① 谁知道关于汤的一些知识
夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方。
红枣茵陈汤,肝病好单方。(红枣二百克与茵陈九十克共煎,食枣饮汤)
红枣黄芪汤,补血养气好效方。
早晨喝杯淡盐汤,胜过医生去洗肠。
“汤”(Soup)这个词的来源有两种说法,一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音,呷汤时则发出“丝丝”的声音,“丝丝”的声音和“Soup”这个词的发音很相似。另一种说法是“Soup”这个词可能起源于德文“Sop”,即一种浇有肉汤或浓汤的面包。
汤的历史悠久。根据考古学家所发掘的文物表明,近东地区是世界上最早做汤的地方。约在公元前8000到7000年间,那里的人就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中煮成汤喝。据记载,在古希腊奥林匹克运动会上,每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去,先放在宙斯祭坛上祭告一番,然后按照传统的仪式宰杀掉,并放在一口大锅中煮,煮熟的肉与非参赛者一起分而食之,但汤却留下来给运动员喝,以增强体力,说明在那个时候,人们已经知道在煮熟的食物中,汤的营养最为丰富这个道理。
历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元2700年前在中国发现的,这本食谱上载有十几种汤,其中有一道汤一直沿用至今,那就是“鸽蛋汤”,食谱中把它称之为“银海挂金月”。根据美国《食谱大全》一书中的记载,美国每年要喝掉300多亿碗汤,在世界上可算是首屈一指,而其中的鸡面汤又是美国人最喜爱的罐头汤。
与此相似,俄国有罗宋汤;意大利有用青豆、通心粉作为佐料煮成的浓肉汁菜汤;西班牙有冷汤;英国和印度有咖喱汤等等。汤似乎已成各国饮食文化的一个典型代表。难怪法国人说:“餐桌上是离不开汤的,菜肴再多,没有汤犹如餐桌上没有女主人。”在品尝这些口味各异的汤食时,也可领略其特有的奇趣。
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2. 猴头菇炖北菇 功效: 固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠
材料: 猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)
做法: 猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可
3. 咸柠薏米汤 功效: 去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
材料: 咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗)
做法: 将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成
10. 黑木耳煲红枣汤 功效: 润燥利肠, 养血, 止血, 常用于痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用
材料: 黑木耳(五钱至一两), 红枣(20-30粒), 水(5碗)
做法: 木耳浸软, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可
13. 黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩 功效: 润肺, 滋阴, 养颜, 清心安神, 滋润肌肤
材料: 黄耳(浸软发大2朵), 鲜百合(1个), 鲜莲子(10粒), 鲜奶(1瓶),
冰糖(适量), 滚水(1碗)
做法: 将材料洗净放进炖盅内, 用文火炖1小时
17. 治虚不受补之妇女 材料: 田七片(三钱), 党蔘(五钱), 炖肉(1块), 红枣(5粒), 滚水(2碗)
做法: 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可
18. 首乌黑豆素肉汤养血乌发 功效: 补血养血, 使头发不易变白, 面色红润
材料: 首乌(六钱), 黑豆(四两), 圆肉(15粒), 红枣(10粒), 生姜(2片),
炖肉(2块), 水(8碗)
做法: 将所有材料洗净放进瓦煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
19. 雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚
免冰冷 功效: 祛风散寒, 活血祛瘀, 增加血液循环
材料: 雪耳(八钱), 红辣椒(2只), 炖肉(3块), 红枣(10粒), 水(9碗)
做法: 雪耳浸软切小块, 红枣去核, 炖肉切片. 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时, 加盐即可
21. 圆肉黑豆素肉汤补血气不足 功效: 补血益心, 健脾补肾, 治贫血, 怕冷头晕目眩, 心悸等
材料: 圆肉(五钱), 黑豆(二两), 大豆肠一段(四两), 甘草(6片), 生姜(2片),
水(9碗)
做法: 黑豆用白镬炒香, 大豆肠切方块. 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可
22. 补血气汤 材料: 大党参(半两), 杞子(1汤匙), 淮山(8片), 炖肉(2 块), 果皮(1片),
滚水(2碗)
做法: 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可
23. 田七片煲炖肉汤促进新陈代
谢 功效: 此汤甘中带微苦, 常饮可加速新陈代谢, 活血祛风, 防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状. 如面色鯬, 口唇颜色深紫, 肌肤甲错, 妇女兼有月经不调, 痛经之症状, 均可以此汤佐膳作食疗, 孕妇不宜多饮
材料: 田七片(三钱), 炖肉(3块), 红枣(10粒), 姜(一两), 水(8碗)
做法: 红枣去核, 姜切片, 将材料洗净放进煲内, 用武火煲滚后转文火煲2 小时, 加盐即可
24. 鸡蛋川芎汤治行经腹痛 功效: 活血. 宜妇女月经不调, 经痛或闭经, 身体虚弱及贫血者
材料: 鸡蛋(2只), 川芎(五钱), 水(5碗)
做法: 将材料洗净放进煲内用慢火煲45分钟即可
25. 炖肉当归汤 功效: 补血行气
材料: 炖肉(3块), 当归(一两), 红枣(10粒), 黑豆(二两), 生姜(2片), 水(10碗)
做法: 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
26. 红黑绿健康汤 功效: 补血强身. 四季豆能强肝并易吸收
材料: 红枣(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6条), 水(4碗)
做法: 红枣去核, 木耳浸软切粗条, 四季豆切段. 将材料洗净放进煲内用慢火煲30分钟, 后加四季豆滚1分钟, 加盐即可
27. 杏仁黑豆汤 功效: 补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 祛风补肾
材料: 杏仁(三钱), 黑豆(二两), 红糖(一两), 水(4碗)
做法: 黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净. 将黑豆杏仁放入煲内, 用慢火煲35分钟, 后加黄糖滚1分钟即可
28. 茯神合桃糖水 功效: 补血养心, 治失眠
材料: 茯神(四钱), 合桃肉(二两), 龙眼肉(二钱), 冰糖(少许), 水(适量)
做法: 将材料洗净后放进煲内用慢火煲30分钟, 加糖煲至2碗即可
汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药。
食疗上说的汤,是指用少量食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜。
汤中配用药物,可采用下述三神不同的用法:一是洗净后直接放入,或用洁净纱布包裹放入,待汤烧好后弃药食用。人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下。二是先将药物加水煎取汁,然后在烹制中倒入。三是原料用人参等珍贵药物的,除切片烧制外,还可加工成粉末,在临起锅前放入,以便充分利用,不致浪费。
汤的烹制,最常用的是加水煮。水应一次加足,中途不得已要加水的话,一定要添加沸水。火候上,宜先用旺火煮沸,再用中小火烧至菜熟汤成。
汤也可用隔水蒸或炖,将原料放盛器内,加入足量水和调味品,盖好,再放入蒸具蒸制,或放锅内隔水炖,至原料熟烂为止。
汤菜用了较多量的水,可使所用食物烹制得较为酥软,所用药物的有效成分更易析出。汤可加糖成甜味,当点心食用,也可烧成咸味,作下饭菜。
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晨吃三片姜赛过人参汤(谚语与健康)
罗玉菊
我国北宋着名文学家、美食家苏东坡在《东坡杂记》中曾记载了一则常年食生姜而延年益寿的趣闻轶事。
苏东坡任杭州太守时,有一天到净慈寺去游玩,并拜见了寺内主持。这位主持年逾80,仍鹤发童颜,精神矍铄,东坡十分惊奇,问他用何妙方可以求得延年益寿。主持微笑着说:“老衲每日用带皮嫩姜切片,温开水送服,已食40余年矣。”
其实,生姜可以延年益寿,并不是这位主持的首创,早在春秋战国时期儒家大师——孔子早已认识到食用生姜具有抗衰老的功能。他认为:姜能通神明,去秽恶,不撒姜食,不多食。意思是说:他一年四季食不离姜,但不多食,每次饭后食姜数片而已。在那个饱尝战祸,颠沛流离的时代,孔子竟活了73岁,这和孔子重视食用生姜是有密切关系的。
生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧化反应,即可减慢其氧化变质的速度,生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后,能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶,抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素———老年斑的产生,延缓衰老的出现。因此,民间有“晨吃三片姜,赛过人参汤”之说,确有一定的科学道理。
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逍遥镇胡辣汤: 胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为"御汤"。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为"胡辣汤"。逍遥胡辣汤的主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利尿通淋,除湿疹。祛搔痒等功效。且其味美价廉,很受群众欢迎。现已推广到全国十几个省、市、自治区
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汤”(Soup)这个词的来源有两种说法,一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音,呷汤时则发出“丝丝”的声音,“丝丝”的声音和“Soup”这个词的发音很相似。另一种说法是“Soup”这个词可能起源于德文“Sop”,即一种浇有肉汤或浓汤的面包。
汤的历史悠久。根据考古学家所发掘的文物表明,近东地区是世界上最早做汤的地方。约在公元前8000到7000年间,那里的人就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中煮成汤喝 。据记载,在古希腊奥林匹克运动会上,每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去,先放在宙斯祭坛上祭告一番,然后按照传统的仪式宰杀掉,并放在一口大锅中煮,煮熟的肉与非参赛者一起分而食之,但汤却留下来给运动员喝,以增强体力,说明在那个时候,人们已经知道在煮熟的食物中,汤的营养最为丰富这个道理。
历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元2700年前在中国发现的,这本食谱上载有十几种汤,其中有一道汤一直沿用至今,那就是“鸽蛋汤”,食谱中把它称之为“银海挂金月”。根据美国《食谱大全》一书中的记载,美国每年要喝掉300多亿碗汤,在世界上可算是首屈一指,而其中的鸡面汤又是美国人最喜爱的罐头汤。
与此相似,俄国有罗宋汤;意大利有用青豆、通心粉作为佐料煮成的浓肉汁菜汤;西班牙有冷汤;英国和印度有咖喱汤等等。汤似乎已成各国饮食文化的一个典型代表。难怪法国人说:“餐桌上是离不开汤的,菜肴再多,没有汤犹如餐桌上没有女主人。”在品尝这些口味各异的汤食时,也可领略其特有的奇趣。
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大酱汤的做法>
材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),薯仔(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水
准备工作:
薯仔切片或丁,大小约葡萄那么大; 猪肉切丁,约黄豆大小; 元葱切丝,青辣椒切段,豆腐且块儿
做法
1.放入薯仔和猪肉,放入淘米水,大火烧开后转中火,烧约15分钟后转小火
2. 放入大酱和元葱,烧约10分钟后,放入辣椒和豆腐.
3. 再烧5分钟后,放些许味精或大喜大调味料,关火即可.
此汤特点: 味浓,基本保持了酱汤原有的味道,是我最喜欢的一个汤.
要点: 用淘米水增加汤的米香和浓度,过去朝鲜民族的老一辈都是这么做的.
酱不要太早放,不然会破坏酱原来的味道.
大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的6酱,这一点非常非常重要,酱汤最大的区别就在于这个酱. 切记
韩国酱汤
材料:薯仔一个,洋葱一个,豆腐一块,豆芽少许,西葫芦一只,牛肉少许,小银鱼若干,小辣椒一只,
调料:韩国面豉酱一勺,辣酱一勺,盐,
方法:1。取韩国石锅一只,加水烧开。
2。薯仔,豆腐,洋葱切片,水开加薯仔,洋葱要关火时才下。
3。牛肉切片炒熟,把所有材料下到锅里,加所需调料。
4。放盐调味,下洋葱,出锅
注意:很容易冒漾,所以在水开之后不可以太大火。
酱汤2
材料 牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g,牛肉150g
肉佐料 酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜大勺,芝麻1大勺,香油大勺,胡椒面大勺,清酱5大勺
做法 1) 把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
2) 把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。
3) 把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
4) 然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
5) 把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
6) 把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
7) 吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。
酱汤 3
大酱汤的种类很多,海鲜的,蔬菜的,肉的,蘑菇的教你种简单的。
材料:香菇,豆腐,贝壳类2-5只,银鱼1只,洋葱,尖辣椒、西葫芦
1.材料放入锅后加水,(贝壳类尖辣椒除外)放入大酱开火煮(水很重要,一定要放洗米的水.先把米洗净,然后加入水,用手搓直到水变白)
2.开锅后加入少许辣椒面,快熟时加入贝壳类尖辣椒,再煮5分后加入蒜泥即可.如果不够咸可加点盐或鸡精。
这做酱汤最好是用石头锅做,做出来的味不一样,
主料:薯仔,五花肉,豆芽,角瓜,圆葱,豆腐,小白菜,青辣椒,都少许,
配料:朝鲜族酱,粗细辣椒面小许,味精,大喜大,黑胡椒面适量,
做法:把水放到锅里,不要放油,然后放进酱,薯仔,肉先煮,
再放粗细辣椒面,味精,大喜大,黑胡椒面,要适量放哟,
等到开锅后把豆芽,角瓜,圆葱,豆腐,小白菜,放进去
煮一会以后再把青椒放进去,就OK了.
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鲫鱼豆腐汤
原料: 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
制作方法:
1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。
2.将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。
3.将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。
减肥汤:
萝卜汤:红白萝卜各250克(洗净切块),姜10克,加水煮熟,食盐调味,饮汤吃萝卜。
冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮50克,蚕豆60克,清水三碗煎至一碗,去渣饮用。
赤小豆鲤鱼汤:赤小豆150克,鲤鱼一块(去内脏),加水适量煲汤,食盐调味服用。
三皮饮:新鲜西瓜皮20克,新鲜冬瓜皮20克,新鲜黄瓜皮20克,煎水加食盐少许饮用。
雪羹汤:海蛰头30克,温水泡发,洗净,切碎;鲜荸荠15克,洗净去皮,共放锅内,加水适量,小火箭煮1小时,一次或分次喝汤。
泥鳅豆腐羹:鲜豆腐100克,活泥鳅250克,玉米须(布包)30克。将泥鳅放盆中养1-2天后,取出与玉米须、豆腐共入沙锅,加水适量煎煮,待烂熟后调味服用,每天一次。
② 去红血丝护肤品
HABA美容油、兰蔻水分缘舒缓凝霜、雅漾修复舒缓精华露、优色林抗红修复面霜、理肤泉抗红舒敏精华乳都是不错的去红血丝护肤品
1、HABA美容油:HABA家的产品敏感肌,孕妇可以使用,含有99%的高纯度,能加强保养成分的吸收,坚持用能增厚角质层,修复红血丝,加强肌肤锁水能力,敏感肌修复红血丝效果很好。这个油每次只要一滴就可以涂满全脸,太多反而会不吸收,对于某些痘皮来说会有致痘的风险,用半瓶红血丝就已经显着改善了。
4、理肤泉抗红舒敏精华乳:这种护肤精华露的主要成分是两款具有互补作用的维生素,对抗红敏感的效果很好,能够加强皮肤的天然保护系统,有效镇定并根除皮肤发红的现象,修复红血丝必备的一款神神器。个人觉得皮肤正在过敏的时候用效果比较明显,平常用没有什么感觉,没有舒缓的感觉,淡淡的绿色,像是薄荷味,擦在脸上也是清清凉凉的。不是特别容易推开。
5、兰蔻水分缘舒缓凝霜:具有补水抗皱抗氧化,舒缓等功效,滋润效果很好,在秋冬的时候用感觉很棒,修复红血丝功效也不错,啫喱就像一层厚厚的保护膜保护着皮肤,第二天起来皮肤滑滑的,红血丝也会减少。
③ 哪一家的爽肤水性价比比较高呢
1、迪蕾玫瑰花舒缓爽肤水 180ml ¥99
这款在日本女生之间好评不断的爽肤水,不含色素、香料、矿物油,孕妇及敏感肌质的朋友也可使用。爽肤水加入了玫瑰花植物精华,保湿力相当高,只需用数滴就能为肌肤补足水份,而且用上来也不会有黏黏的感觉。而且保湿力持久,早上使用后能让肌肤充满水分一整天。爽肤水的超微细份子,能有效让爽肤水渗透至肌肤底层,让肌肤看起来充满透明感与光泽。
2、法兰琳卡 透亮保湿水 120ml ¥168
沙棘果油以化妆水的触感带给肌肤如精华液的亮肤效果,提亮肤色、改善暗沉。木糖醇和生物糖胶软化肌肤角质,持久锁水,让肌肤柔滑滋润;积雪草提取物,帮助改善肤质,增加肌肤光泽度。
3、佰草集 凝臻白如玉菁华水 150ml ¥320
佰草集凝臻白如玉菁华水,蕴含由番红花、白芨、白茯苓、白蔹、雪莲、雪茶本草精华配伍组成的“莹肌如玉方”,质地水润莹透,能迅速渗透肌肤,有效改善面部干燥、暗哑,发黄等问题,唤醒肌肤活性,利于后续营养物吸收,持续使用令肌肤持续盈润滋养,清透明亮。注:雪茶(地茶叶提取物),白茯苓(茯苓菌核提取物)用法:洗面后,用化妆棉蘸取适量,轻轻拍打于面部,每次用量为3毫升左右。搭配佰草集凝臻白如玉系列产品共同使用,效果尤佳。注意事项:由于本品富含本草精华,如有轻微析出,属正常现象,不影响使用。皮肤破损时慎用。使用后如有不适,请停止使用,并咨询购买柜台人员或皮肤科医生。请于室温、避光处保存。
4、兰希黎 海洋鲜藻深层保湿固体水 120ml ¥198
来自海洋的守护,特别添加来自加拿大的冰川海水,深海褐藻,水母蛋白等多种海洋成分,深入渗透,活化肌肤,激活细胞再生动力,营养从固态迅速转化为液态,利于皮肤吸收。补水更深入更有效,使肌肤水润活力;建议每日早晚洁面后使用。
5、薇迪兰高 舒缓滋润喷雾 150ml ¥185
薇迪兰高舒缓滋润喷雾独有会“会思考”的润肤因子GHYNCAN,自动搜索养分吸收状况,帮助养分均匀分布,并调理肌肤负荷,富含摩洛哥天竺葵,意大利杜松等顶级植物提取,保护肌肤免受污染环境的侵害,持久保持水嫩,HYDROVITION天然因子能软化面膜,镇定舒缓。
④ 我做的咖喱饭怎么这么苦
可能是因为你买的咖哩有问题家常咖喱饭
主料:米饭、牛肉末
辅料:薯仔、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果
调料:咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法:
1、将薯仔、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;
2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入薯仔丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至薯仔熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。
咖喱粉超市里有卖的
咖喱饭的做法
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:薯仔——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
步骤如下:
1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时薯仔切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入薯仔,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:)
8)等到薯仔熟了就可以吃了,注意:薯仔一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题:
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。
2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中薯仔一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了 :)
3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,口中念念有辞……
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉,薯仔,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐
做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。
2。薯仔,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把薯仔,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
4。因为薯仔淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看薯仔煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。
胡萝卜,洋葱和薯仔搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先,牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。
在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉去完血浮,火开最小1,盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时,差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色,不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小,也没必要太大把煮好的牛腩切块,煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快,不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏,咖喱调料啦。
用日本咖喱调料,很方便。味道非常不错。
有三种分hot,medium hot,extra hot。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开盖上锅盖,小火,再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味,不味别的。如果想快些能吃到,萝卜薯仔熟了就行。
教你如何做印度咖喱鸡饭
印度咖喱鸡饭:Chicken curry:
首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建议可以放一点百里香!(个人意见)!然后用锅把鸡肉扒上颜色!放在一边。接下来炒洋葱(切丝或者切碎都行)炒上颜色,然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉,中国香菜粉,咖喱粉炒一下,然后加入椰奶煮开!(在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去,要炒出红油为止!也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了(如果汁太少的话可以少加一点水),因为鸡肉比较好熟,所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了!然后用鸡粉盐调口就行了
注:1。香料不要放很多,家里做放一点就可以了,不然会发苦!
2。咖喱粉要比其他香料多一点点,因为毕竟是咖喱的嘛!
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的薯仔进去,味道会很不错!
4。出锅的时候可以点一点点香油,放一点鲜的中国香菜碎进去!
叉烧的做法:
具体做法如下:
1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用。
2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天。
3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁。
4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了
以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
主料:猪里脊肉
配料:李锦记叉烧酱
做法:
1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
叉烧肉
1。把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌。
2。找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点叉烧酱(因为我没什么经验,怕万一不象呢),再兑上料酒或低度酒调匀就行啦。这些调料最好能将将没过肉,放的量主要�刂铺鸬囊�殴唬�庖�唬�从脱丈��锉辏�挝揖酰靡�坏�灰�诺奶�蹋�庋�嚯缂柑煳兜辣冉暇�龋琭ood colouring慢慢放,一点就够红了。
3。盖好盖放冰箱里腌两三天。
4。吃前烤,把肉放在里面放了铁架的烤盘上,这样汁水就流下去了。我用的是180度,共烤了40分钟。把肉放进去后开始调汁,几勺蜂蜜,几勺叉烧酱,如果叉烧酱太稠的话加一点点酒化开,调匀成蜂蜜的稠度,烤一会等肉定形后就拿出来用小刷子蘸密汁刷上一层,放回去再烤,然后再拿出来翻面刷。我闲得无聊,所以翻来覆去刷了三遍,肉就变得越来越晶亮了,很有意思。
叉烧饭
1。我还是用pudding rice煮的,不要用那种煮出来很干没水分的米。
2。把事先泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里,泡香菇和干贝的水也倒进去,再放两小勺叉烧酱,一点点盐,还有油(我放了大概炒一次素菜的量,这样米会很滋润有光泽)。如果想颜色深一点放点酱油,我图上的没有放,靠叉烧酱的颜色。咸度我是控制它微微有点咸,吃时再浇汁,我觉得这样比较有食欲。然后加足水蒸。
3。边蒸边调汁。拿个小锅,放叉烧酱,糖,酱油,盐,料酒,一点点淀粉,加点水,放在火上边搅边熬,收成略略有稠度的汁就行了。
4。菜随便,我是焯过后勾白汁清炒的。肉我借鉴了bobo前面帖子里煲仔饭,快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会。因为我的叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉,加上饭里的材料,焖好后非常香,很棒。
5。这就行了,盛好浇汁就可以吃了!
凤梨炒饭
通常,香喷喷的白米饭总是希望在自己热气腾腾的时候让人们全部干掉,因为它们不愿成为剩饭而被遗弃。不过,有些米饭却不这样想,因为它们在冰箱里睡过一晚后可以被巧手的主人做成各式炒饭,不仅味道可口,而且扮相绝佳。于是,又一个灰姑娘的故事上演了。
原料:菠萝,虾仁,青豆,葡萄干,腰果仁,鸡蛋,白饭。调料:盐,糖,葱花。
做法:
1.菠萝切丁,虾仁洗净控干水分;
2.鸡蛋炒散,盛出备用。
3.用油爆香葱花将虾仁青豆下锅煸炒然后加白饭翻炒。
4.倒入菠萝丁、葡萄干、腰果仁和调味料炒香即可。
荷叶饭
叫花鸡、东坡肉给我们的启发,似乎荷叶更适合给荤肉去腻。其实,荷叶一样适宜清淡做法,比如荷叶饭。荷叶的清香能让本身就有稻谷清香的米香上加香,实在是味觉上的清纯体验。
原料:大米200克,鸡胸肉50克,香菇3朵,金针菇30克,莲子20颗,荷叶一张。
调料:盐、油。
做法:
1.大米淘净,鸡胸肉、香菇切丝,金针菇切段,莲子去壳。
2.上述处理好的原料中,放盐拌匀。
3.盛于荷叶中,包成四方包,上锅蒸熟。
Tips
荷叶“味”重,用它包煮食物,会渗进很多荷叶的香味,所以,米最好用普通大米,泰国香米之类会干扰米本身对天然荷香的吸收。
香肠蚕豆饭
香肠饭人人爱吃,就算不加别的,单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆,跟香肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试。
原料:大米200克,鲜蚕豆100克,香肠50克。
调味:盐,油。
做法:
1.米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。
2.以上原料加水、盐、油,调好味,放入电饭煲煮熟即成。
Tips
香肠用广式小香肠就很好,能吃辣的朋友可选四川麻辣肠,它和蚕豆融合一起又是一种滋味。千万别用火腿肠之类。
墨鱼仔包饭
墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩,但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象—这样鲜嫩的它也许能给里面的东西不一样的清新?果然,它煮出的米饭这叫一个鲜!
原料:大米100克,墨鱼仔7只,洋葱50克,青、红椒各1个。
调料:盐、油、醋、料酒、葱、姜。
做法:
1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。
2.上述原料放盐、油拌匀待用。
3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀,腌制10分钟。
4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中,上锅蒸熟。
Tips
墨鱼仔不能挑个太小的,米粒不好塞进去,而且,也不能用冷冻的墨鱼仔做,解冻时头身易散不成形。米饭里的配料可自行搭配,但最好别少了洋葱,它是用来给墨鱼仔去腥的。
排骨饭
排骨饭是砂锅饭里的代表作,也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大,汁能很快渗入进味。
原料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵。
调料:盐、油、酱油、姜、蒜。
做法:
1.大米和糯米洗净,加水煮至七成熟。
2.姜、蒜爆锅,下排骨翻炒,加酱油、盐烧至将熟,放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上,再一同煮熟。
Tips
排骨先焯一下水再烧味道更好。大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠,加多加少据各人爱好。另外这道饭尤其适合用砂锅煮。
紫米八宝饭
这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血,是为女性知己。豆类的好处更多,它们有与肉媲美的营养价值,却没有肉的胆固醇,就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。
原料:紫米150克,薏仁50克,红豆30克,绿豆30克,黑豆30克,腰豆30克,花豆30克,刀豆30克。
调料:盐、油。
做法:紫米及各色原料清洗干净,拌入盐、油,放进电饭煲加水煮熟即可。如果嫌凑齐这么多的豆麻烦,可以直接买超市配好的“八宝粥”料包。
腊肉糯米饭
这是一道过去南方逢上大日子才能吃到的主食。糯米饭的瓷实被猪油一烹,简直是香喷无比,自家腌的腊肉更是很多人记忆中难舍的美味,何况它的香气被浸润在了每一粒米饭中!笋是用来清口的,偶尔咬到一点脆生生的榨菜,让你不知不觉又一碗下肚。
原料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许。
调料:猪油少许。
做法:
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
Tips:
腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。
海鲜荷叶饭
上世纪二三十年代,有人用荷叶包鸡,用荷叶蒸鳝,可以保持食物的新鲜而不易发馊,在夏天尤其适用。后来就发展成荷叶饭,把隔夜饭炒过用荷叶包来蒸了当点心出售,一下子在茶楼间流行开来。做这个饭要用泰国香米,相比国产大米,煮后颗粒感明显且不易膨胀,卖相更佳,并且新米和陈米要根据做法的不同而相应调整比例,使饭有些黏而不至于过黏。
做法:市场有干荷叶卖,但讲究点的店家会特地到农村去收购新鲜荷叶,自己煮过、烤过,尽量保留荷叶的清香。将上好的泰国香米在前一晚煲熟,摊开晾干之后,第二天下锅炒热,加上明虾等海鲜及配料,用荷叶包上放进烤炉烤上5-6分钟。荷叶的清香渗进饭中,与海鲜的香气争相缠绕齿颊之间,尤受女性喜欢。若用排骨做原料,则另有一种浓香味。
鸡肉盅头饭
盅头饭最早出现在上世纪二三十年代的广州,那时饮早茶的风气很盛。一般茶楼到中午十二点才供应午饭,但搬运工人却要在早上六点开工,四点就要吃饭,于是茶楼便用炖汤的炖盅来做盅头饭,加上早点常用的凤爪排骨,当点心一样蒸,慢慢成为大众爱吃的食品。盅头饭用新米掺旧米煲,如果大米浸泡的时间太长,米的味道就变淡;在煲的过程中,如果加的不是高汤而是开水,饭的口感也会打个折扣,所以细节才是味道的关键所在。
做法:选上好香米用凉水浸泡15分钟,沥水后摊开,加鸡油、蒜蓉、干葱用慢火炒上10分钟,再加鸡粉、盐、胡椒粉、味精、高汤,从大火、中火、小火一路细细调整,待到盅内的水收干之际,放入事先腌好的鸡肉等原料,一共煲上13-15分钟,造型诱人的鸡肉盅头饭就大功告成了。米饭本身已有香味,加上鸡肉嫩滑的口感,相得益彰。
日式鳗鱼粒炒饭
汉朝马王堆出土的竹简,有“卵樨”一味,就是饭加蛋,或许这就是最早的炒饭了。金镶银,银镶金,都是蛋炒饭。前者是把饭炒好后才放蛋,每一粒饭都呈金黄色,后者是只用蛋白炒饭。曹雪芹在《红楼梦》的众多名菜中提到了“金镶银”,名气也就不胫而走。炒饭最好也是用隔夜煲好摊凉的饭,因为冷饭流失了一些水分,炒起来不容易湿黏。
做法:炒饭是很家常的料理。将两个蛋黄打匀后与饭拌好,正好弥补了隔夜饭较硬的缺陷。将饭倒入不粘锅,用慢火把饭和鸡蛋炒干,加入萝卜碎、蒜蓉末、干葱末、日本鳗鱼汁后改大火炒香,加入盐、鸡粉调味便可出锅,然后将加热后的日本鳗鱼切成粒状在炒饭上摆好,就是一碗金黄色的香喷喷的饭。在炒饭的过程中不要加水,如果用猪油炒的话会特别香。
原汁菠萝海鲜饭
焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。
焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。此饭也是用隔夜饭做的。
做法:在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5-6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。
通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤重的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。
红薯蒸饭
材料:大米2杯、红薯300克,奶油2汤匙、盐少许,葡萄干2汤匙
做法:1、大米洗净沥干水放置30分钟。2、红薯连皮切成1厘米厚的小块,泡在盐水里备用。3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块,用稍强的火炒一下。4、在电锅中放入大米和适量的水(参考电锅刻度即可),放入炒过的红薯和洗净的葡萄干,煮熟后再焖10分钟,拌匀盛盘即可。
奶香焗饭
材料:冷饭3碗,洋葱半棵,青椒1个,火腿50克,青豆罐头1听,大虾100克,牛奶2杯,鲜奶油半杯,盐和胡椒少许,碎芝士1碗。
做法:1、洋葱、青椒、火腿分别切成1厘米大小的丁,大虾去掉壳。2、饭中加入牛奶搅拌开,用小火煮一下,成为潮湿的米饭,拌入盐和青豆罐头。3、把煮过的米饭放入烤盘,撒上少许胡椒。烤盘可用耐高温瓷器,事先用水打湿。4、把步骤1的材料1均匀地铺在米饭上,最后撒上碎芝干,绕圈淋上奶油。5、放入烤箱,用200度的温度烤15分钟,到周围起泡,芝士变成金黄色即可。
意式田园炒饭
材料:米2杯,培根2片,芹菜半棵,洋葱半棵,玉米罐头1小罐,蘑菇罐头1小罐,高汤2杯半,橄榄油1汤匙,鲜奶油2汤匙。
做法:1、培根切成小片,芹菜切成大颗粒,洋葱切成小块,蘑菇切片。2、起热锅,放入橄榄油和1匙奶油一同烧热,用大火迅速炒一下蘑菇,培根和洋葱。3、转为稍弱的中火放入刚刚洗过的米翻炒10分钟。4、加入1杯热的高汤继续炒至水分收干,再加入1杯热汤、一匙奶油和剩余的所有蔬菜再次炒至水干。5、最后放半杯热汤和少许盐再炒至水分收干即可。
印第安拌饭
材料:温热的白米饭2碗,洋葱半棵,胡萝卜半根,青椒1个,火腿50克,色拉油1大匙、盐少许,咖啡粉适量,胡椒粉少许。
做法:1、洋葱切成小片,青椒和胡萝卜分别切成短小的丝,火腿切碎。2、起锅烧热油,依次放入胡萝卜、洋葱、青椒和火腿一起用大火炒。3、洋葱变色后转为小火,依个人口味
⑤ 哪些平价的护肤产品用起来一点也不输给大牌
工作这两年工资(月薪1w)都交给护肤品了,作为先你几步步入 社会 的小姐姐对于护肤和彩妆我可以倾囊相授的,用过跟自己八字不合的贵族,也发现了让人心生欢喜的平价。最后的结论是很多平价成了我的心头好物。
PS在这个消费降级的时代,如果有幸发现了适合自己肤质的、效果令人惊艳的平价产品有什么理由不分享呢!?下面都是我吐血整理的干货,最近几年用过的便宜好用的护肤和彩妆好货全在这里了! 1. DM德国Balea玻尿酸高效保湿晚霜RMB: 69/瓶 50g
很多朋友应该不知道DM,是德国第二大日用品销售商,在德国拥有869家连锁市场,欧洲其他国家也有很多连锁市场,说到Balea去过德国的朋友应该不陌生,它是DM超市旗下的自制知名药妆品牌,在本土得到很多人的认可,有在德国时间久的朋友回来都会带这个送人
德国的工艺是众人皆知的,他们对产品的要求很高,一分一毫都不会差,但是在市场推广上就有些敷衍了,不像欧美、日韩在营销上真是大手笔,所以德国人省下的广告费都用在用料和品控上了。
⭕️ 成分
·含有6种保湿剂(玻尿酸因子),4种抗氧化剂,维生素E,辣木油,ProEffect细胞修护技术等
这款面霜是德国研发,瑞士生产,所以质量上不用担心,官方宣称不含激素和矿物油,(配料表我查过了,只1种腐剂也是通过了专业的皮肤病理学证明)非常安全
⭕️ 使用感受
质地是稍厚一点的膏状,摸起来也是蛮柔滑的,推开后不会有油腻感,滋润度不错,每次涂时先在掌心温热乳化后再上脸,这样会比直接涂效果好。
可圈可点的地方我个人认为是保湿效果,我是混合型皮肤,晚上擦完,早上皮肤还是水润的,也不出油。
节日活动大促的时候100多两瓶,真的被惊到,如果碰上就囤货吧!性价比真的没得说!
另外他家的护手霜也不错哦!活动时候凑单买的,然后这几年没变过。
2. 旁氏米粹氨基酸洁面泡泡RMB: 39/瓶 150ml
这款洁面开始给人最深的印象就是平价,之前用过两瓶,作为其他洗面奶的替换,这款是氨基酸洁面,主打三合一功效,有效进行深层清洁的同时还能保证温和亲肤低刺激,氨基酸洗面奶采用的是弱酸性的氨基酸类表面活性剂,PH值与人体肌肤接近,适合痘痘肌、敏感肌。我一般早上用这款,晚上用清洁力强一点的,混合型油皮伤不起。
顺便科普下,洗面奶的PH值为4.5-5.0之间是最接近人体肌肤表面的。
·PH值小于7代表对皮肤比较友好,感敏皮都可用,清洁力度没那么强。
·PH值大于7则代表呈碱性,清洁力度会很好,但更适合油皮,也要注意搭配使用。
⭕️ 使用方法
清水湿脸,挤压2-3泵足够,打圈圈抹匀按摩,大概一分钟后冲洗干净即可。
⭕️ 使用效果
虽然主打功效很诱人但是宝宝们还是要卸妆再洗脸更放心。泡泡就是比较省事,不用打泡直接拍到脸上,深入毛孔更好地清洁,但是由于泡泡的问题,个人觉得不是很好冲洗(有点儿费水)洗完脸后有点滑、不紧绷,不亏可以和芙丽芳丝拿来做比较。
3. 薇诺娜WINONA舒敏保湿特护霜RMB: 55/瓶 15g
专为敏感肌研发,可谓是国货之光了!感敏皮必备的一款。
⭕️ 成分
这款国货属于药妆产品,走的是“三不含”超安全政策:不含酒精、香精、色素!比较特别的是添加了中草药成分:金盏花、马齿笕、积雪草、青刺果等,修护敏肌历经多家医院皮肤科验证,对肌肤可以起到消炎镇定的作用。
⭕️ 使用感受
作为敏感肌的我脸红真的是家常便饭,日晒会红、风吹会红、干燥会红,过敏更不用说,这种情况用完半小时就见效。
质地不是那种粘腻乳液的,是白色偏水润挂的,很好推开,上脸很轻薄,而且很快就能吃进去,油皮集美不用怕,可用。
换季、易敏的集美可以备一支,效果杠杠的!
4. DM.Cell果酸精华RMB:149/支 15ml
这支果酸精华是我3.8节入手的,现在看来它真的没让我失望。
因为它是19年韩国天然化妆品类别中的状元,15%精华AHA寡肽滋润痘印、收缩毛孔、深层去角质,而且还性质温和、致敏性低(嗯,毛孔粗大的克星)。
⭕️ 成分
因为是天然化妆品类,所以成分都很天然,有:甘醇酸果酸(祛痘、淡斑)、海洋胶原蛋白(保湿、减皱)、茶树油(舒缓、平衡油脂)、EGF(抗老)等。
科普一下肌肤刷酸的浓度,低浓度30%的果酸,有极强渗透力,一般为化学焕肤,需在专业人士指导下使用(用不好会烂脸)这款精华取于两者之间,有效清洁的前提还还能温和不刺激肌肤也算很优秀了。
⭕️ 使用感受
乳液质地,先挤到手心轻揉然后轻拍按压面部(注意避开眼周)薄涂全脸,按摩吸收,上脸不油,保湿力度up,(一周2次就可以了)
前段时间被朋友安利的测肤龄软件“你今天真好看”,真的哭了,黑头、痘痘、毛孔惊到我了,肤龄直接32岁,吓得我赶紧回家认真护肤了,用了一个月又测好多了哈。
5. 意大利Capitano去渍美白牙膏RMB:49 75ml
功效:去烟渍、咖啡渍、茶渍,去口臭美白
小知识:牙色不白主要有外源和内源性着色两种,由于抽烟、咖啡和茶渍引起的色素堆积可通过合适的牙膏改善。
老船长Capitano是一个意大利的【百年制牙膏家族】1905年就诞生了,一般经得起岁月考验留下来的都是有过人之处的,而且总感觉这支牙膏很有艺术感(颜控)光是往那儿一放就觉得很高级。
⭕️ 成分
对于进口产品成分的好奇,促使我各种看中文成分表,0.0775%科学含氟(亮白因子)独家专利Sufetal锌分子(防止牙齿变黄)薄荷、甘油等。
这款牙膏每种颜色都有正对性的牙齿问题,可能是“年级”大了,总喜欢研究成分表,注重 健康 安全这一部分,建议大家查成分表的时候注意一下是不是“三不含”产品,这样家里有孕妇儿童的用起来比较安心。
PS挤适量牙膏于牙刷,不蘸水,采用上下摩擦的方式,由内至外刷牙三分钟。
6. 高姿防晒喷雾RMB:59 120ml
一白遮百丑,防晒如果做的不好,一切都白费!众所周知让肌肤加速衰老的元兇是紫外线~
作为一个油皮混合肌我对防晒除了防晒值更注重的是清爽不闷痘,之前我试过众人推的安耐晒,事实证明适合自己的才是最好的,对我来说安耐晒太油腻了,而且味道贼大,上脸就感觉皮肤无法“fuxi”。
这款防晒是属于物化结合的一款,可以上脸的喷雾,不是所有的喷雾都可以喷脸上作为补妆的哦!夏天随时拿出来喷一喷,清爽又不会变黑。
注意了哦,心机如我,用机器测试了一下防晒力,吸收效果居然比安耐晒还要好
⭕️ 成分
烟酰胺、积雪草、马齿笕、神经酰胺这些成分都不陌生,舒缓保湿、美白修护,因为是物化结合的防晒所以防晒力是杠杠的!
⭕️ 使用感受
喷头很细,喷出来有股淡淡的香味,喷上去也是凉凉的触感,很容易推开,不过需要等一会儿成膜,有一点点假白不影响,用我日常用的洗面奶洗完以后,仪器检测没有残留,也是很省心了。
7. T·lab相守沐浴露RMB:65/瓶 450ml
前面回答过一篇去后背痘很火,大家都在问我这个沐浴露,所以必须说一下它了。我是去年中旬开始用的,到现在差不多一年了,所以绝对不是跟风或临时起意的。
我用他家的产品也不多,主要就是下面这个沐浴露,这个也是朋友推荐的,去年夏天她说用完以后后背不怎么起痘了,我觉得哇塞!这么神奇,所以就买了,然后我前前后后复购了很多次,上个合影
成分
熊果苷(缓解黑色素)马鞭草(消炎)紫苏(保湿)金盏花提取物(消炎保湿)马齿笕(抗过敏)成分表里都都是一些常见的很安全的成分(来自老阿姨的微笑)
⭕️ 使用感受
这款沐浴露是透明质地,味道是植物香花,和兰蔻美丽人生味道相似,我一般挤两泵就够了,泡沫也很丰富、绵密,我着重搓后背,主要看中金盏花成分对去后背痘真是一把好手,我是属于汗腺不发达,油脂分泌堵塞,加之后背角质层又厚,痘痘自然就找上门儿来,夏天都不敢穿领口大的衣服,洗完之后感觉很清爽,没有假滑、香味也比较持久,用了两个星期搭配我抹的祛痘膏,后背真的光溜了,所以就一直坚持用,今年痘痘一直都没有再泛滥。
温馨提示:官方称可以美白,虽然有熊果苷成分不过我觉得美白效果也不明显,想美白的集美可以搭配美白身体乳试试。
8. 日本Redearth红地球养肤粉底液RMB:108/瓶 30g
平价界养肤粉底液中的扛把子—Redearth了解一下!
底妆伤害皮肤这是众所周知的,可是大部分女性还是义无反顾,因为我们需要“妆”的漂亮,但同时为了不那么伤害皮肤我之前一直在用雅诗兰黛白金粉底液(也是摸着干瘪的钱包强撑着用)于是开始搜索新的替代品,无意中就发现了一个以前没听过的品牌-Rdeearth
⭕️ 使用感受
第一天用的时候我一直在问自己:你能相信这是100出头的粉底液吗?讲真,你就算告诉我这是500多的粉底,我也会夸一句:不亏是500的粉底液啊!
我用的是400最白的,挤出来的时候有一点粉灰调,上脸是那种白皙透亮比较自然的效果,质地水润,很好推开,因为主打的是自然清透的妆效,所以它的遮瑕大概就只有5层,一些小的瑕疵、黑头可以盖的七七八八,局部瑕疵明显的地方可以多盖两层,也不会厚重,让人惊喜的是这个价位的它粉质很细腻,早上上妆,晚上回家感觉镜子里的自己更美了,完全不脱妆,介绍它是一款适合干皮的粉底液,作为混油皮的我也很担心,没想到效果很不错,出油不是很严重,混油皮也可以考虑。
⭕️ 成分
人参、当归、芦荟、灵芝、川谷籽等,有没有觉得像是在配中药(捂脸)
建议:不是特别黑的宝宝都选F400就OK!
9. 稚优泉666哑光唇釉RMB:35/支 1.8-1.9g
国货之光又来了吆!这款是阿玛尼405(鼎鼎有名的烂番茄色)的平替,它们的相似程度可以说98%了,666更偏脏橘色,超级显白,上嘴基本分辨不出来,真的可以算得上很牛的一款平替了。
⭕️ 使用感受
上嘴质地更多的是丝绒感,不拔干,雾面妆效,很显白的烂番茄色,长时间保持,不易脱妆,但也比较好卸妆,用卸妆水打湿的化妆棉两遍就可以卸掉。
⭕️ 成分
口红的安全成分当然更重要了,牛油果脂,可刻籽脂,透明质酸钠天然成分。
我大中国的国货真的是要崛起,对于经费不是很充足的学生党来说,闭眼入的一款。
以上都是我踩雷多次留下来的一些平价还好用的产品,讲真还有要分享的(我整理的眼都模糊了)所以,来日方长。
码字不易,但愿对大家能有一些帮助,我也没白费劲!
话说大牌也只是部分产品好用,口碑好而已,如果要说大牌里面好用的产品来比较的话,我觉得一点不不输给大牌的平价护肤产品基本没有,要么使用感比不上,要么效果比不上,不过一般都是追求效果为主吧。
首推珂润家的明星产品保湿面霜,这款主要的是神经胺酸,可以帮助修复皮肤屏障,效果还是很不错的,很适合屏障受损的敏感肌人群。
虽然我不是敏感肌,不受损,但夏天我也很爱这款呀,不油腻,保湿度又够,使用感很舒服,不过这款用的防腐剂是羟苯甲酯,这个是有一定争议的。
不过我敏感肌的朋友用了也觉得蛮不错,保湿刚刚好,又不会过敏,当然啦,也就是保湿的功效而已。
介个也肯定不是大牌的啦,淡黄色的乳霜状膏体,滋润保湿度还不错,现在这个季节用会有一点点稍显油腻,但是配合olay的方程式用真的会觉得皮肤有变好。
抗老效果不知道怎么样,不过能让皮肤细腻是真的,这款有些人用着说会长毛???不知道是什么情况,我自己是不会的,用了两瓶了,感觉还是会回购,很耐用。
其实这款的美白效果比较pro-x好,而且提亮肤色的效果也比较明显,价格也比pro-x便宜,然而我还是觉得pro-x好用。
因为使用感更好,这款是乳液质地的,吸收还是ok的,但精华乳液质地我其实不是特别爱,前年双11买一送一嘛,我就入了,特别划算,用完还是觉得,贵还是有贵的道理的,pro-x的肤感真的比这款好很多啊。
不过这款性价比更高就对了。
这个维c粉是必须要推的,美白效果真的很不错来的,而且可以搭配着用来加强美白效果,我最近试了一下和那个西班牙美白安瓶一起用。。
超级刺激,疼得飞起,所以用之前还是要小部位先试一下,并且如果是敏感肌就不要用了,因为这个的ph值比较低,还是比较刺激的。
厚皮并且想美白的可以试,真的好用呀。
我自己觉得平价的护肤品里面也有很好用,效果不错的,但是呢,精华类我还是会偏向于买贵一些的,大牌很多技术在手,促渗啊,促吸收方面还是做得比较好的,而且肤感有时候真的会很影响你的护肤体验呀~~~~除非美白猛药,对我来说只要能白的,肤感就不重要了~~~
不!你会比闺蜜更美!文末有惊喜!
谁说护肤品就要用贵的,对小糖来说,只要选的对,平价的好物一样会让你成为最美的小仙女。
盛田屋豆腐面膜
这款面膜或许小仙女们会比较陌生吧,但是它拿萌萌哒包装第一眼就吸引了小糖。当然了,既然入手了好东东自然要分享给亲们了。据说这款面膜的成分里含有黛珂中常用的蜂王浆和紫苏提取物,它具有很好的舒缓消炎效果哦。而它的保湿成分更是近似于雅诗兰黛和雪花秀这类贵妇品牌。但是价位确实连区区百元都不到哦。虽说,成分里也有酒精和香精,不过几乎是可以忽略不计的用量。
它上脸是白色膏状,厚厚的涂上一层后,待清洗完之后你会发现他的效果果然名副其实。小脸蛋就像是那水嫩的豆腐一样,几乎都能掐出水来哦。
无印良品舒柔乳液
无印良品的水乳可以算是小糖的护肤入门级产品了,所以每每有人提起平价水乳,小糖还是会忍不住想起它来。
说起来,作为基础水乳的话他的保湿效果还是很到位的,还带有一定的肌肤屏保保护作用。上脸非常的清爽水润,且不含任何酒精和香料。不过,缺点嘛,就是功能相对的单一,如果只是作为基础养护,还是可以选择的哦。
珂润润浸保湿面霜
提起珂润面霜,目前为止小糖还真没见过有谁说他不好哦。虽然他的成分和无印良品的乳液比较相似,不过珂润的面霜里还又添加了蓝桉叶的提取物,所欲相对的无印良品乳液的基础保湿功能上,它还拥有了消炎抗老的功效,对于抑制痤疮的效果也很是不错的。不过,它的质感会相对油润,但是对于干皮妹子来说,冬天用它也是完全HOLD的住的。
娥佩兰薏仁水
说起便宜又大碗的好东东小糖绝对不会错过它。不过将他放到最后说还是因为,对于大多数妹子来说,对他绝对不陌生了对不对。所以,小糖就简单推荐下就好咯。作为不含酒精,香料的天然有机护肤品,她的功效却是非常的不少的,美白,保湿,抗氧化,甚至抗敏和舒缓的效果也一样不拉下。而价位才区区不满百。不管是要湿敷还是涂抹效果都是妥妥的。你说这么便宜有好用的东东,不推荐还有天理?
好了,几款平价战斗机希望能让亲们的颜值更上一层楼哦。
谁说的护肤品一定要用大牌,好用又实惠现在才是王道哦~再也不用花冤枉钱了今天就给大家推荐几款用起来一点也不输大牌的平价护肤品。大家赶紧get起来~
大创水乳
我先来吹一波价格也,超级白菜价买不了吃亏买不了上当的那种!质地超级清爽,滋润保湿,好吸收。里面含有维生素C和珍珠提取液,有助于加快皮肤的新陈代谢。美白效果也很不错哦~
英国AA网金盏花面霜
来自英国的一个品牌,这两年也是非常火爆。质地呈膏状,非常保湿不油腻哦~其中金盏花有镇定消炎的作用,而且还具有一定的抗氧化作用哦~这款非常适合油皮痘痘肌的妹子们。可以一试哦~
muji无印良品水乳
学生党专用,无印良品绝对的良品哈。包装是极简的ins风,个人感觉非常有味道。这款没有过多的噱头就是保湿,保湿,保湿。液体透明无色无味敏感肌也能放心使用。
Naturie薏仁水面霜
这款便宜又大碗有木有,一罐大概在59RMB,容量足足有180g。想抹哪里抹哪里!面霜是啫喱质地,非常好推,易吸收不油腻。他们家这款面霜无着色,无香料,刺激性低。敏感肌也完全OK的。
freeplus芙丽芳丝水乳
这款大家不陌生吧,早就名声在外。上脸非常温和不刺激。水乳不含酒精,香料,色素简直就是易敏肌的福音没错了!上脸吸收超级快,一点都不紧绷粘稠。
学生党心里的苦相信在座的各位都有经历过。爱美爱漂亮但苦于钱包羞涩,很多大牌化妆品都只能想想作罢。可是谁说只有大牌化妆品才最好用?这些对学生党非常友好的平价护肤品照样效果杠杠的!
1. 嘉娜宝 SUISAI 酵素洁颜粉
嘉娜宝这款洁颜粉虽然不算贵但是效果真的很棒啊喂!这款洗颜粉是氨基酸洁面,非常温和不含皂基。配合起泡网能可以打出很绵密的泡沫。使用感好,清洁力非常不错,被称为“去黑头神器”。即使是干皮用后也不易有紧绷感。一盒有32颗。不过大家完全可以和其他洁面交替使用,一周使用一次洁颜粉来去一下角质和深层清洁一下。旅行的时候带上这个洁颜粉可以说是非常方便啦!小小一颗完全不占地方!
2. 珂润润浸保湿滋养乳霜
珂润这个牌子相信是很多敏感肌和学生党的好朋友。蝉联三届COSME面霜类大奖,完全是平价中的战斗机~
珂润品牌本身就是主打保湿无添加,这款面霜也是继承了品牌一贯的风格。质地比较水润,非常好推开,吸收也很快,补水保湿效果很好。100多元的价格,但是却有着不输大牌的使用感和好效果!
虽说价格贵的护肤品,其原材料与配方上会更加用心讲究,但并不意味着一定非常适合。如果能根据自己皮肤情况,找对合适的护肤品,平价也能比大牌好用。
下面就针对不同的皮肤状况,分享一些平价好用的护肤品。