① 明太子意大利面怎么做
用料
明太子(90克)
黄油 25克
酱油 4,5滴
紫苏叶 3片
香葱 1根
意大利面 2人份
以上材料的量均为2人份
明太子意大利面的做法
黄油提前室温软化至用手指能轻松按出指印。
搅打至发白蓬松的状态。
明太子有一层膜衣包裹着,我的取籽方法有两种:一种是先用刀横着划破膜,然后竖着划三刀,再用手指撕开膜衣,用刀刮取(图示)。第二种方法:索性把明太子切成三段,然后直接用手指推挤出里面的鱼籽。
把取出来的明太子放入打发好的黄油中搅拌均匀。
搅拌的样子。
香葱,紫苏叶切成细末。
取一大锅烧水,按意大利面包装袋上指示时间煮面。开水里别忘了加盐。
捞出煮好的面条装盘。撒上香葱紫苏末,滴上酱油,打上明太子,顶上海苔丝。拌匀就OK了!~
② 意大利面怎么吃
将酱汁放在面上,用叉子稍微搅匀,再用叉子旋转适量面条,太多了不好放进嘴里,不雅观,适量就好,然后确定一下在送到嘴里之前不会再掉下来,也就是要保证叉子缠绕的面条有一定的牢固性,接着就可以吃了。
③ 意大利面怎么吃正确
吃意大利面的技巧:
意大利面风靡全球,已经成为世界的宠儿了,澳大利亚人可谓是当之无愧的粉丝们,随处都可以找到意大利面条的踪影。各种美味的意面料理也粉墨登场,刺激你的味蕾!以下介绍几款风靡全球的意面料理,麻麻们不妨做给自家萌娃品尝哦!
花椰菜意大利面配绿橄榄与杏仁
花椰菜,配上烤得酥脆的杏仁片,再淋上绿橄榄将它们的味道完美融合在一起,这便成为了微辣素食晚餐的"明星菜"了。
野生菌菇千层面
散发着野生菌类特有芬芳的牛肝菌配上酸甜西红柿奶油酱,这道素食开胃菜非常适合宝贝吃哦,特别是爱吃肉的宝贝绝不要错过!
山羊奶酪水饺配芝麻菜
全手工家庭制水饺很值得一试,厨房里的人们都可以参与进来,就连新手也可以从中得到乐趣。布朗黄油松子酱则是意大利水饺的不二搭配。
意大利香蒜绿酱细面
将食材细细研杵,得到细腻的香蒜酱,配上细面,意式地道美味,哄哄吃腻中国菜的宝贝吧,效果妥妥的!
番茄肉末通心面
节日里如果缺少了传统的意大利面食简直称不上节日,它可以在感恩节的火鸡大餐之前作为前菜,也可以在复活节的开胃菜后作为主食。番茄肉末通心面就是这样一个选择。
辣味番茄橄榄意大利粉
意大利粉配上甜番茄,咸鲜橄榄,这是一道散发出耀眼光芒的味道的意面啊,亮瞎眼有木有!
整体来看不管是哪种意大利面都都切勿搅拌面条或用汤匙来吃,如果不是条形的面,吃起来就方便多了,直接用叉腹舀起就可以了
④ 意大利面怎么吃好吃
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关家庭意大利面的做法吧。
1.1想把意面放入沸水中煮熟,注意时间比一般面条要长哦,15分钟左右
2.2首先是准备好意大利面和几种配料,将牛肉、番茄、洋葱都剁成末,备用(如果懒得做汁,可以到超市买现成的)
3.待面煮熟后捞出用冷水过一道,放入盘中待用
4.在炒锅里放少量食用油,将准备好的牛肉、洋葱、番茄等相继放入一起炒制,在加入少量用淀粉勾芡的水,加入盐巴、味精、胡椒粉等,在烧汁的过程中一定要随时动用锅铲,反复搅拌,让汁能变得更细滑一些,可以多熬一会,如果水分干了,可以再加之后继续熬,直到汁看起来浓稠而且细腻了就可以起锅了
5.将做好的汁浇在意面上即可
6.如果还想来点其他的,那在配上两个煎蛋是很不错的哦
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的家庭意大利面。
⑤ 请问一下日式明太子意大利面的做法
本人觉得最经典的和风意面,没有之一。3人份。
用料
意大利面 1包300g
明太子 2条
海苔(剪碎) 若干
大蒜 2瓣
色拉酱 多一些
生抽 少许
胡椒粉 少许
黄油 少许
芝士粉 少许
淡奶油 若干
日式明太子意大利面的做法
明太子去膜,用橄榄油拌匀。大蒜切碎。(配料里少拍了生抽)
煮一大锅开水,水里放三勺盐,意面煮7,8分钟左右,尝一下软硬是否合口味,捞出沥干。
⑥ 意大利面的吃法步骤
菜名《老干妈炒意面》主料:意大利面200克、猪肉100克
辅料:植物油、盐、生抽10克、料酒5克、蒜薹50克、老干妈一大勺、番茄酱一大勺、鸡精1克
做法:1、把意大利面凉水下锅大火煮开,加一点盐,这样可以更快的煮熟又入味
2、在转中小火慢慢煮到无硬芯(煮至七八分熟,大约五分钟左右)捞起,过凉水沥干水分,加少许植物油拌均匀,这样炒的时候不沾锅不沾连在一起。
3、把猪肉切丝,蒜薹去掉头尾洗净切段,姜切末
4、热锅凉油,油烧到7成热,下猪肉丝翻炒变色,加料酒、生抽、姜末翻炒均匀
5、加蒜薹翻炒出蒜香味
6、加老干妈和辣椒酱或者番茄酱(可选)
7、翻炒均匀出酱香味,出红油
8、下意大利面快速翻炒均匀
9、加鸡精,如果太干,可以加少许水,加鸡精翻炒均匀出香味
10、出锅前加少许香醋翻炒均匀出香味即可出锅,不可久炒,最好用不粘锅炒
小贴士
1、意大利面不要煮熟,最好凉水下锅煮开以后,必须加一点盐
2、再用中小火煮5分钟差不多(7-8分熟),面条没有硬心最好捞起,不可煮的太软了
3、配菜可以依据自己的口味添加,芹菜或者青菜可加4、最好用不粘锅炒,这样适合厨房新手做
⑦ 意大利面的吃法 要有步骤
准备用料:蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪
1、准备用料。
⑧ 意大利面吃法
很高兴回答这个问题。因为我家里有一个爱吃意面的女儿,所以在开始学做饭的时候我就学会制作意大利面,经常煮给孩子们吃,也分享了一些意面的制作食谱在我的美食头条号【魔多厨房】里,如果你喜欢做饭,欢迎关注我的头条号【魔多厨房】。
意面的形状很多,常见的有直条状的,还有一些空心面、螺旋面、贝壳面等等,都非常受孩子们的喜欢。我家常做的两种意面是番茄肉酱意面和海鲜意面,味道都很好,孩子们也爱吃吃。
番茄肉酱意面的做法是把用油把洋葱碎炒至透明,把切好的番茄碎和肉馅放进去翻炒至熟,再小火熬煮成酱,意面煮熟后放进酱里炒均匀就可以了吃了。
还有一种是海鲜意面,一般我都是用虾仁,有时候也会放些鱿鱼圈,不仅好吃而且还比较有营养,下面我详细介绍一下海鲜意面的做法吧。
【海鲜意面】
制作过程:
1、先煮一锅开水,把直条意面放进去煮,大约要煮8-10分钟左右,煮至面条软中间无硬芯即可;
2、煮面的时候可以另起一锅,上火烧热,放进食用油,先炸香洋葱碎,再放进小西红柿,如果没有小西红柿可以用大西红柿切开;
3、再放进虾仁翻炒,然后再放进焯过的鱿鱼圈一起翻炒;
4、再把煮熟的意大利面放进锅里;
5、加盐调味,翻炒均匀;
6、加一小勺黄瓜泥,就是新鲜黄瓜用料理机打成泥状;
7、翻炒均匀就可以出锅了;
怎么样,这做法够简单吧,一盘丰富的海鲜意面端上桌,可以美美的吃起来了。这样一般意大利面在外面吃的话应该不会便宜,而且虾仁也不会有这么大个的,但自己在家做,就可以随心所欲了,想放什么放什么,想怎么吃就怎么吃。所以还是学会了做饭在家里自己做起来吧!
⑨ 浪漫鱼子面怎么做你知道吗
1.锅里加水,把玉米面条下到锅里,煮五分钟。凉水下锅就可以。还可以事先把玉米面条泡软,然后开水煮一分钟
2.煮好的面条泡在冷水里,防止黏在一起
3.切一些葱花和姜片。紫甘蓝是做配菜的,目的就是想让儿子多吃点蔬菜
4.锅里加油,油热后下葱花和姜片爆香,然后把鱼籽扔进去炒散
5.下甘蓝和黄豆酱继续炒,炒到锅里鱼籽开始蹦的程度
6. 把面条捞出来沥水,扔到锅里和鱼籽混合,这个过程很短,炒一分钟就可以了
7.先小火热锅放一小勺植物油,放入葱姜末炒香加开水烧开改小火待用。
8.将面粉放入合适的料斗加入少量的水一定要少,开始搅拌如果觉得水不够再加少许一直搅拌到面粉成小颗粒状即可。
9.将搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入烧开的水中中火即可,边倒边在锅里搅拌防止面粒粘在一起,然后将鸡蛋打个小孔甩到锅里调味即可。
10.装碗撒些葱花就大功告成了
⑩ 意面怎么吃
可以做番茄意面、海鲜意面、黑胡椒意面。1、番茄意面。准备食材:意大利面条、番茄、洋葱、蒜头、猪肉馅、罗勒碎、黑胡椒粉、糖、盐、番茄酱、料酒、生粉、白胡椒粉。肉馅里放上白胡椒粉、盐与料酒。西红柿与洋葱洗干净,蒜头剥去外衣剁成末,洋葱、西红杮切小块。肉馅用白胡椒粉、盐、生粉、料酒腌制十分钟。