A. 意大利人特有的热情，具体介绍下
意大利人热情好客，也很随便，但时间观念不强，常常失约或晚点。
在意大利进餐时，意大利人的习惯是男女分开就座。进餐顺序一般来讲，是先上冷盘，接着是第一道，有面食、汤、米饭或其它主食；第二道有鱼、肉等，然后是甜食或水果、冰淇淋等，最后是咖啡。 用餐时要注意礼节，不要一次要的太多吃不下。在用餐过程中，不要把刀叉弄的叮铛作响，在吃面条时，用叉子将面条卷起来往嘴里送，不可用嘴吸，尤其是在用汤时，不要发出响声。每道菜用完后，要把刀叉并排放在盘里，表示这道菜已用完，即使有剩的，服务员也会撤走盘子。
意大利人喜欢喝酒，而且很讲究。一般在吃饭前喝开胃酒，席间视菜定酒，吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时用红葡萄酒，席间还可以喝啤酒、水等。饭后饮少量烈性酒，可加冰块。意大利人很少酗酒，席间也没有劝酒的习惯，随意。
应邀到朋友家作客时，特别是逢年过节，应给主人带点礼品或纪念品。礼品的包装要讲究。收到礼品后，主人会当着客人的面打开礼品，并说一些客套或感谢的话。另外，到意大利人家作客，不要早到，稍晚点为好。
在欧洲人中，意大利人被认为是最优雅，有热情，也是最冲动的。如何才能与他们正确地交往，并且能够达成商业合作呢？
首先谈谈打招呼和称谓问题。在意大利，人们初次见面握手比较轻，时间也不长，但是要深深地看着对方的眼睛。和中国一样，意大利人对自己的称谓非常在意，因此称呼中要注意对方的级别，头衔。在谈话中，尤其要对年长的商业伙伴表现出尊敬和礼貌。谈判时候称呼可以带着头衔，平时则称先生，女士即可。
要气味相投
和人们对意大利人普遍看法不同，其实他们是非常守时的。所以，建议您至少提前5分钟到达商业谈判地点，只有罗马人是特例，因为那里的交通状况实在太糟糕，迟到是常有的事情。
让人有好感，这是在意大利做生意的关键。在德国，人们看重事实和数据，但意大利人重视感觉，你是否和我投脾气这一点很关键。如果和商业伙伴很快就能谈笑风生，这样做成生意的机会就很大。和意大利商人聊天的时候应该避免如黑手党，宗教，第二次世界大战等话题。最好也不要议论意大利当前动荡的政治局势。如果意大利伙伴首先谈起，您就会发现，他们对自己国家的政治家批判起来是多么的不留情面。最好的谈话话题是家庭，孩子，足球，电影，艺术以及饮食文化。
和意大利人的亲密接触
如果是第一次接触意大利人，你会惊讶的发现，他们非常热情和冲动。讲话的时候肢体语言和表情都相当丰富，甚至有点演员的气质。他们会经常打断别人的话，激动的表达自己的观点。另外，意大利人对合同的细节并不十分在意，这一点和北欧或者德国人非常不同。这时候不要着急，慢慢来。
另外，意大利人谈话时距离对方非常近，这让含蓄的亚洲人会感到不舒服。但这是您不要表现出反感，而是要先保持住目前的状态，然后在适当的时候稍微抽身而退。
意大利人也非常重视关系网，自己朋友圈里的人总是更让人信任。所以，在意大利培养自己的关系网非常重要，并且要和圈子里的人经常保持联络。
食文化也是意大利人看重的。他们也经常在酒桌上，或者餐桌上讨论重要的话题。这时候要记住，如果意大利咖啡端上来了，那则表明今天的谈话要结束了。账单这次由商业伙伴支付，那么下次付账的事就是您的了，这一点也要记清楚。还有别忘了10%的小费。在酒店里，则平均每天平均一欧元的小费。乘坐出租车可以把一些零头当作消费留给司机，这会让他感到受尊重。
不要忘记，意大利是时装之都。每个人都要穿着得体，优雅大方，尤其是正式晚宴的时候。服装要款式典雅，用料考究，而且要非常合体。但如果是参加私人聚会，则可以很休闲，随意。参加私人宴会最好带上一束花，要单数的，但菊花和红玫瑰是不能随便作为礼物送人的。
怎么样，您对意大利人是不是有了一些了解了？下次讲座中，我们要介绍西班牙人，这同样也是一个充满激情的民族。
B. 意大利商务礼仪及忌讳
意大利商务礼仪及忌讳
引导语：意大利人在与宾客相见时，习惯热情向客人问好，面带笑容地以“您”字来称呼客人。一般都喜欢客人用头衔称呼他们。下面是我为你带来的意大利商务礼仪及忌讳，希望对大家有所帮助。
礼节礼仪
他们时间观念不强，对约会总习惯迟到，认为这样是礼节风度。他们在官方场合衣着整齐、举止端庄，平时也极爱打扮自己。在服饰上都喜欢标新立异。他们有说话心直口快，情绪爱激动的特点，谈问题时从不转弯抹角或耍心计，一般都是直出直入的开诚布公。
意大利人习惯用手语表达个人的意愿，常用的手势有：用大拇指和食指圈成O形，其余三指竖起，意表“好”、“行”或“一切顺利”;竖起食指来回摆动，意表“不”、“不是”、“不行”;一边伸出手掌，再加上撇撇嘴，意表“不清楚”和“无可奉告”;用食指顶住脸颊来回转动，意表“好吃”;五批并扰，手心向下，在胃部来回转动，意表“饥饿”;五指并拢，用食指侧面碰击额头，意表骂别人“笨蛋”、“傻瓜”。
意大利人喜爱绿、蓝、黄三色，视绿色为春天的色彩;认为兰色会给人带来吉祥;黄色一般常用于美神及婚礼服装上。他们偏爱邹菊，认为邹菊象征着意大利人民的君子风度和天真烂漫。他们对狗和猫两种动物异常喜爱。有的人把狗视为自己的家庭成员，认为狗是人类最忠实的朋友。对猫感情极深的原因是，猫曾为当地消除鼠疫立下过功劳。
意大利人相互见面时，大多都惯行握手礼，常见朋友之间，多招手示意。意大利的格瑟兹诺人，遇见朋友总习惯把帽拉低，以此表示对朋友尊敬。
一般礼仪
按惯例，要给收拾房间的女佣、勤杂工以及停车场服务员等小费;即使帐单里已包含了服务费，仍应给侍应生留下少许小费。
称谓与问候
意大利人全部喜欢握手和打手势来表达意思。
凡是大学毕业生都有头衔，而且希望你称呼他们时使用头衔。
约会与准时
遵守时刻不是意大利人的德行――至少在社交活动时是不遵守的。商业上的约会要事先安排好。
款待与馈赠
午饭是一天中最丰盛的一顿，在特殊情况下可能持续两三个小时。
主人一再邀请吃中饭或晚饭而拒不接受，这被认为是不合乎礼貌的。如果是在家里请客吃饭，你应该带去葡萄酒、鲜花或巧克力。忌送菊花，那是用于葬礼的。送花要送单数的或是一打。
商业上交换礼品在意大利是很普通的`。
交谈
一般的话题有英式足球、家庭事务、商业和地方新闻。
应避免的话题是美式足球和政治。
信仰忌讳
罗马天主教为意大利的国教，另有少量的新教徒和犹太教徒。
意大利人忌讳“13”和“星期五”。认为“13”数象征着“厄兆”，“星期五”也是极不吉利的。他们忌讳菊花。因为菊花是用于葬礼上的花，故人们把它视为“丧花”、“妖花”。他们忌以手帕为礼送人。认为手帕是擦泪水用的，是一种令人悲伤的东西。所以，用手帕送礼是失礼的，同时也是不礼貌的。他们忌讳别人用目光盯视他们。认为目光盯视人是对人的不尊敬，可能还有不良的企图。他们在与客人闲谈中，不喜欢议论有关政治方面的问题，以及美国的橄榄球等话题。
饮食习惯
意大利人习惯吃西餐，以法式大菜为主，一般都对晚餐比较重视。进餐时大多数人都喜欢喝酸牛奶。他们对中国的饭菜极为欣赏，大多数人都喜欢吃中国的美味佳肴。
意大利人做米饭，习惯将淘好的大米和切碎的葱一起放在油锅里，稍微炒一下，然后倒进煮锅里，加上盐和水，盖好锅盖，用文火煮熟。他们喜欢喝酒并非常讲究。一般饭前要喝开胃酒，吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时喝红葡萄酒，饭后喝少量的烈性酒，并喜欢酒中加进些冰块。他们用餐习惯拖延时间，能长达二三个小时。通常不用刀叉，而用手抓食。他们爱吃辣椒，菜肴越辣越好。
意大利人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴与酒的搭配，注重菜品的浓、香;烂。
②口味 一般口味喜肥浓、爱辣、甜酸味。
③主食 以面食为主，也吃米饭。对面条、烧麦、锅贴、水饺、什锦炒饭都感兴趣。
④副食 喜欢鸡、鸭、鱼、虾、海参、猪肉、牛肉、羊肉等;也爱吃西红柿、黄瓜、菠菜、白菜、洋葱、薯仔、豌豆、茄子、萝卜、大头菜、青椒等蔬菜;调料爱用葱、番茄酱、干酪、胡椒、蒜等。
⑤制法 对炸、煎、烤、炒、红焖、红烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的鲁菜、京菜和川菜。
⑦菜谱 很欣赏凉拌粉皮、麻婆豆腐、香酥鸡、醋溜大头菜、炸春卷、辣子肉丁、葱爆牛肉、火靠大虾、干烧鱼、奶汁干贝科瓜球、纸包鸡、酸辣蛋花汤等风味菜肴。
⑧水酒 爱喝咖啡、酸牛奶、矿泉水和冰镇汽水;乐于饮用红茶，晚上习惯喝薄荷茶;啤酒、香槟酒、白酒、白兰地，都是他们爱饮用的品种。
⑨果品 对柑、桔、柠檬、葡萄、枇杷、苹果都很喜欢;干果爱吃花生米、核桃仁、杏仁等。
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C. mia cara意大利人一般什么时候会说这个
意为“my dear”，亲爱的，只用于对方为女性，如果对方为男性要说“mio caro”。一般用于称呼很亲近的人，即可以是爱侣，也可以是亲人或很亲密的朋友。
D. 意大利有哪些风俗礼仪
1.信仰方面
意大利宗教众多，各种宗教组织多达四百个，由于教会办有很多医院和学校，因而对意大利的政治、文化等影响较大。
2.饮食方面
以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。由于意式西餐餐具以刀叉为主，因此在吃饭时应尽可能保持安静，吃喝尽量不发出声音，餐间交谈也宜等嘴中无食物再交谈
3.日常交往
如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“salute!”意思是说：“祝你健康!”究其原因，据说欧洲人十分害怕感冒，在欧洲发生过重感至死的事情，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。
4.做客方面
意大利人对晚餐重视，重要宴请活动一般安排在晚上，就餐时间比较长。
E. 意大利人都有什么忌讳啊
意大利人的姓名由两部分组成，名在前，姓在后。正式场会提到时用全称，有些场合可以只称姓。当面招呼时，亲朋或熟人之间只叫名，对长者、有地位的人或不太熟悉者，－般称呼他们的姓并在姓的加上“先生”、“女士”等用语，或“教授”、“博士”等头衔。妇女婚后一般用夫姓，也可以用原姓。
意大利人热情、开朗、健谈。谈问题一般都单刀直人，不拐弯抹角或耍心计。他们喜欢争论和辩论，情绪容易激动，往往争论得面红耳赤。争论虽然激烈，双方却不伤感情。谈话富于表情和手势，几种常见的手势是：用大姆指和食指围成圆圈，其余三指向上翘起，表示“好”、“行”、或“一切顺利”。竖起食指来回摆动表示“不”、“不是”、“不行”，耸肩摊掌，有时还加撇嘴，表示“不知道”。用食指顶住脸颊来回转动，意为“好吃”、“味道鲜美”。五指并拢、手心向下、对着胃部来回转动，表示“饥饿”。用食指侧面碰击额头，是骂人“笨蛋”、“傻瓜”。
意大利人喜爱音乐，音乐欣赏能力大都较高。足球是他们最喜欢的运动项目之－，滑雪、赛艇等也很受欢迎。
意大利人喜欢绿、蓝、黄三种颜色。他们偏爱雏菊，认为它象征着意大利人的君子风度和天真烂漫。喜欢养宠物，尤其是猫和狗，甚至把宠物作为家庭的一员介绍给客人。他们讲究穿着打扮，在服饰上喜欢标新立异，出席正式场合都注意衣着整齐得体。
意大利盛产葡萄酒，酒的名目繁多，是家庭中必备饮料。午饭和晚饭时，不论男女老少，很少不喝葡萄酒。客人来了也以酒相待。就是喝咖啡也要掺上些酒，认为这样才香。喝酒的方式也有讲究，一般在饭前喝开胃酒，席间视菜式或饮红葡萄酒，或饮白葡萄酒，餐后用少量加冰块的烈性酒。意大利人均年饮酒量大约120升，但人们很少酗酒，席间也不劝酒，各人量力而为。因此醉汉很少见到。
意大利人习惯吃西餐，以法式菜为主，大多数人也都喜欢中国饮食。他们－般重视晚餐，用餐时往往边喝酒，边聊天，一顿饭往往要吃－二个小时甚至更长时间。
意大利人时间观念不强，赴约常常迟到，认为这是风度；会议不准时开始，教授上课晚到10～15分钟是常事。迟到者往往以交通拥挤等为理由，无须多做解释，人多时连这些解释都可免去，只要说声“对不起”就够了。
定约会一定要提前，决不要把约会定在早晨或刚吃过午饭的时候。一些最高级管理人员上班时间无规律。不要立即谈生意，意大利人喜欢先闲聊几句，谈谈家常什么的。对商业谈判要有充分准备，对自己的产品及其在当地或其他地方取得的成功要有详尽的了解。
商业人员赞赏迅速的答复和确认（对他寄去的信件和已得知他的要求的确认）。如果想立即受到注意，请用意大利文写信。有必要找一个意大利雇员，或者找意大利人当代理。大部分商业人员是男性，尽管女律师和女行政管理人员正在增多。
在北方（罗马以北），一切商业信件都应当简明扼要。在南方则比较注重人的接触，从罗马往南，会感到气氛比较随便。北方人比较保守，南方人则比较开放，比较友好，不过不论在哪里，礼貌都要讲的，你会发现，大多数意大利商人对外来人的态度严肃甚至冷淡，但一旦他们接受了你，他们是非常友好并富有人情味的。午餐是一天的主餐，往往要拖两三个小时，连续拒绝生意伙伴共用午餐或晚餐的邀请，会被认为是不礼貌的。
大多数工厂、公司7～8月份都关门。仍然开业的单位也只有少数骨干人员在工作。这段时间不要前去联系业务。不要谈论当地的政治（过去的和现在的）以及当地税务情况。绝对不要批评意大利国家或地区的体育运动队。绝大多数意大利商业人员都受过良好教育，他们喜欢漫谈艺术、文化、国际事务、体育运动、饮食和家庭生活。在纯社交活动中不要谈业务。意大利人善于社交，总能与人谈得十分投机。不要把他们的礼貌语言误解为对你的产品或建议感兴趣。
意大利人热衷与国内企业打交道，而对与外国人做生意的热情不高，因为他们觉得与本国企业之间存在共性。但在那里仍能发现大量商业机会。
寻找商业机会时态注意以下几点。
首先要注意政治因素。内阁时常发生变动，做生意特别是涉及到向意大利投资的项目时要谨慎从事，先调查清楚合作对象的政治背景。否则遇到内阁更迭之类的政治动荡，投资者有可能遭受重大损失。
其次，注意与商业伙伴的个人关系。意大利商业交往大部分是公司之间的交往，但实际上起决定作用的是代表公司出面的个人，与他关系的好环是买卖成功的决定因素之一。
第三，注意选择可靠的交易对象，国家参与制企业一般是靠得住的。如果是民间企业，尤其是与南部地区的开发有关联的企业，必须认真考虑它的可靠性，首先必须注意那家企业里的领导集团在政府机构里是否吃得开。
第四，注意意大利的独特产品，这样的产品在意大利很多，从中不难找到有利可图的生意。
意大利人喜欢绿、蓝、黄三种颜色。这些人偏爱雏菊，认为它象征着意大利人的君子风度与天真烂漫。喜欢养宠物，尤其是`猫与狗，甚至把宠物作为家庭的—员介绍给客人。这些人讲究穿着打扮，在服饰上喜欢标新立异，出席正式场合都注意衣着整齐得体。
意大利人喜爱音乐，音乐欣赏能力大都较高。足球是`这些人最喜欢的运动项目之－，滑雪、赛艇等也很受欢迎。
意大利人时间观念不强，赴约常常迟到，认为这是`风度；会议不准时开始，教授上课晚到10～15分钟是`常事。迟到者往往以交通拥挤等为理由，无须多做解释，人多时连这些解释都可免去，只要讲声“对不起”就够了。
意大利盛产葡萄酒，酒的名目繁多，是`家庭中必备饮料。午饭与晚饭时，不论男女老少，很少不喝葡萄酒。客人来了也以酒相待。就是`喝咖啡也要掺上些酒，认为这样才香。喝酒的方式也有讲究，—般在饭前喝开胃酒，席间视菜式或饮红葡萄酒，或饮白葡萄酒，餐后用少量加冰块的烈性酒。意大利人均年饮酒量大约120升，但人们很少酗酒，席间也不劝酒，各人量力而为。因此醉汉很少见到。
到意大利旅游的最佳季节是`每年的2月至5月，9－11月。在意大利旅游期间，到零售店购买东西时要注意，这些人的商业准则是`买卖双方处于平等地位。 意大利人喜欢儿童。假如你到饭店里用餐，见到—些孩子跑来跑去调皮，千万不要生气，否则当地人会对你的行为非常反感。
意大利人十分忌讳13与星期五，尤其是`就餐时，更不准有13个人同桌。
谢谢观看，
F. 意大利人争吵时为什么会五指并拢朝上（像鸡爪一样）
意大利人习俗
意大利人热情、开朗、健谈。谈问题一般都单刀直人，不拐弯抹角或耍心计。他们喜欢争论和辩论，情绪容易激动，往往争论得面红耳赤。争论虽然激烈，双方却不伤感情。
意大利人谈话富于表情和手势。
几种常见的手势：
1，用大姆指和食指围成圆圈，其余三指向上翘起，表示“好”、“行”、或“一切顺利”。
2，竖起食指来回摆动表示“不”、“不是”、“不行”，耸肩摊掌，有时还加撇嘴，表示“不知道”。
3，用食指顶住脸颊来回转动，意为“好吃”、“味道鲜美”。
4，五指并拢、手心向下、对着胃部来回转动，表示“饥饿”。
5，五指并拢向上举起表示誓言，向前表示拒绝。
6，五指并拢并用食指侧面碰击额头，是骂人“笨蛋”、“傻瓜”。
