❶ 想问一下甜点都有哪些呢
甜点有:
1、提拉米苏:

萨芭雍是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上着名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利着名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。
❷ 意大利的甜品有哪些
意大利的甜品是琳琅满目的,包括糕饼、雪糕和酒香水果等,比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。
意大利甜品Tiarmisu正宗版做法
材料有:RUM酒(1茶匙),蛋(3只),糖(150G),手指饼(数支),黑咖啡(200ML),意大利Mascarpone Cheese芝士(400G)
1:分蛋打发:蛋白完全打发,蛋黄加糖打至到鲜奶油状。
2:溶解芝士然后加入蛋黄浆中。。。搅拌。。。~~
3:将蛋白分几次倒入2中。。。搅拌。。。~~
4:3+RUM酒搅拌。。。~~待用
5:用小扫将黑咖啡快速地扫在手指饼中
6:底层饼底做好后倒一半的4上去,再放一层手指饼再把余下的放下去
7:雪藏5小时后撒晒可可粉。
❸ 意大利最着名的甜点
意大利甜品界 5 大“网红”,看完想立马奔去甜品店!
手工冰淇淋。
意大利手工冰淇淋(Gelato)可不是简单的“冰淇淋”(Ice Cream),如果你在意大利跟店主说要 Ice Cream,店主肯定会郑重地告诉你,是 Gelato,不是 Ice Cream。 与普通冰淇淋相比,手工冰淇淋新鲜、低温、低脂、低热量、口感绵密且非常清爽自然,没有厚重黏腻的奶油味。 意大利手工冰淇淋之所以比普通冰淇淋更好吃、更受欢迎是因为它的取材非常天然,脂肪来自鲜牛奶和优质奶油,奶香自然又浓郁;糖分来自葡萄糖浆、蔗糖和新鲜果汁,使得它回味清爽又有多种口味选择;因为手工精心制作,打入的空气更少,口感更绵密扎实,更细腻;而且现做现卖,保证了新鲜的口感。
据说手工冰淇淋的起源可以追溯到古罗马时期,那时候人们会加入维苏威火山(Mount Vesuvius)的冰和蜂蜜来食用。 后来到了16 世纪晚期,意大利的名门望族美第奇家族(Medici Family)委托着名艺术家伯纳多•布翁塔伦蒂(Bernardo Buontalenti)为西班牙皇室的到来准备甜品,他做出了手工冰淇淋,所以伯纳多被认为是意大利手工冰淇淋的发明者。
现在的意大利每5,000 户人家就有一家手工冰淇淋店,百年老店随处可见。 基本上每家店都保持着小规模的生产经营,随制作者的个性与心情创造口味,所以没有一家店的口味是完全相同的。
提拉米苏。
提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 提拉米苏的制作原料不到10种,却能带来种种错综复杂的味道和口感,它把浓缩咖啡的苦涩、蛋与糖的甜润、甜酒的醇香、饼干的绵密、巧克力的馥郁、芝士和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,交糅着一层层演绎到了极致,令人陶醉。
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❹ 甜品是一种广受追捧的美食,意式甜品有哪些呢
意大利甜品作为正餐后的美味,最大优点就是精致可口。意大利的甜点种类繁多,包括着名的提拉米苏,朗姆酒糕,西西里奶酪卷,牛角面包,意式圆顶蛋糕,意大利脆饼,意式奶酪,外交官方糕,曼多瓦酥饼,那不勒斯派,意大利杏仁饼,西西里干酪蛋糕,糖霜条,甜酥包等。
提拉米苏。这款甜品的知名度不用多说。提拉米苏以芝士为原料,用手指饼干为辅料,并加入适量的可可或者咖啡粉制作而成,口味的层次感丰富,最重要的事甜味适中,非常受到人们的喜爱。冷凉的意式浓缩咖啡,朗姆酒,鸡蛋和白砂糖。蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖打泡,蛋黄中加入芝士和朗姆酒,制作成蛋黄芝士酱。手指饼干,打泡蛋清和蛋黄芝士酱分成铺在模具中,冷藏两天,最后撒上可可粉就完成了。

外交官方糕。该甜品在意大利非常流行,三层烤制的酥皮中间涂抹了厚厚的奶油,口感香甜和酥脆。
❺ 意大利着名甜品 提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,糅合在一起。
Tiramisu在意大利原文里,Tira是提、拉的意思,Mi是我,Su是往上,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做ZuppadelDuca的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
关于提拉米苏有这么一个美丽的故事,一个叫Fvan的男生爱上了一个叫Jane的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。
❻ 意大利除了面条,还有这些美食——甜品篇
林语堂曾经讲过:在西方诸国里法国与中国最具有相似性,其中美食最能体现。
中国人热爱美食众所皆知,法国人热爱美食也是众所皆知。中国菜丰富热闹,小的风味绝佳,大的气势磅礴。
而法国因其在历史上长时间作为欧洲大陆中心的地位,无论美食还是其他方面都一直是欧洲各国效仿的对象,因此精致大气的法餐就被认为是西餐的源头。
但其实追根溯源意大利才是当之无愧的 “西餐之母”。意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢创造性的设计和精心制作。
意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。
源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。
一起来看看意大利那些让人垂涎三尺的美味吧!
奶油甜馅儿煎饼卷
奶油甜馅煎饼卷是意大利西西里地区的一种糕点。作为西西里饮食中重要的组成部分,在美国则被视为意大利甜点的代表之一。
电影《教父》中,柯里昂家族的克里曼沙在出门干掉奸细之前还不忘先买好这种煎饼卷,以便完事儿后带给家人。
这种食物是将奶酪放入酥脆的油炸面包筒里制成的,还可以蘸巧克力酱食用,非常美味。
提拉米苏
“提拉米苏”这个名字听着就很有浪漫的气息,很受文艺青年的青睐。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
冰淇淋
冰淇淋这种夏季最能够带来的幸福感的甜品,在意大利是四季可见。
铲子意大利的冰淇淋绝对是这个世界上最好吃的冰淇淋,不仅口味多,而且价格也不贵。是一款男女老少皆喜欢的甜品。
去意大利玩儿,在路边小店里买一份好吃的冰淇淋,边吃边看风景,还有比这更幸福的事情么?
好啦,今天的甜品介绍先到这里,之后我会写意大利超好吃的菜肴,敬请期待哦~
❼ 意大利的甜品有哪些种类和分类
意大利点心和基督教的关系非常密切,基督教节庆时,在街头会看到很多与之相关的传统点心,比如意大利黄金面包(pandoro)、复活节鸽子蛋糕(colomba)。特别是在每年圣诞节,午餐时候会使用意大利圣诞面包(panettone)还有意式奶蛋盅(zuppa inglese)。还有比较为常见的几种,比如阿芙佳朵(affogato)意大利经典甜品——提拉米苏(Tiramisu)下面我想详细介绍几种大家不太熟悉的意式甜点,但绝对非常典型。意式圆顶蛋糕(Zuccotto)
以祭司的圆帽命名的独特点心(这款蛋糕最标准的造型师这样的,很漂亮,因为没找到那么多三角糕体的,有很多圆顶蛋糕都是下面的蛋糕,用条状铺的或者用手指饼干铺的)。

❽ 着名的意大利甜品有哪些
意大利的甜品包括糕饼、雪糕和酒香水果等,比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后,侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物,种类大概有400种,可以入菜或者伴红酒进食。 常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(gorgonzola)、宝百士(beipaese)、芳天娜芝士(fonfina)、柏尔马臣芝士(parmesan)、布旺伦芝士(provolone)和莫撤拿芝士(mozzarella)。 用餐后,可以喝一杯浓缩咖啡expresso或者泡沫咖啡cappuccino帮助消化,最好伴一点杏仁曲奇。 意大利披萨,里面有意式培根和芝麻菜 ,你还可以任意选择其他配料如:蘑菇 金枪鱼 萨拉米香肠 ,披萨分大小两个尺寸。 希望对你有帮助