意大利产区红酒有什么特点

‘壹’ 意大利红酒和法国红酒有什么区别

‘贰’ 法国、意大利、西班牙这些旧世界的红酒各有什么特点

关于旧世界的葡萄酒

法国

葡萄酒概况：品质和名气堪称经典，无论从文化、历史、质量上，葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒，产量仅次于意大利。
着名产区：世界闻名的11大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。
特别看点：拥有两千年历史的酿酒工艺，产地命名监督法规等都为全世界接受和仿效。

意大利

葡萄酒概况：世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展生成负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型“Vinitaly”展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定，意大利酒已名声大振。
着名产区：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
特别看点：阿斯的气泡酒最有名，另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

西班牙

葡萄酒概况：葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。
着名产区：全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。
特别看点：有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为着名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。里奥哈红酒，品质堪比法国葡萄酒，但价格却相当合理。

德国

葡萄酒概况：生产量大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。不同的葡萄酒各有特色。
着名产区：主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的，而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。
特别看点：德国是雷司令的故乡，这种葡萄酿出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。

‘叁’ 相对法国意大利红酒的优势和特点

相对于法国的葡萄酒，意大利的葡萄酒的劣势

1、小型企业在意大利所追求的不是均一化产品。

澳大利亚小企业数量也很多，但他们的酿酒风格自成一派，而意大利葡萄酒风格差异很大，进入新市场没有整体的形象；

2、意大利葡萄酒在国际葡萄酒酿造业中经常提供原酒、酒浆，没有自己的品牌，不乏意大利酒商粗制滥造的葡萄酒流入国际市场，造成长期以来意大利葡萄酒品质声望不高；

3、没有像法国出观拉菲这样的品牌，也就是没有足够强势的品牌提升消费者对意大利葡萄酒的整体认知；

4、品质体系混乱，标志可读性差造成了对意大利葡萄酒品质识别的困难；

;5、意大利人部分傲慢自大的民族特性给经销商留下了很多不愉快的合作印象；

6、整体推广力度不如法国．政府、政策支持不够，意大利酒商也很难齐心协力一起推广产品。进入市场总是需要投放吧，投放或参加层会不可能宣传所有的酒庄和产品，弄得那些没宣传到位的酒庄就会犯嘀咕．我也出钱了．凭什么去给他的酒做宣传呢。

优势

1、历史文化悠久。意大利是葡萄酒的发源地，和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更旱。法国历史上的第一个庄园至今已有2000年的历史，而意大利第一个葡萄酒庄园却有着4000多年的历史。可以说，意大利是最有资格成为葡萄酒历史文化沉淀的一个国家；

2、葡萄品种丰富多样。据不完全统计．意大利的葡萄酒品种以上千来计算，本国内独有的葡萄酒品种也有两三百之多，丰富的葡萄酒品种、独特的气候土壤，再加上酒庄不同的酿酒风格，这些因素排列组合之后所酿造出来的葡萄酒是无法计算的，至今都没有官方统计数字；

;3、极高的品质潜力和价格优势。意大利葡萄酒有意思的地方还在于从lGT级别中，高明的进口商或许还能淘到相当于法国AOC级别的酒。法国葡萄酒贵是因为人家己经是市场标杆，在意大利10欧元的葡萄酒相当干法国波尔多40欧元的葡萄酒，有的还可以和列级名庄酒的品质娘美。5欧元到10欧元的葡萄酒利润率最高，在5欧元以下，品质不会特别高．但是便于扩展销售量。中端的意大利葡萄酒最具潜力，一般可以拥有独家经营权，而且价格合适；

4、意大利美酒与美食完美搭配，满足对个性和独特性要求的消费者。意大利葡萄酒正如意大利人，个性独特、善于创新和冒险，他们生产的葡萄酒基本上没有雷同的风格，对于真正热爱葡萄酒的人来说．意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。 （来源：《酒世界》）
希望回答对您有帮助，谢谢！

‘肆’ 意大利葡萄酒有什么特点

意大利的葡萄酒历史久远。 共和制时代的雄辩家西塞罗，皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的废贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。 世界第一深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，现在占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。 街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美丽的青年像在讴歌着非常奔放的、丰富的自然恩惠和生命。 有地方特色意大利葡萄酒南北呈细长形，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒（spumente)等。而中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍布葡萄园。这里的葡萄可制成充满生气的柔和的奇安帝（chianti)葡萄酒。而充分享受太阳恩泽的意大利南部，则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充满变化、具有丰富个性的葡萄酒的意大利，希望你一定体验一下这份魅力。

‘伍’ 意大利红酒

不知道你想问什么。
意大利葡萄酒的主要特点就是高酸高单宁。
适合搭配酸度较高的菜式或者油脂类实物等。

‘陆’ 圣西卡纳意大利干红葡萄酒有哪些特点

我给你介绍一下他们家几款酒的介绍吧，这样你就一目了然了！
圣西卡纳
托斯卡纳马雷玛干红葡萄酒

原 料：葡萄汁、二氧化硫
产品类型：干红
原 产 国：意大利
葡萄品种：梅乐,桑娇维塞
葡萄年份：2009
酒 精 度：15.0％VOL
级别：DOCG
特定原产区：托斯卡纳 马雷玛
生产商：意大利格罗塞托省Roselle Terme镇穆斯蒂亚奥酒庄（意大利L’Az. Agricola il Mustiaio酒庄）
净含量：75cl
酒精度：15.0%( Vol)
含微量二氧化硫
历史：意大利是欧洲最有文化的国家，其葡萄酒的酒标设计也反映出该园的艺术水准。

圣西卡纳
布鲁耐罗·蒙塔奇诺干红葡萄酒

原料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:100% 桑娇维塞 布鲁耐罗
葡萄年份:2007 酒精度:13.5%VOL
生产日期：2011/11/28 L.1332 级别:DOCG
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
进口商:天津华泰星商贸有限公司
色泽：浓烈的红宝石色
香味：红浆果，黑莓和黑樱桃的芳香中透出点紫罗兰的芬芳
口感：入口热烈丰富，结构完整，单宁柔顺。有果香和花香的回味，持久悠长
醒酒时间：90分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：红肉,烤肉,家禽,野味的烧烤,奶酪.各式中餐

圣西卡纳
经典基昂帝干红葡萄酒

配料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:桑娇维塞 尼路
葡萄年份:2010 酒精度:13.0%VOL
级别: DOCG
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
进口商:天津华泰星商贸有限公司
色泽：近乎熟透的石榴红
香味：紫罗兰芳香突出
口感：这款酒具有慷慨的气味与果香、均衡的口感中带有一点红色浆果和柔滑的单宁韵味，具有软柔光滑的质地
醒酒时间：20分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：烤肉,奶酪.各式中餐

圣西卡纳
基昂帝干红葡萄酒
原料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:桑娇维塞 尼禄
葡萄年份:2011 酒精度:12.5%VOL）
级别：DOCG
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
进口商:天津华泰星商贸有限公司
色泽：呈明亮的宝石红色
香味：紫罗兰芳香突出
口感：这款酒具有慷慨的气味与果香,花香味道。黑樱桃和紫罗兰干燥、平衡的口感。
醒酒时间：20分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：烤肉，肉汤

圣西卡纳
托斯卡纳桑娇维塞干红葡萄酒

原料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:桑娇维塞
葡萄年份:2009 酒精度:12.0%VOL
级别;IGT
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
色泽：呈深宝石红色
香味：红浆果，淡淡的黑樱桃的芳香中透出点千年积淀的泥土芬芳
口感：结构紧密，酒体厚实，圆润，口感浓淡相宜，优雅精致,带点红色浆果和淡淡的花香
醒酒时间：20分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：汤、白肉类和中等熟奶酪

‘柒’ 意大利六大名葡萄酒

意大利葡萄酒一直是葡萄酒爱好者们探寻的宝库，在这里总能不断找到惊喜。但是意大利酒标复杂难懂，是大家公认的。意大利有20多个葡萄酒产区及数不清的子产区，而每个产区都种植着不同的本地葡萄品种，仅官方文件收录的葡萄品种就有350多个，再加上复杂的意大利葡萄酒分级体制，让许多初学者望而却步。如果你对意大利葡萄酒还不甚了解，不妨从以下6种意大利红葡萄酒开是探索，这可以说是意大利最有名的红葡萄酒了。当你喝懂了这6种葡萄酒，再去探索其他产区和品种就比较得心应手了。

第一种：巴罗洛(Barolo)

巴罗洛(Barolo)被称为意大利葡萄酒之王，产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造，其主要特点是：颜色较浅，但酒体丰富紧实、高单宁、高酒精、高酸度、香气芬芳多元，具有非常强的陈潜力，大多需要陈年10年以上的才适合饮用，被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一。

第二种：巴巴莱斯科(Barbaresco)

巴巴莱斯科(Barbaresco) 与巴罗洛(Barolo)是兄弟产区，中间只隔了一个Alba市，其葡萄品种也是内比奥罗(Nebbiolo)，所以Barbaresco与Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco产区的规定比起Barolo来得宽松一些。Barbaresco较为细致高雅，但陈年能力比较没Barolo那么强；简单地说，Barolo是“masculine(男人)”，而Barbaresco是“feminine(女人)”。不过这是大略的情形，随着越来越多酿酒人采用新式酿造法，酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级葡萄酒法定产区。

第三种：阿玛罗尼(Amarone)

阿玛罗尼(Amarone)产自于意大利东北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)产区。Amarone的酿造方法比较特别：葡萄采摘后，先放在特别设计的风干房里进行一定程度的干化，然后再拿去酿酒，这样发酵而来的葡萄酒，香气复杂馥郁、酒体饱满强劲、酒精度高达15 ~ 17%。对于惯饮中国高度白酒的人也会对它一见钟情。

第四种：基安蒂(Chianti)

基安蒂(Chianti)葡萄酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区，其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色，经陈年后偏向石榴红色，有着足够的酸度，具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG，分别是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG)，Chianti Classico DOCG产区的法规要求更高，其品质往往会更好一些。

第五种：超级托斯卡纳(Super Tuscans)

超级托斯卡纳(Super Tuscans)并不属于葡萄酒分级系统，在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类。Super Tuscans发源于托斯卡纳省的保格利产区(Bolgheri DOC)。葡萄酒法规规定，Bolgheri DOC葡萄酒中必须含有至少70%的本地品种桑娇维赛(Sangiovese)。1968年，马里欧侯爵打破传统，发售了一款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主要成分的类似波尔多风格的葡萄酒，就是着名的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒。Sassicaia虽不是本地品种酿制，但品质却非常高，被评为世界上最好的赤霞珠红葡萄酒之一。

虽然Sassicaia具有顶级品质，并赢得了世界名誉，但因为其所用的葡萄品种完全不符合保格利法定产区(Bolgheri DOC)的规定，所以只能标注为意大利普通餐酒(VdT)或优良地区餐酒(IGT)。自此就诞生了超级托斯卡纳(Super Tuscans)。

第六种：布鲁奈罗蒙达奇诺(Brunello di Montalcino)

布鲁奈罗蒙达奇诺(Brunello di Montalcino)产区也位于托斯卡纳(Tuscany)省，其酿酒品种也是桑娇维赛(Sangiovese)。Brunello di Montalcino具有比较独特的风土条件，高山-海洋混合型气候，土壤坚硬肥沃，种植的是桑娇维赛葡萄的一个变种。Brunello di Montalcino都会经过长期的陈酿后才出厂，这使得它的颜色较为成熟，通常为偏石榴红的红宝石色。酒香浓郁，持久复杂，有矮树丛、红色浆果、泥土、香草、香料、烘烤等香气，口感高雅和谐，酒体饱满，酸度合适。也是意大利珍品葡萄酒之一。

‘捌’ 意大利葡萄酒的特点是什么

意大利葡萄产区通常分为北意大利、中意大利和南意大利。在北意大利产区，由内比奥罗酿成的葡萄酒，颜色深黑，单宁浓重、芳香复合、风味富有层次，耐存放、陈酿后口感圆润，是世界公认的佳酿。阿斯蒂（Asti)产区出产的起泡酒由白麝香酿制而成，是除法国香槟区以外最好的起泡酒产区。在中意大利产区，以康帝（Chianti)产区为代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、适合新鲜时饮用，而古典康帝则颜色较深、单宁强劲，香气丰富细致，口感厚重，陈酿增值潜力较高。在南意大利产区，葡萄酒比其他地方葡萄酒更加浓烈，酒精度较高，暂无知名的葡萄酒。意大利酒的综合感觉，口感复杂 贵族气息还有一个最显着的特点是酸度高，这与意大利人的饮食习惯有关。

‘玖’ 意大利红酒跟法国红酒有什么区别

意大利产区偏南，法国偏北，偏北葡萄成熟慢，品质佳，偏南熟的快，品质略逊一筹。
所以法国酒口味上更丰富更出色，意大利酒则度数都比法国酒高。因为地形比法国更复杂，各地也是各有千秋。双方高端上都有好酒，只是名气法国酒更大。谢谢，请给分。

看后又有所感想：葡萄酒化的国格
法国酒：葡萄酒里的德国人
智力酒，澳洲酒，美国酒：葡萄酒里的美国人
意大利，西班牙，德国就：葡萄酒里的俄国人
这是我个人的感悟，看懂看不懂无所谓。