意大利火锅是什么体验

⑴ 有没有更简单的火锅介绍，意大利pasta介绍

特色
现在，意大利面已经随时可以在超市里买到。但你知道吗？意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有 500 种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理! 名为 Pasta 的意大利面原指的是“经搓揉过的面团”。在意大利本地，意大利面条被明文规定须采用 100%Durum Semolina 优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制作，都不可添加色素及防腐剂。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。 意大利面的形状千奇百怪，细圆形长面条有最平民化的 Spaghetti 、细如面线的 Angel Hair ；扁平型的如：意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的：如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺，开放式的则有千层面等，仅从外形上分辩，面的名称就多达三百多种。 通心粉的独特之处在于外形上有颜色，在口味上有更多姿多彩的表现。面条颜色除原色外，还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪称最具视觉振憾，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食料，而不是色素。 意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用蕃茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。
编辑本段酱和面的配比
一般来说，新鲜面条因易吸收酱汁，故较适合浓稠的酱汁；而干燥面条不论是味道浓淡的酱汁都可搭配。若以体积来看，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱。如用 Angel Hair 细面，配上浓稠的奶油酱，可能吃几口就觉得腻了，而且酱汁的味道太浓，完全盖掉了面的滋味，就不是很配的组合。还应注意：烹调蛋面类的意大利面，不用海鲜类的材料；以海鲜为主的意大利面，一般不加 cheese 。 当然，好吃还是最重要的，意大利面是花费不多但很像样的欧洲美食，你可以由喜爱开始，再试着亲手料理，然后从食物里体验不同国籍人也有的相同性情。
编辑本段制作方法
原料
意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。
做法
1、首先用黄油炒洋葱切碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可!我这里用的是网购的现成意大利番茄牛肉酱,但还是要炒制一下。 2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。 3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!
编辑本段营养信息
营养素每100克 热量360.00大卡 碳水化合物75.20克 脂肪1.50克 蛋白质12.50克 纤维素克

⑵ 外国人吃火锅是种怎样的体验

请允许我先大笑三声：哈！哈！哈！
不好意思，光看题目我就笑了一分钟，因为脑子里像过电影一样，想起了我的外国同学们吃中餐的样子，不过今天着重讲同学小N与中国美食的二事:P（可能有点偏题，因为不仅仅是说吃火锅，扫里扫里~）
我在韩国XX大学读书，但因为在国际学院，所以同学们是来自世界各地的学生（唯独没有韩国人，同学小N是比利时籍瑞典人，总之是土生土长的欧洲小公举，来韩国之前没有来过亚洲。以上是背景。
大家都知道，韩国的食物怎么说呢？嗯..比较养（kuì）生（fá），所以我们吃的也非常健（dān）康（yī），每天基本是拌饭、烤肉、炸鸡，有的时候呢会吃鱼子拌饭、铁板烤肉、原味炸鸡，当然偶尔也会吃牛肉拌饭、炭火烤肉、酱料炸鸡……是不是很丰富多彩呢:D
因为选择比较少，大多数时间我们都是吃拌饭、烤肉这一类非常普通的韩餐，也因为他不怎么会用筷子，所以他自己下厨做各种意面的时候也很多（各种意面的意思就是：一种面条搭配不同口味的酱），
所以开始的时候我并不知道他对除了西餐以外食物的接受程度。直到有一天在家看一部好看的电影，我拿出了两桶珍藏的康师傅红烧牛肉面，当我撕开面桶盖的时候他惊呆了，那么小一桶面竟然有三包料，竟然还有一个叉子！！
他问我是不是得烧水，我说只要接凉水到刻度线放进微波炉“叮”两分钟就可以了，他半信半疑说先弄一个试一试，于是像捧着圣杯一样捧着面桶屁颠地按照我说的去做了，然后！！在微波炉面前整整站了两分钟，一动不动的盯着微波炉！守护着他的方便面=0=两分钟后他又盯着微波炉守护了另一碗方便面，直到出炉。
一边烫得吐舌头一边感慨：太神奇了，只要两分钟，中国人真的很有效率，好吃。最后把汤都喝了……
之后我陆续贡献了香辣牛肉味、鲜虾鱼板味、小鸡炖蘑菇味、卤肉牛肉味、葱烧排骨味….还有….…
我时常会抱怨吃的种类太少了，我告诉他我们随便一个学校后面的随便一个小饭馆光盖饭就能有十几种，瞬间秒杀韩国一条街的食物种类（韩国基本饭店名字是什么里面就只卖什么）……他就会平静又略无奈地说“种类少也比乱吃好，听说中国人什么都吃，就连动物的头、内脏、脚也不放过，真的太奇怪了。”

⑶ 各国特色火锅，你吃过几种

人人皆知火锅是发源自中国的美食，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，无论是广东的海鲜火锅、苏杭一带的菊花火锅、云南的滇味火锅、重庆的毛肚火锅，或是北京的羊肉火锅、浙江的 八生火锅 、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“ 牛肉火锅 ”、上海的“ 什锦火锅 ”、山东的“羊汤火锅”，都是风味别具。

而火锅文化历经千年发展至今，早已不仅在国内受到追捧，更是被世界认可认可的美食。

千里不同风，百里不同俗。单单在国内就有如此多的派别吃法，当火锅文化走向世界，又会衍生出怎样的特色美味呢？

印度

说道印度火锅，最着名的肯定是“咖哩火锅”，所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有草虾、鱼头、牛肉和鸡肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

朝鲜

朝鲜的特色火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜用盐水浸泡、滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切片或是蒸过后去除油腻，吃时再配以蛤蜊、血肠等，朝鲜特色火锅的这种吃法比较原始，但吃起来却很十分爽口，和东北的酸菜炖白肉相似。

韩国

韩国最传统的特色要数“石头火锅”，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒粉和辣椒油等辣味调料。上面盖满了肉块、肥鸡块，吃时会辣得满头大汗、涕泪横流，可谓“辣死人，乐死人”。

日本

近两年来在日本新兴的一种火锅——纸火锅，其使用非常简单，人们在出差、旅游及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，日本特色火锅主料和汤料均用特制的纸包装，加水点燃后即可食用，其味道鲜美无比，吃时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤、淡酱油以及味精汁等，其搭配比例为24：2：1，主要包括有鱼片、牛肉片以及鹿肉片等。

泰国冰炭特色火锅

泰国地处热带，常年高温，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅店”。大热的天，会有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘羊肉片、牛肉片、鱼片、鱿鱼、鱼蛋、豆腐、粉丝、生菜摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱，吃得津津有味，并不感到燥热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰国人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福。

瑞士

①瑞士奶酪火锅

在瑞士的诸多种特色火锅中，奶酪火锅最具代表性，其奶锅先是将酪搬进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候用长柄的叉子叉着法式面包蘸着锅中“汤底”来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。

② 巧克力火锅

认为奶酪火锅已经够特殊了？那是因为你还没见过巧克力火锅，这是一种很受瑞士女孩子们青睐的特色火锅，食用方法和 奶酪 火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着切好的水果，蘸着锅中的巧克力汁来吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。这种特色火锅在吃起来的时侯别具一番风味，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。

意大利

意大利特色火锅的主要原料是火腿、牛肉片、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。吃火锅时，先将火锅烧热，然后将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，接着再放火腿、鸡片和猪排肉等，入虾仁等海鲜产品待开始吃的时候再放，以保持火锅的鲜香味。

⑷ 外国有火锅吗

外国有火锅，如意大利火锅、泰国冰炭火锅、日本迷你火锅、日本的纸火锅、朝鲜火锅、瑞士巧克力火锅、瑞士奶酪火锅。

1、意大利火锅

该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。

2、泰国冰炭火锅

泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台。

3、日本迷你火锅

这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之称，它是由微型小锅盛高汤，加入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。

4、日本的纸火锅

这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等，食材主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。

5、朝鲜火锅

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜在冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等。

6、瑞士巧克力火锅

事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。

7、瑞士奶酪火锅

其先是将奶酪倒进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。

⑸ 说说你知道的外国人吃火锅的经历吧

‍‍火锅啊， 我来到中国以后，第一次吃火锅是在天津的海底捞，当时我们班的一个同学生日，然后邀请大家一起去的。刚刚上来的时候大家都好激动的样子，毕竟第一次吃火锅，当时我们到中国前后也就才两个多月，上菜的时候我们三个人一直在说这是啥，这又是啥？因为还有几个中国同学，他们点了些内脏。但是当时我们还是不怎么能接受内脏的。我的德国室友就很不能吃辣，吃了一口红味的就马上呛到了，然后被呛出了眼泪，然后怎么也不愿意再吃第二口红味的，就一直盯着白味的涮着吃。第一次吃火锅还是被辣到了，但是感觉很舒服，就是一直说好辣好辣，然后一直吃，好吃，好辣好辣。也尝了一点内脏，好像是毛肚？很好吃的，但是我最喜欢的还是虾饺和藕，中国真好，有藕！好好吃的，脆脆的！我吃多了红味就觉得白味没有味道，所以我和室友就在火锅上分成了红白两道，后来每次吃火锅都那样。‍‍

⑹ 意大利面涮火锅怎么样，好吃吗

好吃。意大利人都这样吃。

番茄意面火锅

用料

培根 200g 大虾 12尾

蛤蜊(吐过沙) 8个 迷你小番茄 20个



西兰花 1株 黄色彩椒 1/2个

意面 200g 鸡粉・盐・砂糖・黒胡椒粉 适量

汤头： 番茄罐头(番茄是切开的那种) 800g

法式汤包 2个 水 3杯

A ：

大蒜(切碎) 2瓣

红辣椒(切碎) 1个 蚝油 1大匙

做法

1. 培根切成容易吃的大小。大虾弄成虾儿。小番茄去蒂。西兰花分小块过水焯。彩椒切花。意面用盐水煮至半熟 。

2. 在锅中加入A，用小火炒一下，然后加入汤头煮沸。

3. 除小番茄、西兰花、意面以外，加入锅中煮。加入盐、糖各1小匙。最后加入剩下的食材和鸡粉、黑胡椒粉即可。

⑺ 意大利长大的申花小将盼成国脚，“第一次吃火锅被猪脑花吓傻了”

申花1比1沧州的比赛，王毅奉献了一个助攻，这是他第一次直接参与进球。中超第二阶段的三场比赛，他全部首发，位置是他习惯的右后卫。申花代理主帅毛毅军说，王毅很有潜力，机会再多一点，会踢得更好。

已经恢复中国籍的王毅，目标很简单，成为国脚。作为一个出生在意大利的华裔，除了意大利语，他也可以说中文，但语速不能太快，同时，用词也不能太复杂。他这次接受本报专访，用的就是中文。

王毅和哥哥都是在意大利一个叫阿尔巴的小镇出生的，那里距都灵大概一小时车程。

王毅父母在当地开了一家中餐馆，没上学前，哥哥经常带着他在后巷踢球，哥哥原本想走职业球员这条路，但后来没有上升空间，反倒是王毅踢上了职业足球。

“我生活的城市很小，六岁开始上学，父母看我喜欢踢球，就在当地找了一家专门教小学生踢球的机构，每天放学后，我就跟着同学们去那里踢球，一直到小学毕业，后来，尤文的球探发现了我。”王毅说。

在意大利，教小学生踢球的青训机构很多，大多不以营利为目的，只是象征性收一些学费，教练也基本没有职业球员背景，只是因为喜欢足球。除了这些青训机构，也有一些职业俱乐部的足校或梯队，当时，王毅没想走职业球员这条路，父母也就没有考虑那些。

王毅所在的城市，有专门的青少年地区联赛，每周都要打主客场，小学阶段的地区青少年联赛，每个年龄段都有十几支球队，参加的人非常多，淘汰率也非常高。

“我们是以年为单位，每年圣诞前节后，足球培训机构会给每个家庭寄一封信，说明学员的情况，如果很有天赋，适合继续踢球，教练会直接告诉父母，应该继续支持，如果不适合或者进步不大，教练会比较婉转，问‘如果仅仅作为一种爱好，你们还会不会支持自己的孩子继续下去？’有的会坚持，有的可能就放弃了。”王毅一直在坚持，他也做得不错，12岁那年，尤文的一名球探看了他几场地区联赛后，对他的表现大加赞赏，邀请他前往尤文青训营U14梯队试训。

父母都支持他去尤文，在那里，王毅一共踢了五年。

王毅说，意大利孩子小时候踢球的很多，但真正踢上职业足球的屈指可数，“竞争特别激烈，淘汰率很高，很多因素都可能导致球员足球生涯中断，伤病、学习、还有身体发育以及个人兴趣等。我有几个实力很强的队友，因为搬家的缘故，足球梦就被迫中止了。”王毅说。

王毅进尤文青训营时13岁，正在读初中。

“当时，球探推荐我去尤文青训营U14梯队试训，没几天就被选中了。我每天要去训练两小时，但我的学校在阿尔巴，所以，每天四点半放学后，爸爸送我到都灵，训练结束后回到家，差不多是晚上9点半了。”那时候，对王毅来说，熬夜是常有的事，因为回到家，他还要写作业，经常要写到凌晨一两点，偶尔会在凌晨四五点起来再写。

“这种日子，差不多持续了一年半，爸爸挺辛苦的，又要工作，又要接送我，但爸妈更心疼我，觉得这样熬夜对身体不好，后来他们商量了一下，就把家搬到了都灵。”可以说，父母给了王毅最大的支持，而他一直心存感激，训练中从来不怕苦也不怕累，但最终，他并未和尤文签订职业合同。

在尤文青训营的那五年，王毅说，自己学到了很多。“尤文梯队里都是精英，但淘汰率非常高，几乎每年都有人被淘汰，所以，大家都很努力，也很自律，不用俱乐部过多约束和管理。我们当时训练，基本是以意大利足球理念为主，不断进行扩展和提升，比如说防守训练特别细致，在做好的基础上提升进攻。”王毅说。

在尤文时，王毅就是踢边后卫的，教练的要求是，做好防守永远是第一位的，防守的理念是不要试图一下就把对手的球断下来，而是要有预判性，同时和队友配合，阻断对方传球路线，不让对方舒服拿球、传球。

“意大利的足球理念非常注重团队防守，教练经常强调，不要觉得一个人能够解决所有问题，要学会和队友配合，或者请求支援，比如我下底几次后如果体能透支，那么就要求边前卫替我回防补位，我们两个在体能分配上也要有计划和配合。”王毅说。

在训练和比赛中，王毅和朱宝杰沟通非常多，彼此经常要协防补位。此外，约尼奇也给了王毅很多帮助，而他，也很快适应了中超。

作为职业球员，必须要管住嘴。王毅在尤文青训营时，除了基础教育外，运动营养学也是从小就要接触而且非常重要的一门课。“职业球员要放弃‘喜欢吃’的执念，首先考虑的是应该吃什么，什么是对保持身体素质最有帮助的。训练前后怎么吃，比赛前后怎么吃，特别疲劳的时候应该注意什么。”王毅说，“整体而言，运动员的饮食文化，应该偏单调和清淡的”。

在意大利，赛前一般会吃一些蔬菜沙拉，少许水煮鸡肉加上一点意大利面；赛后视个人情况而定，大原则是不能吃太多，否则血液会集中到胃部帮助消化，从而影响分解乳酸，时间长了就有受伤的威胁。对于赛会制中超，王毅表示，踢完比赛一般都比较累，洗澡后就想早点休息，晚餐基本吃一些水果和蔬菜。

在尤文青训营时，饮食方案是由营养师和厨师一起制定的，其中，营养师起主导作用。每个月除了称重，还会测体脂和身体机能。“在尤文，超重是要罚钱的。”王毅说，他倒是不担心这个，他苦恼的是无法增重，在边后卫位置上，他还要再强壮一些。

“每天，我都会通过加练力量的方式增肌，增强对抗能力，每次我去健身房，发现队友们几乎都在，都是赛后自发的。”王毅说。

刚到上海的时候，王毅几乎每天都会腹泻，原因很简单，对饮食不适应。“这里的菜，油和调料更多，我好像不能很好地吸收，所以总是腹泻，不过，现在已经逐渐适应了。”王毅说。

在上海时，队友们会带王毅去吃一些更地道的中国菜，比如说火锅和烤肉。“在意大利，也有中国人开的火锅店，但是我没去过。在上海第一次吃火锅时，我整个人都吓傻了。”把王毅吓傻的是猪脑花，“那是意大利人绝对不吃的，而且那个形状和颜色，我会想很多，还有毛肚、百叶、猪血、鸭血这些，我也不会吃。我只吃清汤涮菜或者一些肉片，调料我也很少吃，真的，这是截然不同的饮食文化。”王毅说。后来，队友们也不点让他害怕的菜品了。

“烤肉的话，我只吃牛排，羊腰、牛杂之类的，我也不会吃，我最不能忍受的就是辣的。我吃过一次辣的，之后几天，我都担心说话的时候嘴里会喷火，还有一种感觉就是嘴好像不是自己的，很难控制口型。”此后，每次跟队友出去吃饭，王毅就一个要求，不是辣的就行。

王毅说，在申花踢球很幸福，有一种家的感觉，虽然他已经差不多两年没有看到父母和亲戚了，但队内每个人对他都很友善，很关心他，这让他可以完全专注足球。而他最大的心愿，就是能够从申花走向国家队，成为一名中国国脚。

⑻ 外国人吃火锅是一种怎样的体验 知乎

除了辣之外 猪脑完全不能接受 会觉得吃起来恶心加恐怖 金针菇也不受欢迎
外国人普遍喜欢吃肉 特别喜欢羊肉 牛肉
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