意大利面怎么做要用水泡吗

A. 意大利面要提前泡吗

意大利面是不需要提前泡的。但是由于正宗的意大利面都硬质小麦粉做的，所以即便如何长时间煮制意大利面终究内芯会比较硬。

B. 做意大利面要泡吗意大利面想要煮熟的快一些应该怎样做

做意大利面要泡吗？意大利面想要煮熟的快一些应该怎样做？.例如大家工作中较为忙的时候，没有时间煮饭，我们就能够到超市里面买更好一些意大利肉酱面，随后把它煮来吃，口味香还可以填饱肚子给人体补营养，那你知道，西班牙面怎么煮的快吗？我认为，这一意大利肉酱面若想煮的快，方式比较简单，我们能提早把它加小水泡上十多分钟，并把生鸡蛋打在锅中里边，加鸡精，食盐煸炒两下，再放上切好一点的香莱，鸡精，西兰花，白胡椒粉，郫县豆瓣酱煸炒两下，随后再加上意大利肉酱面和水焯十多分钟也就可以了。

C. 意大利面需不需要泡呢，还是直接煮

不需要泡，直接煮就可以了，以下是牛肉意大利面的做法。

主料：牛肉160克

辅料：油一勺、盐一撮、洋葱一个、青椒一个、姜5克、大蒜5克、西红柿半个、淀粉5克、白砂糖一勺、酱油一勺、胡椒2克

步骤：

1、将牛肉、姜和蒜切好备用

D. 意大利面条要怎么泡开

意大利面不需要提前泡发的。

1. 锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落，保持水沸腾的最小火就可以，然后煮1-15分钟，具体时间根据包装上写的，越粗的面需要时间越长，最细的1分钟，特别粗的13-15分钟左右。

2. 待面条大约7-8成熟的时候 ，捞出 ， 用凉水冲一下 ，让其冷却 ，也可以放进冰水中 ，划散 ， 之后沥干水分， 淋入适量的橄榄油 ， 用筷子拌匀 ， 备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁。

3. 锅中加入一勺量的橄榄油 ， 将洋葱和大蒜切碎， 下油锅爆香， 用中火慢慢炒至洋葱开始变色， 然后放入切好的培根或者是肉末。

4. 炒至培根出油后 ， 加入切成小块的西红柿 ，加入适量的盐 、白糖调味 ， 炒至西红柿变软，加入3-4勺量的番茄酱 ，加入半小碗水 ，小火慢慢煮开 ，直道汤色变红， 西红柿软烂后 ，再次根据自己的口味， 加入白糖 、适量黑胡椒、 盐调味即可。

5. 可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上， 可以将火转的稍微大一点 ，把面条倒进去， 快速的用筷子拌匀 ，这样更加入味一些。

E. 意大利面要提前泡吗

意大利面是不需要泡。 如果在煮意大利面之前用热水泡过面条，那么面条就会没有了原来的韧性，而意大利面最大的特色就是有韧性、有嚼劲。

用沸水煮，再次煮沸以后加凉水， 如果想吃软点的， 10-12分钟，吃硬点的8分钟。 其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。

F. 意大利面条要怎么泡开

意大利面不需要提前泡发的。
1.
锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌
让面条自然的散落，保持水沸腾的最小火就可以，然后煮1-15分钟，具体时间根据包装上写的，越粗的面需要时间越长，最细的1分钟，特别粗的13-15分钟左右。
2.
待面条大约7-8成熟的时候
，捞出
，
用凉水冲一下
，让其冷却
，也可以放进冰水中
，划散
，
之后沥干水分，
淋入适量的橄榄油
，
用筷子拌匀
，
备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
3.
锅中加入一勺量的橄榄油
，
将洋葱和大蒜切碎，
下油锅爆香，
用中火慢慢炒至洋葱开始变色，
然后放入切好的培根或者是肉末。
4.
炒至培根出油后
，
加入切成小块的西红柿
，加入适量的盐
、白糖调味
，
炒至西红柿变软，加入3-4勺量的番茄酱
，加入半小碗水
，小火慢慢煮开
，直道汤色变红，
西红柿软烂后
，再次根据自己的口味，
加入白糖
、适量黑胡椒、
盐调味即可。
5.
可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上，
可以将火转的稍微大一点
，把面条倒进去，
快速的用筷子拌匀
，这样更加入味一些。

G. 意大利面要不要拿去用水泡软了再煮，怎么做意大利面好吃啊

煮意大利面不用拿水泡了再煮.
煮意大利面先烧水,等水开了,放一些盐,
放面,在面的包装袋正面上有写煮几分钟....min,因为各种不同形状,不同粗细的面需要煮的时间不同,这个建议的时间很可信,如果你喜欢硬一点的面就比这个时间少一,两分钟,如果你喜欢软一点就多煮一,两分钟.在煮面的同时准备酱汁,等面煮到时间了,就捞出面尽量不要有很多水.放到酱汁里.如果你喜欢面更有味道又不是很软可以煮面时少煮一,两分钟,把这两分钟的时间放在酱汁里一起煮.一般意大利人是面捞出后放在酱汁里拌和的.
煮面的水要稍微多一点,面的量取决于多少人和胃口.煮面时不要盖盖子.

H. 意大利面要提前泡吗

意大利面料理之前，意大利面要先泡，泡5-10分钟。意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。

I. 意大利面条怎么做需要过凉水吗

意大利是一种营养丰富，口感好，味道好的面食。下面给大家分享两种做法简单，美味又好吃的意大利面做法。为了防止粘连我一般会过凉水

7. 加入盐、黑胡椒汁、少许老抽提色、加少量水，炒匀下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅

J. 意大利面煮之前要泡吗