㈠ 什么牌子的烤肠好吃
双汇、雨润、春都火腿、金锣、哈尔滨红肠、荷美尔、恒惠、千喜鹤,这些是比较全国有名的,都比较好吃。
㈡ 烧烤摊子上的烤肠叫什么名字
烧烤摊子上的烤肠叫台湾香肠。
台式香肠特征:
台式香肠源自台湾,台式香肠较甜,并且有特殊的香辛料风味,广受大家喜爱; 制作以灌肠为主,食用时可以用烤,蒸或煎的方式,是适合任何时候食用的休闲肉类食品; 传统台式香肠是以猪肉为主要原料,虽然牛肉,羊肉,鸡肉也可以,但是必须含有适当的脂肪,不过味道可能稍微变化。
㈢ 意大利烤肠,霸道的气息迎面而来,但是烤好的成品一言难尽吗
的确是考好以后的成品,让人真的是一言难尽,因为外观实在是让人很难接受得了。
㈣ 烤肠有几种
香肠有很多种类,单是德国便有超过1,500多种。香肠一般按制法分为四类:
烟熏肠:肉泥灌入肠衣后,先用木材熏制,之后再烚或蒸熟。吃前再烹热。
风干肠:肉泥灌成肠后,在干燥地方风干,某些会在香肠内加入乳酸菌,细菌分解肉质,令其变得软腍。风干肠材料没有经烹煮,吃前要先煮,如中国腊肠,但也有可直接食用,如意大利沙乐美肠。
熟肠:肉泥灌入肠衣后,会先煮熟再保存,煮的方法很多,可以是蒸、烚、炸或焗等。外表与烟熏肠相似,但没经熏制过程。
鲜肠:即未经风干或煮熟的香肠,不能直接食用,买回家后要自行烹调。
此外,也有一些较具特色的香肠:
全熟不加热即食版本,如日本的鱼肉肠。
用豆类各式面粉及植物蛋白质制成的素食版本。
㈤ 意大利烤肠披萨怎么做
用料
中筋面粉 110g
酵母 2g
泡打粉 少许
白糖 10g
黄油 5g
水(30度) 20-30ml
鸡蛋 1个
马苏里拉芝士 80g
烤肠 半根
青红辣椒 各一个
洋葱粒 10g
黑胡椒碎 少许
番茄酱 小勺
西红柿 小块
什香草 少量
披萨草 少量
意大利烤肠披萨的做法
材料1(前8)拌均匀,揉成面团(面团光滑即可)
将面团醒发15-20分钟(常温发酵40分钟,夏天20分钟)
将醒发的面团揉搓至光滑,用擀面杖压排掉面团内的空气
将面团擀成烤盘大小的面饼,在面饼上面搓小洞,然后再次发酵15分钟
将发酵好的面饼抹上番茄酱,然后放芝士碎,再把烤肠等一些材料均匀的撒在面饼上面,然后再撒上芝士,饼底边缘的周围刷一层鸡蛋液
然后入烤箱200度温度烤20分钟即可
㈥ 烤肠哪个牌子好吃
烤肠好吃十大品牌排行榜,前十名分别是雄丰、麦麦颂、美好、西捷、得利斯、喜旺、金锣、汇腾食品、台诚食品、欧百德 。
㈦ 烤肉店有种肠叫什么名字
香肠
㈧ 意大利有哪些很着名的美食/
1,奶油培根意面
奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤(没有可省略)、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。
2,奶油培根蘑菇意面
奶油培根蘑菇意面是一道菜品,主料是螺丝意面、培根、口菇、西兰花,辅料是黄油、淡奶油、盐、面粉。
3,咖喱肉丸意面
咖喱肉丸意面是一道菜品,主料是肉丸、意大利面、咖喱酱。
4,意大利烤鸡
意大利烤鸡是以鸡腿肉、薯仔等为主要原料的菜品。辅料是柠檬、辣椒、胡椒、香草末、橄榄油、盐、蒜、迷笛香、海盐。
5,吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品,主料是螺旋pasta、吞拿罐头、沙拉蔬菜、青豆、红心腌橄榄、小洋葱,辅料是蛋黄酱,制作难度是普通。
6,蔬菜奶酪焗通心粉
蔬菜奶酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西红柿、马苏里奶酪、西兰花、洋葱、茄子、橄榄油、软奶酪等为主要食材制作的美食。
㈨ 德国产什么 香肠 法国产什么 马卡龙 意大利产什么 冰激凌 出处
德国香肠上千种
如果有一种食物,在一个国家内可以衍生为500种、1000种甚至1500种,该是多么神奇的一件事。德国香肠就是因此而声名远扬的。
吃过一顿十分正宗的香肠大餐后,想必只能用“除了好吃还是好吃”来形容。
不问不知道,一问吓一跳。原来在德国,每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种,其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了,这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。而卡塞尔的居民最爱吃他们自己做的肝泥香肠,施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的黑香肠。还有手指般大小的烤肠,它来自柏林,香肠被切成细薄片,抹上调味番茄酱,再撒上薄薄一层咖喱粉,又香又鲜。
TIP:
在德国吃香肠,要有面包与之相配。德国面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的,味道都不错。