㈠ 宴客时可以做的面条,怎么样才能呈现出拉丝的效果
社会节奏快,都是因为人们的精力有限。而因为妈妈们的精力更加有限,所以,当我们制作食谱时候,通常会偏向于做一些快手菜。
让大家用最短的时间,学习、制作、复制出一道大家都爱吃的美食。
会拉丝的面条,你一定没吃过,制作很简单,闲时自己试试吧!然后就可以挖着吃啦!南瓜淡淡的香甜混合了奶香浓郁的芝士味道,再加上丰富口感的时蔬,营养丰富的一餐就做好啦!
㈡ 介绍下南瓜培根义大利面怎样做好吃
做法
南瓜削皮后,切薄片;培根切块。
热锅后将培根入锅略煎出微微焦香后,起锅备用。
将南瓜放入使用刚煎过培根的锅子,加入些许开水将南瓜煮熟至松软后,用汤匙一边搅拌,一边压成碎泥。
用煮义大利面的水将南瓜浓汤包泡开后倒入锅中与南瓜泥搅拌均匀。
将煮好的义大利面与培根放入锅中。可加入一点刚煮过面的水稀释,再加入塩巴和黑胡椒调味。
香甜浓郁的南瓜培根义大利就完成了!!
㈢ 南瓜培根意大利面怎样做好吃呢
南瓜培根意面的做法
水开下锅煮意面,8分钟左右即可。
㈣ 有汤的意大利面怎么做
金汤意大利面的做法
14、 浇入煮好的南瓜汤,表面撒入芹菜粒,拌匀即可食用。
㈤ 南瓜蛤蜊义大利面应该怎样做
材料
缧丝面 依个人食量、蒜末 少许、洋葱少许、蛤蜊依个人喜好、起司片1片、
盐 少许、奶油少许。
做法
(1)先将南瓜切成小块放入电锅蒸熟后,轻轻搅成南瓜泥。缧丝面放入滚水中煮至软化。
(2)将奶油放入平底锅加热融化后,放入蒜末、洋葱炒香,再加入南瓜泥、蛤蜊、
缧丝面拌炒(可加入少许的水),依个人口味放入适量的盐做调味。
(3)待蛤蜊都开口后,将起司片撕碎放入锅中搅拌至融化后即可起锅,
㈥ 意面怎么做好吃又简单的方式
意面好吃又简单的方式:
一、经典意式肉酱面
食材:意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒。
做法:
1、番茄去皮切小块,洋葱切小块。
2、沸水里加入一勺盐,意面煮十分钟后捞出。
3、中小火热锅融化小块黄油,放入肉碎翻炒至变色盛出。
4、中小火融化小块黄油,下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。
5、加入3勺番茄酱,加入一碗水,熬煮至番茄软烂。
6、加入牛肉碎,加一勺盐,撒少许黑胡椒翻炒均匀,放一面翻拌均匀即可。
㈦ 南瓜义大利面怎样做才好吃
所需食材:去皮南瓜150克 纯牛奶120克 鸡胸肉120克 西兰花60克 洋葱60克 大蒜2瓣 橄榄油适量 生抽1勺 料酒1勺 胡椒粉少许 盐适量 现磨黑胡椒碎少许 意大利面100克
烹饪步骤:
1.将南瓜去皮切成块,装盘上锅大火蒸至软熟状态。
2.鸡胸肉洗净剔去筋膜切成小块,调入生抽、料酒和胡椒粉,拌匀后腌制十分钟。
3.洋葱切粗丝,西兰花洗净掰成小把,大蒜切成蒜末备用。
4.将蒸熟的南瓜加入牛奶,一起放进料理中打成细腻的牛奶南瓜糊。
5.锅中烧开水淋入少许橄榄油,将意面呈放射状放入锅中,煮10-12分钟至没有硬心状态。
6.在煮意面的同时另起一锅,倒入橄榄油烧至五成热,放入洋葱和蒜末小火炒香。接着加入腌制好的鸡胸肉,炒至发白断生状态。
7.再将牛奶南瓜糊倒进锅中,用小火煮至粘稠。
8.等意面快煮熟时顺便将西兰花放进去,焯烫约一分钟捞出。
9.再将煮好的意大利面捞出,同西兰花一起放入锅中翻拌均匀。
10.最后按照个人口味加盐调味,磨入黑胡椒碎关火即可。
11.香浓美味的奶香南瓜鸡肉意面就做好了,有没有馋到你呀?
小贴士:
意大利面可以选择不同形状的,例如:螺旋、贝壳、蝴蝶都可以。食材分量约够两个人食用,请根据需求来增减食材分量。
㈧ 喜欢吃意面的朋友们平时在家都是怎么做的呢
说起意大利面,应该是无人不知,无人不晓。
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的着名美食——PASTA(意大利面)。
下面推荐5种意大利面的吃法,每天做一款,每天不重样。
01
韩国泡菜意面
用料
意面 ,韩国辣酱,鸡蛋,火腿,包菜,清水
做法:
1、锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等面部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分钟左右(意面包装袋上会提示此款大约煮多久)用筷子夹起看看可不可以断,差不多就捞出放在冷水中备用,再酱料快炒好时捞出拌入橄榄油
2、锅烧热,倒入少许油差不多热了后,加入鸡蛋,翻炒
3、依次加入火腿丝和包菜,加入两勺韩国辣酱,翻炒。
4、加入少许清水 稍浓稠后关火,浇在已经煮好的意面上。
02
番茄肉酱意大利面
用料
意大利面,牛肉糜,番茄,橄榄油,盐,蒜蓉,黑胡椒
做法
1、意大利面煮的时候加点橄榄油加点盐,可以避免粘住。煮好以后捞起来过凉水。
2、做酱,番茄剁碎了,肉剁碎,肉末里面加点黑胡椒。
3、橄榄油炒香蒜蓉,下肉末,炒熟,下番茄小块,加番茄酱,炒软,炒成一锅酱,撒黑胡椒。
4、浇到意面上,起锅的时候加上一点盐。
03
海鲜意面
用料
意面适量,大虾适量,肉馅少许,洋葱半个切丁,西红柿3个切丁,黑胡椒粉少许,浓缩番茄汁3大勺,盐,奶酪,橄榄油
做法:
1、锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟,放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
2、放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制
3、放入浓缩番茄酱
4、翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合(熬制的时间大概20分钟左右)
5、放入大虾快速翻炒
6、锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出
7、沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘在一起)
8、将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起
9、关火,撒上奶酪即可
04
泰式甜辣牛肉意面
用料
意面牛肉,青椒一个,洋葱半个,菠菜,盐,生抽,香油,泰式甜辣酱
做法
1、锅里的水烧开,撒入适量的盐,将意面呈发散状放入,煮到自己喜欢的硬度后放一边备用。
2、锅烧热,倒入适量香油,炒至牛肉变色后盛出
3、锅内放油,放入青椒和洋葱,炒至洋葱透明后放入菠菜,意面和牛肉。
4、加入适量的盐,生抽,翻炒
5、加入泰式甜辣酱,翻炒均匀后盛出。
05
蔬粒奶油培根意面
用料
意面,豌豆粒,玉米粒,培根,洋葱,橄榄油,黄油,淡奶油,盐,四季胡椒现磨,柠檬海盐现磨,罗勒可选香,芹可选
做法
1、锅入水烧上,水沸后入几滴橄榄油一小勺盐,放入意面煮之
2、培根切小块,洋葱切细圈,大蒜拍碎待用。意面煮好沥水捞出待用
3、锅入黄油中小火划开,入培根,大蒜煎香,入洋葱、豌豆,玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀,入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度。
4、装盘,撒罗勒碎、香芹碎。