意大利牛油果怎么做

① 牛油果该怎么吃好吃

牛油果该怎么吃好吃

牛油果该怎么吃好吃，在日常生活中，牛油果我们常见的一种食物，牛油果的营养价值极高，很多人都喜欢吃，而牛油果的吃法也是有很多的。接下来我带大家一起详细了解下牛油果该怎么吃好吃。

牛油果该怎么吃好吃1

1、做果酱

牛油果平时可以做成果酱供人们食用，在制作牛油火锅酱时，需要选择那些新鲜熟透的牛油果，把它从中间切开以后，去掉中间的果核，再用小勺，把它两侧的果肉全部挖出来，放在碗中压成碎末，锅中放适量橄榄油，加入适量的盐和蒜香粉，再把调好的牛油果果肉放到锅中，快速炒香，炒好以后取出降温就是美味的牛油果果酱。

2、蘸芥末

牛油果和芥末酱还是一对儿，理想，大到平时大家想吃牛油果，而且牛油果没有熟透，变软时可以把它从中间切开，去掉中间果核，然后把得到的牛油果果肉切成薄片，在另外一个小碗中放入一勺酱油，再加入适量的芥末酱，调匀以后又切好的牛油果直接醮食就可以。

3、做汤

平时用牛油果做汤也特别好吃，在制作以前，应该先把牛油果的果肉取出，把它捣成泥状，放入锅中以后，加入适量清水，然后再放少量食用盐和胡椒粉，把它们加热烧开，放入适量的香葱末，然后加入适量的`番茄酱，调匀以后一起煮3到5分钟就可以。

4、炒饭

牛油果平时还可以用来做炒饭，再用它炒饭时，需要先把牛油果的果肉切成小丁状，然后再准备两个鸡蛋，一碗米饭和适量的火腿以及一根胡萝卜，把胡萝卜洗净以后切成丁，炒火腿也切成小方丁，鸡蛋提前入锅，炒成块状。在炒锅中放油加热以后，把准备好的胡萝卜丁和牛油果丁以及火腿丁一起入锅炒匀，随后放入米饭，米饭炒散，再加入炒好的鸡蛋炒匀以后直接出锅就可以。

牛油果该怎么吃好吃2

榨果汁

1、一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯，汁液浓稠，维C和水份含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝。

2、牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌，口感粘稠丝滑，与其说是果汁，更像是果味奶油呢！

用作酱料

1、牛油果肉质软滑，味似奶酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用作酱料，既可调味，又有营养。

2、涂在面包吐司上，当做早餐吃比起果酱奶油可天然多啦！

3、或者用作意大利面的调料。

4、甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜。

搭配鸡蛋食用

1、牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒。

2、放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融，鲜美可口。

3、或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄，一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。

水果沙拉

毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了，切成块，浇上酸奶或蘸着沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀。

菜 肴

1、把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒、盐，放入锅内煎炸，蘸点酱料，外脆内软，想想都馋了！

2、熬一碗果菜汤，加入番茄和牛肉锅，配上鸡肉，低脂低热。

美容篇

面 膜

1、牛油果本身含水量极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。

2、或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致！

护发素

牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳！

② 牛油果的吃法做法大全

牛油果鸡蛋三明治

/ 食材 /

牛油果、意面、罗勒、柠檬、海盐

黑胡椒、橄榄油、圣女果、玉米粒

/ 步骤 /

1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油；

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果反卷寿司

/ 食材 /

米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜

蟹柳4根、牛油果、紫菜

寿司醋、芥末

/ 步骤 /

1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；

2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

③ 牛油果意面的家常做法 牛油果意面怎么做

1、锅中加入适量的清水烧开，水开后加入一勺盐，一勺植物油，然后放入意大利面煮开，大约需要煮十分钟左右，煮的时候最好盖上盖子，把火力调小一些，防止溢锅。

2、煮好的意大利面掐断以后中间没有硬心，捞出来，用温水冲洗干净，这样意大利面看上去就很清爽。

3、准备一个成熟的牛油果，对半切开，切的时候沿着果核切一圈，然后轻轻握住两瓣牛油果，轻轻旋转一下牛油果就分开了，果核可以直接取出来，牛油果的外皮撕掉就可以。

4、把牛油果装入保鲜袋里敲碎，也可以用搅拌机，这样敲出来稍微带点颗粒的口感才好吃。

5、准备适量的虾仁，洋葱，圣女果，洋葱切碎，虾仁没有的话也可以不加。

6、锅中加入少许油，五成热放入洋葱，虾仁炒香，火候不要太大就可以。

7、待虾仁开始变红时加入两勺奶油，一勺牛奶，少许盐，炒至融合，火候还是不要太大。

8、奶油和牛奶融合以后加入煮熟的意大利面，用锅铲翻匀，让酱汁和意大利面混合均匀。

9、最后加入圣女果搅拌一下就可以了。