‘壹’ 番茄酱意粉怎么做如何做好吃
番茄酱意粉的做法步骤
1. 一人份量意粉
2. 高锅大火煮开水后放油放意粉,把意粉煮软,(大约5分钟)
3. 把意粉捞起,放入炒锅,放番茄酱,放糖,用筷子搅拌
4. 简单的番茄酱意粉ok了
‘贰’ 番茄肉酱意粉怎么做
番茄肉酱意粉的做法
主料猪肉200g洋葱半个意大利面条200g 辅料番茄酱适量番茄1个大蒜2瓣黄油适量淡奶油适量盐适量胡椒粉适量奶酪粉适量
步骤
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
4.锅烧热,放一小块黄油融化.
5.放肉末煸炒变色后盛出备用.
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上奶酪粉上桌.
‘叁’ 意大利番茄酱的做法
意大利番茄酱
材料:番茄300g、4瓣蒜、洋葱、2大匙橄榄油、1茶匙干罗勒、1茶匙干牛至、适量盐、适量胡椒、番茄酱50g
1番茄洗净去蒂剁碎(或用料理机打成泥)待用、大蒜剁碎(或压泥)待用、洋葱剁碎待用
2少量的油加热,放入蒜末、洋葱丁,炒至洋葱微微变色
3加入碾碎番茄丁
4加入干罗勒、干牛至
5加入自制番茄酱,1勺水,小火加热10分钟,冷却即可
‘肆’ 意大利粉的做法是什么
首先准备好材料:番茄,番茄酱,肉末,洋葱,盐、黑胡椒,食用油、黄油,料酒、淀粉。
准备好材料后就可以做意大利粉了,方法如下:
1、意大利通心粉沸水入锅,锅里加入盐,通常只要8-10分钟就好了。煮粉时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿去皮切小块,洋葱切丁。
2、将下好的通心粉捞出,用食用油拌一下待用。
3、平底锅内下黄油融化,下肉末炒至变色,下洋葱炒软后加番茄块炒出汁,倒入番茄酱继续炒入味,将通心粉放入一起炒均匀入味,再加少许黑胡椒出锅。
这样一盘美味又健康的意大利通心粉就做好了,这种做法同样适用于意大利面的做法。
意大利通心粉,属于意大利面中的一类。欧洲最早的面条类食品是由旅行家马可·波罗于 1295 年由中国带回意大利的,现在意大利通心粉已经不只是属于欧洲的美食了,我们也同样随时可以在家中吃到美味的意大利通心粉了。
‘伍’ 新鲜番茄酱意粉怎么做
用料
无盐黄油 一小块
意大利面 200g左右
洋葱 一个
番茄糊 200g
牛至叶 一勺
欧芹 一勺
培根 三片
盐 少许
奶酪 半碗
白糖 适量
橄榄油 少许
培根番茄酱意粉的做法
锅烧开水后,放入所需要量的意粉,加少许盐煮十分钟,十分钟后关火焖一下(这是我个人一个习惯,有时候不同的意粉煮出来软硬程度不一样)熟透了捞起来,放置一边备用
再煮意粉期间,可以把洋葱切丁,奶酪用工具磨碎。把培根切小块后煎熟,放一边备用。
在平底锅放一小块黄油,烧至融化后,再加洋葱、牛至叶,煎到洋葱变色,放入番茄酱、糖、盐
沸腾起来了把火调小加点橄榄油(因为我买的是罗勒番茄酱,所以我当时没有再加罗勒。喜欢胡椒的另外这里也可以加点胡椒)
把意粉放入番茄胡里面搅拌,再把奶酪碎(留少许最后晒在面上)放进去一起搅拌后出锅
把培根、剩余奶酪、欧芹放在面上
‘陆’ 做茄酱意粉教程 番茄酱意大利面的做法步骤
1、将水煮番茄连同汁液一起倒入大碗中,然后用手捏碎。
2、把番茄捏碎到没有明显的大块时就可以了。
3、将橄榄油和大蒜倒入平底锅中,开小火加热。
4、将水煮番茄一次性加入平底锅中。
5、将火调至稍弱的中火,用木铲搅拌平底锅中的食材;为了防止酱汁炒糊,要不时从底部向上搅拌。
6、加盐后充分搅拌,关火,取出1/2的量。
7、意大利面煮好后,马上开火加热中做好的酱汁,然后加入沥干水分的意大利面。
8、用夹子画圈搅拌,使酱汁与意大利面混合均匀。
9、当所有意大利面都裹上酱汁时就可以了。
10、尝一下意大利面的味道,酌情加入一些盐并搅拌均匀。
11、用夹子将意大利面盛到盘子中,撒上粗粒黑胡椒即可做好。
‘柒’ 番茄酱肉酱意粉怎么做
用料
主料
西红柿120g
洋葱150g
调料
食盐
适量
蒜
适量
奶酪
1片
番茄意大利面的做法
1.番茄,洋葱,洋姑,意大利面等
2.番茄切片,洋菇,洋葱切末,蒜切末
3.过里油热,放入蒜末炒香
4.放入洋葱,炒出香味
5.放入洋菇翻炒
6.再加入番茄炒过,放入一点盐
7.起一个锅煮面,水开放入一勺的盐,再下入面
8.加入番茄酱,再入高汤【没有高汤,就加入煮意大利面的水】
9.加入煮好意大利面
10.加上起司拌一下,装盘了,在撒上洋芹菜就可以
‘捌’ 番茄酱意大利通粉怎么做如何做
番茄酱意大利通粉做法
原料
番茄、洋葱、红萝卜、肉沫、大蒜
做法
1.番茄最佳的去皮方法,底部划十字在烧开的热水烫下,很容易去皮。
2.红萝卜、洋葱切小丁,猪肉剁成肉沫。
3.将蒜蓉爆香,放肉沫、洋葱、红萝卜。最后放番茄,用大火炒后改小火收汁。
4.通粉煮的时间大概是10分钟左右。
‘玖’ 番茄酱意大利通心粉的家常做法大全怎么做
番茄酱意大利通心粉的做法
1.
准备好食材,
2.
西红柿去皮,洋葱切成丁,蒜切末
3.
锅内倒入油,下入蒜末,肉馅煸香,倒入洋葱,西红柿丁翻炒,加入番茄底料酱
4.
加入盐,黑胡椒,将西红柿熬制浆糊状
5.
另起一锅,锅内倒入水,下入意大利通心粉煮熟,用一点橄榄油拌好。
6.
将拌好的通心粉倒入熬制号的汤汁中,搅拌2-3分钟,撒上香菜即可。
‘拾’ 番茄酱意粉怎么做
新鲜番茄酱意粉的做法
番茄洗净,用刀将番茄表面划开几道浅口,同时烧开水。
水烧开后,将番茄放入,煮2分钟
将洋葱洗干净切碎备用
番茄烫好后捞出,去皮,切碎备用。
烧一锅开水,将意粉放入煮5分钟左右,具体时间看意粉说明。煮的时候加入半勺盐。
煮好后捞起,放到自来水下面冲凉,放一边备用。
点火,烧锅,下油,放入洋葱爆香,再加入切碎的番茄,拌匀爆炒,加入凉好的意粉翻炒均匀,加少许盐和胡椒即可。