㈠ 烤肉意大利面的做法
烤肉酱意大利面
材料:意大利细面,肉馅,番茄,洋葱,罐头装意大利面酱,奶酪丝
调味料:橄榄油,盐,胡椒粉,鲜奶油
做法:
1、煮熟意大利面。煮面的同时,炒酱料。
2、用橄榄油炒香洋葱碎,下肉馅翻炒,再放番茄块和罐头装意大利面酱。酱料煮开后,倒入煮熟的意大利面、胡椒粉拌匀。
3、把面放进烤盘,淋上鲜奶油,撒上奶酪丝,放入烤箱烤至奶酪融化并呈金黄色即可。
心得:1、煮意大利面时,在锅里加少许盐和橄榄油,煮出来的面有弹性、不粘。判断它熟没熟,西方人传统的做法是把面抛向空中,如果它能粘在天花板上,就说明熟了。这个方法,你可以看着办,也可以按中国人的老法子,尝一尝。2、超市里的罐头装意大利面酱有番茄、蘑菇、奶油、肉酱等多种口味,哪一种都不错。
㈡ 烤牛肉意面怎么做好吃呢
主料
意面 :适量
甘蓝 :适量
牛腩 :适量
葱头 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
盐 :适量
白兰地 :适量
黑胡椒 :适量
柠檬 :适量
橄榄油 :适量
迭迭香 :适量
香叶 :适量
具体步骤
第七步
7.摆盘,挤一点柠檬汁
㈢ 烤肉意大利面的做法
推荐回答
烤肉酱意大利面
材料:意大利细面,肉馅,番茄,洋葱,罐头装意大利面酱,奶酪丝
调味料:橄榄油,盐,胡椒粉,鲜奶油
做法:
1、煮熟意大利面。煮面的同时,炒酱料。
2、用橄榄油炒香洋葱碎,下肉馅翻炒,再放番茄块和罐头装意大利面酱。酱料煮开后,倒入煮熟的意大利面、胡椒粉拌匀。
3、把面放进烤盘,淋上鲜奶油,撒上奶酪丝,放入烤箱烤至奶酪融化并呈金黄色即可。
心得:1、煮意大利面时,在锅里加少许盐和橄榄油,煮出来的面有弹性、不粘。判断它熟没熟,西方人传统的做法是把面抛向空中,如果它能粘在天花板上,就说明熟了。这个方法,你可以看着办,也可以按中国人的老法子,尝一尝。2、超市里的罐头装意大利面酱有番茄、蘑菇、奶油、肉酱等多种口味,哪一种都不错。
热心网友 | 2014-10-26
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㈣ 在意大利,人们是怎么用烤箱做意面的
材料
斜管面 一包,奶油 两大匙,面粉 五大匙,鲜奶油(或是牛奶) 一杯,海鲜料 随意,磨菇 一杯,番茄 两大颗,起司丝(或帕马森起士粉) 一包,意大利综合香料 一小搓,洋葱末 少许,蒜末 少许
做法
1、煮意大利面~取一深锅,煮约7分满的开水,放入1大匙盐,投入面条, 中火煮约八分钟;
2、两大匙奶油或橄榄油,炒香奶油以及蒜末洋葱末, 加入面粉翻炒一下, 继续倒入鲜奶油,炒到面糊呈现均匀流质状态,加入番茄片拌炒约2-3分;
3、加入喜欢的海鲜料以及磨菇, 小火慢滚, 可适度加入少许高汤或是水, 再加一些意大利综合香料, 待滚后, 洒上盐巴或是少许海鲜粉;
4、投入煮好的面条, 混合均匀, 慢火滚约两三分钟, 及可以盛起铺上起司丝;
5、烤箱预热200度,焗烤约20分钟~焦香酥脆的焗烤面轻松享用。
㈤ 烧烤味的意大利面怎么做
烧烤味意大利面的做法
1.
把意大利面倒入一只盘子里面,掌握要做的面的份量。如果是两个人吃,一盘未做好的意大利面的量,做好后,刚好是两个人吃的份量。
2.
把意大利面放入盆中,加入清水,先泡20分钟。
3.
把泡好的意大利面捞出控水放在盘子里面,一般是摸着面稍微软了,颜色也变得发白了,就是泡好了。
4.
锅里放入清水,烧水,这时候把胡萝卜、尖椒、紫元葱、葱花,切好放在盘中备用。
5.
水烧开后,倒入泡好的意大利面,煮3-5分钟就捞出,放到盘子里面备用。
6.
锅里面倒入花生油,加入葱花、花椒粉,将准备好的胡萝卜、尖椒、紫元葱放入翻炒。
7.
等闻到元葱的香味后,将意大利面倒入一起翻炒,因为面已经是煮熟的了,所以稍微翻炒一下,就加入烧烤调料再翻炒,之后加入蒜蓉辣酱,翻炒均匀。
8.
一盘香喷喷的烧烤味的意大利面就做好了。装盘!
㈥ 蕃茄肉酱焗烤义大利面应该怎样做
做法
绞肉2盒或100元洋葱1颗牛番茄15-20颗蒜末少许姜末少许橄榄油少许米酒少许奶酪专用起司丝1包
1.橄榄油冷油起锅,入蒜末和洋葱及一点点葱末。2.放入肉末拌炒。
3.加入蕃茄拌炒,此时我有加一点盐巴,因为蕃茄要碰到盐巴比较容易出水
锅子盖起来给它滚,差不多半小时就能吃了!.最后,我有加一点点糖和米酒
煮通心粉或义大利面,把肉酱扑上去,再铺上起司丝,放入烤箱220度烤10-15分钟
起司丝依照个人口味,铺越多越好吃,我个人觉得啦!