意大利早红大樱桃怎么样

⑴ 意大利早红樱桃缺点

意大利早红樱桃缺点是肉质较软,皮薄,耐贮运性稍差,采收前遇雨有轻微裂果。意大利早红樱桃别名布莱特布莱脱、墨丽，原产法国，1989年中国科学院植物研究所从意大利引进国内，。果实短心脏形，平均单果重7克，最大单果重11克；果面底色黄白，全面着紫红色，有光泽；果肉红色，肉质硬韧，汁多，风味酸甜，可溶性固形物12%；半离核；多年生植物，多散生，叶片呈倒卵圆形，锯齿钝，单齿。

⑵ 意大利早红樱桃品种有什么特点

意大利早红原产法国，果实肾形，平均单果重8.7克，大果重11克以上。果皮深红色，有光泽，鲜艳美观，果肉硬，肥厚多汁，酸甜适口，风味极佳，耐贮运。5月27日左右成熟。
树势健壮，一年生枝粗壮直立，节间较短，以花束状果枝和短果枝结果为主。抗寒抗旱性强。意大利早红是一个优良的早熟品种，适宜设施栽培。

⑶ 大樱桃哪个品种好

大樱桃哪个品种好

大樱桃哪个品种好，樱桃在近年来可谓是火爆至极，凭借诱人的外表以及爽脆多汁的口感，在市场上始终占有一席之地，而且现在的樱桃品种不断改善，变得又大又圆，那么大樱桃哪个品种好呢？一起看看吧。

大樱桃哪个品种好1

一、目前最好的大樱桃品种

1、早红宝石

做为目前最好的大樱桃品种的佼佼者，它由乌克兰育成。是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种，为自花不实。果实心脏形，平均单果重4.8～5克。果皮、果肉暗红色，果肉柔嫩、多汁，果肉红色，味纯，酸甜可口。树体大，生长较快，树冠圆形，紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种一般成熟期极早，比红灯早7-10天左右。花芽抗寒性强，连年丰产。

2、莫利(意大利早红)

又称莫勒乌、意大利早红等。原产法国。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入，在目前最好的大樱桃品种里，很多人因它错失商机。该品种表现结果早，早熟，丰产，稳产。是甜樱桃品种中颇具发展前途的.品种之一。果实肾形，单果重8-10克，最大12克。可溶性固形物12.5%，果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，细嫩、肥厚多汁，风味酸甜，硬度适中，离核，品质上。果柄中短，很少裂果。

3、岱红

山东农业大学选育。平均单果重10.85克，最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。可溶性固形物14.8%。烟台5月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5天

4、早大果

原代号乌克兰2号。国内译为“早大果”。果实大，均果重10克，大果可达18克。果实广圆形。果梗中长、粗。果皮较厚，成熟后果面呈紫红色。果肉较软，多汁，鲜食品质佳，较耐贮运。成熟期比红灯早3—5天。该品种抗寒性较强，易成花，果实大，品质优，丰产。缺点是树体较大，应及时采用控冠措施。在湿度较大情况下裂果较重。是一个有发展前途的早熟大果型品种。

5、早生凡(先锋)

俗称早熟“先锋”。原产加拿大。均果重8克，大果12克。果实大小均匀，果形为肾脏形，果皮桔红色，果肉硬而脆，味道极美。果梗较短深绿，遇雨易裂果，耐贮运。该品种树势中等，树形紧凑，分枝较多，花量大，结果早，产量高。比先锋早熟4-6天。适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。

6、抉择

从乌克兰引进的早熟品种。成熟期比红灯早3-5天，单果重与红灯相近，风味佳。成花容易，结果早，多雨年份裂果比红灯略轻。是一个较好的早熟品种。

大樱桃哪个品种好2

一、樱桃营养成分

大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8g，蛋白质1.2g，钙6mg，磷3mg，铁5.9mg，以及多种维生素。

果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9mg，居于水果首位；胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

二、樱桃品种种类

樱桃的品种有：红灯，早红，先锋，大紫拉宾斯，梅早，早大果。

其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的“红灯”口感甜中略点酸味；先锋颜色深红，果把较长，熟透的"先锋"口感纯甜。 不常见的品种，黑珍珠（红黑色）果把中细长，果肉硬系，糖度大。

软皮蛋（黄白色）果把中细长，果肉细软，皮软于软鸡蛋皮，糖度大。

三、樱桃食疗作用

1、抗血

促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿

杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

⑷ 早大果和意大利早红樱桃区别大不，和大红灯比谁个头大给我张图片看看

早大果、意大利早红、大红灯三个不同的樱桃品种，区别肯定有的。
这三个我最喜欢吃早大果
1：三者相似的地方
都是早熟品种，烟台地区5月25日前都能成熟
都是酸甜口感的，酸酸甜甜。
2：不同
早大果和意大利早红是从国外引进的品种。大红灯是大连培育的品种。
价格最高的是意大利早红。

⑸ 意大利早红大樱桃的修剪有什么特点

（1）与整形修剪有关的几个特性

①意大利早红樱桃幼龄树的萌芽率和成枝率较高，生长量大，扩冠快，有利于早结果、早丰产。因此，整形修剪时，要充分利用这一特性，采用轻剪、夏剪为主，促控结合，迅速扩大树冠，促进花芽形成，及早投产。

②意大利早红樱桃的芽具有早熟性，生长季和幼树利用摘心、扭梢等夏剪措施，可以加速整形，促进花芽形成和结果枝组的培养。

③意大利早红樱桃幼树的生长极性很强，枝条的两极分化十分明显。表现为外围长枝不论短截与否，顶部易再抽生多个长枝，形成“三杈枝”、“四杈枝”、“五杈枝”以至更多长枝，而其下绝大多数为短枝，很少抽生中枝。所以，在自然生长情况下树冠性非常明显，如任其生长，多个长枝的顶端又会抽生更多的长枝，拉力甚大，消耗了大量的养分和水分，二三年生枝段上的短枝会迅速衰亡枯死，呈现“前长后撂”、下部很快光秃的局面，而这些短枝正是最容易转化为结果枝的枝条。因此，缓和幼树的极性生长，减轻顶端（或前部）的拉力，保护好中、下部的短枝，使其及时转化为结果枝，是意大利早红樱桃幼树整形修剪中极其重要的任务。

④意大利早红樱桃对光照条件要求很高。在大枝密集、外围枝量多、冠内通风透光差的情况下，内膛小枝和枝组很易枯死。因此，减少外围枝量、缓和先端长势和改善冠内光照，是提高冠内枝质和延长内膛结果枝组寿命的两条主要途径。

⑤意大利早红樱桃伤口愈合的能力较弱。未愈合和愈合不好的伤口极易流胶，削弱树势。因此，整形修剪时，原则上是少做伤口，尤其是大伤口。在必须疏大枝时，要注意疏枝的时间和方法，以利伤口的愈合。

⑥幼树期间长枝的分枝角度小，易形成所谓“夹皮枝”。随着枝龄的增长，夹皮处的死组织，也是容易流胶的地方。因此，不要选择“夹皮枝”做主枝。

⑦意大利早红樱桃木质部导管较粗大，休眠期修剪早，剪口易失水干枯，影响剪口芽的生长。因此，最好在萌芽前进行修剪。

（2）修剪原则

①因树修剪，随枝作形 选择方位适宜，长势比较一致的4～5个大枝，用拉枝开角的方法，把角度调整到30°～40°；每个主枝上选留向冠外方向生长的侧枝5～6个，把角度开张到70°～80°。对于主干而无明显中干，树冠基部有较多大枝的树，可以改造成开心自然形。对于有比较明显中干的树，可以改造成改良主干形。

②以疏为主，清理大枝 疏除严重扰乱树形的大枝，注意疏大枝时，不留桩，伤口不朝天，利于愈合。其次是疏缩一部分轮生枝、过多、过密的大枝。疏枝后第二年，对其下部萌发的一部分新枝进行及时摘心控制，培养分枝型结果枝组；在无空间处及时抹除。

③开角清头改善光照 开张大枝角度时要以拉枝为主，对个别长势强、枝较粗、拉枝开角有困难的大枝，也可以用大枝基部背面连三锯的方法开角，忌用背后枝换头。对外围枝要梳除多头枝，实行单轴延伸，减少外围的拉力。经过开角清头，改善了冠内的光照促进了内堂枝的发育，结合全树的轻剪缓放，很快形成优质结果枝，为优质、丰产奠定基础。

⑹ 樱桃品种及哪个品种最好吃

樱桃品种大全及哪个品种最好吃

樱桃品种大全及哪个品种最好吃，香喷喷的菜色仿佛近在咫尺，既美味又管饱，钻进鼻子里的气味让人食指大动，这道菜不需要太多的操作，我为大家整理了樱桃品种大全及哪个品种最好吃食谱，快学起来吧！

樱桃品种及哪个品种最好吃1

1、红灯

平均果重9.6克，最大果重11克。果实肾形，果实黑色，鲜艳有光泽，肉厚，柔软多汁，昧甜，耐贮运，6月上旬成熟。

2、美国樱王

该品种原产于加拿大，是一种短枝、大果的鲜红大樱桃品种。该品种果硬脆，熟后可用刀切片，单果重12克，果个大小一致，果肉离核。

3、意大利早红

果实中大，单果重8-10克，最大12克。果柄较短，果形短鸡心形，果色紫红，果肉红色，细嫩，肉质厚，硬度中，果汁多，风昧甜酸，品质上等。

4、抉择樱桃

平均果重11克，最大果重15克。果实近圆形，果实紫红色，果肉紫黑色，质细多汁，味甜，5月中旬成熟。

5、友谊樱桃

果实个大，平均单果重15克。果实紫色，果肉质细多汁，风味甜，丰产性好。

6、极佳樱桃

平均果重6克，最大果重8克。果实近圆形，果实紫红色，果肉紫红，果肉硬质细多汁，酸甜可口，5月上中旬成熟。

7、早红宝石

平均果重8克，果实同心形，果实紫红色，果肉紫色，质细多汁，酸甜适口，5月上旬成熟。

8、大紫

又名大红袍、大红樱桃。心脏形至宽心脏形，黑顶微下凹或几乎平圆，缝合线较明显。果皮初熟时为浅红色，成熟后紫红色，充分成熟时为紫色，有光泽。果皮较薄，易剥离。

9、拉宾斯

加拿大品种群。果实大，单果重8克，大果12克。果形近圆形或卵圆形。果梗中长中粗。成熟时果皮紫红色，有诱人的光泽，果皮厚而韧。果肉浅红色，肥厚，果肉较硬，汁多，风味佳，品质上等。

10、萨米脱

又名“皇帝”。果实特大，果形长心脏形，果个均匀艳丽，完熟时为紫红色，果皮上有稀疏的'小果点。果肉红色，肉脆多汁，风味浓厚，品质佳。果柄短粗，不易落果。

11、雷尼

美国品种群。果实大型，平均单果重8克，最大果重达12克。果实宽心脏形，果皮底色为黄色，富鲜红色红晕，在光照好的部位可全面红色，十分艳丽美观。果肉白色，质地较硬，风昧好，品质佳。离核，核小。

12、先锋

俗称早熟“先锋”，原产于加拿大。均果重8克，大果12 克。果实大小均匀，果形为肾脏形，果皮橘红色，果肉硬而脆，味道极美。果梗较短，深绿。

樱桃品种及哪个品种最好吃2

一、樱桃授粉品种搭配推荐

樱桃是一种常见的水果，在养殖樱桃的过程中，绝大多数樱桃品种自花授粉的结实率非常低，需要配植授粉品种，并且在授粉的时候也会出现异花授粉不亲和的现象。所以在确定主栽品种的同时，还需要搭配适当比例的授粉品种。

在配植授粉品种的时候，既要保证与主栽品种的花期相遇，还要保证两个品种的亲和力。栽培的时候要控制好品种之间的间距，授粉品种的数量应占总株数的20~30%。根据研究表明，大紫和那翁，日之出和田霞，日之出和那翁，这几个品种之间的授粉率较高。

二、樱桃授粉品种的要求

除了上述要求要做到之外，授粉品种要选择经济性状好、价格高的品种，并且在建立樱桃园的时候至少要栽培三个品种，让品种之间相互授粉。樱桃园的面积在10亩以上，至少栽培5个品种，并且它们的成熟期要错开，这样经济效益更高。

三、常见的樱桃授粉品种

常见的樱桃授粉品种有很多，比如：以美早为主栽品种，可以使用黑珍珠、福星品种为授粉树。以福星为主栽品种，可以使用黑珍珠、拉宾斯为授粉品种。以萨米脱为主栽品种，可以使用艳阳、黑珍珠、佳红为授粉品种。

⑺ 樱桃的品种有哪些哪些品种的樱桃最受欢迎

明年夏日能够来上一盘酸甜可口的樱桃，对于很多人来说算是一桩美事，而如今水果对于千家万户来说几乎已经成为了每天必须的食物，而樱桃至于国内的消费者来说，印象最深的大约就是从意大利红开始的。

早期的红在意大利起源于法国。 由烟台通过中国科学院北京植物研究所从意大利引进，俗称意大利早红。该品种具有早熟、果实大、色泽鲜艳、品质优良等特点，是综合性状优良的早熟甜樱桃品种。 该品种早果、早熟、高产稳产。是具有发展前景的甜樱桃品种之一。果实呈肾形，单果重9g，最大可达12g。可溶性固形物16%，果皮厚红，熟时紫红色有光泽。果肉红、嫩、稠多汁，酸甜，硬度适中，无核，品质上乘。茎很短，很少开裂。

枣大果是从乌克兰引进并逐步改良的，果实个头大，单果平均重10克，大果可达18克。果实是圆的。果实的茎又长又粗。表皮较厚，成熟面呈紫色。果肉柔软多汁，新鲜食品品质好，更耐贮运。该品种抗寒性强，易开花，果实大，优质高产。缺点是树大，需要及时采取措施控制树冠。

⑻ 目前生产上推广的适于保护地栽培的大樱桃品种有哪些各有何特点

我国保护地栽培大樱桃起步较晚，目前生产上推广的品种，多为各地近几年通过生产实践，在原有的露地栽培品种中选择出来的极早熟、早熟或中熟品种。

（1）意大利早红

树势强健，树冠较开张。果实大，阔心脏形。果面紫红色，具光泽，甚美观。平均单果重7克以上，果肉可食部分占92.5%。果皮较厚而韧，肉质较脆，甜酸适口。可溶性固性物含量为13%左右，品质上等。5月底到6月初成熟。意大利早红是一个丰产、优质的中早熟优良品种，适于大棚栽培。

（2）佐藤锦

系日本以黄玉×那翁为亲本，杂交的黄色大樱桃品种。树势强健，树姿直立。树冠呈自然圆头形。果实中大，短心脏形。平均单果重6～7克。黄色，具鲜红色晕，有光泽，美观。果肉黄白色。含糖量13%～18%。风味甜酸适口，品质上等。6月上旬成熟，比那翁早5天左右。

佐藤锦是日本保护地栽培的主要品种。大棚栽培时，宜采用开心自然形整枝，对栽培条件要求较高。另外，日本中岛天香园由佐藤锦中选育出大果型的选拔佐藤锦，单果重7～9克。果实品质优于佐藤锦，特丰产，适于大棚栽培。

（3）香夏锦

系日本福岛县以佐藤锦×高砂亲本，杂交育成的早熟优良大樱桃品种。树冠较为开张，枝条常下垂，树冠呈自然开心状。成枝力较强，短果枝多，花芽多，坐果量大，适宜矮化栽培。果实中大，短心脏形。果个整齐，平均单果重7克左右。果皮着色美丽，果面底色黄，着橙红色晕，阴面部分不易着色。果肉白色，柔软多汁。可溶性固性物含量14.9%。甜味浓，酸味较淡，风味佳良。花后38～42天开始收获，果实成熟期比佐藤锦和高砂早2～5天，比那翁早12天左右。因此，近年来在日本大棚栽培中引起普遍重视。

（4）红灯

系辽宁省大连市农业科学研究所于1963年以那翁×黄玉杂交育成，1973年命名的早熟、大果、半硬肉的红色大樱桃优良品种。树势强健，幼树期树姿直立，成龄树树冠半开张。萌芽率高，成枝力强。幼树期，当年生单芽枝不易成花。初果期，中、长果枝较多。盛果期，以短果枝和花束状果枝结果为主。幼树开始结果偏晚，在良好的栽培管理条件下，一般4年生开始结果。果实大，肾脏形。紫红色，具光泽，艳丽、美观。平均单果重9克左右，果肉可食部分占92.9%。肉质较硬，甜酸适口，可溶性固性物含量15%左右，品质上等。果实发育期为40～45天，6月上、中旬成熟。

红灯丰产、质优。大棚栽培成熟期早，颇受栽培者消费者欢迎。

（5）大紫

又名红樱桃。大叶片，是一个软肉、中熟大樱桃优良品种。树势强健，树冠高大。幼树期间多直立生长，盛果期树冠渐趋开张，呈披散圆头形。萌芽率高，成枝力极强。冠内小枝密集，枝条细长呈斜向或下垂生长。初果期长果枝、混合枝很多，盛果期短果枝较多，也有相当数量的长果枝和混合枝。顶芽延伸能力强，短果枝、花束状果枝能够转化为中、长果枝，树势较易恢复，但结果部位外移相对较快。花芽大而饱满，1个花芽开花2～3朵。果实大，阔心脏形至阔卵形，紫红色。平均单果重7克左右。果肉可食部分占97.4%。5月底至6月上旬成熟。果皮薄，肉较软多汁，味甜，可溶性固性物含量14%左右。品质上等。

大紫长势强健，结果早而丰产。大棚栽培时，宜采用开心形。

（6）芝罘红

原名烟台红樱桃，系山东省烟台市1979年选出的自然实生品种。树势强健，枝条粗壮。萌芽率高，成枝力强。盛果期以花束状果枝和短果枝结果为主，但各类结果枝的结果能力均较强，丰产。果实中大至大型，阔心脏形，鲜红色，有光泽。平均单果重6克左右，果肉可食部分占91.4%。肉质较硬，浅粉红色，汁较多。可溶性固性物含量15%左右。风味佳良，品质上等。6月上旬成熟（一般比大紫晚3～5天），成熟期较整齐。

芝罘红为一成熟期早、果实美观、肉质较硬、品质佳良的大樱桃品种。

（7）红艳

由大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交育成，1973鉴定，当年命名。树势强健，生长旺盛。树姿半开张，树冠中大，枝条中粗。萌芽力和成枝力较强，分枝较多，定植后3～4年开始结果，丰产稳产。果实宽心脏形，整齐，平均单果重8.0克，最大果重8.6克。果皮浅黄色，有鲜艳红霞。肉质较软、肥厚多汁，风味酸甜。可溶性固性物含量15.4%。核中大，粘核。较耐贮运。6月上旬成熟。

（8）斯坦勒

为加拿大品种。在欧美均有栽培。果实大，心脏形。果皮深红色，果肉深红，质硬，风味好，品质佳。比那翁品种晚8～10天成熟。树势强，丰产，是大樱桃中第一个自花结实品种。花粉多，是很好的授粉品种，较抗裂果，抗寒性稍差。

（9）凡（Van）

是加拿大哥伦比亚省育成的品种。在欧洲、亚洲均有栽培。果实中等偏大，平均单果重7～8克。

在沙壤地上种植单果重平均可达8.6克，圆球形到短心脏形。果肉玫瑰红，肉质坚实松脆，糖度高，甜酸适当，风味好，很少裂果，易感果腐病。树势强，结果早，丰产，抗寒性强。