意大利米和西班牙米哪个好

‘壹’ 西班牙和意大利比较

1.科技：意大利强于西班牙。
2.经济：应该是不相上下。在目前经济危机的情况下，意大利的表现略优于西班牙。
3.文化影响力：西班牙文化影响整个拉美（巴西除外）和美国南方。意大利于十九世纪和二十世纪初期有农民大规模的移民到美国和拉美。整体的来说，西班牙胜于意大利。（若是连古代罗马帝国都算在内的话，连西班牙语也是从意大利半岛的拉丁语而来的）
4.军事：意大利胜于西班牙

目前综合国力是意大利强些，但是在世界上的影响力我认为是西班牙强些。

‘贰’ 意大利risotto和西班牙paella的区别

区别：
1、用米：Paella有Paella米；Risotto有Risotto米。
2、用锅：Paella必须要用专用的锅；Risotto随你选。
3、调味：Paella藏红花是必需；Risotto比较随意，根据食材选择就可以了，常有帕玛森。
4、烹调过程：Paella一次加入所有高汤，无需搅拌；Risotto刚好相反，分次加高汤，而且一定要不停搅基。
5、配菜：Paella常一次使用多种配菜，比如墨鱼贻贝大虾，鸡肉腊肠时蔬这样的组合；Rissotto则很少同时使用两种以上的配菜。
6、装盘：Paella常一锅端上来；Risotto一般装在盘子里。

‘叁’ 意大利海鲜饭和西班牙海鲜饭区别

米不同。
1、Risotto的米黏性更高，烹饪时更容易释放出米粒本身的淀粉，使米饭呈现出浓郁粘稠的质感。而Paella的米相对来说更粒粒分明。
2、两种饭都有丰富的食材搭配方法，荤的素的海鲜和肉类都可以用，关键配料不同。

‘肆’ 意大利米与中国米区别

意大利米是禾本科稻属，是国外的，而中国米是粮食，是国内的。
大米，也叫稻米，英文名是Rice。主要营养成分有淀粉，蛋白质，脂肪，维生素，主要食用功效是补中益气、健脾养胃，定义是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。储存地点在阴凉干燥的地方，不含水。它已经成为中国大部分地区人民的主要食品，一日三餐离不开它。大米有两种功效，第一，婴儿辅助饮食；第二，补充营养素的基础食物。做法很多：例如：白粥、炒饭等。味道香甜。

‘伍’ 西班牙和意大利哪个好

都好，看你个人喜欢啦，都是缺乏超级厉害的前锋，西班牙的前锋迭戈科斯塔最近还不错的。西班牙注重传控，控球率高。意大利身体对抗要强硬些。2个国家的中场和后防都是相当厉害的。门将分别有布冯和德赫亚。我是很喜欢这2个队伍的

‘陆’ 为什麽西班牙海鲜炒饭要用意大利米呢

因为国外没有精米，他们吃的都是糙米，只有这种米才能煮出海鲜饭，而且意大利米的颗粒大，煮的过程能吸收汤汁。最后才能煮出西班牙海鲜饭。

‘柒’ 西班牙和意大利哪个发达

【意大利】意大利是一个高度发达的资本主义国家，欧洲四大经济体之一，也是欧盟和北约的创始会员国，还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员，意大利共拥有48个联合国教科文组织世界遗产，是全球拥有世界遗产最多的国家，意大利在艺术和时尚领域也处于世界领导地位，米兰是意大利的经济及工业中心，也是世界时尚之都。
【西班牙】西班牙是一个高度发达的资本主义国家，也是欧盟和北约成员国，还是欧元区第五大经济体，国内生产总值（GDP）居欧洲国家第6名，世界第13名。
意大利相比西班牙来说还shi发达一些

‘捌’ 意大利炖饭用什么米好

吸饱汤汁却仍保有嚼劲的意大利炖饭，关键其实在米粒。意大利炖饭(Risotto) 和一般饭料理不同，是将生米透过不断地“翻炒”煮熟而成，在烹煮的过程中会因搅拌产生摩擦、让米粒释出淀粉(starch)，决定了米粒的口感与酱汁的浓稠度，因此“米”的种类非常重要。

淀粉含量较高的米品种，不但比较容易软化，煮出的酱汁也会有更creamy的质地!一般来说，煮炖饭多会使用含有高支链淀粉(high-amylopectin) 、低直链淀粉(low-amylose) 的短梗米或中梗米(short-grain or medium-grain)，这类型的米粒能在持续搅拌的状态下吸附汤汁，使得成品外部柔软、而中心仍保有嚼劲，不会过度软烂。
这些米都很适合煮意大利炖饭
.Arborio 艾柏瑞欧

产自义大利的短梗米品种，现在美国也有种植;因为产量多、取得容易，最常用来制作意大利炖饭，也是米布丁常用的材料。虽然使用最广泛，但Arborio 却是最容易煮过头、变糊的米，烹调时一定要非常注意;即使将它煮得非常完美、口感适中，成品也会比其他米种稍软一些。

Arborio 是最常见的品种，是体型较短小的短梗米。

.Carnaroli 卡纳诺利

产自北义的中梗米种，被誉为“炖饭米之王”、“炖饭米中的鱼子酱”;能制作出最浓稠的炖饭，但每粒米都能保持形状及口感，风味极佳!Carnaroli是多数餐厅主厨偏爱的品种，但因价格较高，没有Arborio 那么普遍。

.Vialone Nano 凡诺那纳诺

产自义大利威尼托地区的短梗米品种，因为栽种时不能使用任何化学药剂，产量少、较难取得，价格最为昂贵。Vialone Nano拥有极高的淀粉含量，烹煮起来比Carnaroli 更快速，滑顺口感和整体结构能达到良好平衡。

Carnaroli和Vialone Nano属于比较高价的米，图为Carnaroli。

.Baldo Rice 巴尔米

改良自Arborio 的新品种短梗米，因为结构紧密，煮后也能维持完整形状;因含有高支链淀粉，煮后的酱汁会形成如奶油般的浓稠状，除了适合煮炖饭也很常用于土耳其料理。

.Bomba 彭巴米

原产自西班牙的短梗米，因尺寸较小的(约5 毫米)，又称作西班牙圆米，是制作西班牙海鲜饭常用的品种。米粒吸满汤汁后仍粒粒坚实饱满，不易软烂、口感软中带硬，也很适合用来煮意大利炖饭!

Bomba 是非常短梗而浑圆的米种，产自西班牙，却很适合用于意大利炖饭!

.Maratelli 马拉德里米

原产自北义Vercelli 地区的品种，因容易吸附水分、释放直链淀粉，所以煮出的成品更黏稠，在慢煮的同同时也能保持形状;口感类似西班牙的Bomba Rice。
煮炖饭的米还有哪些选择
万一手边没有这些米，但是想煮炖饭该怎么办?其实只要是短梗米或中梗米都能选用，甚至寿司米也能用来应急!因为台湾米亦多属于短米，直接用台湾米煮炖饭也可行，要注意的是有些米粒较小，烹煮时间必须缩短一些;不过煮出的炖饭顶多用来解解嘴馋，风味还是会有蛮大的差异。

不过你绝对不能用这种类的米来煮炖饭：长米，例如印度香米(Basmati Rice)、泰国茉莉香米(Jasmine Rice)等。这类米质地较硬，煮熟后的米粒分离而蓬松，不会释出淀粉质、无黏性，无法让炖饭酱汁稠化，只会煮出汤汁较多的炒饭。

不建议用长米来煮意大利炖饭，图为产自印度的Basmati Rice。

‘玖’ 中国的大米，日本的大米，欧洲的大米，你知道哪里的大米最贵吗

人是铁饭是钢，食以米为本。在我国做为世界最大的大米种植国和消费的国家，春种一粒粟，秋收万颗子。全球上“最珍贵最顶尖”的大米，并不是在日本，并不是在美国，而是我们中国。

稻米，其实就是全球性主食，有很多人认为仅有亚洲人才会吃大米，实际上欧洲地域也是有两国，非常喜欢吃米饭。下面来比照中国的大米、日本的大米和欧洲的大米，看这三个地方的大米究竟有什么不同，不同类型的大米价格不一样，看一下哪一种大米的价格最大。

西班牙的海鲜烩饭，大名鼎鼎。应用的大米要比意大利的大米还小更硬，吸水能力更强，那样制做海鲜烩饭时，才能把海鲜的鲜香消化吸收进稻米里。因为烩饭会一次性把大骨汤添加白米饭中，不可以拌和，因此蒸好的烩饭下一层有一层馍片。这一层馍片是烩饭的真谛，吃着又香又脆。

说到这里，你了解哪个地方的大米价格最贵吗？依据价钱来看，日本的越光米价钱最大，可以卖到8人民币/斤，欧洲大米的价格还是比较高的，而我们国家的五常大米要比盘锦大米的价钱更高一些。

‘拾’ 意大利和西班牙综合影响力哪个更大

我是看着意甲长大的，所以意大利足球对我的影响非常大。那个年代米兰和尤文双雄争霸，没其他人什么事儿。到了2000年拉齐奥打破了这个僵局，下个赛季，冠军奖杯依然留在了罗马，那一年的巴蒂神勇无比，和托蒂、蒙特拉、德尔维奇奥等人像战车一般碾碎了一个个意甲豪门，获得了冠军。巴蒂也获得了梦寐以求的意甲冠军，可惜是在罗马而不是佛罗伦萨。再以后又回到了尤文、米兰称雄的局面，直至电话门事件发生，尤文被降级，米兰被大扣分。这个时候有一支豪门开始崛起，那就是——国际米兰。趁此良机，国米获得了空前的五连冠，穆里尼奥的神奇光环照耀亚平宁。在米兰夺得2010-2011赛季冠军后，尤文开始称霸意甲，居然打破了国米五连冠的辉煌，成就了六连冠的奇迹。不知奇迹是否还能继续下去。