⑴ 公鸡螺丝形意大利面的做法
简单的就是,买一瓶意大利面专用的番茄酱(就是里面有番茄,还有其他东西和香料的)
1.
炒熟肉丝,然后倒入酱
2.
把意大利面煮熟
3.
两个混合就可以了
⑵ 公鸡字母意大利面怎么做
原料:
番茄500g,牛肉碎150g,意面200g。
调料:
黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,奶酪粉适量。
做法:
1、意面按照包装标示时间煮熟,捞出后不要过凉水,拌点橄榄油,备用。
2、番茄洗净在顶部划十字刀(浅些就好、,用开水浇一下,去皮,切碎块。
3、锅内放少许橄榄油烧热,倒入牛肉碎炒至焦黄散开。
4、加入番茄转中小火,一边翻炒一边用铲子捣碎。
5、把番茄捣至糊状,继续小火熬煮,直至浓稠,加入盐和黑胡椒碎搅匀。
6、把煮好的意面倒入锅中一同搅拌匀之后就可以出锅吃了,如果想要卖相好,就把汤汁倒入已经装好盘的意面中,多少根据自己口味!
还有最简单的懒人发,就是买现成的意面酱,煮好意面后,拌点橄榄油,倒上点酱,一拌就行了,口感和卖相当然是没有做出来的那么好!另外,自己做酱汁的时候也可以放些意面酱,味道很好的!
ps:煮意面要手攥住一把意面,立着放在滚水中,手一松开就呈发散状分开了,这样使意面在煮的过程中不易粘连。
⑶ 烟斗形意大利面怎么做
跟正常的意大利面做法一样,根据上面的时间煮,煮的时候加点盐,煮好以后,根据你自己的口味配好番茄酱(可以适当加入肉丁),放在一起混合(炒)就可以了。
⑷ 公鸡两头尖意大利面的做法
准备材料:意大利面500g、红萝卜1根、洋葱1个、火腿少许、青豆适量、番茄酱3勺、盐4g、油适量、黑胡椒粉少许
制作步骤:
1、锅中加适量水,少开锅后,将意大利面下锅煮8分钟左右关火
⑸ 烟斗面怎么做口感好
有意思的烟斗面,做法和意大利面差不多,口感挺特别。咱们吃的面食有很多种,今天给大家推荐的是烟斗面,它的名字因为外形而来,配上好吃的肉酱,真是太香了。9、再将西红柿倒进来,不断煸炒,将西红柿的汤汁炒出来。 10、就可以将备好的热水倒进锅里,再向里面加入番茄酱、白砂糖、食用盐以及生抽,搅拌均匀,进行调味。
11、大火将汤汁煮开后,就改中小火熬煮。熬煮到后面的时候,汤汁会变粘稠,这时候需要我们不断的搅拌,直到将它熬好就可以关火了。12、将熬好的肉酱淋到烟斗面上,再撒上一些欧芹碎,搅拌均匀即可开动了。
⑹ 谁能告诉我Gallo公鸡牌字母形意大利面怎么做好吃啊啊、怎么查都只有烟斗型的
先将意大利面上火煮,煮面时应加入适量的盐,第一可以增加一些面的味道,更重要的是可以使面更加筋到,口感更好!面要煮20分钟左右。(我是一边尝,一边判断熟了没有,大概就用了20分钟左右)
将肉馅用盐、香油、鸡精调拌均匀,中火入锅炒,炒到除香味,肉八成熟时将已切丁的豆芽、蘑菇、青椒一起倒入翻炒;
炒上2分钟后倒入意面酱,一起翻炒。(我放了一半的酱,大概250G,可以多加,因为我放的肉肉有点多了,所以酱汁有些干,本来想把酱汁做成糊状的!)约10钟后放入味精、鸡精即可出锅。
把酱汁浇在意面上,就可以品尝了!又简单,又省钱,比比胜客省多了,有可以吃到好吃的!哈哈,很开心!!
个人小贴士:一定要用盘子吃,增加食欲哦!
⑺ 鸡肉意大利面的做法,鸡肉意大利面怎么做好吃
调味汁:70克黄油,1/3杯面粉,2.5杯牛奶,1个打散的鸡蛋,3/4杯巴马奶酪 (Parmesan ,磨碎。
做法:
1、将橄榄油倒入平底锅中烧热,放入洋葱末,用小火炒至变色。加入蘑菇和鸡肉翻炒3-4分钟至鸡肉变色。
2、倒入用水冲稀的红酒,煮开后再用小火煮5分钟左右。倒入切成小块的西红杮翻炒,用盐、糖调味。如果能买到意式菜专用的调味料如Oregano Leavs之类的,这时也可以放些进去以增加风味。炒至汤汁变得稍浓即可。
3、制作调味汁:在平底锅中放入黄油,用小火将黄油熔化后,把面粉倒进去煮2分钟,要不停地搅拌。煮成浓汁后,离火稍放凉,倒入牛奶搅拌均匀,然后再用火煮沸,边煮边搅拌。煮沸后离火,稍放凉后倒入打散的鸡蛋和一半的巴马奶酪碎,用盐和少许胡椒粉调味,搅拌均匀备用。
4、将三片阔面放在长方型烤盘的底部,放入一半的2,抹平,再放上三片阔面,然后倒入剩下的2,抹平,再铺三片阔面。最后倒入调味汁,再撒上剩下的巴马奶酪碎。
5、烤箱预热至190摄氏度,把4送入烤箱烘烤半小时左右。待调味汁表面出现焦黄色斑即可。刚烤好后,热食最佳。
⑻ 公鸡烟斗型意大利面的烹饪方法。
意大利面要煮很久,酱汁本人认为番茄酱的比较好吃,去买几个大红番茄回来,蒜洋葱爆香,加入去皮的番茄粒,炒2分钟,之后和煮好的意大利面拌一起,还可以去买淡奶油回来,放点蘑菇一起,很好吃的。
⑼ 公鸡螺丝形意大利面的做法
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
⑽ 公鸡花形意大利面怎样做
主材:面500克,西红柿20克,洋葱50克,胡萝卜20克,橄榄油20克,番茄10克,红酒20克,盐20克,黑胡椒粉20克,牛肉馅50克,
意大利面的做法:
将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁
锅中放入橄榄油,带热后放入香叶,蒜末煸炒出香味
然后放入洋葱,胡萝卜,牛肉馅继续翻炒
最后放入番茄,加入红酒,黑胡椒粉,番茄沙司,盐,再加入水,水的量没过菜即可
盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠,放入黄油搅拌至黄油融化即可关火
汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,待水开后放入意大利面煮熟
将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道