枣阳意大利粉在哪里买

① 请问有谁知道湖北省枣阳市有卖面包糠和裹粉的地方.急求谢谢!

一般都在较大的农贸市场。找个厨师一打听就行。

② 西餐厅里的意大利面是什么面在哪买的到！

大超市都有卖的 西式餐厅越来越多，打开餐牌屡屡见到意大利面，不过有时会被写成意面，有时写成意粉，有时写成通心粉，有时写成千层面，有的店还写成“Pasta”吓唬人。不仅仅是餐厅，超市里也经常见到意大利面，要么放在进口食品柜台，要么归于方便食品，很多MM会被意大利面吸引，因为它的形状千奇百怪，通过食物发现快乐，这应该是美食的最高境界。 意大利面据说有500多种，细圆形长面条Spaghetti最为常见，去西餐厅讲出“斯巴给替”，似乎有一种美味的神秘。除了细实心面条之外，还有一大类被称为通心粉，像小水管一样的叫做葱管面，另一种斜切且有棱纹的叫做斜管面，还有猫耳朵一般的耳形面，螺旋面有时还是两种颜色，绿色的一股多半加了菜汁，还有大大小小蝴蝶结面，当它们拌上红色番茄肉酱在餐盘怒放，意大利面传递出异国风情。 意大利面做成通心粉的形状不仅仅是为了美观，更有一层食物的道理，形状使得面片可以充分与水以及调料接触，以便入味，因为在意大利面的烹饪中，酱汁是灵魂。一般来说，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱，甚至不加酱而是直接用调味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店里，意大利面会被浇上厚厚的酱汁，味道过于浓郁，以至于令意大利面自身的滋味尽失。不过，放在“快餐”的背景之下，这种厚酱薄面倒可以理解，端出一份浇头十足的面条，店家的殷勤全在于此了。(文/冰砖)

③ 在哪里能买到做意大利面的材料

在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。

意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。

注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。

怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。

肉酱的做法 ---
锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放入胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放入牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面。酱汁有了黏度以后,把煮好的意面放在盘子上,把熬好的肉酱浇在上面,,再撒上卡夫芝士粉就可以了哦.

④ 得科意大利面哪里能买到啊

地址：中国上海市金钟路658号4号楼1，2层 200335
客服热线：+86-21-6128 1820 / 1828
传真：+86-21-3360 0070 / 0071

上海西诺迪斯

Capellini
Cooking time: 3 min
Capellini来自意大利北部，它让人联想到“细微的头发”，他们也被称为安吉洛，因为人们记得：一个天使般的细小头发。

形状：细长条，适合搭配任何配料。如果烹煮汤面，其面质非常有韧性，可以弯绕成各种奇妙的造型。

建议用法：适合口感较淡的酱料，如新鲜的番茄、油和紫苏制成的意粉酱。

◆ Spaghettini
Cooking time: 5 min
Spaghettini来自意大利南部的那不勒斯地区，是一直以来，在意大利的基本菜肴中，他们起到了提高美食烹饪的重要性。

形状：特别细，这也是意大利人最喜欢的通心粉，因为它不但具备了人们喜欢的传统细长形，而且面质不会因为其外形较细而失去弹性，特细面依然保持着意大利面固有的韧性。

建议用法：适合搭配较油性的酱料，或者搭配含有香料的意粉酱。

◆ Spaghetti
Cooking time: 8 min
Spaghetti来自意大利南部地区，很久以前是由一个男人创造的这种外表纤细的通心粉。“Spaghetti”的由来起源于单词“spago”意思是非常的细薄，而这些特别的形状为我们的餐桌增添了一份优雅。没有人会拒绝用叉子摆弄面条的乐趣及细心的品尝着酱与面的美味结合。

形状：是最古老的意式面条之一，其形状长而纤细，烹煮之前您不会觉得它美观，但经过烹煮之后它会变得顺滑有韧性。Spaghetti适合搭配任何酱料，它不但适合用于传统的烹制手法，同时也可用于新颖富有创造力的烹制方法。

建议用法：适用于任何百味来意粉酱，为您的餐桌带来欢乐的气氛。Spaghetti搭配含有：黑橄榄、刺山柑、洋蓟和番茄的酱料，就是一道传统意式风味菜肴。

◆ Spaghettoni
Cooking time: 13 min
在意大利通心粉的历史中，这种形状的面条是经过形状改良，能够充分与酱料结合，尤其适合一些新鲜的调味料。

形状：传统的细长形酷似Spaghetti，但是它的外形更加的厚实，能够任意的弯曲并且与叉子的间隔相交，能够更好的融入酱料。

建议用法：特别的形状能够提高酱料的口味，适用于含有大蒜及红辣椒的酱料。

◆ Bavette
Cooking time: 6 min
上世纪50年代，意大利通心粉被分为那不勒斯和热那亚两个地区。那不勒斯地区盛产世界上着名的通心粉“Spaghetti”，而热那亚地区以制造“Bavette”而自豪。

形状：是由意大利细条面衍生而来的，其形状扁平纤细是由硬质粗粒小麦制成，它尤其适合增强酱料的口味及芳香。

建议用法：即使用黄油做为调味料，细扁形通心粉也依然能够促进您的食欲，或者搭配传统的热那亚风味意粉酱。

⑤ 在哪里能够买到意大利面意大利面的做法。

可以在淘宝上寻找购买意大利面，或者在浏览器查询意大利面的做法，然后自己动手做

⑥ 如何购买意大利面

就像其他超市食品中含有谷物面包、麦片、快餐食品一样，意大利面也被大量的谷物食品所淹没。这就像最近几年的燕麦麸热一样，或者是低脂的流行。但这种营销方式看起来像是赢家，除非它被弄得一团糟，误导超市购物者。在意大利面，似乎比面包和谷类食品货架上的欺骗性索赔少，但你仍然需要在购买前检查营养标签上的精美图片。做意大利面购买决定时要遵循这些指示。

如果你在一家健康食品商店购物，不要想当然地认为意大利面一定是全谷物，即使它的成分听起来更健康。相同的有机品牌。一种表示的面食是由精制小麦粉制成的。如果你对面筋很敏感，不要忽略面食;选择一种不含谷蛋白的谷物，荞麦或大米。如果你不喜欢一种全谷物面食，那就试试另一种，因为味道和质地各不相同。意大利面的形状也会有影响。对于质地较轻的，选择细面条，在。不要过度烹饪——这些面条会很快变软。

⑦ 在超市买了包意大利面，但是煮了15分钟还是硬的

1 煮意面需要煮几分钟
煮意面的时候是有非常多讲究的，首先意面应该用沸水煮，等到煮沸的时候，选择去加些凉水，想吃软点的意面，一般煮上10~12分钟就可以，如果要吃口感稍微硬点的意面，煮上8分钟左右就可以了。

在煮意面的时候要注意，一定要等到水完全沸了之后再才下面，同时还要在其中放些盐。意面的包装袋上往往有写煮多少分钟，这个时间指的是在水沸之后下入意面，煮面要的时间。

不同的意面要的时间也是完全不同的，所以应该根据自己的口味来控制时间，如果喜欢吃比较软的意面，可以选择多煮上一两分钟的时间，因为意面本身是非常耐煮的，完全不用担心意面煮的太烂，而且煮意面不要盖锅盖，这样可以让意面的味道更好。

另外意面吃的时候，应该去吃略微带点硬的口感的比较好，如果是质量比较好的意面，熟的时候就会更均匀一些，但如果是质量特别差的意面，虽说煮了半个小时，而且意面的外面全部都煮烂了，但是意面的芯依然是生的。

如果想让意面快速煮软，可以试试先把水烧开，然后加少许的盐，再加意面，这样就能更快的煮软了。

2 煮意面为什么要放盐
煮意面的时候选择加盐，一方面是让意面更加有味道的，同时让意面吃起来的口感更加的劲道，具体的加法是在锅内的水煮开了以后，然后再加上适量盐，一般来说100g的意面中要加2勺盐。

3 意面要过凉水吗
意大利面是可以用冷水去过一下的，过冷水的目的主要只是为了防止意大利面出现粘在一起的情况，如果说在用意大利面的时候制作冷菜吃，那么就可以去过冷水去，这样就可以起到防粘的功效了。但是如果说是吃热意大利面，那么就完全不要用冷水去冲，等到滤去面条中的水之后，然后加橄榄油比较好。

⑧ 意大利粉究竟在哪买的到啊

<p>圆的我也找不到</p><p>不过看那个乌东面样子有点像,不过貌似味道不同</p><p> </p><p>如果要意面,那就沃尔玛,不过是扁的,除了扁的还有通心粉,也有那个蝴蝶型的```</p>