① 减肥能吃意大利面吗
减肥能吃意大利面吗
减肥能吃意大利面吗,生活中,有很多的减肥肥肉方法,有很多的人会食用食物来减肥,在减肥的时候,有些热量很高的食物是不建议吃的,下面我为大家解答 减肥是否能吃意大利面,一起看看。
一、意大利面热量高吗
意大利面的热量不高,甚至低于一碗白米饭的热量,仅有56大卡,很适合食欲旺盛、常想吃东西,需要低卡主食的瘦身族群。意大利面富含维生素B群,可促进新陈代谢。若运动前摄取,更能帮助燃烧脂肪。意大利面还富含膳食纤维,不仅能增加饱腹感,也能解决减肥期间常有的便秘困扰。
二、减肥能吃意大利面吗
减肥期间也是可以吃意大利面的,因为意大利面的主要原料是硬小麦,硬小麦中包含大量的碳水化合物,在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感,有效地控制自身对食品的食用量,所以在减肥期间是很适合吃意大利面的。
但是要注意的是,意大利面本身虽然没有多高的热量,但是有很多调味料热量都很高,市售的意大利面热量动辄7、800卡,建议最好是自己烹饪才能严格把关。自己下厨烹饪,少油、多蔬菜,如此一来,也能在减肥期间摄取到足够的营养哦。
三、意大利面怎么做减肥
1、无油意大利面
材料 :意大利面、番茄、芹菜、蘑菇、大蒜、盐、醋、黑胡椒粉、罗勒、代糖。
做法: 把芹菜胡萝卜蘑菇切成小粒,番茄切好单独盛出来,大蒜切末;烧水,水开后加少许盐,放入意面,大概会煮十到十五分钟,此时可以炒料啦;先炒番茄,炒软后加入芹菜香菇胡萝卜,继续炒,加入少许水,少许盐,翻炒;等意面煮好后和酱料一起炒,放黑胡椒,糖,醋,蒜末,罗勒碎即可。
2、奶汁培根意面
材料: 意面一把(一人份)、牛奶半盒(100ml 左右)、培根小片、橄榄油一勺、面粉一小勺、胡椒粉少许。
做法: 首先制作奶汁,小锅放一勺橄榄油小火加热,加一小勺面粉,搅拌均匀,加入半盒牛奶继续慢慢搅拌,加热至浓稠后关火备用;意面煮到八成熟,捞出备用;培根无油干煎,放入意面翻炒,加入奶汁拌均;盛起来撒胡椒粉。
3、菠菜口蘑意面
材料: 意面一小把、菠菜 适量、牛奶适量、橄榄油一勺、香料、蒜末少许。
做法: 菠菜取叶洗净放开水中焯一下,放料理机加入牛奶搅成酱状,意面开水煮熟,捞出备用,锅内放一勺橄榄油,炒蒜末口蘑,倒入牛奶煮开后加菠菜糊搅匀,放可选的香料,拌入意面。
食物的'减肥方法有哪些
1、魔芋豆腐:肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理功能蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。
另外,魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。将魔芋豆腐切片,在盐水中煮2-3分钟捞出,可以任意加入鱼汤,或者鸡汤中,小火慢炖,味道愈来愈浓香,其中的营养元素也会全部释放出来,被人体吸收。
2、黑木耳:肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳:把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
3、糙米:肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。
此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。将糙米洗净,在清水中浸泡两个小时后,沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。
4、苹果:肠排毒“仪表”
国外有句谚语:“Anapplea daykeepsdoctoraway!”它对与健康最显而易见的效果是:促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶,将肠道中的毒素降至最低。
其中的可溶性纤维素,有效增加了宿便的排出功能,让你告别“小腹婆”,保证肠道循环正常运转。
5、花生:肠润泽“华容道”
台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明:花生对于强健肠道有很好的效果。
这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且,其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,也会增加肠道的韧性,使抵抗外界侵扰的能力不断增强。健康专家指出,每日吃5-6粒水煮花生,就能强健肠道,因为水煮花生的营养并不会被破坏,吃得安全、便于吸收,是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。
6、芹菜:肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,有效抑制肠道内产生致癌物,并加快粪便在肠内的运转时间,让肠道快乐起来,并保持健康的运动节奏。用芹菜煮汤,再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中,开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠,相信你会在短时间内爱上它!
7、猪血:肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后,会产生解毒作用的物质,当肠道内吸收到金属微粒时,它就会和这种物质发生反应,并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外,将其对身体的危害降至最低。用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥,可以放些姜丝,去除鲫鱼肉的腥味,每天1小碗可以预防结肠癌,并有效帮助肠道消毒。
② 减肥的人想吃意大利面,意大利面热量高吗
意大利面食的GI值低于一些杂粮面包,燕麦片,苹果,橘子,甘薯,甜玉米,扁豆,鹰嘴豆,牛奶和腰果。 高GI食品包括一些白面包,玉米片,茉莉花米,薯仔,西瓜和米饼。从表中我们清楚的看到,意面(通心粉)、大米、小麦的能量几乎相当而蛋白质、脂肪、碳水化合物这些三大产能营养素中,意面的蛋白质和碳水化合物含量稍稍多了一点,但脂肪含量远低于大米。
减肥期间面食是可以吃的,只不过要少量而已,其实减肥期间最主要的还是在于运动,少食多餐,不要暴饮暴食就可以了,明智地选择你要用的意大利面最好是全麦意大利面,某些意面酱汁热量较高,减肥时需注意选择低热量的酱汁,再加上添加更多的蔬菜来帮助你感到饱,这样你就不会吃的太多。
③ 在学校减肥,如何吃到又少热量又可以减肥的食物
热量小又可减肥的食物我们整理了一份优质主食榜单,共 9 款推荐主食,按推荐度从低到高排序,让你能吃得有滋味的同时,更健康更营养。
第 9 名:甜玉米
甜玉米非常容易买到,而且也不贵。甜甜的味道,更是不少人的心头好。玉米唯有一点不足:色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸含量少。但好在,很少有人天天只抱着玉米啃,日常饮食中的其他食物,能够填补这两种氨基酸的空白。可以偶尔用玉米当主食,不要长期、单一地吃。
第 8 名:薯类
我们这里说的薯类,主要是指红薯、紫薯和薯仔。和白米饭、面条相比,这些薯类食物的膳食纤维要丰富得多,体积大、饱腹感强,而且价格又便宜。红薯、紫薯味道香甜,人人喜欢;薯仔也逐渐成为很多国家倡导的主食。那为什么只给第 8 名?因为……好吃加便宜,非常容易吃饱。简单蒸熟、煮熟最好;烤的话,含糖量容易升高。一餐吃一个拳头大小的量就差不多。另外,如果菜里面有薯仔丝、薯仔片,其它主食也要减量。
第 7 名:山药 / 芋头
大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实,它们的碳水化合物含量不低,完全可以用来替代主食。而且吃得很多,热量也不会很高,饱腹感很强。如果用山药、芋头入菜,那同时吃的其它主食,要刻意减少点。
第 6 名:杂豆
是的,你没看错,杂豆也是很好的减肥主食。红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆,都是适合做主食吃的。相比于精米白面,它们的钾、镁、纤维的含量,都不错;红豆、花芸豆等,吃起来会比绿豆更温和、舒服;而豌豆的 B 族维生素含量非常的高,膳食纤维也高。吃得舒服最重要,一餐一小碗就够了。
第 5 名:全麦意大利面
和超市卖的挂面相比,能量差不多,不过全麦的膳食纤维含量丰富些,饱腹感强。全麦意面通常颜色偏深棕色,而不是一般的黄色。相比于普通面条和白米饭,全麦意面的升糖指数值比较低,吃完血糖上升更加缓慢,消化平稳。添加物也少。一般 100 克重的意面约 360 千卡,且意面不只有面,还有酱料。意大利酱高油高盐高热量,是典型的热量炸弹。食用方法如果吃沙拉和健康餐,应该发现意面经常出现在里面。一般直接煮好后放一点点盐和黑胡椒调味,像其它沙拉菜一样搭配酱汁就可以。还可以和蔬菜肉类做成炒面,记得少放油!总之,不要像餐厅的肉酱意面一样,一份餐里面只有酱和面。多搭配一些蔬菜菌菇肉类,减少面的比例,才更健康。
第 4 名:纯荞麦面
荞麦面的原料是不去壳的荞麦,富含更完整的膳食纤维和其他营养素,如维生素 B1,能改善血糖、血脂,也是减肥的好伴侣。食用方法荞麦面最简单的就是冷荞面,清水煮熟后放在冰水中冷却,捞入碗中配上一点蘸料一起吃,冰凉爽口。也可以和蔬菜一起拌沙拉吃。
第 3 名:小米
小米养胃,有一定的道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友,小米是很温和的杂粮选择,不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂,喝下去,肠胃的负担比较小。食用方法小米煮粥是比较营养的吃法,暖胃也暖心。不想喝粥的朋友,还可以和大米一起煮“黄金二米饭”。
第 2 名:紫米 / 糙米
糙米,外面那层的营养没有被磨掉,营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的粗粮。紫米的花青素很丰富,矿物质的含量,也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来呢。食用方法:烹煮前,一定要浸泡充分,不然就很硬。一时习惯不了的,可以搭配着大米、红豆一起吃,味道最理想。
第 1 名:燕麦
虽说燕麦热量并不比大米低,可它消化吸收慢,饱腹感特别好,所以少吃点也不会饿。按综合来看,燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富,又容易买到,价格又算亲民,口味又理想,吃起来又简单方便的主食选择了。这个第一名必须给它。食用方法可以把燕麦米提前浸泡后,和大米按 1:1 的比例混合,用电饭锅煮成燕麦饭。早餐或零食,还可以试试,牛奶燕麦粥。燕麦浸泡几小时,加入煮沸的牛奶中,焖上 20 分钟左右,还可以按照个人口味喜好,加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。
④ 意大利面怎么吃才不增肥
不增肥的前提是摄入的糖类少,了解意大利面才能知道它到底会不会增肥,但是任何食物想要完全的食用而不增肥这几乎是不可能的,但是意大利面对于减肥的人士来说还是个不错的选择。意大利面在全世界都非常的有名,它主要是鸡蛋和大麦粉组合而成的,面条顺滑有光泽。对于很多吃西餐的中国人来说,意大利面条是不错的选择。因为意大利面本身就是由小麦制成,是低卡食物。尽管意大利面在做法上和中国的面条有所不同,但是主要的食材都是差不多的。
意大利面条最大的特点就是它独特的酱料,这种酱料口感酸甜制作的方法不是很难,首先准备意大利面条,一般直接到超市购买意大利面条或者自己用大麦粉、鸡蛋擀出来。在锅中加入水烧至100度后加入意大利面,为了让面条不粘在一起加入少量的食盐。用小火继续煮,同时还需要不断用筷子搅拌。等面条完成熟透了之后就捞出来,过滤掉水份。放到盘中,根据个人口味加入自己喜欢的沙拉酱就可以了但是如果你不是马上要食用,那就需要将面条用凉水过滤一下,知道面条冷却下来。这样简单的意大利面就完成了。其中要注意的是,在煮的时候要准备的判断意大利面的成熟度,不能半熟也不能过分的熟,厚度不同面煮的时间也是不同的,譬如含有鸡蛋的意大利面煮的时间就不宜过长,大约只需要两三分钟就可以了。另外,对于那种新鲜的意大利面就不要搁置太长的时间,一般当天煮好就当天食用最为好。酱料可以根据个人口味进行调制。
⑤ 全麦意面减肥可以吃吗
意大利面本身的热量不是很高,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。意大利面的原料是硬小麦,这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。问题出在意大利面生产的传统调味酱汁中,含有大量的脂肪和热量,是导致女人发胖的罪魁祸首。
⑥ 意面属于减脂餐吗
很多人减肥时不敢吃米饭、面条,却认为吃意大利面(以下简称意面)、全麦面包能减肥,今天咱们就来聊聊真相到底是什么?
造成肥胖的原因简单来说就是热量摄入有盈余,大米、挂面、意面的热量都是在350大卡(每100g)上下,而且主要成分都是碳水化合物,所以从热量和成分的角度来说,他们没有太多的区别。
那么意面跟传统的主食相比就没有优势了吗?答案也是否定的。意面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高(也就是咱们经常说的GI低)。
意大利面的营养元素
之前咱们也说过,GI值高的食物会让体内血糖迅速升高,这时就需要身体分泌胰岛素去降低血糖值,胰岛素过多的释放会提升脂肪合成酶的活性,使脂肪酸的合成增多,体重增加。
一般来说,加工越精细的谷物GI值越高,如:小麦粉面条的GI为82,而全麦粉面条的GI只有37,意面的GI也仅为47。
所以说不是意面或者全麦面包能帮助我们减肥,而是这些加工程度低的谷物可以帮我们延长饱腹的时间,减少脂肪的合成,同时没被去掉的外皮还包含了更多的纤维素、矿物质等营养素,因此多吃这些全谷物食物对身体更有益,同时能帮助我们在一定程度上控制体重。
当然,任何的单一食物都不能满足身体需求,都需要搭配其他食物来丰富营养素摄入。今天小白给大家列出了3种特别好吃的意面做法,做起来都很简单,而且营养搭配全面,只要学会一种就能为自己的减脂餐增色不少,下面咱们来看下吧。
黑椒意面
黑椒酱做法:
食材:西红柿1个(约180g)、洋葱100g、大蒜20g(去皮)、黑胡椒粒5g、植物油5g、食盐、生抽、老抽
分量:4人份
热量:约138大卡,每份约35大卡
做法:
1、西红柿、洋葱、大蒜切块,放料理机中打碎;黑胡椒粒也放料理机中打成粉。
2、锅中倒入5g植物油,油微热后倒入蔬菜泥和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3、最后加入食盐、生抽调味,再放一些老抽调出喜欢的颜色就可以出锅了。
做好的黑椒酱一次吃不完可以放到密封瓶里,冷藏保存一周内吃完就可以。
黑椒意面食材:意面50g、香菇40g、卷心菜50g、洋葱60g、甜椒40g、西兰花两朵(装饰)、鸡蛋1个、植物油5g、自制黑椒酱
热量:约395大卡
做法:
1、水煮开后放入一小勺食盐,再下入
⑦ 减肥为什么可以吃意大利面
通心粉还是热量蛮高的,而且吃少了根本吃不饱,减肥还是多运动吧,少食多餐~
⑧ 意大利面怎么吃最减肥 意大利面减肥食谱推荐
意大利面吃了有利于我们减肥,很多人都在吃,营养又健康,那么意大利面怎么吃最减肥呢?下面我们一起来看看意大利面减肥食谱推荐吧!
材料:意面一小把、鸡胸肉1块、番茄2个、洋葱半个、盐、橄榄油、黑胡椒、料酒 少许。
做法:
1.开水加一点盐和橄榄油,意面煮到八分熟,捞出过凉水备用,鸡胸肉切小块,放盐、黑胡椒和料酒腌一晚,番茄划十字,煮一会儿去皮,切丁,圆葱切小块。
2.放少量橄榄油放肉和洋葱一起炒,加一点盐和黑胡椒,再加番茄一起炒出汁。
3.最后加入煮好的意面翻炒即可。
洋葱肉末意大利面材料:意大利面、洋葱、西红柿、肉末(可以选择脂肪含量少的牛肉)、番茄酱、蒜末。
做法:
1.先在锅里放水烧开,将意大利面煮到八九成熟,然后捞出备用,大火大概十分钟即可。
2.将洋葱和番茄切末;另起锅热油,翻炒肉末,然后加入洋葱、番茄、蒜末、少许盐、酱油调色,继续翻炒,再加入适量开水煮。
3.等到番茄、洋葱变软后,汤汁还有一点的时候,再倒入煮好的意大利面翻炒几分钟即可。
奶汁培根意面材料:意面一把(一人份)、牛奶半盒(100ml 左右)、培根小片、橄榄油一勺、面粉一小勺、胡椒粉少许。
做法:
1.首先制作奶汁。小锅放一勺橄榄油小火加热,加一小勺面粉,搅拌均匀,加入半盒牛奶继续慢慢搅拌,加热至浓稠后关火备用。
2.意面煮到八成熟,捞出备用。培根无油干煎,放入意面翻炒,加入奶汁拌均。 3.盛起来撒胡椒粉即可。
火腿意面材料:意面、洋葱、火腿肠、黑胡椒酱、盐。
做法:
1.先煮适量意大利面,煮时放点盐;煮熟后再捞出,用凉水过一下,这样能把多余的盐分去掉。
2.洋葱切丝,火腿肠切片,然后用锅炒熟,再加入黑胡椒酱翻炒。
3.再把放在旁边备用的意大利面倒进去,翻炒几分钟即可。
菠菜口蘑意面材料:意面一小把、菠菜 适量、牛奶适量、橄榄油一勺、香料、蒜末少许。
做法:
1.菠菜取叶洗净放开水中焯一下,放料理机加入牛奶搅成酱状,意面开水煮熟,捞出备用。
2.锅内放一勺橄榄油,炒蒜末口蘑,倒入牛奶煮开后加菠菜糊搅匀,放可选的香料,拌入意面即可。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊。
意大利面条一般是用优质的专用硬粒小麦面粉和鸡蛋等为原料加工制成的面条。
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。
意大利面不仅口感独特,可以做成许多不同的口味,还具有丰富的营养价值。由于意大利面的原料是硬小麦。不同于面粉的是,这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。根据科学研究表明这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高,适合高血糖的人群使用,所以,意大利面可以被用来调控糖尿病患者的饮食。
其中, 意大利面含有大量的蛋白质和维生素,可以有效地减少人体内的胆固醇堆积,平坦小腹,改善冠状动脉情况,是一款非常适合运动员作为赛前的食品。多食意大利面既不加重消化器官负担,又能积聚足够的能量。意大利面中含有的B族维生素,它们不仅对脑细胞有一定的刺激作用,有效得维持人体脑部的健康,还可以有效的改善口腔溃疡等病症。
⑨ 减肥的人想吃意大利面,怎么做意大利面热量最低
减肥期间是可以适度的吃意大利面的,但所吃的意大利面不建议加入太多的酱,以及其他高热量的配料。首先意大利面能够减肥主要是因为意大利面含有粗纤维,能使人产生饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。其次意大利面的原料是粗粮,粗粮中还含有纤维素,可以有效的促进人体肠道的蠕动,帮助人体消化,利于人体的通便排毒。
意大利面中的血糖指数确实很低,但意大利面食含有的热量是大米的3倍,即100克大米产生116卡路里,而100克面食富含351卡路里,因此,意大利面食的热量比大米高!需要出门工作的,还是要吃好早饭和午饭的,你得先保证你一天得正常工作,但是午餐建议你多吃肉,少吃主食。
⑩ 为什么很多减脂健身餐都是意面
很多人以为意面和米饭的区别只是高升糖和低升糖的区别。的确,升糖指数低的碳水可以调节人体激素分泌,平缓血糖,对减脂有好处。很多升糖指数低的碳水,比如红薯、糙米、藜麦,含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、和膳食纤维。
然而意面也分不同种类,也分细粮意面和粗粮意面,从每份的热量、饱腹感、升糖指数这几个方面,细粮意面不比米饭面条好多少。西方人吃意面,会配上脂肪含量很高的肉酱、奶酪、奶油,营养比例非常不健康。大多数国内健身餐推崇的,是升糖指数低、营养价值相对全面的全麦意面、粗粮意面。那为什么很多减脂健身餐都是意面?
首先,健身不一定都要吃意大利面,也有很多低gi的食物可以选择,比如:薯仔、紫薯等,只是,意大利面拌一下酱可能会更合胃口。
其次,你说的饺子,里面的酱料是无法评估的,饺子的酱料含有很多的精肉、肥肉等,无形中热量会高一些。
再次,意大利面是硬质小麦,含有更丰富的蛋白质,属于高蛋白低gi饮食,吸收比较慢,血糖水平比较低,饱腹感强,不容易饿。
最后,煮意大利面比较简单方便,自己家里煮健康卫生,最懒做法,意大利面煮好,直接拌番茄沙司就可以吃了,饺子自己包的话工序多麻烦,外面买又担心里面的肉……
所以,综上几点,意大利面很适合作为健身减肥期间的食物,健康饮食。