1. 意大利炒饭怎么做
看在葱妈妈的份上。。看在上帝的份上。。看在你是我玉米外婆的份上。。即使没悬赏分也教你啦。。。
意大利炒饭
【分类】 意大利菜
【原料】 米饭300克,鸡脯肉30克,鲜贝30克,鸡蛋1只,小黄瓜、西兰花、番茄、胡椒粉、精盐、淀粉、番茄酱、橄榄油、黑胡椒粉。
【调料】
【制法】
1.鲜贝洗净,鸡脯肉洗净,切片后放于碗中加入精盐、胡椒粉及淀粉腌拌,待用。
2.小黄瓜洗净去头尾,切片;西兰花撕去老筋,洗净;番茄去蒂洗净,切块;鸡蛋打入碗中,打成蛋汁,待用。
3.炒锅置旺火上,倒入橄榄油烧热,放入鲜贝、鸡脯肉滑炒后即倒入蛋汁炒散,加入米饭及番茄酱、精盐、黑胡椒粉炒匀,接着加入小黄瓜片,西兰花及番茄块略炒一下,即成。
【特点】
色泽鲜艳,光亮油润,软糯鲜香。
全素意大利香草炒饭
烹饪过程附图解
http://forum.jqcq.com/viewthread.php?tid=20122
2. 意大利米要先炒再煮吗
都可以,先将米进行淘洗然后放入锅中。一开始不要放太多水,在煮的过程中一边煮一边加水。如果条件允许可以加汤。
3. 意大利炒饭的做法大全
意大利炒饭和扬州炒饭的区别在哪?我这是虚心求教,如果知道麻烦告诉
4. 牛肉炒意大利米怎么做好吃
用料
意大利面 250克
牛里脊肉 100克
清水 2000克
盐 2小勺
生粉 5克
料酒 5克
老抽 3克
植物油 60克
青椒 一个
红椒 一个
洋葱 半个
鸡精 1勺
黑胡椒碎 10克
生抽 10克
黑椒牛柳炒意面的做法
锅中注入清水煮沸,下入意大利面
下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅
5. 夏季黑松露意大利烩饭怎么做如何做好吃
食材明细
主料
黑松露适量
洋葱适量
火腿适量
意大利米适量
黄油适量
帕玛森芝士适量
其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
夏季黑松露意大利烩饭的做法步骤
7
将烩饭装装盘,用可食花装饰,放一片薄的心弦的库拉泰火腿,再撒入黑松露颗粒,完美~
6. 意大利面怎么炒
今天给大家分享用意大利面做好吃的炒面。
意大利面,大家一定都不陌生。当西餐饮食进入中国之后,最快被人们接受的就是披萨和意大利面。原因很简单,这两种食物无论是从外形还是味道,都与我们的面条、大饼类似,所以接受起来很容易。
也正是因为如此,所以意大利面也非常适合中式的烹饪方法,就比如炒面。
近些年流行不要吃得太精细,正好意大利面就是用小麦全麦制成的,所以营养物质保留得很全面,吃了以后也特别容易饱腹,是一种非常好的食材。
意大利面最普遍的做法是煮熟以后,拌入各种酱料,但是今天要用炒的方式。既然炒,自然少不了各种配菜。临时决定做个小突破,尝试用蒜黄搭配常规的黑胡椒酱,没成想味道挺不错,特别合口味!不信,你可以试一试,说不定也会爱上这种特别的味道!
【黑椒蒜黄意面】
所需材料:蒜黄,意大利面,鸡蛋,生姜,大蒜,大葱,黑胡椒酱,食用油,郫县豆瓣酱,辣椒油,蚝油,食盐,鸡精,香油
制作方法如下:
1.首先准备适量的蒜黄以及2个鸡蛋。
2.烧一大锅水,水开之后往锅中放一点食盐和几滴食用油,然后放入意大利面,将面煮过芯之后夹出来备用。(意大利面选择自己喜欢的种类就好)
3.先把蒜黄摘一下,然后洗干净,再切成合适的长段;准备好的生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末;将鸡蛋打入碗中,然后用筷子打成蛋液。
4.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油,等锅烧热之后,倒入鸡蛋液变成型。然后放入葱姜蒜,以及1勺郫县豆瓣酱,把所有调料炒出香味。
5.倒入切好的蒜黄,稍微翻炒几下。
6.放入煮过的意大利面,加入适量的蚝油,黑胡椒酱,辣椒油,并且快速翻炒均匀。
7.往锅中加入适量的食盐和鸡精调味,再倒入一些香油,并且拌匀。
8.最后把炒好的意大利面,盛出装盘即可。