A. 意大利通心粉的做法大全意大利通心粉的做法有哪些
1、做法一
原料:意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。
首先用黄油炒洋葱切碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,加点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可。最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。最后把炒好的肉酱倒在通心粉上。
2、做法二
用料:意大利通心粉200克、鸡肉100克、杏鲍菇半个、柿子椒半个、胡萝卜半个、食盐5克、蒜3瓣、橄榄油适量、胡椒粉半勺、番茄酱适量、芝士粉2勺、水适量。
所有原料调料准备好,通心粉冷水下锅,加点橄榄油煮至八分熟。捞出沥干水分拌上少许橄榄油,鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净,切成小丁备用。炒锅注油烧热,放入蒜末爆香,放进鸡肉丁炒至变色。倒入适量番茄酱炒匀,加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒,加点胡椒粉调味。将通心粉倒入锅内翻炒,尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁,最后倒入青椒丁翻炒两下,加盐调味后盛盘,撒上芝士粉拌匀即可。
3、做法三
用料:通心面500克、洋葱1个、胡萝卜1根、火腿少许、番茄酱3勺、青豆少许、食盐4克、植物油1勺、黑胡椒粉1小勺。
锅中加适量水,少开锅后,将意大利面下锅煮8分钟左右关火,煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用,胡萝卜随意切花形、火腿切3至5厘米长条、洋葱切末,将红萝卜和青豆用开水过一下水备用,锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味,将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀,倒入意大利面、过水后的胡萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
B. 通心粉怎么做好吃,意大利通心粉的家常做法
原料
意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。
做法
1、首先用黄油炒洋葱切碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可!我这里用的是网购的现成意大利番茄牛肉酱,但还是要炒制一下。
意大利通心粉原料(14张)
2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。
3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!
C. 意大利通心粉怎么做好吃
1
通心粉洗净,下锅煮10分钟左右直至煮软,捞出沥水备用
2
豌豆玉米胡萝卜丁戳水捞出备用
3
西红柿去皮,切成小块,胡萝卜豌豆玉米过清水沥干备用
4
起锅热油,倒入番茄块翻炒,加入少许清水炒至出汁
5
倒入豌豆玉米胡萝卜丁翻炒均匀,加入少许盐,生抽翻炒均匀
6
加入煮软的通心粉翻炒均匀,出锅散上胡椒粉,好吃的意大利通心粉做法啦
D. 怎么做意大利通心粉会好吃
@..@,
试试吧?
浇汁意大利面!
主料:
意大利面(通心粉)
辅料:
盐
剁椒
姜汁等
做法:
1.西红柿一个,切丁,青蒜切丁
2.油锅烧热后放入剁椒和青蒜煸炒出香味,加入西红柿丁,淋上姜汁和蒜汁,放少许料酒和盐,兑点开水,
3.有高汤更好,汤汁浓稠后出锅
4.通心粉煮熟,过下凉水(煮时水中要放点盐)
5.两鸡蛋打散放入一勺淀粉和一点点盐拌匀,通心粉上浆
6.将通心粉炸至金黄装盘,浇汁,拌匀
E. 意大利通心面怎么做
材料:意大利通心粉/面,牛肉糜,洋葱,番茄调味酱(注意,不是吃薯条的番茄sauce)
做法:倒半锅冷水,放少许盐(防止粘锅)将意大利通心粉/面放入冷水中,注意,若是一人食用,放1/3包就可以了,一定不要多,因为烧好后,会涨很大的。然后放在炉子上煮,煮的过程中,间或搅动,防止粘锅。当意大利通心粉/面浮于水面时,就说明熟了。也可尝一个,若是软了,就可以了。
将洋葱切成四方小块,在锅中倒少许油,油热后,将牛肉糜放入,半熟后,倒入洋葱,与番茄调味酱,一般需要倒入半瓶左右,酱的量要足,否则意大利通心粉/面就不好吃了。然后用中火煮10分钟左右,期间需要不断的搅动,防止粘锅。最后,将意大利通心粉/面放入大平底盘中,再倒上熬好的酱料,配上一个叉子,就可以吃了。
ps:材料均可以在家乐福购得。
F. 通心粉怎么做好吃又简单的做法
通心粉亦称通心面,是意大利名点,在国外已是极普通的面制品之一,含有丰富的营养元素如油脂蛋白,碳水化合物,维生素,无机盐等等,平时吃通心粉可以补充营养,强身健体。
通心粉怎么煮
通心粉好吃又营养,是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬,很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水,烧开后加入适量盐和油,加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。
2.将通心粉加入烧开的水中,搅拌,盖上盖子,煮上9至10分钟。
3.关火,盖着盖子,焖上7分钟左右。
4.捞出来,沥干水分,用凉水过几遍即可。
通心粉简单做法
通心粉营养丰富也美味,那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法。
通心粉沙拉:
材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱
做法:
1.通心粉加水加油加盐煮熟;
2.鸡蛋煮熟切成小块,火腿切小块,西芹、番茄、黑橄榄切丁;
3.拿一大碗,将通心粉滤干水倒进去,加入切好的小丁,以及自己喜爱的沙拉酱,拌匀即可
中式通心粉:
主料:通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺(放入水中用) 辣椒酱1大勺
做法:
1.烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。
2.通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。
3.煮好后,滤起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。
4.搅拌均匀即可。
炒通心粉
材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐
做法:
1.油锅烧热,肉和洋葱、姜下锅煸炒
2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒,加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味
3.炒的时候可以倒点热水,汤汁比较丰富,再加点鸡精
4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里,搅拌均匀翻炒,可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色,调调咸淡就可以出锅啦!
意大利通心粉的做法
材料:通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行,只是黄油会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.铺上一层批萨用起司,若喜欢起司牵丝的口感,可以多加一些,之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
G. 通心粉怎么做好吃,意式通心粉的家常做法
意式通心粉的做法
1.
将所有的原材料准备好
2.
锅中加适量水,水开锅后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火
3.
煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用
4.
红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末
5.
将红萝卜和青豆用开水过一下水备用
6.
锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味
7.
将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀
8.
倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅
H. 意大利面和通心粉怎么做才好吃
意大利通心粉
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了,当然,如果你胃口特别大的话……)
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
意大利面条
材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。
做法:
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较刺激,开胃。/
I. 通心粉意大利面怎么做好吃 通心粉意大利面最正宗的
意大利通心粉的做法
1.所有原料调料准备好,通心粉冷水下锅,加点橄榄油煮至八分熟
2.捞出沥干水分拌上少许橄榄油,鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净,切成小丁备用
3.炒锅注油烧热,放入蒜末爆香,放进鸡肉丁炒至变色
4.倒入适量番茄酱炒匀,加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒,加点胡椒粉调味
5.将通心粉倒入锅内翻炒,尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁,最后倒入青椒丁翻炒两下,加盐调味后盛盘,撒上芝士粉拌匀开吃
J. 意大利通心粉的做法
通心粉是一种比较特别的粉,通心粉可以加到汤里,做成通心粉汤粉,当然通心粉也可以加到面条里面,通心粉的口感是比较特别的,也有一定的营养,而通心粉大多数都是意大利通心粉,接下来我们来具体了解一下意大利通心粉的做法吧。
意大利通心粉要煮几分钟才熟
意大利通心粉煮熟需要时间,通常意大利通心粉要煮几分钟才熟呢?
意大利通心粉通常用沸水煮,再次煮沸以后加凉水,如果想吃软点的,10~12分钟,吃硬点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感,只要煮熟就可以了,不需要很长时间。
煮意大利面要等水沸了以后才下面,同时放些盐,在面的包装袋上有写煮多少分钟,这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。因为各种面需要的时间不同,一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适中国人的口味的,如果喜欢比较软的,可以再多煮一两分钟,意大利面非常耐煮,所以不用担心会煮的很烂,一般意大利人下了面以后是不盖锅盖的。
意大利通心粉怎么煮
意大利通心粉煮透是有一定的方法的,那么意大利通心粉怎么煮呢?
做意大利通心粉的时候,首先西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下,剥去皮,洋葱切丁。锅烧热以后放入黄油融化,然后下洋葱丁煸香,再下西红柿块,西红柿煮出红油之后下肉末,然后烹入红酒,盖上锅盖,转中小火焖15分钟,放盐,少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。水开之后锅里下面,为了防止巴锅,放了少许的油跟盐,煮了4,5分钟,然后关火盖盖闷了10分钟的样子,这时候再去看,面差不多都已经变成白色了,开火再煮一两分钟,出锅。捞出通心粉盛盘,浇上酱汁,洒一点香草末,拌匀就可以吃了。
煮通心粉的时候,可以事先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了,过水时如果还要再煮就用生水,如果要凉拌就用凉开水,最后放调味料。如果不将通心粉事先泡开直接煮,可能时间会比较长,通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型,实心的通心粉可能比较难熟,有些通心粉比较小,就比较容易熟。
意大利通心粉面的家常做法
意大利通心粉面做法不难,那么意大利通心粉面的家常做法有哪些呢?
先把意面煮一下,水开加盐,煮到有一点点硬并且熟了的情况 不然就太软了,跟吃普通面条区别不太大了。洋葱西红柿切成碎碎,西红柿烫一下皮再切,没有西兰花那就花菜也行,花菜焯水,不然不好熟。煎个鸡蛋和火腿片。放入洋葱,炒至冒香。
洋葱炒好后放入西红柿丁,炒至微微出汁。然后加入番茄酱,有些人觉得番茄酱加入以后好酸,不太好吃,那么可以再加入一些水,煮至水开再放入牛奶。煮到汤汁浓稠就可以了,也要多留点汤汁,一会面条没汁水不好吃了。放入面条稍稍翻炒或者直接对着面条浇入汁水。可以撒入胡椒粉芝麻。
意大利通心粉要煮多久才熟
意大利通心粉不是一两分钟就能煮好的,那么意大利通心粉要煮多久才熟呢?
通心粉煮的时间会稍微长一些,煮完后,咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点,就证明还没熟透。煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。
煮通心粉的时候,可以事先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了,过水时如果你还要再煮就用生水,如果要凉拌就用凉开水,最后放调味料。如果不将通心粉事先泡开直接煮,可能时间会比较长,通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型,实心的通心粉可能比较难熟,有些通心粉比较小,就比较容易熟。有些通心粉的包装袋上会标有煮面的时间,大家购买的时候可以稍微留意一下,这样就不需要考虑煮多长时间了。