1. 意大利面配什么汤
家里很喜欢吃意大利面,但是煮的时间有点长,平常做饭也赶时间,所以也很少做,偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面,意面中的经典款,酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,的确堪称意面中的经典。
肉酱的做法可以参考一下我上一篇的经验“怎么做意大利面肉酱”做法。
食材食谱热量:647.3(大卡)
主料
意大利面条 1把
培根 1片
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
培根、洋葱洗净切成沫。
3
锅内加水烧开加入少许盐。
4
再加入少许橄榄油。
5
然后放入意大利面煮熟。
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
捞出过凉水的意大利面,倒入少许橄榄油拌匀,防止粘在一块。
锅内放橄榄油烧热。
加入培根沫炒香。
倒入洋葱沫炒软。
放入意大利面拌匀。
加入适量的盐调味。
然后拌匀。
盛入盘中。
淋上肉酱,撒上九层塔沫即可。
END
注意事项
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。没九层塔的可以不放。
家里很喜欢吃意大利面,但是煮的时间有点长,平常做饭也赶时间,所以也很少做,偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面,意面中的经典款,酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,的确堪称意面中的经典。
肉酱的做法可以参考一下我上一篇的经验“怎么做意大利面肉酱”做法。
食材食谱热量:647.3(大卡)
主料
意大利面条 1把
培根 1片
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
培根、洋葱洗净切成沫。
3
锅内加水烧开加入少许盐。
4
再加入少许橄榄油。
5
然后放入意大利面煮熟。
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
捞出过凉水的意大利面,倒入少许橄榄油拌匀,防止粘在一块。
锅内放橄榄油烧热。
加入培根沫炒香。
倒入洋葱沫炒软。
放入意大利面拌匀。
加入适量的盐调味。
然后拌匀。
盛入盘中。
淋上肉酱,撒上九层塔沫即可。
主料
意大利面120克
辅料
山药60克、金针菇50克、小白菜2棵、枸杞子1小勺
调料
食盐少许、香油数滴水500毫升、白胡椒少许
步骤:
1.将水放入锅中,加入山药片、枸杞,用大火煮沸;同时将意面煮至八分熟;山药煮软后,加入金针菇与盐;
2.放入意面,拌煮均匀;加白胡椒与香油;最后用汆烫好的青菜装饰即可。
烹饪技巧
1、煮意面前,需要在沸水中撒适量盐,煮2分钟,待用充分溶解后再下面;
2、注意意面包装袋上建议煮熟的时间,在此时间上减少2至3分钟,即是八成熟。
2. 吃意大利面配什么汤好,怎么做
我一般炒了意大利面后,会喝曼特宁咖啡,不加糖,只加奶,加到你觉得调和到你自己的口味不觉得苦的程度。因为炒过的意大利面味道较浓郁,用奶香咖啡清下口,再接着吃下一口。
3. 婴儿的意大利面怎么做
菜系: 意大利菜
工艺: 主食
口味: 家常
难度: 初级
烹调时间: 10-20分钟
功效: 宝宝餐
人数: 1人份
西红柿 一个
胡萝卜 一小段
虾仁 两个
意面 一把
宽扁豆 一根
食盐、食用油各少许
为宝宝做的意大利面的做法
1
1、提前将意面用冷水浸泡一小时左右。
2 2、锅中放适量清水,烧开。
3 3、将西红柿清洗后表面划十字口,放入开水中烫一下。取出,去皮,切丁备用。
4 4、扁豆去筋,清洗后掰成几段。胡萝卜切片。将这两种食材放入水中煮5分钟。取出,切丝备用。
5 5、虾仁清洗后切丁备用。
6 6、重新准备一锅水,烧开后放入意面。煮5分钟。
7 7、平底锅放入少许油,油热首先将虾仁放入,翻炒几下,接着放入西红柿、扁豆和红萝卜。加入盐和少量水,盖上盖收汁。
8 8、意面煮好后捞出,控水。
9 9、将做好的配料盛出,浇在意面上即可。
美食背后的故事
我很喜欢给孩子做意大利面。
意面的形状很多,而且便于用手抓握,很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。
因为是给宝宝吃,需要做的烂一些,所以我都是提前把意面浸泡一小时左右,其他的食材也先煮一下。
一岁以上的孩子就可以吃了。
4. 有什么意大利面的做法是有汤的
意大利蔬菜汤面
用料
胡萝卜 2根
西葫芦 1根
薯仔(国外大多都是小薯仔) 3个
通心粉 适量
淡奶油 1~2汤匙
意大利面蔬菜汤的做法
将胡萝卜、薯仔、西葫芦切成丁
将胡萝卜下锅用油先炒一下
胡萝卜稍稍变软后加入热水,锅开后放入西葫芦和薯仔(小薯仔非常耐煮, 很适合做汤),中火煮10分钟。
放入淡奶油,适量盐,搅匀后放入通心粉煮10分钟,具体时间要看通心粉包装上的说明(想喝纯蔬菜汤的这部可以省略)
关火,出锅,然后就可以享用了😊😊
5. 意大利面汤面做法
意大利汤面做法一,
材料
意面,肉末,蕃茄丁,木耳
做法
1.肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)
2.油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出
3.另起油锅,入蕃茄丁翻炒
4.蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
5.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
6.意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)
7.锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面,中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)
8.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)
9.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
做法二,
材料
牛肉,通心粉,腊肉(随喜好放),圆白菜,洋葱(白皮),胡萝卜,西芹,番茄,奶酪粉,鸡粉,盐,白砂糖,胡椒粉,番茄糊,高汤
做法
1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用。
2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟。
3.随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火。
4.另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
做法三,
材料
意面,肉末,蕃茄丁,木耳
做法
1.准备材料
2.肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)
3.油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出
4.另起油锅,入蕃茄丁翻炒
5.蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
6.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
7.意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)
8.锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)
9.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)
10.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
6. 宝宝辅食意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
胡萝卜 半个
牛肉碎 200g
洋葱 半个
薯仔 半个
番茄 一个
意大利面 80g
宝宝辅食意大利面的做法
到核桃油适量先抄牛肉碎加点盐和酱油起锅,然后再倒油抄洋葱,炒香加入薯仔胡萝卜,放牛肉碎,最后放番茄炒软加入番茄酱,最后放骨头汤或者水!等材料都软了就可以了!
7. 意大利面搭配什么汤吃起来好吃啊
根据个人口味啊!番茄奶油浓汤,蔬菜汤都可以!
8. 意大利面肠仔汤的做法,意大利面肠仔汤怎么做
步骤
1.食材:意大利面条和肠仔。
2.意大利面条用清水择洗干净。
3.用开罐器打开肠仔罐头。
4.预先煮好的猪骨汤,捞起猪骨,留汤。
5.放入意大利面条,大火煮至意大利面熟。
6.放入食盐。
7.放入肠仔。
8.倒入橄榄油煮滚,熄火。
9.撒入黑胡椒粉,即可盛出。
小贴士
9. 三岁小孩经常吃番茄意大利面好吗
只要酱料是自己做的,其实意大利面还满营养的。 番茄意大利面里面通常会有芹菜,洋葱,胡萝卜,鸡汤(或牛汤)熬出来的汤,拿去煮番茄和香料,里面还会放橄榄油。这些都是非常营养的食材,如果自己做出来会是很营养的,但如果是买罐装的就不一定了。