❶ 在意大利菜中,什么是仅次于提拉米苏的第二佳甜点
提拉米苏甚至不是最好的甜点,也不是很老。它本质上是zuppa inglese(字面意思是“英国汤”,我更喜欢它胜过提拉米苏)的翻版,而提拉米苏则是从英国的小点心衍生而来的。
Zuppa inglese
说实话,大部分意大利高级糕点都是法国糕点的衍生品。如果你去意大利糕点店(pasticceria)看一看,你就能看出这种关系。
想要品尝到最好的意大利糕点,你得往南走,去西西里。西西里的糕点传统深受阿拉伯传统的影响,但具有独特的地方氛围。它的主要特色是新鲜的意大利乳清干酪(奶油甜馅煎饼卷和卡萨塔)、杏仁和无花果、橘子皮等干果或蜜饯。但它也有当地美味的糕点传统,比如“Mpanatigghi”,在这些糕点的甜馅中加入一些肉制成,它是最古老的纯巧克力的故乡,产自莫迪卡。
到波曾阿尔卑斯地区制作的苹果馅饼。
到令人难以置信的温柔和颓废的baci di Alassio(利古里亚)。
对于与众不同的tajadlina(或risulina)来说,这是一种非常脆的蛋糕,由新鲜的意大利面和杏仁制成。
意大利的甜点多得令人难以置信,这主要归功于它强烈的地域特色。你可以在意大利旅行,你会发现每个地区都有一些比提拉米苏更好的甜点,尽管有时只有该地区的人知道。
❷ 莱切在什么地方
莱切是位于意大利南部普利亚大区的一座古城,也是莱切省的首府。它是意大利半岛东南端撒伦丁半岛的主要城市,拥有2,000余年的历史。
莱切足球的历史要追溯到1908年,当时一群学生和他们的老师成立了莱切体育俱乐部。这不仅仅是一支足球队而成为了一个包罗万象的体育团体。莱切队首场正式比赛的对手是巴里队,当时球队以1:5惨败。身穿醒目的红黑队服莱切队参加了1922-1923年甲级联赛,但由于财政问题而于次年降级。
莱切足球俱乐部重组的俱乐部于1924年再度展现在世人面前,而1926年9月15日俱乐部更名为莱切体育联合俱乐部。俱乐部的首任主席是一位名叫鲁伊吉·洛佩兹·罗约尔的律师,球队的队服也改为黑白间条衫,同尤文图斯队非常相似,然而当地的企业家却不喜欢这种式样,他们坚持用该省的标志色红黄两色来装点球队服装。
在经过了多年低级别联赛的摸爬滚打之后,莱切队在1929年的一场附加赛中击败对手塔兰托队而冲上了乙级联赛。由于经营不善球队于两年之后再度降入丙级行列,直到1946年莱切队才重返乙级赛场,这次他们又是在附加赛中战胜了塔兰托队得以重现光明。尽管在随后一年的联赛中莱切队几乎得到了一张升级的入场券,但世事难料球队在1949年的乙级联赛中溃不成军而再次跌入深渊。更糟糕的事情接踵而来,在丙级赛场艰难地挣扎了两个赛季之后,莱切队发现这里竟然也不是他们的栖身之地,丁级联赛成为了落魄的莱切队的归宿,这也是俱乐部最不堪回首的一段岁月。
熬过了漫漫长夜的莱切队终于在1958年摆脱了最底层的恶劣环境升入丙级,经过18年的等待之后球队于1976年打回了乙级赛场。在此期间的1964-1965赛季莱切球员由于不满意俱乐部长期拖欠工资的做法而宣布罢工。而俱乐部也有对策,他们以青年队为班底参加了同雷吉纳队的联赛。当时15岁的弗兰科·考西奥成为了俱乐部历史上最为年轻的球员,在经过了稳步的发展之后,考西奥成长为了意大利历史上一名伟大的球员并帮助意大利国家队夺取了1982年西班牙世界杯的冠军。
俱乐部1966年在维亚德尔马里打造了球队新体育场,但他们只是在十年之后才得以返回乙级赛场。七年之后悲剧再度降临到这支命运多舛的球队身上,莱切队最具才华的两名球员西罗·佩泽拉和麦克雷·洛鲁索不幸在1983年12月2日的一起车祸中双双命丧黄泉,当时两人同驶一辆前往瓦雷瑟队作赛,却湮没在滚滚尘世之中,这两名球员由于惧怕乘坐飞机而没有随大部队前往瓦雷瑟。
遭受打击的莱切队却没有从此意志消沉,他们擦干眼泪送走队友便重新开始了联赛的漫漫征途。1985年球队的努力终于收到了巨大的回报,在主场1:1战平蒙扎队后莱切队一举升入了意甲联赛。那年夏季,喜事临门的俱乐部将自己的主体育场扩建到能够容纳40000名观众的规模。莱切队的首支意甲对手是维尔诺队,当时的比分为2:2。但是由于球队缺乏大赛的经验而没有能够在甲级联赛中站稳脚跟,一个赛季之后莱切队重新回到了乙级行列。当年唯一值得一提的是3:2击败了罗马队而决定了冠军的最终走向。
1989年莱切队经过了不断的努力之后再度升入意甲联赛,但历史重现在了他们的身上,1991年球队终于因为不堪意甲激烈的竞争而降入乙级,1993年升级,之后的莱切队就像钟摆一样在甲乙级之间摇摆,他们成为了两个联赛之间的常客。居无宁日的球队甚至一度跌入丙级联赛的深渊。
在俱乐部新任主席马里奥莫罗尼上任之后球队才看见一些气色并于1997年重返意甲赛场,此后的结果是可想而知的--再度降级,然后再升级。
莱切、巴里、雷吉纳三支意甲南方球队中,莱切队以摇摆不定而着称,往往刚刚升级,在接下来的赛季便又降了级。莱切队在意甲的经历使得他们对前途无法乐观起来。他们在意甲征战7个赛季,有3个赛季是以积分垫底而沉沦。1993~1994赛季中,莱切队创造了意甲联赛单季输球的最高记录:34场比赛输了26场,并且该队在意甲联赛中的历史最高排名为第9位,是1988~1989赛季创造的。
莱切是意大利南部仅剩的意甲球会,他们在新赛季的目标就是保级。斯托维尼、波佩斯库、奇里洛的加盟有效地增强了后防线的实力。但是在锋线上,人高马大的头号射手卢卡雷利被卖给都灵,克罗地亚人武格里内奇少了一位好搭档。齐米罗蒂奇是上赛季斯洛文尼亚冠军卢布尔雅那队的最佳射手,21岁的切万顿是乌拉圭联赛最佳射手。
❸ 意大利莱切的治安怎么样。相当于中国的哪在意大利如何防止被抢呢
新疆哪有这么些人啊,我觉得还好吧,多人结伴而行(注意是熟人,要是生人没准就给你抢了......)办完事赶紧撤,也不是太乱
❹ 被称为意大利南方的艺术之都 自带复古滤镜的古城Lecce莱切
莱切(Lecce)是一个拥有 超过2000年 历史 的古城 ,普利亚大区(Puglia)最美的城市,也是意大利南部地区最重要的艺术城市之一。
它拥有意大利极为丰富的古罗马时期、中世纪以及文艺复兴时期的艺术作品,被称为 “南方的佛罗伦萨” 。
莱切三面环地中海,常年阳光明媚,莱切这个城市在景色特征上被誉为“意大利的加勒比海岸”。
从淡黄色的 城门Porta Napoli 进入内城,便能游览这座美丽的城市。
莱切是一个 典型的被巴洛克艺术品填满的城市 ,城市也因为巴洛克风格赋予了特殊的生命力。
弯弯曲曲的街巷十分别致,整个 历史 城区遍布巴洛克风格的塔楼、柱子、阳台和门庭等建筑,因此 莱切有“巴洛克之都”的美称 。
建筑本身还有精美的装饰物点缀,用的是 莱切当地极具代表的石材“莱切石” ,这种石材是 柔美紧致 的石灰石,表面呈现 浅金色且明亮的光泽 ,让这个城市洋溢着古色古香的氛围,自带复古滤镜。
“莱切石”非常合适艺术加工, 刚开采出来质地很软 ,见到空气后会越来越硬。完全可以利用这个属性,刚开采的石材可以 随心所欲地塑造成各种花纹细腻的装饰物 ,变硬了美化各种建筑。
典型的建筑就是 圣十字教堂(Basilica di Santa Croce) ,是莱切重要的一座巴洛克式建筑。
正面是用8根女像柱支撑着的一个阳台,还有一个 圆型的雕花大窗 ,四周是 巴洛克风格的花纹装饰 ,极为复杂。
整个正面的外表都装饰着 人、神、动物雕像、浮雕和各种图案的装饰物 ,显得十分华丽。内部略微节制,但也有大量雕像和代表圣方济各生平的浮雕。
莱切的其他教堂以及一些修道院、神学院等,也都是典型的巴洛克式建筑,外表的装饰十分绚丽,甚至有些浮夸。
莱切主教堂(Lecce Cathedral) ,位于大教堂广场(Piazza del Duomo)上,广场上还建有钟楼、教堂和神学院。
莱切大教堂有两个入口, 主要入口在广场上 。
教堂内部华丽精致的巴洛克风格雕塑和装饰,非常值得一看。
教堂左侧的钟楼 由建筑师 Giuseppe Zimbalo,在1661-1682之间建造,72米的高度作为背景显得十分有意境,也是 拍婚纱照的圣地 。
不仅仅是教堂,许多的 民用建筑 也是巴洛克风格的,其中 政府大厦(Palazzo del Governo) 最为典型。
城市的市中心是 圣奥伦佐广场(Piazza Sant'Oronzo) 。
旁边立着 一对古罗马时期的圆柱 ,这是古罗马建造的 古阿皮亚大道终点的标志 。
其实,阿皮亚大道的 终点并不是莱切 ,而是不远处的 港口城市布林迪西 ,两个圆柱是从那儿劫来的。
这个广场的南面是建于公元2世纪的半圆形的 古罗马露天剧场(Amphitheatre Romano) ,这个遗址具有强烈的穿越感,传达出这里曾经的繁荣和辉煌。
目前剧场保存完好, 仍然可以举办各种活动 。日落之后,许多年轻人围绕在剧院旁,弹唱着属于这个城市最活跃的节奏。
莱切有 新老两个城区 ,新城区在老城区的东面,街道规整,非常整洁, 新城区的建立让老城区的艺术性得到了很好的保护 ,从而吸引更多的游客。
游走在这座充满巴洛克建筑风的城市,满眼都是泛黄的怀旧色调,带着质朴而高雅的气质。
对于有舌尖追求的人来说,必须要尝试莱切的 Il Rustino,La puccia和 il Pasticciotto 。
莱切的Pasticciotto 并不起源于莱切!
它真正的发明地在Galatina,由一家叫 Ascalone的甜点店 在1745年发明的。
Ascalone为了吸引更多的顾客,发明了这款甜心,特地设计成一种 很小的铜钱状奶油蛋糕 ,并撒上其他甜点残留的细碎。
当成品出现的时候,创造人并不满意它的外观,并以 ‘乱Pasticcio’ 来命名这款甜品。
甜点刚出炉,就被送给了 Silvestro 老爷,平常老爷子每天都会经过那家甜品店,一番吹捧之后,‘乱’就顺利地被Silvestro老爷子带回了家,pasticciotti由此诞生。
这款甜品很快就风靡了整个城镇,甚至有外乡人特意过来购买,最邻近的城市 莱切Lecce占用地理优势 ,迅速的给这款甜品 添加了负有地域属性的形容词“莱切的” 。
❺ 想问一下意大利莱切美术学院好吗
非常不错的一所美院,
位于意大利东南部的普利亚大区,城市消费水平不高。
自2012年起,经意大利政府官方批准,佛罗伦萨美术学院领衔威尼斯美术学院、佩鲁贾美术学院、莱切美术学院等意大利多所最顶级国立美术学院联袂在中国开设为期一年的艺术预科班。同时,官方指定我校作为预科项目在华独家招生和教学基地。
❻ 意大利葡萄酒在地图上是如何划分的有哪几个区
意大利葡萄酒是世界上最难懂的葡萄酒之一,这不仅由于其复杂的等级划分系统,还在于意大利拥有众多的葡萄品种。事实上,目前得到意大利官方认可的葡萄品种就到达350种左右,而据不完全统计,整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄,而且,有些葡萄还只有意大利才有的本土品种。
作为世界上最大的产酒国,意大利在出产日常餐酒的同时,还出产众多的苦艾酒和厨房用酒如玛莎拉酒(Marsala)等。而其最优质的葡萄酒主要产自3大产区——威尼托(Veneto)、托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont),这些酒大多都属于DOC级葡萄酒即受原产地命名保护葡萄酒,其中最为优秀者则被评为DOCG级。IGT级葡萄酒指产自优质葡萄酒产区的葡萄酒,这些酒大多由非意大利本土葡萄品种酿造,如国际品种梅洛和霞多丽等,超级托斯卡纳葡萄酒(Super
Tuscans)大多都属于这一等级。意大利的20个行省都出产葡萄酒,只不过其产量和等级略有不同而已,下面就逐个为您介绍这20个产区葡萄酒各自的特点。
1、威尼托(Veneto)
威尼托产区出产最多的DOC级葡萄酒,约占DOC级葡萄酒总量的18%。红葡萄酒和酒体饱满的苏瓦韦白葡萄酒(Soave)是这里的特产。
产自瓦坡里切拉子产区(Valpolicella)的阿玛罗尼干红葡萄酒(Amarone della
Valpolicella)是威尼托最为着名的红葡萄酒。此外,这里的红葡萄酒还包括采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)混酿的瓦坡里切拉干红葡萄酒以及采用梅洛(Merlot)为主要酿酒葡萄的IGT级葡萄酒。苏瓦韦白葡萄酒是意大利最着名的的白葡萄酒之一,采用卡尔卡耐卡(Garganega)酿造,其酒体如霞多丽葡萄酒(Chardonnay)一样饱满。
2、托斯卡纳(Tuscany)
托斯卡纳葡萄酒是意大利的代表,其产量约占DOC级葡萄酒总量的17%。红葡萄酒和圣酒(Vin Santo)是该产区的特产。
托斯卡纳最为着名的子产区是基安蒂(Chianti),这里是桑娇维塞(Sangiovese)的天堂。在上世纪70年代,桑娇维塞就已确定了其在该地区的主导地位,以致于那些采用其他葡萄品种如赤霞珠和梅洛酿造的葡萄酒不得不被降为IGT级,于是超级托斯卡纳(Super
Tuscan)就应运而生。这里也出产少量的白葡萄酒,大多采用特雷比奥罗(Trebbiano)或维蒙蒂诺(Vermentino)酿造。特雷比奥罗是意大利最主要的白葡萄品种,而维蒙蒂诺的风味特征与长相思(Sauvignon
Blanc)非常类似。
3、皮埃蒙特(Piedmont)
皮埃蒙特是意大利顶级葡萄酒的故乡,这里出产着意大利约11%的DOC级葡萄酒,主要是红葡萄酒和阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato
d’Asti)。
着名的巴罗洛(Balora)和巴巴莱斯科干红葡萄酒(Barbaresco
)都是采用内比奥罗(Nebbiolo)酿造。这种葡萄以高酸和高单宁着称,其葡萄酒的陈年潜力巨大。除了这些顶级的红葡萄酒,皮埃蒙特还是阿斯蒂莫斯卡托起泡酒的故乡,另外,多姿桃(Dolcetto)也是不容忽视的红葡萄品种。
4、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)
艾米利亚-罗马涅产区主要以出产蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)为主。这里出产的DOC级葡萄酒约占意大利整个DOC级葡萄酒总量的9%左右。
长期以来,蓝布鲁斯科葡萄酒都被认为是一种泡沫丰富、果味充沛、口感甜美的廉价葡萄酒。不过,现在也有很多高品质的半干型乃至干型蓝布鲁斯科葡萄酒。
5、伦巴第(Lombardy)
伦巴第产区位于意大利东北部,黑皮诺葡萄酒和起泡酒是这一地区的代表,其DOC级葡萄酒占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。
伦巴第是起泡酒的天堂。这里最出名的起泡酒叫做弗朗齐亚柯达(Franciacorta),有黑皮诺和霞多丽酿造,其风格类似于香槟。在伦巴第的瓦尔泰利纳(Valtellina),内比奥罗被叫做查万纳斯卡(Chiavennasca),其酒体比皮埃蒙特的巴罗洛干红更轻盈,更像黑皮诺葡萄酒(Pinot
Noir)。当然,伦巴第也出产一些优质的黑皮诺红葡萄酒——奥特波-帕韦斯葡萄酒(Oltrepo Pavese)。
6、翁布里亚(Umbria)
翁布里亚位于意大利中部,出产一些高品质的桑娇维塞红葡萄酒和奥维多白葡萄酒(Orvieto),其DOC级葡萄酒占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。
翁布里亚人最喜爱的红葡萄酒由萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿造,但采用桑娇维塞酿造的红葡萄酒也为数不少,尤其是在蒙特法科(Montefalco)。格莱切多(Grechetto)是翁布里亚最主要的白葡萄品种,用其酿造的葡萄酒口感活泼,充满了矿物味,非常类似于灰皮诺葡萄酒(Pinot
Grigio)。奥维多白葡萄酒是该地区最为世人熟知的白葡萄酒,采用格莱切多、特雷比奥罗、玛尔维萨(Malvasia)和霞多丽酿造而成。
7、阿布鲁佐(Abruzzo)
阿布鲁佐产区以红葡萄酒而闻名,其DOC级葡萄酒产量占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。
蒙特布查诺(Montapulciano)是阿布鲁佐的最主要红葡萄品种,其葡萄酒则被冠以Montepulciano
d’Abruzzo名,人们往往会将其与产自托斯卡纳产区的高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di
Montepulciano)混淆,但后者采用的是桑娇维塞酿造。蒙特布查诺葡萄酒颜色深浓,风味浓郁,单宁含量高,充满了草本植物气息,往往让人想起赤霞珠葡萄酒。此外,这一地区的拉奎马(Lacrima)也是一种非常有前途的葡萄品种,能酿造出果味丰富而有趣的葡萄酒,有点西拉(Syrah)的风格。
8、特伦托(Trentino Alto-Adige )6%DOC
特伦托产区位于阿尔卑斯山脉,以白葡萄酒和起泡酒为主,主要葡萄品种是灰皮诺、白皮诺(Pinot
Bianco)、琼瑶浆(Gewürztraminer)和米勒-图高(Muller
Thurgau)。在特伦托,人们采用黑皮诺和霞多丽酿造起泡酒,其品质可以与香槟媲美。这里出产的DOC级葡萄酒约占意大利DOC级葡萄酒总量的6%左右。
9、弗留利-威尼斯-朱利亚(Fruili-Venezia Giulia)
弗留利产区位于意大利东部,有“白葡萄酒之乡”之称。这里出产众多的灰皮诺白葡萄酒,另外,采用其本土葡萄品种——弗留利葡萄(Fruilino)酿造的白葡萄酒品质突出,风格独特。另外,这里也出产为数不少的优质长相思葡萄酒。这里出产的DOC级葡萄酒约占意大利DOC级葡萄酒总量的6%左右。
10、马凯(Marche)
马凯产区以出产口感新鲜、芳香四溢的维蒂奇诺白葡萄酒(Verdicchio)着称。其中,维蒂奇诺是种植最广泛的品种,佩哥里诺(Pecorino)也相当有特色。
11、普利亚(Puglia)
普利亚产区的红葡萄酒以果味浓郁而着名,是一种入门级别的意大利葡萄酒,其中最为优质的红葡萄酒由黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo)酿造。这里出产的大多数葡萄酒都物美价廉,而且还有罕见的甜红葡萄酒出产。此外,普利亚产区的霞多丽也非常不错。
12、拉齐奥(Lazio)
意大利首都罗马就位于拉齐奥省,不过拉齐奥的葡萄酒产量相对较少。这里出产的格莱切托白葡萄酒口感新鲜活泼,而玛尔维萨葡萄酒则芳香四溢,风味浓郁。
13、西西里岛(Sicily)
由于西西里岛气候温暖,因此这里的红葡萄酒颜色深浓,酒体饱满,果味浓郁。黑珍珠(Nero d’Avola)就是一种非常有潜力的红葡萄品种。
14、撒丁岛(Sardinia)维蒙蒂诺
撒丁岛的卡诺娜(Cannonau)其实就是歌海娜(Grenache),其风格粗犷,充满了干果气息。而维蒙蒂诺是撒丁岛的另一特色品种,其香气浓郁。
15、坎帕尼亚(Campania)
艾格尼科葡萄酒(Aglianico)是一种单宁含量高,风格粗犷的红葡萄酒,一般而言,其需要陈酿10年之久才到达适饮期。图拉斯(Taurasi)是坎帕尼亚的红葡萄酒之王,其陈年能力一般都在10年以上。格雷克(Greco)是一种白葡萄品种,其葡萄酒口感清新,回味中还伴有苦杏仁味。
16、利古里亚(Liguria)
利古里亚是一个风景优美的地区,并有着悠久的酿酒史。这里出产的混酿白葡萄酒往往带有一丝海洋的咸湿气息,非常适合搭配海鲜料理。
17、卡拉布里亚(Calabria)
格雷克葡萄酒(Greco)是该地区最出名的白葡萄酒。
18、莫利塞(Molise)
莫利塞位于意大利中南部,多出产一些有趣的红葡萄酒。
19、巴斯利卡塔(Basilicata)
巴斯利卡塔是最鲜为人知的产区,目前只有优秀法定产区(DOCG),即孚图艾格尼科(Aglianico del
Vulture),这些优质艾格尼科都产自火山岩土壤之上。
20、瓦莱塔奥斯塔(Valle d’Aosta)
该产区是意大利最小的葡萄酒产区,位于阿尔卑斯山脉,以出产优质的黑皮诺桃红葡萄酒最为出名,另外,分别由两种本土葡萄酿造小胭脂红(Petit
Rouge)和小奥铭(Petite Arvine)酿造的葡萄酒都值得一品。
❼ 莱切为什么叫小辣椒
莱切属于那种遇强不弱遇弱不强的球队,经常上演击败豪门的好戏,给强队难受的感觉,但又经常输给弱旅,加上队服的颜色,红黄相间,所以人称小辣椒。
莱切足球的历史要追溯到1908年,当时一群学生和他们的老师成立了莱切体育俱乐部。这不仅仅是一支足球队而成为了一个包罗万象的体育团体。莱切队首场正式比赛的对手是巴里队,当时球队以1:5惨败。身穿醒目的红黑队服莱切队参加了1922-1923年甲级联赛,但由于财政问题而于次年降级。