番茄螺丝意大利面怎么做

‘壹’ 番茄意面怎么做

美味早餐～意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，易消化吸收，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

其实番茄意面的做法非常简单，只不过有一步是不能少的，那就是一定要将西红柿的表皮去掉，如果不将西红柿表皮去掉的话，那么西红柿就不会那么容易散开，西红柿的味道也不能完全融入到意面中，那就不能叫做番茄意面了。还有一点要说明的就是，在我的家乡中，西红柿就是番茄，番茄就是西红柿，所以在说意面时就是番茄意面，在处理时就说的是西红柿了。

以上就是意面的制作方法了，制作意面的关键就是要西红柿的味道全部融入到意面中，所以给西红柿去皮那一步是不能少的，意面的这种做法简单易学还好吃。

意大利面也称为通心粉，起源于古罗马，它是用杜兰小麦做成的，形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外，还有螺丝形状的，蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有！而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话，其实可以直接买点意大利面酱，这样吃非常方面，味道也不会很差！

‘贰’ 鲜美的西红柿螺丝面怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

• 意大利面：500

• 西红柿：3个

• 鸡蛋：2个

辅料

• 油 ：适量

• 番茄酱：5

• 盐 ：适量

具体步骤

• 

  第十三步

  13.最后出锅前加点鸡精即可

‘叁’ 螺丝意大利面的做法

意大利螺丝粉的做法
材料
主料：意大利螺丝粉100克，麻椒1个，杏鲍菇1小个，腌制过的鸡柳1条

辅料：蒜，小咸菜（脆脆的那种），盐，酱油，味精，十三香，番茄沙司，奶油沙司调味粉

做法
1、清水加少许盐煮开后，下意大利螺丝粉，煮10分钟。

2、蒜、小咸菜、辣椒、杏鲍菇、鸡柳切片。

3、食用油烧热，下蒜片、小咸菜、辣椒、鸡柳翻炒几下。

4、倒入意粉，放入番茄沙司、盐、酱油少许、十三香、奶油沙司调味粉翻炒，加少许清水。

5、快出锅的时候放一点味精即可。
正宗意大利面

正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

‘肆’ 怎么做西红柿意大利面

主料
意大利面
250克
西红柿
两个
猪肉馅
200克

辅料
番茄沙司
适量
白糖
适量
植物油
适量

步骤

1.准备好猪五花肉馅，番茄沙司，西红柿

2.锅里加水煮开后放入意大利面条，意大利面比较难煮，大概需要15分钟。面条煮好后，捞出后沥干水分，装盘备用。

3.在煮意面的同时就可以开始准备西红柿酱了。把西红柿切块后用料理机打碎。

4.锅里放入适量的油，待油温上来后放入猪肉馅煸炒，待猪肉变色炒出香味。

5.向锅里依次加入适量的番茄沙司，白糖和西红柿，搅拌均匀后，在锅里稍微熬一会儿，待汤汁收好后就可以关过了。

6.把做好的西红柿酱浇到煮好的意大利面上，就可以开吃啦！

‘伍’ 番茄罗勒意大利面怎么做

主料
意大利面适量番茄1个
洋葱1个马苏里拉碎芝士少量
罗勒黑胡椒粉
盐2勺左右亨氏番茄酱
橄榄油
番茄罗勒意大利面的做法步骤
1. 材料
2. 黑胡椒
3. 开水煮沸，一人分就一大把，这次煮通心粉，意大利面同理，一人分就食指和大拇指圈起来一个小孔大小的量，我基本煮15分钟，不软不硬，对面的把握很重要，因为烂了就不好吃，用漏勺捞起，煮5分钟左右可以开始炒酱料，同时进行
4. 番茄洋葱切粒，锅里加橄榄油，加两小勺盐，因人而异炒到洋葱熟了没那么青
5. 倒入一些罗勒和黑胡椒，主要为了提香调味，倒入番茄酱，盖住均匀就好，继续翻炒，这是就可以准备倒入煮好的意面
6. 小火拌匀，为了不糊，可以适当加一点刚才煮意大利面的水，不要炒太久，2分钟左右吧，因为会把面煮烂
7. 装盘，这步因人而异，因为外国人习惯加芝士搅拌，趁热芝士和意大利面就会结合然后拉丝，像pizza，芝士控表示特满足
8. 吃面啦
9. 意大利面放凉也好吃，可以朋友聊天慢慢吃，闺蜜时间呢，看到拉丝了么小贴士大家可以试试罗勒和胡椒粉在意面加到酱料锅里再放，盐也可以适当多加一勺吧，因为罗勒本身是香料，能用新鲜的罗勒叶就更棒更香了，番茄粒也可以选择装盘时洒上去，不用炒，再洒上一些碎芝士会更有美感哦

‘陆’ 螺丝型意大利面怎样煮

放凉水里先泡15分钟，然后再煮5分钟。

准备材料：意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。

一、将意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用。

‘柒’ 螺丝意面的做法

导语：螺丝意面是一道比较西式的面，易做又好吃，下面我分享螺丝意面的做法，欢迎参考！

【螺丝意面的做法一】

用料：意大利螺丝面 番茄 培根 火腿 蘑菇 洋葱 白芝麻 香菜

做法：

1、螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水

2、干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上

3、把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡

4、把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成

【螺丝意面的做法二】

用料：螺丝意大利面适量 意大利酱适量 橄榄油适量 洋葱1个 蘑菇1个 大蒜1棵 盐1匙

做法：

1备料(一人份)：意面一碗，洋葱半个，蘑菇一个，蒜，橄榄油和意酱

2配料切碎待炒

3水沸后，加入一勺盐，一勺橄榄油，下意面，煮9分钟左右，捞出沥干。

4倒少许橄榄油，下配料炒，待洋葱变色后，放入意酱和意面

5炒均匀即可

6成盘～

【螺丝意面的做法三】

主料：

意大利螺丝面250g 洋葱1个

番茄1个 肉末50g—100g

青椒2个 番茄酱50g—70g

大蒜2粒—3粒 食用油少许

辅料：盐少许 味精少许 生粉少许 酱油少许 黄酒少许

做法：

1. 将辅料里所有的东西放到肉末里腌制

2. 先煮面，这个面需要15—20分钟才能煮好。煮面的时候锅里加少许油。快好的`时候加少许盐。怎么知道面有没有煮好，我们可以捞一个上来吃一下，当中没有白色粉状就好了。

3. 在煮面的时候可以把需要的料都切好，切一块一块的就可以了

4. 面煮好捞出来用大碗盛好，放在一边待用

5. 锅里放少许油，把大蒜拍一下，油热放入大蒜。有香味倒入洋葱青椒。炒好盛出

6. 锅洗净，加热放少许油炒肉末，变白色加番茄。炒熟加番茄酱。然后加之前炒好的洋葱青椒，还有面。翻炒均匀，加入少许味精就可以出锅了。喜欢胡椒粉的可以加点哦

‘捌’ 意式螺丝面的做法

意式螺丝面做法一

1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，薯仔和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。

2、螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。

3、螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了。

4、锅中放入少许油，将薯仔和洋葱放入，爆香

5、放入青豆和玉米粒炒一下。

6、放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒。

7、放入意大利面熬煮一会。

8、最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。

9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。

10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右。

11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。

12、香喷喷的焗意粉就出炉咯

意式螺丝面做法二

1、番茄、洋葱切丁备用。

2、猪肉+料酒腌10分钟。

3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅。

4、另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。

5、加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮。

6、待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮。

7水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可。

意式螺丝面做法三

1、锅中放足够水，加少许盐，水开后放进去螺旋面煮，煮10至12分钟。

2、煮熟后捞出，过凉水；沥干水，拌入橄榄油或者其他食用油，备用。

3、在螺旋面时，可以制作肉酱。猪肉剁碎，洋葱切丝。

4、先用油把肉馅炒散至变色出油，加少许酒和酱油调味。

5、放入蒜蓉和洋葱丝炒出香味。

6、再放些盐、糖、黑胡椒之进去。

7、挤一些番茄沙司进去，再加一点水，焖一会。

8、最后用淀粉水勾芡，并随手又加了少许黑胡椒碎进去。及将肉酱淋在螺旋面上。

‘玖’ 螺丝意面需要煮多长时间(螺纹意面要煮多久)

1、螺丝意面要煮多久。

2、意面螺丝粉煮多久。

3、意面螺旋煮多久。

4、煮螺旋状意面需要煮几分钟。

1.茄汁螺丝意面做法：用料：西红柿、盐、黑胡椒、紫洋葱、白糖、番茄酱、螺丝意面、大蒜适量。

2.步骤：锅里放水加入适量色拉油和盐，再放入螺丝意面，八分钟左右即可煮熟，盛出来用凉白开过凉，沥干水分，装盘待用。

3.洋葱切小丁，蒜切小粒，西红柿用热水烫后去皮切成小丁，锅里放适量黄油或植物油，先加入蒜粒炒香，再放入洋葱粒继续翻炒，接下来是西红柿丁，翻炒均匀，倒入适量番茄酱，加入少许盐和白糖，用力翻炒，汤汁炒至浓稠时加入适量黑胡椒，翻拌均匀，出锅。

4.把做好的番茄洋葱酱浇在螺丝意面上。

5.把意面和酱汁搅拌均匀，即可食用。

‘拾’ 螺丝意大利面怎么做好吃又简单的做法

用料

意大利螺丝面

番茄

培根

火腿

蘑菇

洋葱

白芝麻

香菜

意大利螺丝面的做法

• 螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水

• 干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上

• 把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡

• 把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成