意大利面为什么会出现裂纹

Ⅰ 每次烤戚风蛋糕都会开裂，有什么样的好的解决方法

每次烤戚风蛋糕都会开裂，有什么样的好的解决方法？表面很早就煮熟了，基金会继续扩大，以打破硬化的表面。只需在开裂的部分添加一点质量，然后煮熟大约两到三分钟。但是，需要注意的是，如果裂纹较大，可以直接去除该部分，然后烘烤温度非常高。蛋糕的表面温度变化非常快，导致表面变色和干燥配方中湿成分比例过大，需要减少分配倒入模具的质量非常大。当质量膨胀并填充模具时，ALS继续膨胀。决方案首先，在资金完全扩张后，点火烘烤。烘烤奇峰蛋糕时，Topo出现故障的原因有：温度非常高，尤其是底部，这使得蛋糕体上升得非常快，底部。

当马萨膨胀和填充时，烘焙温度非常高。SOS蛋糕的表面温度非常快，导致表面着色和剥落非常快，但内部尚未完全膨胀。当内部继续膨胀时，它会破坏外壳表面，但为什么很多学生根本做不到，他们会打破它并使用它，这是主要原因。

Ⅱ 如何挑选意大利面

挑选意大利面妙招1

挑选面粉看颜色：小麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色；添加了增白剂后，发生氧化反应，面粉就变成雪白或惨白色了。

挑选意大利面妙招2

挑选面粉闻味道：未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味，而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道。同时由于面是粉状的，吸味吸潮能力都很强，如果受潮后重新烘干，会带一些霉味，闻到微微一点麦香是最好的。

挑选意大利面妙招3

挑选面粉用手捻搓：优质面粉手感稍微发涩。而掺加了滑石粉，石灰粉等物质的面粉，手感发滑。

Ⅲ 怎么看意大利面变质

看日期啊，如果看不懂的话可以看看包装是否完好无损，一般保质期都是两年。

由于意大利面是干燥食品，可以保存比有效期更久。可以简单测定意大利面的新鲜度如果出现腐臭或奇怪的味道就要直接扔到垃圾桶了。意大利面有好几个地方产，有的是意大利的，有的是希腊的。每个国家不一样的。
意大利产是：日/月/年，但是这个也不是绝对的，因为有的是意大利本土生产进口商直接进口的，有的是品牌方直接发到中国的，日期顺序可能也会有不同。

Ⅳ 稀饭酸了能否与面粉一起发面

有发酵的几种方法，有其自身的特点，应根据品种作出面食。自制的面食常用的方法是用老酵发面，即用一个老酵面（又称“老肥”，“面头”，“简介”等）和面粉混合在一起成为一面团，在一定的温度下的条件下，根据填充致密多孔洞，体积膨胀，发酵面粉成功的面团。这里有以下三种操作，掌握要领。

1。温度

旧酵打破它控制几个小的水和面粉在夏季，春季和秋季，40℃左右用温开水兑入冷水发酵，热水在冬季6070CC调面团，盖上湿布，放在温暖的地方，直到他们的发酵。如果少了旧酵，酵先用温水调成稠糊状，贴至起泡，然后很多面粉调成面团发酵。最适温度的表面的脂肪是2730℃，这种情况可以，只要在23小时发酵成功面团被保持。

2掌握发酵

程度

如果面团不发送一个良好的，从意大利面压实质地，颜色灰白，粘牙吃饭的时候做。;过头的面团，面条表面由易产生裂纹。因为面团必须是沉重和过度的头发基色面食会发暗发黄，甚至腐臭气味。正常发酵的面团，俗称“胖”了，使得面食，白色的柔软和光泽。如果从它中度脂肪面团怎么讲？面团为l2个小时后，向弹性面团过大，小孔，你需要保持温度继续发酵;如面团分割，失去弹性，或过于小孔成片的表面，酸酸的很强大，那么面团太之后的第一个，那么你可以混合面粉和水，再搓揉成团，盖上湿布，放置一会儿，一个兴兴，你可以做的面食;如果面团弹性适中，孔洞多，更均匀，酒香味，说明表面“毛”是适当的，那么你就可以在底座上使用。

3。为了更好地碱液

目的是去除碱酸面团，成品更肿，白色，柔软。该基地的关键是把握好碱液的浓度，40％的一般碱浓度是合适的。其测试方法是：切一小块面的一个良好的碱液中抛出，沉不浮，和碱浓度低于40％时，可继续加碱溶解;这样的休假后立即浮在水面，碱液超过40度，可加水稀释;如扔到面团慢慢上浮，既不浮出水面，不沉底，说明碱浓度为宜。正常发酵的面团，揉和制作面食后均匀。为确保基地的成功，将是一个很好的基础，剪一小块面团蒸熟笼第一，被称为“试基地”。后蒸发滞后头发的颜色，质地紧实弹性，吃起来有泡椒，底座为少，以及需要揉在一起碱液;如果热气腾腾的颜色发黄或皮肤开裂后，碱味很明显，你需要的面团盖上湿布，把一段时间的“运行”碱，然后进行;如试验基地，面团颜色白亮，柔软有弹性，对基地一个合适的描述，可以立即用来做面食。

用旧酵发面，他们往往与细菌混合。不要经常吃面食，老酵也难以维持。家庭也可工厂化生产鲜酵母进行发酵，只需指定指令的比例，保持适宜的温度，可以达到理想的效果。

Ⅳ 意大利面有黑点能吃吗

不能，有黑点说明变质了。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

Ⅵ 意大利面是什么面做的

是硬小麦面粉做的

Ⅶ 网购的意大利面怎么包装都是破的

这个不是,
意大利面条
又尖又硬,运输过程中面条在袋里活动造成的,我家店也出现过这种问题,后来邮寄的时候包装注意了,袋的外面加
填充物
后就好了.

Ⅷ 自己在家和面怎么都不光滑会开裂，这是什么原因呢怎样才能把面活好

自己在家和面不光滑会开裂，可能放的水温不合适。意大利面是我们日常生活中经常吃的主食。无论是煎饼、馒头还是馒头，我们日常生活中最常见的面食都需要发酵。而发酵是一个相对较长的过程，如果温度相对较高，它很快就能发酵，但如果温度相对较低，面团将需要较长的时间。所以今天我要和大家分享一个能在10分钟内做出意大利面的技巧。学习后可以节省很多时间，所以下面来看看这个发帖是什么。

在家里做面团很容易。首先你需要使用适量的面粉。然后在里面加入少量的水，用筷子迅速地用云朵、絮凝剂等一个平面，你可以慢慢地用手把它们放在一起，甚至在连续几次加水的同时，把所有的面试都压到中间，晚些时候和它们放在一起，当它们开始成形时，如果感觉足够柔软，可以加少量的水。而成功的表面要记住，有两种光是表面光，面盆光，面粉不能留在盘子上。用筷子好好搅拌，直到猪油融化。这时一定有一些朋友会问，为什么要加入猪油？因为加入猪油后，你可以使馒头变得又软又甜。

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想法，可以在下面的评论中告诉我们。

Ⅸ 面料中,同样是棉,为何有些变形更大

怎样识别织物
织物的手感是人们用来鉴别织物的品质质量的一项重要内容。具体地说，用手触摸织物的感觉在心理上的反应，由于织物的品种不同，质量高低也各有差异，织物的手感效果，也就有较大区别。手感有以下几个方面：

①织物身骨是否挺括和松弛；②织物表面的光滑与粗糙；③织物的柔软与坚硬；④织物的薄与厚；⑤织物的冷与暖；⑥织物对皮肤有刺激与无刺少激的感觉。例如：手抚摸着真丝纺品有凉的感觉；纯毛织物有暖的感觉；手感细而平滑的确良棉织品多是高支纱织拷制成；手感粗糙的多为低支纱的织品。

另外，人们还可借助力的作用，用手拉伸，抓纹等动作，再通过眼的观察，手的感觉，可以判断织物的弹性、强度、抗皱性及纤维类别等。但总的来说，手感是选购面料和服装时最重要的手段。

纯棉梭织物

1、 定义：纯棉梭织物是以棉花为原料，通过织机，由经纬纱纵横沉浮相互交织而成的纺织品。

2、 纯棉织物分为：

① 本色白布：普通布面、细布、粗布、帆布、斜纹坯布、原色布。

② 色布：有硫化蓝布、硫化墨布、士林蓝布、士林灰布、色府绸、各色卡叽、各色华呢。

③ 花布：是印染上各种各样颜色和图案的布。如：平纹印花布、印花斜纹布、印花哔叽、印花直贡。

④ 色织布：它是把纱或线先经过染色，后在机器上织成的布如条格布、被单布、绒布、线呢、装饰布等。

3、 纯棉织品的特点：

① 吸湿性：棉纤维具有较好的吸湿性，在正常的情况下，纤维可向周围的大气中吸收水分，其含水率为8-10%，所以它接触人的皮肤，使人感到柔软而不僵硬。如果棉布湿度增大，周围温度较高，纤维中含的水分量会全部蒸发散去，使织物保持水平衡状态，使人感觉舒适。

② 保湿性：由于棉纤维是热和电的不良导体，热传导系数极低，又因棉纤维本身具有多孔性，弹性高优点，纤维之间能积存大量空气，空气又是热和电的不良导体，所以，纯棉纤维纺织品具有良好的保湿性，穿着纯棉织品服装使人感觉到温暖。

③ 耐热性：纯棉织品耐热能良好，在摄氏110℃以下时,只会引起织物上水分蒸发,不会损伤纤维,所以纯棉织物在常温下,穿着使用,洗涤印染等对织品都无影响,由此对提高了纯棉织品耐洗耐穿服用性能。

④ 耐碱性：棉纤维对碱的抵抗能力较大，棉纤维在碱溶液中，纤维不发生破坏现象，该性能有利于服用后对污染的洗涤，消毒除杂质，同时也可以对纯棉纺织品进行染色、印花及各种工艺加工，以产生更多棉织新品种。

⑤ 卫生性：棉纤维是天然纤维，其主要成分是纤维素，还有少量的蜡状物质和含氮物与果胶质。纯棉织物经多方面查验和实践，织品与肌肤接触无任何刺激，无负作用，久穿对人体有益无害，卫生性能良好。

人造纤维织物 (化学纤维)

1、 定义：化学纤维是利用天然的高分子物质或合成的高分子物质，经化学工艺加工而取得的纺织纤维总称。

2、 分类 (按原料和生产的方法分) ：

① 人造纤维：是化学纤维中最大生产的品种，它是利用有纤维素或蛋白质的天然高分子物质如木材、蔗渣、芦苇、大豆、奶酪等为原料，经化学和机械加工而成。例如：人造棉、人造丝、人造毛、虎木棉、富强棉。

② 合成纤维：合成纤维是化学纤维中的一大类，它是采用石油化工工业和炼焦工业中的副产品。例如：涤纶、锦纶、睛纶、维纶、丙纶、氯纶等都属于合成纤维。

混纺织物：

混纺化纤织物是化学纤维与其它棉毛、丝、麻等到天然纤维混合纺纱织成的纺织产品。例如：涤棉布、涤毛华达呢等。

织物产品洗、熨烫、收藏、保管要点：

1、 衣物的关键部位要注意保型，如肩、衣领、袖口等处，尤其是经树脂整理的硬衣领，一定要采用刷洗。

2、 具有典型风格的面料，要注意保护其特有的外型内格，如灯蕊绒、平绒等。拧绞时，要将绒面包在里面，晾晒时拉平掉开，避免绒面变形。对于提花织品，不可用硬刷子猛力洗刷，防止断纱起毛。

3、 棉织品具良好的理化性能，然而也不宜在洗涤液中浸泡过久，曝晒时间亦不可过长，防止颜色受到破坏。

4、 棉织物易掉浮色，洗涤时要防止串染和搭色，影响织物外观。
织物的分类
一、按形成织物加工方法分
1． 机织物 指用经纱和纬纱以有梭或无梭织机加工而成的织物。其布面有经、纬向之分。
2． 针织物 指采用一根或一组纱线为原料，以纬编机或经编机加工形成线圈串套而成的织物。
3． 非织造织物 指不经传统的纺纱、织造工艺过程，由纤维层直接构成的纺织品（包括由线纱层构成的缝编非织造织物）。
（二） 棉型织物的品种
1． 纯棉织物
纯棉织物由纯棉纱线织成，织物品种繁多，花色各异。它可按染色方式分为原色棉布、染色棉布、印花棉布、色织棉布；也可按织物组织结构分为平纹布、斜纹布、锻纹布。
⑴原色棉布 没有经过漂白、印染加工处理而具有天然棉纤维的色泽的棉布称为原色棉布。它可根据纱支的粗细分为市布、粗布、细布，它们的特点是：布身厚实、布面平整、结实耐用，缩水率较大。可用做被单布、坯辅料或衬衫衣料。
⑵府绸 府绸是棉布的主要品种，兼有丝绸风格。其质地细而富有光泽，布身柔软爽滑，穿着挺括舒适，用平纹组织织成。府绸组织结构上的特点是：经纱密度比纬纱密度大一倍左右，布面上经纱露出面积多于纬纱，其凸起部分在布面外观形成明显的菱形颗粒，加之其所用纱支质量较高，因此布面纹路清晰、颗粒饱满、光洁紧密。但府绸面料有一大缺点，即用其缝制的服装易出现纵向裂纹，这是因为府绸经、纬密相差很大，经、纬纱间强度不平衡，造成经向强度大于纬向强度近一倍的结果。
⑶毛蓝布 一般的坯布在染色前都要经过烧毛处理，使布面平整、光洁，而毛蓝布则不然，在染色前无需烧毛，染色后布面保留一层绒毛，故称“毛”蓝布。毛蓝布一般以靛蓝染料染色，染色牢度较好，色泽大方，并有越洗越艳之感。其规格有多种：毛蓝粗布、毛蓝细布等。一般适合作外衣，遍销城乡各地。
⑷素色布、漂白布、印花布 这类布由各类白坯布经印染、漂白而成。根据不同色彩可分为素色布、漂白布、印花布。
a. 素色布：指单一颜色的棉织物，一般经丝光处理后匹染。如：士林蓝、凡拉明蓝等各种什色布。

b.漂白布：由原色坯布经过漂白处理而得到的洁白外观的棉织物，它又可分为丝光布和本光布两种。丝光布表面平整光泽好，手感滑爽；本光布表面光泽暗淡，手感粗糙。漂白布一般用来制作内衣、床单等。

c.印花布：由纱支较低的白坯布经印花加工而成，有丝光和本光两类。这类布根据印花方式不同，其外观效果不同，多为正面色泽鲜艳，反面较暗淡。适合制作妇女、儿童服装。
⑸色织布 用染色或漂白的纱线结合组织及花型的变化而织成的各种织品。它比普通印花棉布更具立体感，且花型丰富多彩，染色均匀，色牢度高。常见的品种有线呢、条格布、劳动布等。
a. 线呢：是棉织品仿毛织物的统称，采用染色纱线作原料，按不同的图案及组织结构织成的外观具有毛织呢风格的织品。可分为两类：男线呢和女线呢。

男线呢：一般采用28texX2、18texX2、14texX2股线作经纬纱，以斜纹变化组织织成。花型多为隐条、明条、素色，适合于男子及中老年者做衣料用。主要品种如下：

销纹呢：采用14texX2(42”/2)纱线作经纬纱织成。

康乐呢：以双股花线作经纱，单色纱作纬纱，采用条形斜纹组织织成。

苎麻呢：以双股花线作经纱，单色粗支纱作纬纱，采用斜纹组织织成。

大卫呢：以三股花线作经纱，单色粗支纱作纬纱，采用大人字形斜纹组织织成。

人字呢：以三股花线作经纱，单色粗支纱作纬纱，采用小人字形斜纹组织织成。

马裤呢：以双股花线作经纱，单色粗支纱作纬纱，采用变化急斜纹组织织成。

麻型织物的特点和品种

麻型织物的特点和品种
（一） 麻型织物的特点

麻型织物是指麻纤维纯纺织物及其混纺或交织物。它具有以下特点：
1． 麻纤维属纤维素纤维，其织物拥有与棉相似的性能。
2． 麻织物具有强度高、吸湿性好、导热强的特性，尤其强度居天然纤维之首。
3． 麻布染色性能好，色泽鲜艳，不易褪色。
4． 对碱、酸都不太敏感，在烧碱中可发生丝光作用，使强度、光泽增强；在稀酸中短时间作用（1~2分钟）后，基本上不发生变化。当然，强酸仍对其构成伤害。
5． 抗霉菌性好，不易受潮发霉。
（二） 麻型织物的品种
麻型织物的品种比棉布和呢绒少得多，但因有其独特的粗犷风格和凉爽透湿性能，加之近年来的回归自然潮，使其品种日趋丰富起来。
1． 纯麻织物
⑴苎麻织物 苎麻织物是由苎麻纤维纺织而成的面料，分手工与机织两类。手工苎麻布俗称夏布，因其质量好坏不均一，故多用作蚊帐、麻衬、衬布用料；而机织苎麻布品质与外观均优于手工制夏布，布面紧密平整，匀净光洁，经漂白或染色后可制做各种服装。苎麻服装穿着挺爽、透气出汗，实属理想的夏季面料。
⑵亚麻织物 亚麻织物是由亚麻纤维加工而成，分原色和漂白两种。原色亚麻布不经漂白、染色，具亚麻纤维的天然色泽。漂白亚麻布经过漂炼、丝光，比原色布柔软光滑、洁白有弹性。亚麻布因布面细洁平整、手感柔软有弹性，穿着凉爽舒适、出汗不贴身等优点而成为各式夏令服装之面料，如外衣、衬衣、窗帘、沙发布等。
⑶其他麻织物 除苎麻布、亚麻布外，还有许多其它麻纤维织物，如黄麻布、剑麻布、蕉麻布等，这些麻织物在服装上很少使用，多用于包装袋、渔船绳索等。另外，近年来非常热门的罗布麻服装作为一种保健服饰，也日益为人们所认识和接受。
2． 麻混纺、交织织物
苎麻、亚麻纤维均可与其它纤维混纺或交织，大多为低比例麻纤维与化纤、天然纤维混纺或交织，目的是集各类纤维之长，补其所短，使面料性能更加优良，同时也可降低成本价格，受到消费者的欢迎。
⑴麻棉混纺交织织物 麻棉混纺布一般采用55%麻与45%棉或麻、棉各50%比例进行混纺。外观上保持了麻织物独特的粗犷挺括风格，又具有棉织物柔软的特性，改善了麻织物不够细洁、易起毛的缺点。棉麻交织布多为棉作经、麻作纬的交织物，质地坚牢爽滑，手感软于纯麻布。麻棉混纺交织织物多为轻薄型，适合夏季服装。
⑵毛麻混纺织物 采用不同毛麻混纺比例纱织成的各种织物，其中包括毛麻人字呢和各种毛麻花呢。毛麻混纺布具有手感滑爽、挺括、弹性好的特点，适合制作男女青年服装、套装、套裙、马夹等。
⑶丝麻混纺织物 丝麻砂洗织物是近年来利用砂洗工艺开发出的新产品。它兼有真丝织物和麻织物的优良特性，同时还克服了真丝砂洗织物强度下降的弱点，产生了爽而有弹性的手感。此面料适合制作夏令服装。
⑷麻与化纤混纺织物 包括麻与一种化纤混纺的织物、麻与两种以上化纤混纺的织物。如：涤麻、维麻、粘麻等织物、“三合一”织物。
a. 涤麻布：指涤纶与麻纤维混纺纱织成的织物或经、纬纱中有一种采用涤麻混纺纱的织物。包括涤麻花呢、涤麻色织布、麻涤帆布及涤麻细纺、涤麻高尔夫呢等品种。涤麻布兼有涤纶与麻纤维性能，挺括透气，毛型感强。适合制作西服、时装、套裙、茄克衫等。
b. “三合一”混纺织物：指麻与两种纤维混纺的织物，如涤毛麻、涤麻棉、涤腈麻等。这种织物既具有麻织物的凉爽、舒适、挺括透气的特点，又具有其它两种纤维的优良特性，如涤毛麻既有麻的风格、又有毛涤花呢弹性好、不易起皱、易洗免烫的特点，可满足各种用途需要，非常适合制作男女各式时装、外套、裙料、裤料等。
各类**纶面料的特点和品种

（一） 锦纶纤维面料的特点

锦纶面料以其优异的耐磨性着称，它不仅是羽绒服、登山服衣料的最佳选择，而且常与其它纤维混纺或交织，以提高织物的强度和坚牢度。锦纶纤维面料的特点可归纳如下：

1． 锦纶织物的耐磨性能居各类织物之首，比同类产品其它纤维织物高许多倍，因此，其耐用性极佳。

2． 锦纶织物的吸湿性在合成纤维织物中属较好品种，因此用锦纶制作的服装比涤纶服装穿着舒适些。

3． 锦纶织物属轻型织物，在合成纤维织物中仅列于丙纶、腈纶织物之后，因此，适合制作登山服、冬季服装等。

4． 锦纶织物的弹性及弹性恢复性极好，但小外力下易变形，故其织物在穿用过程中易变皱折。

5． 锦纶织物的耐热性和耐光性均差，在穿着使用过程中须注意洗涤、保养的条件，以免损伤织物。

（二） 锦纶纤维面料的品种

锦纶纤维面料可分为纯纺、混纺和交织物三大类，每一大类中包含许多品种，下面简要作以介绍。

1． 锦纶纯纺织物 以锦纶丝为原料织成的各种织物，如锦纶塔夫绸、锦纶绉等。因用锦纶长丝织成，故有手感滑爽、坚牢耐用、价格适中的特点，也存在织物易皱且不易恢复的缺点。锦纶塔夫绸多用于做轻便服装、羽绒服或雨衣布，而锦纶绉则适合做夏季衣裙、春秋两用衫等。

2． 锦纶混纺及交织物 采用锦纶长丝或短纤维与其它纤维进行混纺或交织而获得的织物，兼具每种纤维的特点和长处。如粘/锦华达呢，采用15%的锦纶与85%的粘胶混纺成纱制得，具有经密比纬密大一倍，呢身质地厚实，坚韧耐穿的特点，缺点是弹性差，易折皱，湿强下降，穿时易下垂。此外，还有粘/锦凡立丁、粘/锦/毛花呢等品种，都是一些常用面料。
（一） 腈纶纤维面料的特点

腈纶面料，俗称人造毛，因此其织物具有类似羊毛织物的柔软、蓬松手感，且色泽鲜艳，深受消费者喜爱。腈纶纤维面料的特点是：

1． 腈纶有合成羊毛之美称，其弹性及蓬松度类似天然羊毛。因此，其织物保暖性也不在羊毛织物之下，甚至比同类羊毛织物高15%左右。

2． 腈纶织物染色鲜艳，耐光性属各种纤维织物之首。但其耐磨性却是各种合成纤维织物中最差的。因此，腈纶织物适合做户外服装、泳装及儿童服装。

3． 腈纶织物吸湿性较差，容易沾污，穿着有闷气感，但其尺寸稳定性能较好。

4． 腈纶织物有较好耐热性，居合纤第二位，且耐酸、氧化剂和有机溶剂，对碱的作用相对较敏感。

5． 腈纶织物在合纤织物中属较轻的织物，仅次于丙纶，因此它是好的轻便服装衣料，如登山服、冬季保暖服装等。

（二） 腈纶纤维面料的品种

腈纶面料的种类很多，有腈纶纯纺织物，也有腈纶混纺和交织织物，主要品种如下：

1． 腈纶纯纺织物 采用100%的腈纶纤维制成。如用100%毛型腈纶纤维加工的精纺腈纶女式呢，具有松结构特征，其色泽艳丽，手感柔软有弹性，质地不松不烂，适合制作中低档女用服装。而采用100%的腈纶膨体纱为原料，可制得平纹或斜纹组织的腈纶膨体大衣呢，具有手感丰满，保暖轻松的毛型织物特征，适合制作春秋冬季大衣、便服等。

2． 腈纶混纺织物 指以毛型或中长型腈纶与粘胶或涤纶混纺的织物。包括腈/粘华达呢、腈/粘女式呢、腈/涤花呢等。腈/粘华达呢，又称东方呢，以腈、粘各占50%的比例混纺而成，具有呢身厚实紧密，结实耐用，呢面光滑、柔软、似毛华达呢的风格，但弹性较差，易起皱，适合制作低廉的裤子。腈/粘女式呢是以85%的腈纶和15%的粘胶混纺而成，多以绉组织织造，呢面微起毛，色泽鲜艳，呢身轻薄，耐用性好，回弹力差，适宜做外衣。腈/涤花呢是以腈、涤各占40%和60%混纺而成，因多以平纹、斜纹组织加工，故具有外观平挺，坚牢免烫的特点，其缺点是舒适性较差，因此多用作外衣、西服套装等中档服装的制作。

1． 维纶纤维面料的特点

维纶的性质酷似棉花，因此有“合成棉花”之称。其面料特点如下：

⑴维纶织物吸湿性是合纤织物中最强的，因此具有一般棉织品的风格。同时，它比棉布更结实、更坚牢耐用。

⑵维纶织物耐酸碱、耐腐蚀、不怕虫蛀，较长时间的日晒对其强度影响不大，因此适合制作工作服，也常织制帆布。

⑶维纶织物的缺点是耐热水性差，湿态遇热会收缩变形，且染色不鲜艳，因此，其用途受到限制，属低档衣料。

2． 维纶面料的品种

维纶面料一般纯纺极少，多与其它纤维进行混纺或交织，这里主要介绍维纶与其它化纤的混纺和交织物，其主要品种有：

⑴维/粘华达呢 又称维/粘东风呢，是采用50%的维纶与50%的毛型粘纤混纺成纱。经2/2斜纹变化组织织成，具有正反面相同，质地厚实紧密、坚韧、耐穿、似毛华达呢的特征，但比毛织品光泽要好，适合做外衣。

⑵维/粘凡立丁 采用维纶与毛型粘胶进行平纹织造，得到的凡立丁风格织物，通常用维纶/人造毛比例为70/30或50/50制造，具有织品厚实耐穿或紧密轻薄的特征，缺点是缩水率大，耐热性差。多用作夏季中低档服装。

1． 丙纶纤维面料的特点

丙纶是所有服装用纤维中比重最轻的，是可浮在水面上的纤维（比重约为0.91g/cm3），但其强度很好，因此在服装中得到了普遍应用。丙纶面料的特点为：

⑴丙纶属轻装面料之一，其重量仅为棉花的3/5，因此很适合做冬季服装的絮填料或滑雪服、登山服等的面料，也可用于制作绳索、渔网、滤布等。

⑵丙纶织物的吸湿性极小，其回潮率被视为0%，因此其服装以快干、挺爽、不缩水等优点着称。但舒适性欠佳，染色性亦很差。由于丙纶薄膜在与拉伸垂直的方向易于断裂，因此多用在包扎绳带上。

⑶丙纶织物的强度、耐磨性很好，服装坚牢耐穿。

⑷丙纶织物耐腐蚀，但不耐热、不耐光、易老化。

⑸丙纶织物对无机酸碱有着很好的稳定性，对有机溶剂稳定性稍差。

2． 丙纶纤维面料的品种

丙纶织物有纯纺、混纺和交织等类别，其中，混纺和交织物多与棉纤维搭配，如有丙/棉细布、丙/棉什色麻纱等品种；而纯丙纶织物则以帕丽绒大衣呢为代表。

⑴帕丽绒大衣呢 以原液染色丙纶毛圈纱织造而成的仿毛织物，具有独特的呢面毛圈风格，色泽鲜艳美观，质地轻而保暖，毛感强，其最大的优点是易洗快干，物美价廉。适宜做青年装及儿童大衣等。

⑵丙/棉什色麻纱 采用丙/棉65/35混纺纱织成，具有结实耐穿，外观挺括，尺寸稳定性好的特点。多用做军用雨衣、蚊帐等。

⑶丙/棉细布 已在“棉型织物”部分述及，请参阅第二节的“棉混纺、交织物”内容。
1． 氯纶纤维面料的特点

氯纶是世界上最早的合成纤维之一，具有耐水性、耐化学性、耐腐蚀性及不燃性等许多优点，因此在服装上，尤其在室内装饰应用上取得了很大的成功。其面料主要特点如下：

⑴氯纶织物属不易燃烧织物，离开火焰后会马上熄灭不再续燃，是良好的不燃窗帘和地毯的材料。

⑵氯纶织物不仅耐磨性很好，且保暖性也很好，其保暖性比棉和羊毛都好，分别高出50%和10~20%。

⑶氯纶织物具有良好的静电绝缘性，可利用这一特性与其它纤维混纺制成具有治疗风湿症效果的内衣。原因为它与其他纤维相摩擦时，常会带上负电荷。

⑷氯纶织物的缺点在于软化点非常低，通常温度至60~70℃时便开始软化，产生收缩。故洗涤、熨烫时应加倍小心，尽量不要熨烫氯纶织品。

2． 氯纶纤维面料的品种

氯纶面料因不耐热而限制了其应用范围，多集中于装饰和产业用布。用于服装上的氯纶织物品种不多，主要包括氯/毛条格天鹅绒、粘/氯绒布及氯/富平布等。

⑴氯/毛条格天鹅绒 利用氯纶受热收缩性与受热不收缩的羊毛进行织制，使羊毛凸出于表面则得到条纹格子天鹅绒。这种织物具有柔软的手感和优美的外观形象，是用于窗帘、帷幕等装饰物的极好材料，也可作为晚礼服的面料。

⑵粘/氯绒布 采用70%粘胶与30%的氯纶进行混纺成纱，织成的绒布具有怕热不易燃烧的特点，可用做室内装饰布及老年、儿童内衣。

⑶氯/富平布 氯纶与富纤以1：1比例混纺加工而成，其面料性能与粘/氯绒布很相似，可做家具的覆盖物。

除前面介绍的常规面料外，还有许多特殊的面料，即利用特殊工艺、特殊方法、特殊材料制成或具有特殊功能、用于特殊用途的面料，这些面料可统称为新型高科技服装面料。这里只作扼要介绍。

1． 高功能面料

⑴超防水织物 普通的雨衣可以防止雨水的渗透，但不利于排除汗水和水蒸气。透湿防水面料改变了这一缺点，利用水蒸气微粒和雨滴大小的极大差异，在织物表面贴合孔径小于雨珠的多孔结构薄膜，从而使雨珠不能穿过，而水蒸气、汗液却能顺利通过，有利于透气。

⑵阻燃面料 采用阻燃纤维或经阻燃剂与树脂特殊加工整理而成的具有良好阻燃性能的面料，对火焰有一定的阻燃效果。适合制作各种阻燃防护服及宾馆装饰地毯。

⑶变色面料 能随光、热、液体、压力、电子线等的变化而变色的面料。它是将变色材料封入微胶囊分散到树脂液中涂于布面制成的。可用来制作交通服、游泳衣等，起到安全防护的作用，也可制作舞台装，起到五彩斑澜、神秘的效果。

⑷抗静电面料 采用亲水整理或加导电纤维的方法，使面料具有导电性，这种面料不易吸灰、抗静电，很适合制作地毯和特种工作服如防尘服等。

⑸保温面料 采用碳化锆系化合物微粒子加入尼龙和涤纶纤维中，使其高效吸收太阳能并转换为热量的一种面料，即远红外保温面料。提高了保温性，对在寒冷环境中的服装很有实际意义。

⑹抗菌除臭面料 具有抑制纤维上细菌繁殖、产生除臭效果的功能，且对人体及环境安全。主要用途有短袜、汗衫、运动服、床上用品、病房用品、室内装饰织物等。

⑺香味面料 是将香味封入特殊的胶囊中再粘附于织物而制成。在穿用过程中，微胶囊因摩擦破损，香料从中慢慢向外散发，给人轻松、愉快感。

⑻紫外线屏蔽面料 将陶瓷粉末加入纺丝原液中而制得的防紫外线面料。除可用作服装面料外，多用于运动服、长统袜、帽子、阳伞的材料。

2． 高感性面料

⑴超蓬松面料 采用超细异收缩混纤丝生产的超过真丝的丰满感的织物，即市面上的重磅真丝类面料。其蓬松程度可根据收缩差大小任意改变。

⑵“丝鸣”面料 为模仿真丝织物穿着过程中因摩擦而发出的“丝鸣”声制成的纤维截面为花瓣型的合纤面料，这种面料具有很好的“丝鸣”声，可用来治病。

3． 高技术面料

⑴“洗可穿”面料 即免烫抗皱面料，采用特殊树脂整理剂进行整理而获得的服装形态尺寸稳定，洗后褶皱线条保持不变的永久性记忆面料。目前，全棉免烫衣料及洗可穿羊毛织物的整理工艺都已较成熟。

⑵涂层砂洗面料 是国际上目前较为流行的面料。一般先在真丝面料上涂一层颜色，制成服装后再砂洗。面料具有柔软、飘逸感强、色泽柔和的特点，很受广大青年的喜爱。

⑶凉爽羊毛 采用低温等离子体处理羊毛，使羊毛表面鳞片刻蚀，从而提高和改进羊毛的透湿透气及手感光泽，达到夏季贴身穿用的目的。

⑷桃皮绒 采用超细纤维制得的表面浮有细、短、密绒毛，形状似水蜜桃表皮的织物。其色彩鲜艳，有真丝绒的柔软感和透湿性能，

Ⅹ 为什么意大利面不能折成两段这是怎么回事如何用科学解释

为什么意大利面不能折成两段？这是怎么回事？如何用科学解释？

我看到有网友说，从中间两个手紧挨着折不就行吗？此话虽然没错，但是实验的前提一直都是“要从两端掰弯”，所以这还有待于科学家们的悉心研究。2018年，麻省理工学院的数学家们在美国国家科学院院刊上提出了解决问题的方法，扭曲。他们设计了一个机械装置，一端可以旋转意大利面，一端可以来回滑动，从而控制面条的弯曲程度。在经历了数百次的测试后，研究人员发现如果先将意大利面扭曲近三百六十度，然后再慢慢的弯折，面条就可以折成两段。原来在扭转意面后，面条会希望先返回到平展的状态，即产生了一种“扭转波”，它的传播速度要比“回弹波”的速度更快，这释放了一部分的能量，所以也就阻止了后续断裂的发生。除此之外，意面被掰弯的速度也影响着它的断裂次数。

希望我的回答可以帮助到你。