家里没有肉酱怎么煮意大利面

⑴ 在家轻松做，味道正宗，用料十足，肉酱意大利面怎么做

⑵ 意大利面都有什么煮法在家该如何做出健康又美味的意大利面

意大利面的煮法其实是非常简单的，在煮意大利面的时候都是要用开水煮在开水当中放入一点盐是能够增加意大利面的风味，还能够增加韧劲，提升意大利面的口感。想要在家里做出健康又美味的意大利面，就需要把握正确的煮面方式，在煮好之后放入一点橄榄油，这样是能够避免出现粘连的情况，有小编就非常喜欢吃番茄酱和黑狐教教，所以都会提前在草坡内千枪将之空调好之后再放入煮好的意大利面，快速翻炒收汁之后就可以出锅了，这样做出来的意大利面是非常好吃，而且口感也非常的香。当然还有一些人会在煮好酱吃之后放入到意大利面中搅拌一下，这种方法是比较简单的，也比较适合一些工作比较忙的人。

最后意大利面的做法还是比较简单的，只不过是需要注意一些小的细节，才不会让意大利面煮的不好吃。

⑶ 无黄油简易清淡的肉酱意大利面怎么做如何做

每次煮意面总是不一样，很随意的配料，昨天年初一的大餐还没消化，今天睡到两点，很饿又不想吃的太油腻，没什么胃口，。意面其实煮起来很方便，于是就有了这道改良版。15分钟就能吃到，材料也简单。
主料
意大利面一把
小番茄8个
肉末2勺
辅料
大蒜2粒
罐装番茄酱2勺
油3勺
盐1勺
无黄油简易清淡的肉酱意大利面的做法步骤
1.
一锅水烧开后放意大利面，加一勺盐和一勺油，稍搅一下，加盖留缝，中火煮约十分钟后，试尝一下，如果中心僵硬就再开盖煮会，好了就关火。
2.
肉末事先腌制过(盐，料酒，一点生抽)用油炒熟，如果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片，小番茄切开，锅子加2勺油，稍热后放蒜片，有香味后放番茄酱和2勺水，搅拌一下，注意要小火，不要把酱煮干。这时会看到油已经被番茄酱染红了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以关火了。番茄放的晚，吃的时候很酸甜可口，小番茄适合生吃，用大番茄的话还是要早点放，多煮会的。
3.
前面两个步骤是同时进行的，面好了也不用过冷水，直接捞出后加入做酱的锅子，搅拌均匀，装盘的时候先放面，酱料盖在上面。洗完厨具就可以享用了。
无黄油简易清淡的肉酱意大利面的做法视频
小贴士
罐头番茄酱比番茄沙司味道浓，也容易上色，感觉更方便。

⑷ 意大利面怎么煮

盐水加热煮开，放入意大利面，小火煮10分钟，10分钟后捞出沥干水分，挤上番茄酱拌匀，完成。方法如下：

准备材料：意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。

1、第一步锅里放入水和盐，拌匀煮开。

注意事项：

加盐一方面是为了让面条有味道，另一方面是让面条的口感吃起来更加劲道。

⑸ 意大利面怎么做，要家常版，平常人家没有的东西里面最好不要有。肉酱可以用别的简单的替吗

用料
宽扁型意面
蒜5-6瓣
干辣椒3个
香葱半根
橄榄油
盐
步骤
1.宽扁型鸡蛋意面下锅煮熟，煮面期间准备配料
2.蒜切片，葱和辣椒切丁备用
3.锅内烧热橄榄油，放入葱蒜和辣椒煸出香味
4.煮好的意面淋上蒜辣油，撒上盐拌匀即可
小贴士
做意面经常会觉得材料不好找，缺东少西的

这款意面就简单啦，都是家里常备的东西

做起来又是非常快，十五分钟就能吃上了

⑹ 意大利面酱怎么做

番茄意大利面的做法：

主料：意大利面100克、番茄50克、猪肉末20克、洋葱50克

辅料：油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、盐1克、味精1克

1、将意大利面开水下锅，倒入少许油和盐。

⑺ 在家里怎样制作意大利面

制作主料：
芹菜叶50g、西红柿1500g、大蒜5瓣、洋葱1/2只、新鲜迷迭香叶10g

制作辅料：
黑胡椒10g、橄榄油15ml、红酒30ml、盐10g、瘦牛肉馅800g、番茄酱罐头1小罐、意大利香草10g、干月桂香叶2片、牛肉精15g

制作调料：
盐10g、橄榄油15ml、意大利长面条500g

制作步骤：
1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中，洋葱切碎粒、大蒜切碎粒、芹菜叶切细碎；
2、在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅；
3、改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精；
4、所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅；
5、3小时后，锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐、黑胡椒即成调味酱；
6、深锅中加入3/4的水，大火煮开，放入橄榄油和盐，放入长面条，大火煮10分钟至面条无硬心；
7、将煮好的面条倒入漏网中，沥干水分，面条盛在盘中，浇上调味酱即可。

特色：
地道的意大利风味，浓浓的番茄味里隐含着香草的香气，鲜美微酸，非常开胃。

小贴士：
1、意大利面酱可以提前做好，放凉后装在带盖容器中，在冰箱中冷藏起来，随吃随取，吃时再加热就可以了。
2、九层塔香叶（Basil）适合与西红柿同烹，若新鲜可以最后再放，若是干叶就要提前放。新鲜迷迭香叶（Rosmary）可以用油煎，如果是干叶替代品，应在炖煮时再放。
3、在加热过程中如果锅酱汁表面出现太多油脂，可以用勺子撇出不要。
4、意大利面条有多种形状，即使同为长面条也有粗细的分别，应按照包装上的时间要求来煮，以达到最佳的口感效果。

⑻ 在家怎么做意大利面

其实，在家做意大利面是很简单的事情，只要掌握以下几点就可以变着花样做出各种符合自己口味的意面。

1、材料准备：

意面、洋葱、番茄、（这三样个人认为是必须备齐）番茄酱、黄油、黑胡椒、黑胡椒酱、欧芹碎、奶油、蘑菇、虾仁、三文鱼、牛排、牛肉等等可以根据自己的口味来准备，一般来说，在家做意面有这几样东西就够了。

食材

意面 适量

洋葱 适量

番茄 适量

番茄酱 适量

黄油 适量

黑胡椒 适量

奶油 适量

虾仁、三文鱼、牛肉、牛排等 适量

方法/步骤

比如做番茄牛肉粒意面，首先需要准备一个锅，里面放上适量水，待水烧开之后将适量意面放进去煮，同时加入适量盐和油（橄榄油、色拉油都可以），在煮面过程中可进行下一步材料准备；



接下来把黄油（没有的话用色拉油也是可以的）放在国内烧热，倒入牛肉粒，煸炒变色盛出备用；接着将过洗干净后再次倒入适量油，将洋葱煸出香味，倒入番茄丁，不断翻炒，直至番茄出沙（此处需注意，有些脆番茄怎么炒都不会出沙，所以前期材料选择很重要），加入适量番茄酱，继续翻炒，再加入备用的牛肉粒和番茄酱继续搅拌均匀，最后将沥干的意面倒进去再翻炒一分钟即可装盘了。