1. 汤泡饭是不少人的选择,制作汤泡饭要用到哪些配料呢
汤泡饭是一种特别美味的食物,如果搭配妥当的话,那么,它散发出来的味道是很多人都特别喜欢的,很多人都说汤泡饭是一种不太常规的吃法,但你就是这种有创新的吃法,才会让人感觉到很开心,而且很有成就感。比如羊肉泡馍,其实也算是一种汤泡饭的类型,羊肉泡馍就非常好吃,现在比较流行的一种美味食物。
温馨提示,再放调料的过程中,一定要边加调料,然后边尝一尝味道,千万不要弄得太咸了,要不然怎么办都没有办法挽救了。这个。泡饭的制作方法你get到了吗?
2. 汤泡饭怎么做
田园海鲜泡饭
【用料】
米饭500克、花蟹3只、豆腐250克。胡萝卜1根、蟹味菇100克、黄秋葵100克、姜适量、食盐4克、花雕酒2勺
【做法】
1、将花蟹去掉身上的腮,用刷子刷和冲洗干净,将花蟹的钳子用刀拍裂,将花蟹块放在大碗里,加入花雕酒和姜丝腌制一下。
2、胡萝卜削皮切块,放在汤锅里烧开煮沸。
3、将海鲜菇洗干净,放在汤锅里,煮5分钟。
4、将豆腐切块放进汤锅里,煮五分钟。
5、将花蟹块加入汤锅里,将花蟹煮至转色。
6、加入米饭,用勺子搅拌,加入秋葵。
7、煮熟时加入盐拌匀即可。
蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭
【用料】
虾仁200克、青菜、春笋、蘑菇、米饭、橄榄油、料酒、盐
【做法】
1、将抽肠虾仁自然解冻后清洗,如未抽肠的虾仁要进行抽肠;新鲜的蘑菇切成薄片;青菜取菜心或是菜叶部分,切成细碎;春笋取嫩尖部分,切成细碎。
2、在国内倒入适量橄榄油。
3、先加入笋尖进行翻炒。
4、再加入虾仁进行翻炒,并略加些料酒用于解腥。
5、接下来加入鲜蘑菇片和青菜叶。
6、将电饭煲煮好的泡饭倒入锅中,同煮几分钟后加入适量食盐,即成。
3. 汤泡饭怎么做
汤泡饭的做法
食材准备:十谷米 1杯,鲑鱼 1小块,葱丝 少许,芥末 少许,盐 少许,水 1.2杯,煎茶 5g,热水 100cc
做法步骤:1: 将所需食材准备好米洗净浸泡2小时备用。
葱切丝备用
2: 煮饭:铸铁锅放入已浸泡过的十谷米,加1.2杯水,盖上盖子中大火煮至锅盖边缘冒出蒸汽(约4分钟),再转最小火煮10分钟,最后熄火焖15分(任何煮饭器具皆可使用,不限铸铁锅)
3: 鲑鱼洒点盐,入锅煎香,熟透后拨松备用;茶壶内放入煎茶,冲入热水,加入烹 大 师调味,静置约1分钟
碗内盛装米,依序铺上鲑鱼、
4: 碗内盛装米,依序铺上鲑鱼、葱丝、芥末,最后淋上茶汤。好吃的鲑鱼十谷茶泡饭做好了。
三文鱼(鲑鱼)营养价值:
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高。
3.三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
功效与作用:
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
4. 美味的懒人汤泡饭怎么做好吃又简单,做法
汤泡饭的做法步骤
1首先,将适量的洋葱、口蘑、南瓜和菜花切片切块之后将其放入准备好的碗中做备用。
2将锅子加油加热,放入切好的洋葱条,翻炒片刻后加入适量的纯净水再煮片刻后将其捞出做备用。
3继续往锅中放入切好的南瓜以及菜花,盖上锅盖焖煮至水滚即可。
4水滚后放入两只虾和一勺味增调味,然后盖上锅盖继续小火焖煮片刻即可。
5取适量的杂粮米饭放入碗中,并且放上南瓜、菜花、对虾和口蘑。
6最后只要将煮好的汤汁倒入碗中,然后撒上少量的葱花,即可完成暖秋汤泡饭的制作。
5. 汤泡饭的做法,汤泡饭怎么做好吃,汤泡饭的家常做法
1.鸡汤先在锅里慢慢炖着,咕嘟咕嘟……。
2.米饭是新蒸的,正宗泡饭用的是隔夜饭,不隔夜也得是剩饭,可能隔夜的米饭经过热汤短暂的泡制,会更加软硬适中,更加有嚼头吧~~。
3.一个小时后鸡汤煲好了,盛一碗出来,将泡酸萝卜捞出、切好。
4.将滚烫的鸡汤浇在米饭上,因为米饭是新蒸的,可以直接浇啦~~如果是剩米饭或者隔夜的,最好开火下锅稍微煮一下,记得不要煮的时间太长,最佳境界是“见水又见米”,即成泡饭。
6. 味噌汤泡饭怎样做
1. 米饭提前蒸熟。将蟹腿切开,香菇洗干净,西兰花洗净切成小朵,胡萝卜切片。
2. 将适当水倒入锅中,加入味噌汤、香菇、胡萝卜、蟹腿、西兰花并搅匀。加热煮沸后,再慢火煮3-4分钟。
3. 汤煮好后,加入米饭,淋入适量香油即可。
4. 汤饭的内容,可以根据自己的喜好进行调整。
7. 汤泡饭的做法
首先炖一锅鸡汤,然后蒸米饭,再将泡萝卜切好,然后再将鸡汤淋在米饭上,如果是隔夜米饭的话,则还需要再炒一下哦。
汤泡饭的味道鲜美可口,营养价值高,因此,深受很多人的喜爱哦。接下来,我就和大家详细讲解一下汤泡饭的做法吧。
炖鸡汤
首先把鸡肉处理干净,然后再放入炖锅中炖煮,大概需要炖3个小时左右哦。
蒸米饭
然后再蒸一锅米饭,其实正宗的汤泡饭采用的隔夜的米饭,因为隔夜米饭会更有嚼劲哦,如果没有隔夜米饭的话,也可以新蒸一锅米饭啦。
切泡萝卜
然后再将泡萝卜拿出来并清洗干净,接着再将泡萝卜切好,切成薄片哦。
鸡汤浇在米饭上
然后再将炖好的鸡汤浇在米饭上面,要注意小心一点哦,不要烫到手啦。
炒一下
如果你使用的是隔夜米饭的话,则最好再放入炒锅内炒3分钟左右哦,这样好吃又美味的汤泡饭就大功告成啦。
8. 汤泡饭很多人时间紧张时候的选择,汤泡饭有哪些有营养的做法
如果缺少咀嚼这一环节,米饭会直接进入胃部,反而会造成胃部的负担,加大消化食物时间过程,同时,米饭里的有益物质也不能彻底被人体所吸收,从而浪费,长期下去,会容易患慢性胃病这一风险。我们在吃饭的时候,可以先准备一份汤,在边咀嚼吃饭时,再边喝汤的情况会比较推荐,而汤泡饭就不建议进行选择了。
9. 汤泡饭怎么做 汤泡饭的做法
1、排骨汤300克、白米饭200克、生菜9克、胡萝卜5克、油5克、盐1克。
2、做法:先熬煮一锅排骨汤。
3、然后将米饭焖好。
4、开水锅里倒入少量油和盐,将生菜放入断生。
5、然后继续将胡萝卜煮软。
6、米饭装入容器内。
7、倒扣在盘子上,将生菜围边。
8、浇上排骨汤,再装饰上胡萝卜。