1. 意大利蝴蝶面怎么做好吃，意大利蝴蝶面的家常做法
食材用料
意大利蝴蝶面适量
意大利面酱适量
意大利蝴蝶面的做法
意大利蝴蝶面的做法图解11.准备好意大利蝴蝶面。
意大利蝴蝶面的做法图解22.准备一瓶意大利面酱。
意大利蝴蝶面的做法图解33.将意大利面放入沸水中煮沸大约10分钟，可以用筷子截穿即可。
意大利蝴蝶面的做法图解44.煮好的蝴蝶面用凉水冲洗。
意大利蝴蝶面的做法图解55.冲凉后沥干。
意大利蝴蝶面的做法图解66.炒锅加入适量意面酱加热三分钟。
意大利蝴蝶面的做法图解77.倒入过凉后沥干的蝴蝶面混合均匀。
意大利蝴蝶面的做法图解88.炒成装盘。
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小贴士
意大利面酱也可以自制，配料是番茄酱、水、洋葱、胡萝卜、葵花籽油、大蒜、薯仔淀粉、食用盐、白砂糖，如果可以加上罗勒，味道就齐了！
2. 蝴蝶意面如何做 如何做蝴蝶意面
1、蝴蝶型意大利面200克，酱的主辅料肉末，西红柿两个，洋葱半个，黄油20克，红酒一大勺，新鲜九层塔一小把。
2、先准备好现成的蝴蝶面。
3、肉末最好是自己剁，选择筋膜比较少的瘦肉，这样会比较好剁。
4、西红柿划十字刀。
5、九层塔一小把洗净备用。
6、汤锅里准备一大锅水，烧开之后放入西红柿略烫，水留着，加一小勺盐。
7、烫过西红柿的水放入蝴蝶面，转中火煮6分钟左右。
8、现在开始准备酱料，烫过的西红柿剥去皮。
9、西红柿切成丁备用，注意不要切的太小。
10、洋葱切成跟西红柿差不多大小的丁。
11、煮到面的颜色变浅，稍微有点变软关火，关火之后面泡着不要捞出来。
12、面煮好了，现在开始做酱料，炒锅烧热，放入黄油溶化。
13、下洋葱丁小火煸炒，洋葱只要用小火慢慢煸炒才能充分发挥香味，并且会有甜味释放出来。
14、洋葱炒软之后下西红柿丁。
15、西红柿炒到出红油了下肉末。
16、烹入红酒，盖上锅盖焖一分钟，然后加一小碗水，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜。
17、出锅前加入水淀粉勾芡。
18、加水淀粉之后转小火继续煮一两分钟。
19、最后撒入九层塔末就可以出锅了。
20、蝴蝶面泡到颜色发白，捞出，然后浇上酱就可以了。
3. 奶油白酱蝴蝶意面 奶油白酱蝴蝶意面做法
1、奶油白酱：黄油15g、面粉20g、牛奶100g、盐3g、黑胡椒粉3g、鲜奶油15g；
2、意大利面：蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2颗、洋葱40g、南美虾数个、豌豆适量、玉米适量；
3、准备好各种制作材料，包括奶油白酱与意大利面的制作材料；
4、热锅之后，将黄油放入锅里融化；
5、黄油融化之后，将面粉倒入锅中，然后转小火翻炒面粉；
6、在翻炒面粉的过程中，将牛奶分三次的倒入锅中，这个过程需要不停的搅拌避免出现面疙瘩；
7、锅里加适量的盐和黑胡椒粉进行调味，煮到粘稠后将做好的奶油白酱盛出即可；
8、另取一锅，加水烧开之后，将意大利面放入锅中，并加适量的盐一起煮10分钟左右（具体时间根据蝴蝶面的包装袋上的说明）；
9、取炒锅，加油烧热之后，将洋葱碎、蒜碎倒入锅中煸炒，炒香之后将南美虾倒入锅中继续翻炒；
10、接着分别将豌豆、玉米粒倒入锅里与南美虾一起翻炒；
11、然后将之前煮好的意大利蝴蝶面加入锅里，翻炒均匀之后加盐调味；
12、出锅装盘之后，将事先煮好的奶油白酱加入一起搅拌均匀即可。
4. 蝴蝶意大利面怎么做
【意大利培根番茄蝴蝶面】
原料：意式蝴蝶面200克，培根片50克，西红柿2个，番茄酱20克，洋葱20克，培根油100ml，橄榄油20ml，蒜茸5克，帕尔马森芝士，红、黄、绿柿子椒丝20克，木鱼花1片。调料：干白，盐，黑胡椒粉，高汤。
做法：
1.西红柿洗净切丁，洋葱切碎。
2.开水将意面煮熟后捞出沥干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎，放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟，倒入高汤和干白葡萄酒，煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。
4.另起锅热后，用橄榄油翻炒凉干的意面和培根，再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁，翻炒片刻出锅摆盘，装饰上木鱼花即可。
特点：酸甜适口，开胃解暑。
5. 意大利面蝴蝶面的家常做法
食材：蝴蝶面 250克、西红柿 2个、洋葱 半个、大蒜 3-4瓣
方法/步骤：
西红柿切丁，洋葱切丁，大蒜切丁
黄油在锅里融化后，放大蒜和洋葱丁炒一分钟，炒出香味。
放入西红柿丁翻炒，开锅后，放入黑胡椒汁、白砂糖，继续翻炒。
小火炒十分钟左右，至汤汁减少，但不要完全炒干，留一点汤汁，面吸收后味道更好。最后别忘了加盐。
煮面，将面在开水里煮8到10分钟，喜欢吃软点的就煮10分钟。把水分沥干，然后倒入酱锅，充分拌匀，即可享受美味。
美味上盘，样子做的不好还有待提高，各位做的肯定比我好。
意大利蝴蝶面的家常做法
注意事项
在炒酱时不要完全炒干，留一点汤汁，面吸收后味道更好。
最后别忘了加盐。
6. 蝴蝶意面的简单做法
导语：什么都是自己做的好，安全又放心。意面你会做吗？接下来我就为大家介绍蝴蝶意面的简单做法，欢迎大家参考！
【蝴蝶意面的简单做法】
准备材料：
西红柿，洋葱，红酒，黄油，肉酱肉沫。
做法：
1. 蝴蝶面当然是要准备好现成的'，肉沫剁好备用，西红柿和洋葱洗干净备用。拿出汤锅把西红柿放进去烫一下后水留着，放一点盐下去。
2. 往烫过西红柿的水里放入蝴蝶面，水沸腾后转为中火煮6分钟左右。这时候可以开始准备酱料，而烫过的西红柿要把皮去掉，切丁备用，洋葱也切丁备用。
3. 这时候看锅里蝴蝶面的颜色煮得如果变浅了就可以关火了，关火后面再泡一会。面煮好了，酱料要开始制作了，把锅烧热放一些黄油，把洋葱丁放进去小火炒一会。洋葱炒好后西红柿丁也放下去炒直至出红油就可以把肉沫放下去了。
4. 都差不多的时候可以把红酒加进去盖上锅盖煮一分钟，然后加点清水转中火再焖煮16分钟左右，快好的时候可以放盐了，也可以放点白糖。
5. 还可以加入一些淀粉口感更好哦，而肉酱制作好后，可以看看蝴蝶面如何了，如果蝴蝶面泡到颜色发白了就可以捞出来了。捞出后把制作好的肉酱洒在蝴蝶面上就可以享用啦~
7. 意大利蝴蝶面怎么做如何做好吃
主料蝴蝶面一盒 辅料芹菜一根胡萝卜一根番茄酱适量干辣椒一根葱适量蒜两瓣
步骤
意大利蝴蝶面的做法步骤11.食材准备
意大利蝴蝶面的做法步骤22.热锅热油炒牛肉
意大利蝴蝶面的做法步骤33.牛肉炒至变色后放入蒜末，干辣椒翻炒均匀
意大利蝴蝶面的做法步骤44.倒入芹菜和胡萝卜粒
意大利蝴蝶面的做法步骤55.倒入适量的番茄酱
意大利蝴蝶面的做法步骤66.蝴蝶面煮熟捞出沥干备用
意大利蝴蝶面的做法步骤77.炒好的牛肉酱料倒在蝴蝶面上，搅拌一下就可以吃啦
8. 意大利蝴蝶面简单的做法
焗意式蝴蝶面营养补充站：
7g脂肪，19g蛋白质，47g碳水化合物，1387千焦热量（332千卡）。
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
意大利蝴蝶面250g，橄榄油1汤匙（15ml），乳清奶酪（RicottaCheese）250g，西芹400g（切薄片），整粒芥末酱2汤匙（30g），水150ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制约20分钟，再取出用冷水冲凉待用。
将西芹小片放入沸水中汆1分钟，再捞出沥干水分。
将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀，再调入盐和白胡椒粉。
取1/2份搅拌好的西芹小片，与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀，再放入专用的耐高温容器中。
将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法：
将烤箱预热至200度，再把专用的耐高温容器放入烤箱中部，焗制25分钟即可。
小诀窍:
整粒芥末酱（GrainMustard）：原产自法国，这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成，咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油，味道很特别，整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一，特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制，尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳佐料。
9. 意大利蝴蝶面的做法 意大利蝴蝶面怎么做
1、用料：蝴蝶面50g、西兰花100g、鸡蛋1个、蘑菇番茄意大利面酱25g、金针菇适量。
2、锅里水烧开，下蝴蝶面。15分钟左右捞起放到准备好的冷水里。
3、西兰花入锅焯一下。
4、鸡蛋打散加点糖，少油下锅炒熟。
5、金针菇少油下锅炒，加入酱继续炒，再倒入煮好的蝴蝶面翻炒起锅。
10. 意大利面蝴蝶面怎么做好吃
材料
蝶型意大利面，青虾，圆白菜，毛豆，黄瓜片，干辣椒，盐，生抽，番茄酱，辣椒仔原味辣汁，味精
做法
1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用
2.煮好的毛豆剥出豆子备用
3.青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用
4.虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟
5.干辣椒用剪刀剪成小段备用
6.我用的是公鸡的意大利面
7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈
8.锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面
9.煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落
10.锅中放适量的油，油温约5成热的时候放入虾仁，炒至变色捞出备用
11.锅中重新倒入适量炒菜油，下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒
12.再放入煮好的意面。（此时如果用的是没有煮熟的毛豆，那可以先放入毛豆粒先炒。）
13.放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀
14.加入适量的生抽，辣椒仔原味辣汁翻炒匀
15.再放入少许的番茄汁后，炒匀，加入适量的味精即可出锅