意大利面肉球怎么做才好吃

❶ 意大利面的做法肉酱意大利面怎么做好吃

做法如下：
1、准备食材：油10g，番茄100g，盐10g，鸡精10g，葱丝20g，肉末50g，意面200g。
2、番茄切成丁，锅中加水放入意面，煮熟后盛入盘中。
3、锅中倒油放入葱丝爆香，放入肉末，番茄翻炒，加盐，鸡精，翻炒番茄成熟后，倒入意面中即可。

❷ 意大利面的肉粒怎么做

意大利面（肉丸）的用料
蒜 4g橄榄油 15ml洋葱 70gorengano（干的） 2gparsley（干） 5g意大利面（tagliatelle） 100g黑胡椒，盐 parmesan奶酪 20g面包糠 10g鸡蛋 1/2个猪肉碎 100g鸡汤 100ml糖 5g番茄 2个番茄酱（tomato paste) 20g红酒 50ml
意大利面（肉丸）的做法步骤
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步骤 1
先做意大利面的酱汁 准备一个平底锅，倒入橄榄油，中火，放入洋葱，炒到半透明状。倒入红酒，收汁。接下来放入切好的番茄、跟番茄酱，鸡肉汁，糖，跟oregano（我不知道中文名字、干的应该可以买到）然后开大火、滚后小火慢慢收汁。中途可以加一点水，如果汤汁快干了的话

步骤 2
猪肉碎+洋葱+parsley +1/2鸡蛋，加盐胡椒混合。揉成小球状，然后拿油煎到金黄色。之后放到意大利汤汁里、一起慢慢收汁。

步骤 3
煮意大利面。最正确的方法是：那一个锅，放入水，放盐、再放点油。煮新鲜手工意大利面，3～4分钟。煮到“al dente "意思就是，煮到意大利面中间可以看到特别小的一个白点。这样煮出来的面，不至于没有嚼劲。如果是干的，超市买的那种意面，煮8～10分钟。

步骤 4
然后把煮好的意大利面加入收好汁的汤汁里。面都被汤汁裹好后，就可以出锅了。千万不要再加热煮的过了。这样汤汁就黏稠。是不对的

步骤 5
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出锅：把意大利面放进干净盘子的中间、尽量让面堆的高点，把肉球放盘子四周，上面撒paemensan 奶酪丝，再加点装饰。最美味的意大利面就做好了

❸ 请问一下，简单肉球意粉的常见做法

11、装盘：把意大利面用叉子转成一大团放入盘子里。在面上面稍微加少许的橄榄油和铺上几个肉球,浇上番茄酱。撒少许巴马芝士粉， 意大利香菜碎末。

❹ 意式肉丸怎么做才好吃

世界上爱吃肉的人有很多，随着生活质量的提高，人们对于美食的需求已经延伸到国外，今天要给大家介绍的就是意式肉丸的做法，也许你都没有听说过，但确实是味道不错，通过今天的介绍，相信你会有很大的收获，赶紧拿笔记下来吧，会有用处的。

8、静置好的双肉用手搓成丸子!锅中置少量的油烧热后转中小火将丸子煎定型!注意搓好一个丸子的时间翻动一下锅中的肉丸，以免烧焦!

9、这是煎好的丸子就出锅备用!以上材料可以捏出40个左右的丸子!

10、煎好丸子后，锅中置油，加入蒜蓉焦出香气!

11、倒入榨好的番茄浆!

12、加入一勺醋、一勺糖，一勺盐，适量黑胡椒与三片香叶，煲煮3分钟。

13、用一个碗先稀释两勺莲藕粉，再倒入锅中煮开，倒入莲藕粉后边加热边搅拌均匀!

14、最后倒入双肉丸焖煮到收汁就可以了!

意式肉丸的做法有很多种，上面只是介绍了其中的两种，还有很多方法，可以自己了解一下，肉丸制作所需要的食材也是多种多样的，可以基本根据自己的喜好去选择，掌握制作过程中的一些窍门，做起来就容易多了，学会制作就再也不用去买着吃了。

❺ 意大利面怎么做才好吃

说起意大利面，就想流口水。意粉儿有实心儿的，通心的，蝴蝶型，贝壳型等等。它的主要原料就是硬小麦。硬小麦久煮不糊，既含有丰富的矿物质，还含有丰富的复合碳水化合物。作为资深吃货，我给大家介绍几种好吃又简单的做法。

1，番茄肉酱意面。
锅里煮开水，放一小勺盐进去，把意面放进去，煮八分钟左右（细圆面哦）。煮好以后捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散。
炒锅千色，放一小块黄油融化。放肉末煸炒变色后盛出备用。然后用锅里的余油煸炒洋葱和蒜末炒出香味儿。然后放切好的番茄丁下去，炒至番茄变软。再倒入刚才炒好的肉末，加4到5勺番茄酱一起炒。可以加入少量的淡奶油，再放少量的盐。最后我们把意面放进锅里，和酱料搅拌均匀，撒上一点点胡椒粉，出锅装盘就好啦。



小伙伴们，你们还有什么其他吃法呢，记得分享给我哦。

❻ 意大利面怎么做才好吃

番茄火腿意面：起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟，煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎，热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块，蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均，再加入火腿和焯过水的西兰花炒均，这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中，放盐和黑胡椒粉，炒拌均匀入味即可。


意大利面：在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒，出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。


最后起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

❼ 肉球意大利面怎么做 肉球意大利面的做法步骤

1、食材：意大利面2份，小番茄1包，番茄酱1罐，洋葱3个，橄榄油1勺，蒜4瓣，黑胡椒3克，盐3克，肉球1包。

2、把一包12个肉球放进烤箱190度风扇烤二十分钟，把水加盐烧开两捆意大利面备用。

3、把小番茄放进加了橄榄油的锅里，小火慢煎，煎出一点点汁来洋葱切碎加点橄榄油换一个小锅炒一炒。

4、肉球烤好了继续放在烤箱里保温。

5、把一整瓶的番茄酱倒进锅内，加入烤好的肉球加入切好的蒜末。

6、面大概煮个二十多分钟已经好了。

7、继续做酱加入磨碎的黑胡椒待收汁以后停火。

8、把面条捞出放在碗内/盘内盖上做好的意面酱，在上面磨一些奶酪，撒一点罗勒碎。

9、简单的肉球番茄酱意大利面做好啦。

❽ 肉丸番茄义大利面的推荐做法

经典意式肉丸番茄意大利面

准备:

10 分钟

料理:

20 分钟

总共:

30 分钟

食材：

450g 牛绞肉/ minced beef

1 杯 帕玛森起士/ parmesan cheese（若是用现成的起士粉，体积较小，份量减半）

1/2 杯 日式面包粉/ panko bread crumb（或1片白土司撕成小块）

1 Tbsp 牛奶/ milk

2 颗 全蛋/ whole egg（拌匀）

1/2 杯 罗勒/ basil（或切碎的九层塔）

盐、胡椒/ salt, pepper

3 Tbsp 橄榄油/ olive oil

2 瓣 大蒜/ garlic

800g 番茄罐头/ whole peeled tomatoes（切块或整颗）

做法：

1.预热烤箱230C / 450F，烤盘铺烤培纸。面包粉加入牛奶与蛋拌匀。