口又滑又韧，滋味比豆腐皮可奇妙多了。
7017餐厅（中财店）
关键词：时髦土菜餐厅、适合聚会
地址：通和路68号
【推荐】
泉水螺蛳 9元
家乡蒸肉圆 18元
鸭掌煲 29元
千岛湖鱼头 98元
6、安藤家
用料足是安藤家的一大特色。比如，一道安藤家特制太卷，足足包裹了8种食材：金枪鱼、生虾、蟹柳、大根、生鱼片、黄瓜、玉子烧、蟹籽。丰富的用料，让太卷的味道充满了层次感。
日本料理最讲求的就是食材新鲜，安藤家的海鲜材料都是每天从上海运过来的。这里你吃到的北极贝用的是大北极贝，是正常北极贝的3倍大。
秋天天气凉了，一定要试一下这里的拉面。特色猪软骨拉面的汤底是猪骨加上鸡骨每天新鲜熬出来的，而猪软骨是秘制卤方烧出来的，再搭配有嚼劲的日式拉面，趁热赶快把这碗面装进胃里吧！但是吃麻辣牛肉拉面及魔鬼拉面的时候，可千万不要吃得太心急哦，因为那个辣度可是非同一般。
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B. 日本的 寿喜烧是什么

■最是美味寿喜烧■
一直很喜欢日本的寿喜烧（すき烧，音为Sukiyaki）。
寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类裹腹因而得名。
到现在，寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了，不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调；一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。
但虽说如此，广受爱戴，寿喜烧内容在与作法上却始终极为单纯、一点不复杂，充满日本料理特有的简约精炼精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，酱汁与程序，则依地域不同，而有不同的配方与程序。
比方流行较早的关西，大体不先调酱汁，而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料。关东风格的寿喜烧，则会事先将酱油、糖、味醂和高汤等调和成一种叫“割リ下”的酱汁，再和牛肉一起烧煮。
然而以上步骤只是一般性定义，经我自己阅读中日各家食谱、也比较过各店作法，发现关东与关西间，实际上已经逐渐混同了；是否用牛油热锅、还是直接倒入酱汁滚沸？先炒肉再放酱汁还是先放酱汁再烧肉？牛肉先下后下还是和蔬菜一起下？视各地、各店、各人习惯，而有各种各样微妙的差异，令人十分眼花撩乱。
记忆里，寿喜烧之第一次闯进我的生命，应该是小时候的一次日本之旅。还记得那回，其实并不真的知道究竟怎么吃法，于是，理所当然是一路惊讶着：这火锅怎么一点汤都没有光只是酱油？沾酱只有生鸡蛋不用沙茶吗？唉哟这么咸怎么入口呢？
虽说是不甚美好的初体验，但毕竟是年纪小，异国异地里满满的好奇新鲜多过不悦，这道“好咸又没有汤”的火锅，还是成为旅程里极其深刻且趣味横生的一次美食经验。
之后，再次尝到寿喜烧，则是五六年前的日本自助旅行了。这次，不同于小时的懵懂，对于饮食种种，已然有了更多的认识与热情；所以，出乎一股，想要重新认识寿喜烧的心情，毫不犹豫地，我与另一半走进了东京赫赫有名的寿喜烧名店“人形町今半”。
当时，手头虽不阔绰，但还是奋勇点了以顶级“近江”和牛为主角的套餐（还好只是中午的优惠餐）。然后，在穿着和服、气质高雅的女服务生的协助烹煮下，白红交织、漂亮得简直如画的肉片，在不时以水适度调和、故而咸度极适中的酱汁里涮烫成半熟，沾上软滑的蛋汁；入口之际，软嫩的口感与温柔酝藉的咸甜酱油味儿非常精彩地携手谱成美丽的交响；而经过微烤后的豆腐、QQ的蒟蒻、以及喷香微辣的葱段，经过一段时间的卤煮后，滋味既浓郁又朴素，令我们着实陶醉不已。
有了如此美好的体验在前，回台湾后，我们不免格外留心着，四处寻找美味寿喜烧的踪影。
台北中山北路巷内的“滨松屋”是我们觉得还不错的一家。而位在天母、已然歇业的“御堂筋”，那严严谨谨坚定持守的道地风味，连豆腐都仔仔细细以炭火烤得焦香（这可是我在台湾从来唯一仅见的一处了），至今每每忆起，都令我为之抚掌憾叹怀念不已。
而去年的新邂逅，则是忠孝东路上的“Mo-Mo-Paradise”与“天气图”。
“Mo-Mo-Paradise”是日式意大利餐厅Bellini的另一连锁餐厅系统，在东京已经有9家分店了，主要经营项目是吃到饱模式的牛肉寿喜烧与牛肉涮涮锅。
这里的寿喜烧作法是先将以酱油、味醂、糖和昆布熬成的酱汁在锅内滚开，再将牛肉与配料一起摆入烹煮，口感咸香爽口。从澳洲进口的肩胛部位牛肉片，虽因迁就吃到饱的成本而无法非常高档，但经过一定时间的锅中烹煮后却还能维持嚼劲，仍具一定品质。
可以任选任点的配料种类挺丰富，从香菇、蒟蒻、大葱、牛蒡、麦麸、豆腐，以至于据说是总店指定、煮久了仍有口感的天津白菜，都与酱汁十分和合
整体而言，觉得虽是吃到饱的店，但却蛮看得出用心，是可以痛快过瘾放怀大啖寿喜烧的所在。
位在SOGO忠孝店12楼的寿喜烧与涮涮锅店“天气图”，则走的是精致套餐形式（所以相对价格也略高些）：除了寿喜烧外，还搭配了果味清新的梅汁蕃茄沙拉、温热的关东煮（且由于寿喜烧的汤并不大适合直接饮用，为了满足吃火锅便一定要喝汤的台湾客，故还特别另外提供关东煮的清汤佐餐），以及戚风蛋糕、蛋糕卷、布丁、和风点心等种类颇为丰富的餐后自选甜点。
寿喜烧部分也一样分外能够感觉得到店主的体贴用心。像是在烹煮程序上，先以牛油和洋葱爆炒，再下汤头与蔬菜，等待蔬菜的水分与甜味完全释入酱汁里，才开始涮牛肉，故而整体滋味显得更为甜润清扬。一旁准备着让你随时添加、以免酱汁太咸的水，尚刻意以昆布高汤取代，以防久煮后鲜味变淡。
牛肉准备的是的雪花牛，但可以补差额的方式选用其它更高档牛肉。那天，我们便改选了我一向喜欢的牛小排肉，煮起来香香软软滑而不腻，和甜美爽脆的蔬菜一起享用，格外胃口大开呢！

C. 急急急！！！跪求西安一环境好的适合情侣两人约会的餐厅！！！

圣路易葡国餐厅
“爱她就带她到葡国餐厅”这是多么让人心动的话语。在高新区某个安静的所在，一定是你携带爱人享受浪漫情人夜的绝佳之处，这就是圣路易葡国餐厅。别致、大气
、典雅、脱俗是人们对圣路易的整体评价，无论在这里就餐，还是喝茶，人们都尽可能忘记尘世间的烦恼，获得短暂的释怀和轻松。情人节里同恋人温馨一聚，伴着荧荧的烛光和优美的乐曲，一切都在浪漫中放飞，思绪随风飘荡，心情特别惬意。
塞纳河法国餐厅
一家较纯正的法式餐厅，“浪漫、奢华、纯正、时尚”是西安人对它的评价。对于刚刚认识的情侣，这里绝对是一个可以培养感情的地方。不熟悉西餐也不会尴尬，服务员会耐心指点。
colabo意大利餐厅
日本老板开的意大利餐厅，欧洲口味不乏日本风情的细腻。虽然店不算大，可是却有一流的厨师和服务。安静、优雅的环境绝对适合一边卿卿我我一边享受美食。

D. 萨莉亚意式餐厅也是小日本的！！！

别把爱国太弯曲了，简直文盲一个，要抵制日货？先把身份证交出来，知不知道身份证的芯片就是日本的技术？我看看你离开身份证还能不能在中国生活找工作

E. 破产姐妹工作的饭店叫什么

破产姐妹工作的饭店叫萨利亚餐厅。

萨莉亚（saizeriya），快餐品牌。成立于1967年，那个时代意大利菜系并不普及。现在的董事长Shogaki先生师从经验丰富的厨师，在学艺期间深刻的领悟到“美味＝原材料”的道理。出师后他一边在大学就读，一边已经开始经营第一家萨莉亚了（仅有36个座位）。

产品特点

自2003年12月，日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功。

公司规模

一个偶然的机会，Shogaki先生接触到了“连锁经营”。“连锁经营”的理论为志在推广平民意大利菜的Shagaki先生带来了希望。不久之后，他便基于该理论制定出了“萨莉亚60年构想”现今。

全世界范围采购、垂直采购体系等这些在萨莉亚仅有几家店铺时制定的“萨莉亚60年构想”的内容正在一一实现。构想的实现是现今乃至今后萨莉亚立足于世界企业之林的强大武器。

F. 萨莉亚的产品特点

自2003年12月，日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功。
意味无穷
萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有 70 多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有 100 个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。 不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。
自由性
萨莉亚餐厅并不采用硬性规定的套餐形式，而是设计一套能自由组合搭配的菜单，顾客拥有最大主动权，组合的多样性，选择的自由性，让顾客在萨莉亚又多了一份乐趣。这也是萨莉亚一贯主张的“丰富性”之一。 从甜品中选一品就可以作为午后点心；从色拉和面包类中各选一品就可以享受一份早餐；从色拉、面包类和意大利面中各选一品就组合成一顿午餐；葡萄酒、再加上色拉、意大利面、鱼肉类菜肴及甜点，就是完美的全程意大利大餐。

G. 中国哪些城市有萨莉亚

中国的深圳、广州、香港、佛山、惠州、肇庆、上海、苏州、南京、无锡、常州、北京、天津、延吉、牡丹江等城市有萨莉亚。
萨莉亚（saizeriya），快餐品牌。成立于1967年，那个时代意大利菜系并不普及。现在的董事长Shogaki先生师从经验丰富的厨师，在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读，一边已经开始经营第一家萨莉亚了（仅有36个座位）。萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有70多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。
日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。

H. 我要 木村拓哉 的完全档案~·！~~thx

木村拓哉：天蝎座男子的完全档案

◆ 基本资料

本名： 木村拓哉（Kimura Takuya）
生日 ：1972年11月13日
血型： O型
身材： 176/57/B93/W67/H89
出生地：东京都

◆ 家庭成员

父亲： 木村秀夫
母亲： 木村方子
弟弟： 木村俊作
妻子： 工藤静香
大女儿：木村心美(kokomi) 2001年5月1日出生
二女儿：木村光希(mitsuki) 2003年2月5日 pm1:29 出生
特殊成员：爱犬Bonita

◆ 性格特点

个人体会、理解不同，认识也有差异。请从他的开放区、他的访谈、他的广播以及各种角度各种渠道对他的看法评论中，自己判断，自己体会，自己感受自己眼中的“木村拓哉”。

◆ 入行经历

－－1987年，进入Johnny’s事务所

15岁那年，中学三年级的秋天，阿姨偷偷将他的履历表寄给了杰尼斯事务所。父母和木村自己都完全不知情，接到“请来面试”的电话时，木村心想“别开玩笑了！” 。但事务所又陆续打来7、8次电话，母亲便对木村说：“有很多人想要被录取的，你就去看看，增加一点人生经验吧？”。于是木村勉强决定去事务所一趟。在那里他遇到了少年队的训练，不禁产生了一丝兴趣。通过甄选后，他发现课程表像社团活动一样，于是干脆答应加入事务所。尽管父亲极力反对，但木村坚持自己的决定，正式成为Johnny’s JR的一员。并转入县立犊立高中就读。

－－1987年，与其他人组成“Skate boy”12人伴舞团体

加入Johnny’s后，木村一边读书，一边每周日去事务所接受舞蹈训练。3个月后，事务所决定由12个人组成“Skate boy”团体，与光Genji同台演出，踩着滑板跳舞。成员除了木村拓哉以外，还有中居正广、草彅刚、香取慎吾、森且行、稻垣吾郎、岩佐克次、佐藤敬、石川彻、松元治郎、冈田贤一等。

－－1988年3月，SMAP成军

1988年3月，Johnny’s事务所喜多川社长主持记者招待会，宣布组建SMAP（Sports Music Assemble People）。成员包括队长中居正广，队员木村拓哉、稻恒吾朗、草剪刚、香取慎吾、森且行6位。

－－1991年9月9日，SMAP正式出道

1989年开始，SMAP的活动正式展开，木村无法在千叶县高中继续就读 ，转入东京的代代木高中。1991年元旦，SMAP在东京武道馆举办了首次演唱会。1991年9月9日，SMAP推出首张单曲“Can’t stop loving”，正式宣告出道。

－－1993年，出演《爱情白皮书》，从此开始大红大紫

在经历了多部舞台剧、单元剧演出的磨练后，木村终于在1993年出演富士电视台冬季电视连续剧《爱情白皮书》。制作人龟山千广初见木村，就决定让他演出其中的要角。在这出戏里，木村饰演男配角取手，前发下垂，穿着蓝色运动外套，戴副眼镜，和木村原本形象毫不相称的取手，却掳获了无数观众的心。从此开始了他风光与辛酸并存，至今已长达十几年的演艺颠峰生涯。

◆ 名字的由来

在木村出生之前，母亲和父亲商量好了，如果是男孩子的话便叫“一平”，但祖母说：“再考虑多些，还是改另一个名字吧”。于是父亲便取了“木村拓哉”这个名字。“拓”是因为父亲觉得是个男孩子，就要将他培育成一个具有[开拓精神]的男子。“哉” 则是父亲取自自己喜爱的作家“志贺直哉”中的“哉”。

◆ 父亲和母亲

日本着名剧作家冢公平这样分析：“大部分的人认为，父母亲当着孩子的面吵架，是一种不良示范，然而，如果是为了孩子的事情而吵，让孩子看到也无妨。这样会让孩子有受到重视的感觉。演艺圈里的人，有些人是从小缺乏父母疼爱而感到渴望，有些人则在父母的疼爱中长大，能够安心地享有天伦之乐，而木村就是属于后者。”（《JUNON》1994.11）

木村就是在父亲严厉的管教和母亲温柔的疼爱的融合中，享受着天伦之乐温暖的长大，这也养成了他既坚强严格又温柔细腻的个性。

－－慈母

“最初的记忆应该是还在襁褓中，被妈妈抱在怀里的时候吧！那个时候的颜色、气味嘛……对，就像刚下完雨的味道，有一种温柔的感觉。温度当然是很暖和，我记得我总是安稳的睡着。”（《JUNON》1998.12）

妈妈带给木村的就是那种温暖的感觉，她是一个百分百的慈母。木村和妈妈的感情十分深厚，孩童时代，每逢母亲节，都一定会送母亲礼物。小时候送的是向日葵种子，长大后每年都会送一束康乃馨。有一次还送过一支素淡色的唇膏给妈妈当生日礼物，“常常都涂深色的，试涂这支吧。”。妈妈非常疼爱木村，会带他去公园玩，下雨天不能外出时，又会把红豆洒满在地上，玩夹红豆游戏。有时，又会在塌塌米上玩追逐游戏。

“我的妈妈，与其说是漂亮，倒不如说是充满魅力。一直以来都很坚强。还记得小学一年级时，有一次打台风，同学的家长都是坐车来接回孩子的，只有我的妈妈站在校门，穿着斗蓬雨衣、雨鞋在等。那天的狂风暴雨吹得运动场上的大树也差点倒下。虽然这样，妈妈找到我，便说：“喂，回家了”，然后呢，就像是袋鼠妈妈及小袋鼠般，我躲在妈妈的斗蓬雨衣里，玩着二人三足似的慢慢前行。还记得那时的情景，很惹笑的……。”

－－严父

父亲秀夫则是一个百分百的严父，对木村的管教不仅严厉，甚至“残酷”，不对就打，亦不准哭，哭得越大声，打得就越厉害。木村每当接受访问，被问及童年的记忆时，一定会说经常被爸爸痛扁，很怕把爸爸惹毛。不过，他也说了，爸爸只有在自己给别人麻烦的时候才会生气。“不能说谎”，“不能给别人带来困扰”，这两条木村家的家训，在木村心中早已根深蒂固。

父亲对木村性格的形成影响非常大。他的严格管教，形成了木村坚强不服输的性格和绝不气馁放弃的意志力。而木村接受杂志访问，每每被问及自己最想变成什么样的男人，他总是回答：[像父亲那样的男人]。

父亲的教育方式是身体力行的潜能激发法。木村在幼稚园时就学会骑脚踏车，但过程却很惨烈。木村的父亲一开始就带着他来到略有斜度的斜坡，让木村坐上脚踏车后，就从背后将他推下斜坡。木村虽然因此摔了一跤，但第二次时，他就已经抓到窍门，骑的很好了，一般人初学都会到平坦的空地，爸爸从后面扶着，等骑的很好时才悄悄地放开，然后说你看，这不是很好吗之类的鼓励话语。而孩子也会因为担心爸爸会不会把手放开，不断向后看而摔倒，一直无法骑好。而拜父亲所赐，木村才两次就学会了。

木村学会游泳，也是因为父亲将他丢在了海里，却完全不管他，甚至他已经沉到水面下，父亲还是稳若泰山，最后还是母亲救起了他，回家的路上，母亲还为此和父亲大吵了一顿。

父亲认为木村是个男子，所以应该去学剑道，学习武士道的精神。于是刚上小学时就将木村送到千叶市内以魔鬼训练闻名的剑道场去学习剑道。对于父亲的试练从不肯认输的小木村，即使剑道的练习再怎么辛苦，也咬着牙坚持下去，绝不能在父亲面前败下阵来。.

父亲虽然严厉，但却非常疼爱木村和家人。无论工作怎么忙碌，一定会带着全家人到山里或去露营。木村会喜欢钓鱼，也是父亲训练出来的。把还没成熟的柿子摘下来做柿子干，或是挖掘野生的山芋等等，木村爸爸让小木村体验了很多新奇的事物，“夜里只带着一条毛毯，让我坐上车，一觉醒来，突然发现眼前有一座灯塔，接着映入眼帘的是一望无际的大海，虽然冷得要命，但在看到太阳从地平线升起的那一刻，小小的心灵真的感到非常震撼。”（《TV Televison》1993.11）多次体验到只有在大自然中才能感受的感动，形成了木村感性、敏锐的性格。

◆ 兴趣及特长

－－剑道
木村从小学开始练习剑道，每周三天，学校放学后就到剑道场练习。当时的指导老师说： “木村君是很优秀的孩子，戴上防具后，站起身来就有大将之风，我第一眼就感觉到—嗯！他有战斗潜力。练习基本动作时，他也不会显得不耐烦，挥剑和兔子跳是剑道必须的重要练习，他从不偷懒，做的非常认真。

木村在剑道上具有相当的实力。段数审查时，由三级连闯二级，一级，都是一次过关。由于身手不凡，中学入学后，木村加入了剑道部, 当时剑道部顾问, 服部正老师, 回想那段令人怀念的时光，说道：“木村因从小就学习剑道的关系，竹刀的挥动，砍杀动作，都很有气势。”

－－钓鱼
从小跟着父母接触大自然，使木村非常喜欢运动和户外活动。他非常热衷于钓鱼，他说：“用自己的直觉找到位置后，再来选鱼饵……。虽然这么说好像开高健先生一样，不过这种感觉就像‘用人类的智慧和直觉呼唤大自然’一样，我觉得十分有趣。”（《with》1995.9）。他曾经一早就起床，到河口湖后，坐在小船上钓一整天的鱼。

据说他的钓鱼功夫，连钓鱼高手，木村的忘年交，广告文案作家系井重里，都认定他确实有一套：“他钓鱼的功夫, 搞不好还在我之上喔! 他对有关钓鱼的知识，了解得很详细，休假日我们常一起去钓鱼。”除了钓鱼，木村也喜欢养鱼。20岁左右一个人住之后，由于寂寞而兴起养鱼的念头。他对水质管理、饲料跟水族箱的清洁等等，都花了很多功夫去研究。从一开始的热带鱼，到后来还养过红尾皇冠。后来，他又养起了乌龟，名字叫“莱卡”。

－－冲浪
木村在一个很偶然的机会，对冲浪产生兴趣。当时他和朋友去海边玩，原本要做日光浴的他，却被逼的半推半就地到海里冲浪，从此和冲浪结下不解之缘。他喜欢冲浪，喜欢大海。在那里，他感到舒适和放松，不再是时刻被紧盯、被关注的kimutaku，而是完全回归自我。在紧张的生活中，抽点时间去海边，心情马上就会变得舒适自然。他喜欢冲浪，还因为那意味着一个又一个新的挑战，对手是大自然，你永远无法预知和控制。当你刚刚战胜一个浪峰时，下一个浪又会到来，你又要从零开始。他享受这个过程，喜欢这种挑战，不论结果如何。

“海对我而言，是一个可以让我化为零的地方，是真的什么都不剩喔（笑）！……海是一个让我不再是SAMP，也不是KIMUTAKU，更不是舞台上的偶像，什么都不是……，完全回归自我的地方。”（《JUNON》1999.8）“我也觉得能有一个让你好好整理心情再重新出发的地方，或是有人一直等候你会归来的地方，都是非常重要的。不管在外面受到了什么样的打击，都有一个可以抚慰你心灵的地方。而对我来说，那个地方就是我的家和大海，是我想要一直拥有的地方。”（《Popolo》2004.8）

“在我被巨浪包围抽不开身直叫“糟了”时，却有个极厉害又很可爱的女冲浪手在自己的眼前破浪而出。那时我真的是觉得那人帅得不得了。碰到那种情景，心里自然就会懊恼不已。而一种好胜心也随之被激了起来。自己一直不断的挑战，而得到结果却可能仍然是“不行”、“不能”。这种情况我并不是没碰到过。但是，那整个过程里，我觉得真正能称得上“重要”的一种东西，莫过于是“你已经尝试去做过”这一事实了。”（《Myojo》97.8开放区）

“冲浪这件事，就连不会玩也很有趣。到现在为止我还有好几个“用这个动作”的计划屡战屡败，因为对手是大自然，一瞬间就被预料外的情况给破坏掉了(笑)。但那一刻就是全部。以前不能乘上去的浪一旦顺手地乘了上去会特别感动，但这和下一次面对波浪没有关系，下一次做是完全的由零开始。我很喜欢那种感觉，因为每次都能心动着。”（《More》03.5）

－－绘画
喜欢运动和户外活动的木村拓哉，对绘画也非常喜爱。由于父亲从事室内装璜相关工作，从小就跟着父亲学画。他很会画画，在小学生的写生比赛中也经常得奖。当年的学妹, 玲木顺子回忆起: “木村学长的画非常杰出, 学校举办美术展的时候, 一定会贴出木村学长的作品, 写生大会他也都会得到名次. 当作品被贴在走廊上, 展览2至3天后, 就会被人偷回家去, 大概是他的支持者趁机偷走的.” 木村用油性笔, 也能在白色T恤上勾画出简单的图样。

“不过，我画的画总是特别奇怪。好比去了东京铁塔，结果画的不是铁塔，而是上面的云之类。有一次一个命题是‘以运动会为主题作画’，大家都是画一些投球或接力赛的情景，我画的却是啦啦队用的大鼓，大鼓端正的放在操场上，前面有一些小小的人在跑步（笑）。”（《JUNON》1994.2）一位作家曾经认为木村绘画的风格，让人联想到摄影大师罗柏卡帕所写的半生记。无论如何都能贯彻自己的意志，有时也会有惊人之举，捕捉到许多珍贵镜头的卡帕，虽然外表看似离经叛道，对照片的态度却很直接。

－－摄影
经常因为工作被别人拍摄的木村，自己也很喜欢摄影，绘画上的天分和功底使他在摄影方面也非常具有才能，在构图和着眼点上都有极好的sense。在2003年将木村在《Myojo》杂志开放区专栏历年连载的散文编辑成册出版的《开放区》中，也收录了很多他在夏威夷冲浪时，拍摄的天空照片。

“走在阳台，把相机放在窗边，然后朝着红绿灯对好焦距后，让他自动快拍，等几台车子过去，大概是一根烟的时间，把底片拿出来一看，有拍到车灯和轨迹等等，那时候就会觉得很高兴。”（《The television》1993.11）
“我开始拍照是从什么时候开始的呢….。我想大概是从工作上自己被拍开始的，所以应该是高中的时候吧。跟我开始演戏之后就经常去看电影跟舞台剧，是一样的。那时候拍的照片，我现在也还留着，但是自己都觉得拍得很差，很不成样子呢。后来，我开始慢慢懂了一些技术上的东西，不过并没有任何人教过我。如果不自己试看看，拍立得照片就会拍成黑黑白白的，只消一分钟就可以知道答案了。就知道｢哎呀，这个拍砸了。”我要是不这样自己实地去学就学不会的。在这方面的构图或是着眼点上，我想应该是遗传自父亲吧？因为我父亲会画画，照片也是图画不是吗？要把哪些部分拍进去，哪些部分省略掉，底片要用黑白的还是彩色的….等等。有时候也有不需要颜色的时候。反而黑白照片虽然是黑白照片，但是因为只有光和影，就像是正负电流一样，传递出来的方向性一致也是有它的好处的。”

“就这样开始拍照之后，当我在工作上被拍的时候，或许就更明白拍的人的想法了。就跟演戏的时候一样，为了要让一场戏能够成立，一定是不只要背好自己的台词，还必须连共演的对手演员的心情都了解才可以。当能够了解摄影师的要求时，我也就能够配合当时的气氛。可以说是完全融入吧。”

“看到漂亮的东西或是很酷的东西，就会想要拍下照片。无论是机车也好、车子也好、女孩子也好。只要眼睛看了觉得｢style很棒”就会产生想要拍下来的念头。”

“我很喜欢小孩子，所以虽然其实平常也很常见到，但是在伦敦的路上跟婴儿车擦身而过的时候，看到小婴儿那张好象很不开心的脸孔时，觉得真是有趣，于是就追上去问那位母亲是否可以让我拍张照片。”（《Myojo》1996.5开放区）

－－爱犬
提到木村的爱好，就不得不提他和他的爱犬Bonita的故事。木村喜欢养狗，以前在千叶的家，他饲养着三只西施犬，大的两只名叫<俊彦和百惠>, 它们生下的小狗则叫<麦可>。木村的母亲方子，和附近邻居闲聊的时候说道：“拓哉很疼爱我们家的3只狗，偶尔回家时，总是把狗当成暖水袋一样，抱进被窝里一起睡，把脚伸进狗的肚子下面，有时候抱在胸口上，真的很喜欢狗，小学的时候，还常带邻居养的狗去散步呢!”

1996年10月开始播出的电视连续剧<协奏曲>在拍摄时，工作人员送给木村一只黑色的拉不拉多犬，作为剧组的大家送给木村的生日礼物。因为木村在之前接受杂志采访时候说过现在最想要一只拉不拉多犬当作生活伙伴。看到访问的善解人意的工作人员，就决定实现木村的这个愿望，于是决定送小狗当生日礼物。

木村给小狗取名Bonita，从此Bonita成了他生活上最亲密的伙伴，他不是将Bonita作为一只狗，而是将它作为自己的朋友来看待。一开始，为了陪伴Bonita，除了工作以外的时间，他几乎是足不出户。在木村的开放区、访谈中，他总是亲密的提到自己的爱犬Bonita。他开的意大利餐厅也取名为La Bonita。

2003年6月，在Myojo的访问中，被问到Bonita的近况时，他说：“一如既往的迷糊呀（笑）。之前，带着它去海边，对着大海就冲出去了，然后竟然没回来。本想着这下不妙了，结果被海上保安厅的船救了。被人家说‘我们可还是第一次救狗！’但是，那个时候我并没有生气。因为那家伙丑丑的表情，好象在十分抱歉地在反省的样子”。确实，Bonita真是日本最幸运的拉布拉多犬。

◆ Style

－－穿着风格
不喜欢奇装异服的木村，穿着以自然为原则。“穿着须由它赋予身体的感受来选择，如果不这样的话，一定会有不对劲的地方。”(《Men's non·no》一九九三年2月)。他没有特别拘泥的品牌、样式或流行，喜欢的反而是质感好、简单、剪裁和机能性都很优的服装。他的衣服并没有很多，有时候会把牛仔裤剪破，把T恤放进烘干机里缩水等等，把既有的衣服重新改造后再穿。木村特别喜欢T恤，无论睡觉或外出，T恤必定是基本配备。对他而言，T恤就像是内衣般的存在，不穿还会感到不自在。

木村非常喜欢牛仔裤，牛仔裤是他穿着风格中的必备品。他对Levis 501系列的牛仔裤爱不释手，也是所有衣服中最贵的。木村连续5届获得Best Jeanist奖项，成为大家公认的“最适合穿牛仔裤的男人”，被请进“牛仔裤名人堂”。2000年，木村担任了Levis牛仔裤的代言人。

“只要是喜欢穿牛仔裤的人应该都知道，不喜欢动或不太活动的人，年轻仔裤的颜色就不会掉得很好看。牛仔裤能反映穿者的个性。只要是常活动的人，就会有他独特的掉色和擦痕，从那里就可看出他的生活态度。对于服装的选择也是一样的。选择适合自己的颜色、材质和剪裁，用穿着来呈现自我。所以我希望我的穿着能够让人感觉到我的风格和想法。”(《an·an》1999年1月1日/8日合刊)。

－－饰物风格
饰物方面，木村喜欢简单，且具野性、男子气概的东西。喜欢骷髅图案的饰品，常年佩戴骷髅戒指。木村身上从不配戴金饰，喜爱纯银饰品，而且集中配戴在左手。朋友送的滚石合唱团吉他手数过的手镯是他的宝贝。他说：“我偏好银质所放射出的光芒，那种冷傲的光亮，带有深奥的神秘感，我就是喜爱那种不可思议的感觉。”

－－喜欢的音乐
木村喜爱美式摇滚。gum's&roses、滚石、王子、深紫、erosmith等。爱到WAVE买CD。卡拉OK必唱的拿手歌是布施明的(报春花之香)。

－－食物的喜好
最喜欢吃的东西三大排行：1. 纳豆 2. 豆皮寿司 3. 意大利肉酱面
最讨厌吃的东西三大排行：1. 香菜 2. 山药 3. 生壕

I. 北京有哪些是真正的西餐厅（老外开的）

1.紧邻中关村家乐福与e世界西边的路东，地下购物中心出口附近有一家意大利比萨店，是意大利人开的。口味很纯正。我已经在那里就餐多次了。

关键所在：不要在前厅按照麦肯式点餐，一定要去后厅按菜单点餐。点出的PIZZA才是意大利人自己给你烤出来的。见钱嘛，每个人80～100左右（至少两个人去），一个人去价钱可能会高些，毕竟一个大PIZZA就小100了。

2.知道基辅餐厅吗？八一湖边上。那里也是个不错的选择啊。还有俄国小妞给你喊两嗓子。