❶ 黑咖啡和普通纯咖啡有什么区别，哪一种减肥更有效
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它备添神秘。其实，黑咖啡就在身边，爱上它，你就一定会找到它。
纯咖啡是一种咖啡的调制方式，就是不加糖、不加奶、不加伴侣。
而黑咖啡是指用苏门答腊咖啡豆磨成的咖啡粉冲制出的一种颜色很重的咖啡底液。
所以这两者不是一个概念。
星巴克有重度烘焙的苏门答腊咖啡豆，而且可以免费磨成粉，所以，如果需要尝尝真正黑咖啡的味道，可以去买，价格也不算太贵，一百元之内。咖啡机一定要有，便宜点的，飞利浦有两款：200－300元的，对于初级者或者经济考虑者可以选择这个。
黑咖啡是不加奶和糖的咖啡.这样才可以达到减肥的效果.咖啡基本上本身只是有利尿和消脂的作用,但以长期喝咖啡来减肥是一种不好的作法.当然,喝浓缩的咖啡(浓的,没糖和奶的咖啡)是可以有一定的减肥效果,但也是因人而异的.还有一些人心脏不能接受咖啡因的,会出现心跳加快,心慌,头晕等状况.总之喝咖啡来减肥不是一个好的选择,这样会伤害到胃和心脏的.还是要用健康吃疗和运动来减肥会好点.
❷ 黑咖啡功效有哪些
黑咖啡的功效
不加任何任何修饰，进而达到品味咖啡的原始感受。黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：刺激中枢神经，达到注重力集中、思考能力充沛的效果;可以开胃主食，有利窍除湿的功效;使肌肉自由收缩，可提高运动功能;可以有效地分解脂肪，有利尿作用;促进心血管的循环，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率;黑咖啡有抗氧化作用，美容效果明显;具有营养成分维生素B1，促进代谢机能，消除疲劳等。
国内外大量研究显示，黑咖啡可使人精神更集中。美国哈佛研究表明，每天只喝一杯咖啡可帮人远离老年痴呆，防止老年痴呆症。意大利研究发现，黑咖啡有保护牙齿，达到坚固牙龈的效果。日本研咳嗽敝赋觯岢置刻旌瓤Х10年以上的人，患肝癌几率比从不喝的人降低50%。研究显示，喝咖啡无论男女都有一定功效，黑咖啡降低可以女性患乳腺癌几率和降低男性痛风几率。
但是咖啡是一把双刃剑。具有保健功效的咖啡仅仅是现磨普通咖啡，速溶咖啡和各种低因咖啡并没有这些功效。不少长期大量饮用咖啡的人士都容易被“咖啡停饮症”困扰，咖啡 因是“兴 奋剂”，若经常过量饮用，一旦停饮就会出现“咖啡停饮症”。通常表现为：精神忧郁、四肢酸痛、急躁不安、头痛难受，全身乏力、严重时发烧患流感，甚至产生“悲观失望情绪”。因此，饮用咖啡要遵循一定的原则
黑咖啡的牌子
咖啡缓解疲劳，已成为当下人们办公必备饮品之一，统计显示90%以上的办公桌上都有咖啡的存在。黑咖啡号称健康饮品，成为咖啡界宠儿。蓝山咖啡、琥爵咖啡、猫屎咖啡是全球着名的三大黑咖啡。黑咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的'滋味，是为咖啡之极品。黑咖啡牌子众多，如何选购是消费者面临的问题之一，以下为消费者推荐几款黑咖啡：
1、雀巢
雀巢咖啡起源于1930年的瑞士，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。是世界知名的品牌。
2、中原
中原黑咖啡产于地处热带季风区的越南，与一般咖啡不同的是，中原咖啡具有独特的浓香。另一方面越南咖啡的制作器具相当特别，并在咖啡中添加甜炼乳调味，达到浓香的口感
不同咖啡的热量
美式咖啡=约20卡路里
什么都不加的黑咖啡，热量相当低，加水稀释后就成了常见的美式咖啡，一杯热量仅有约20大卡，可说是较天然、较低卡的咖啡品项。
难以想象为什么有人愿意喝又苦又涩的黑咖啡，后来才发现原来是天大的误会...真正用滴滤等方式煮出的咖啡，香醇浓郁、风味迷人，加糖根本就白白浪费了一杯好咖啡，还多出了一堆热量。怕苦的人，可先从不加糖，改以“低脂鲜奶”取代毫无营养价值的奶精开始，鲜奶本身就略带甜味，可以让口感更加温顺。
摩卡壶咖啡=约117卡路里
一般冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层簿簿的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
单品黑咖啡=约5卡路里
一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。热咖啡更有效：热咖啡可以帮你更快地消耗体内的热量。浅度烘焙的咖啡更有效。
拿铁咖啡=约225卡(一片披萨)
拿铁有一半以上是牛奶，因此热量会较美式咖啡来得高，平均一杯热量为225大卡。若再加上糖浆来调味，做成榛果拿铁、焦糖拿铁等等，热量将会逼近300大卡。
想喝拿铁时，建议选择“无糖+低脂奶”，将能有效降低不必要的热量唷!
摩卡=约365卡(130块小饼干)
添加大量鲜奶油及巧克力的摩卡咖啡，看似华丽，却是可怕的致胖陷阱，平均一杯热量高达365大卡。
若无视上面那层绵密鲜奶油的存在，等于多喝进了100大卡的热量，而且几乎都是“油脂”。为了身材着想，这种添加许多高热量物质的咖啡，还是别常喝比较好喔!
罐装咖啡=200-300卡路里
市面上的罐装咖啡多半先调制好，已加入大量糖份和奶精，热量自然不会太低，一杯也将近200-300大卡左右。而且为了降低成本，多半由质量较差的咖啡豆制成。若仔细看成份表，还会发现其中含有乳化剂、香精等多种人工添加物。一杯天然的好咖啡，根本不需要这些杂七杂八的物质。
星巴克星冰乐(Coffee Frappuccino)
grande杯：全脂奶240大卡、脱脂奶220大卡、豆奶230大卡
浓缩咖啡星冰乐(Espresso Frappuccino)
grande杯：全脂奶230大卡、脱脂奶210大卡、豆奶230大卡
雀巢-三合一咖啡随身包-香醇原味雀巢1(包) =热量70卡
麦斯威尔三合一咖啡随身包-原味麦斯威尔1(克) 热量67.2卡
意式浓缩咖啡(单杯)的热量是17大卡，在同类食物中单位热量较低。
咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。
❸ 喝黑咖啡对身体有什么益害
黑咖啡：最佳的健康咖啡 黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。 黑咖啡更有利尿作用。 黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。 低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。 在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。 【黑咖啡】 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它备添神秘。其实，黑咖啡就在身边，爱上它，你就一定会找到它。 【黑咖啡的香味】 黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。 【黑咖啡的原料——咖啡豆】 咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。目前在北京我们较为熟悉的有蓝山、意大利、曼特宁、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓；有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。 【制作黑咖啡的方法】 做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡，一孔则反之。 虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92摄氏度时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。这种咖啡壶的市面价多为一两百元。 电动咖啡壶的价格与虹吸式咖啡壶不相上下，它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。相比而言，电动咖啡壶更适合小资情调、又怕麻烦的年轻一族。常见的电动咖啡壶价格从一百元到三五百元不等。 传统滤泡式虽然最简单，但是却是最能煮出咖啡的原味的咖啡壶；在制作过程中，须精准把握水温、水流大小和轨迹。均匀的水流和圆形的轨迹能让咖啡味道自然，所以，水壶的选择和双手倒水时的控制非常重要，水流接触到咖啡时，应尽量保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触；同时，92摄氏度的水温则能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均匀而强烈，过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩；偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。
❹ 为什么黑咖啡/美式有助减肥，但是拿铁不行
作为一个健身爱好者和咖啡因上瘾分子，我在减脂和健身的时候只喝美式（黑咖啡），只有在运动结束后会难得喝一点拿铁。
回答这篇文章的时候，我正好也在喝美式咖啡。
美式和黑咖啡中含有较高的咖啡因星巴克一个浓度的浓缩咖啡大概含有75毫克的咖啡因，一杯超大杯的美式咖啡大约会含有300毫克的咖啡因。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，属于中枢神经兴奋剂。
通过喝美式摄入咖啡因能够刺激到大脑皮层，从而导致振奋精神、消除疲劳感，从而增加工作的效率，甚至完全不感觉到疲劳。
运动前喝杯美式能够让我们的神经更兴奋，提升运动效率，消耗更多的热量。
平时喝美式，也能够通过刺激中枢神经，提升我们的代谢水平，让我们在日常生活中消耗更多的热量，有助于减肥。
而且美式和黑咖啡还能帮助肠胃刮油，可以减少我们因饮食摄入更多的油脂，也有利于减肥。
拿铁咖啡因含量少，但是却有较多的糖分拿铁的英文是Latte，在意大利语中的意思是牛奶，拿铁的做法就是一份浓缩加上大量的牛奶，因此拿铁咖啡中咖啡因的含量是很少的。
而牛奶本身含有大量的乳糖，我们减肥期间需要减少糖分的摄入，所以喝拿铁不仅没有黑咖啡那样提神增加代谢水平的效果，还会摄入更多的糖分。
而且拿铁中的乳糖属于双糖，能够很快地被身体吸收，如果我们不能通过运动消耗这部分糖原，就很容易被身体储存为脂肪。
因此减肥期间喝拿铁不仅对减肥没帮助，还会起负作用。
我在健身后喝拿铁的原因就是补充因力量训练而大量消耗的体内糖原，不过对于普通人来说，减肥期最好不喝甜的饮品。
减肥还是要靠制造热量缺口，单纯的喝黑咖啡和美式是没有效果的我们减肥，最终的核心是持续制造热量缺口，也就是每天摄入的热量少于消耗的热量，这样身体会分解体内的糖、脂肪和蛋白质来补足缺失的热量，我们也就变瘦了。
每天摄入的热量就是我们的饮食，消耗的热量由基础代谢、运动消耗和食物的热效应三部分组成。
所以想要减肥，最重要的还是管住嘴、迈开腿。
只有做到 健康 饮食减少不必要的热量摄入，再通过运动增加每天热量的消耗，我们才能达到减肥的目的。
这个过程中，合理地喝一些黑咖啡或者美式是有帮助的，但是如果你什么也不做，就指望喝美式来减肥，那是不可能的。
首先，关于咖啡是不是能减肥，没有定论，更何况每个人情况不一样，适合路人甲的，不一定适合路人乙。
减肥的要诀就是多动腿、少动嘴，关键是坚持——不是哪个食品在起决定作用。
但是，对一些人来说，喝咖啡确实能促进肠胃蠕动、减少便秘，而排除宿便对 健康 及控制体重的好处不言而喻；另外，有研究显示，运动前30分钟左右喝适量咖啡，能够让人更愿意运动，这个也许能激励那些不爱运动的人。
其次，拿铁是在意式浓缩咖啡里加了打发的牛奶，加了牛奶（并没有加糖），就成为减肥的障碍吗？我看也未必，关键是每日的摄入量。牛奶的营养成份很多，对人体有益的成份也多，特别是富含蛋白质，是我们补充体力、恢复精力需要的物质。牛奶也含有脂肪，如果怕喝全脂牛奶会增重，可以选用脂肪含量2%、1%、甚至零脂肪的牛奶。
最后，如果你喝的拿铁咖啡是速溶的，里面加了奶脂和糖等很多物质，我劝你赶紧看看食品包装上的说明，看看它的卡路里和所含的物质成分，想一想它们和体重的关系，自己做一个决断吧。
美式是纯黑咖啡。拿铁含有牛奶或者奶油，还有糖类，所以拿铁不能减肥。
因为卖点不同，宣传的角度就不同，如果合法，它们会说喝咖啡有助于长高，而且没有任何副作用，拿出三五个专家和一系列例子，让人们相信，结果自己确喝茶或者别的什么。
主要是拿铁中糖的成份，纯黑咖啡/美式热量低，但是糖是减肥期间最可怕的杀伤武器，拿铁之所以热量高，是因为除了黑咖啡以外，所加的糖分和奶油类的添加，还是要平衡每天的热量摄入，日常每餐所摄入的糖分已经够支撑日常所需，除特殊高强度训练以外，高强度训练更建议摄入动物蛋白进行补充会更好
一 来自网络：减肥咖啡是经过特殊烘焙处理的，其中含有天然的咖啡碱成分能有效分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30到40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，同时进行适量运动，有效促进燃烧脂肪，使身体减少脂肪。
二 作为一名咖啡爱好者，分享自己的观点：饮用咖啡并不能直接减肥，而是饮用不加糖和各种添加（奶精、炼乳、奶油等）的咖啡后，加速肠胃蠕动和消化，配上合理的饮食和适当的锻炼，从而达到减肥的目的。黑咖啡里加牛奶并不会影响减肥的效果，牛奶里的糖是乳糖，乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，如果有乳糖不耐受，可以换成燕麦奶等替代制品。
没有一种饮料有助于减肥，减肥期间少喝饮料多喝水
减不减肥看的是热量缺口，而除了水以外的所有饮料都含有热量；
从热量的角度看，没有比水更合适减肥的饮品了。
越甜的饮料热量越高，不要相信饮料的任何卖点，你根本不缺那点营养元素。
部分饮料可能有利尿、有利于肠胃（水溶性膳食纤维）消化等等功能，但对减肥（特别是减脂）的帮助几乎为零。
两害相权取其轻：美式的热量更低美式的热量约为3cal/100ml；拿铁的热量约为76cal/100ml；
星巴克大杯约480ml：
如果是美式，热量约为14.4cal，相当于一勺米饭（12g/勺）；
如果是拿铁，热量约为365cal，相当于3碗米饭（100g/碗）；
对于减肥来说，拿铁需要尽量避免，而美式可以偶尔喝喝。
美式咖啡不含糖，还得配合运动，能起到减脂作用。
黑咖啡只是有利尿的作用，并没有减肥的作用，只不过是利尿把水分排出去了，拿铁里边不是纯的黑咖啡
本来减肥就是得消耗掉身上的肥肉，如果你在减肥食物里加点肥肉，是不是就减得慢了？
其实嘛，拿铁也可以略微促进代谢，毕竟里面也有黑咖啡的成分，但是，后面加进去的奶里面也有脂肪和乳糖。
举个例子，本来一杯黑咖啡可以消耗1g的脂肪，但是拿铁加的纯牛奶里有1g的脂肪，刚好就抵消了黑咖啡的减肥功效，是不是就减不了肥呢？
我知道拿铁的口味比黑咖啡好喝很多，原因也是因为热量高一点哦~毕竟人类还是喜欢吃增肥食物，不喜欢吃减肥食物的，基因就是这样设置的，很正常。