米其林意大利面怎么做好吃

Ⅰ 意大利面的怎么做好吃

主料
百味来传统意面
200克
洋葱
120克
西红柿
120克
青椒
120克
猪肉末
200克

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺

步骤

1.百味来传统意大利面

2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

3.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考：http://www.haodou.com/recipe/325708

4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

12.快速翻炒均。

13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
小贴士
1.炒配菜时不要炒太熟，最后还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。
3.面煮9分熟就可以了，因最后还要与菜肉拌在一起，还会继续加热并吸收汁水。

Ⅱ 意大利面怎么吃好吃

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关家庭意大利面的做法吧。
1.1想把意面放入沸水中煮熟，注意时间比一般面条要长哦，15分钟左右
2.2首先是准备好意大利面和几种配料，将牛肉、番茄、洋葱都剁成末，备用（如果懒得做汁，可以到超市买现成的）
3.待面煮熟后捞出用冷水过一道，放入盘中待用
4.在炒锅里放少量食用油，将准备好的牛肉、洋葱、番茄等相继放入一起炒制，在加入少量用淀粉勾芡的水，加入盐巴、味精、胡椒粉等，在烧汁的过程中一定要随时动用锅铲，反复搅拌，让汁能变得更细滑一些，可以多熬一会，如果水分干了，可以再加之后继续熬，直到汁看起来浓稠而且细腻了就可以起锅了
5.将做好的汁浇在意面上即可
6.如果还想来点其他的，那在配上两个煎蛋是很不错的哦
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的家庭意大利面。

Ⅲ 意大利面怎么做才好吃

用料：中筋面粉300克、食用碱（可省略）2g、盐1g、水103g－108g

做法：

1、食用碱和盐在水中混合均匀。没有食用碱或不喜欢吃碱水表面，不能放。食用碱不是小苏打，这两种做面食的效果是完全不同的，不能用小苏打代替。

Ⅳ 意大利面怎么做才好吃

材料
主料：意大利面100g、猪肉末50g；
辅料：番茄1个、番茄酱适量、青椒适量、红辣椒适量、姜末适量、蒜末适量、胡椒粉适量、白糖适量、洋葱适量、橄榄油适量、红薯粉适量、盐适量、酱油适量
意大利面
1烧一锅水，加点盐，放意大利面一块烧开。2时不时搞拌，不让粘在一块，大概10分钟。若不知道熟没熟，捞一根起来用指甲掐一掐，容易断就表示ok。3捞起来装盘放一勺橄榄油，避免粘连。4把材料洗干净。萝卜削皮，辣椒去籽。5让番茄在开水里煮1分钟左右，皮稍微裂开捞起放到冷水里过冷河，等凉下来再把皮剥掉。6番茄切碎；洋葱，青红辣椒，萝卜切丝或切丁。7猪肉剁成肉末，加红薯粉，酱油搅拌，拌好加两滴植物油。8热锅放橄榄油，煸炒辣椒蒜末姜末，加肉末快速翻炒，1分钟左右，装盘备用。9放橄榄油，放洋葱，萝卜一块翻炒1分钟左右，再加番茄丁，番茄酱炒1分钟左右。10倒进沥干的意大利面一块拌，火关小点，免得水分丢失严重。11盛装出锅上盘，撒点胡椒粉。
小贴士
1.材料可以提前一晚准备好，早上起来直接炒、拌，更省时间。
2.若想吃出点辣味来，红辣椒可以换成指天椒。
3.意面在开水里煮的时候，时不时要翻动下，免得粘在一块。

Ⅳ 意大利面怎么做才好吃呢

前两天，收到2包意大利面和意面肉酱，太好了，这个东西最适合懒人餐了！

因为做法太简单了，煮一煮，拌点酱料就能上桌，冬天吃最方便，饭菜都可以省了！

今天中午，正好老公也在家，马上就拆了一包，还顺手加了几颗毛豆，几颗小番茄，红红绿绿的，开胃又好吃！

盛出，切点小番茄，开吃！