① 意大利面怎么吃
1、在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
② 吃意面的正确方法图解
一.材料
意大利面半包、罗勒叶酱10 汤匙、起司碎少许、虾仁适量、盐巴适量、黑胡椒少许
二.做法
1.把意大利面用水煮熟约6 分钟,大概拿起一条吃不硬就可以了
2.把煮熟的面过冷水沥干备用
3.加少许油把虾仁两面煎熟,最后加些黑胡椒。倒出备用
4.锅里加热后加一点油把面翻炒30 秒,然后加入罗勒酱翻炒均匀
5.最后把虾仁倒进去一起翻炒,约1,2分钟
6.最后加些盐巴,然后在试一下味道
7.出锅后加入起司装饰,就可以吃了
芝士培根意大利面
一.材料
意大利火腿200g、洋葱1个、鸡蛋4枚、cream fraiche少许、帕玛森芝士少许、盐少许、黑胡椒少许、大蒜1-2瓣、橄榄油少许
二.做法
1.材料:Pancetta (意大利火腿,或者没有烟熏过的培根),小洋葱1个,大蒜1-2瓣,鸡蛋4个,90-120ml cream fraiche(没有的话可以用少量鲜奶油代替),Parmesan cheese 帕玛森芝士,盐,黑胡椒,橄榄油适量
2.先将培根,洋葱切碎,大蒜磨成泥待用; 将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎; 注:条件许可尽量买整块的芝士自己磨,这样比较香。
3.平底锅放少许橄榄油,中火先爆香洋葱跟大蒜泥;
4.然后加入培根炒5分钟;
5.将鸡蛋,cream fraiche,芝士,以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀;
6.将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀,然后熄火;
7.倒入拌好的酱汁,利用锅中的余温搅拌均匀,用少许盐调味;
9.出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦!
牛肉番茄沙司意大利面
一.材料
牛绞肉300克、意大利面300克、洋葱半个、胡萝卜半个、罐装新鲜番茄粒400克、番茄沙司20克
番茄膏一小勺、盐和黑胡椒适量、蒜2瓣
二.做法
1.根据包装袋上的时间煮意大利面(一般是15分钟),煮的时候加一小勺盐。煮熟后沥干水分待用。
2.把胡萝卜切小粒,洋葱切薄片,蒜切成末。
3.先爆香蒜末,然后炒牛绞肉,大约翻炒2分钟,使肉末变色。
4.接着加入胡萝卜、洋葱翻炒至蔬菜变软。
5.然后加入番茄粒、番茄沙司和番茄膏煮10分钟左右,放入适量盐和黑胡椒调味,再煮5-6分钟,期间要时不时搅拌一下。
6.将肉酱钞至自己喜欢的浓稠度,然后下意大利面,快速搅拌均匀即可。
③ 请介绍下奶油火腿义大利面怎样做好吃
材料
义大利面1人份,橄榄油1大匙,火腿1片,起司粉适量,巴西里适量,奶油义大利面酱1/2杯
做法
(1)火腿切成小丁片,义大利面依外包装方式用热水煮熟(可随个人喜好煮出喜欢的Q度)。
(2)将平底锅加热,倒入橄榄油,依序放入火腿片、义大利面及奶油义大利酱,拌炒至酱汁收干后,即可盛起放入盘中,上面撒上巴西里末及起司粉即可食用。
④ 意大利火腿怎么吃
意大利火腿的8种经典吃法
吃法1:直接生吃
直接生吃,不但可以闻到肉香,也可以闻到烟熏香。吃起来,整片火腿在口中溶化,回味悠长。
吃法2:搭配蜜瓜
甜甜的蜜瓜可以中和火腿的咸味,这是一道闻名世界的开胃菜。
吃法3:搭配无花果
咸香的火腿搭配上清新香甜的无花果,红配绿,不但营养高,颜值也超高!
吃法4:搭配面包
非常经典的帕尔玛火腿的吃法,切薄片后包在小面包棍(英 Breadstick, 意 Grissini) 上进食,这样可以中和火腿的咸味。
吃法5:搭配披萨
马苏里拉奶酪和火腿的经典搭配,造就了这一传统而又经典的意式披萨。
吃法6:搭配沙拉
意大利火腿脂肪含量低,搭配沙拉恰到好处,减肥人士也可食用。
吃法7:搭配芦笋
又是一道经典的红配绿,清淡的芦笋正好中和了火腿的咸味。嫩嫩的芦笋,带着几分鲜脆,留着三分清香,搭配上同样鲜嫩美味的火腿,从香气到口感到色泽,真是人间不可多得的美味!
吃法8:搭配意面
意面之于意大利就如米饭之于我们大中华。在意面中加上火腿,在意大利也是十分常见的一种选择,非常的美味!
⑤ 火腿意大利面怎么做好吃
火腿意大利面的做法
1.
准备材料
2.
火腿肠切丁,看自己的喜欢,也可以换成牛肉粒
3.
把鸡蛋和火腿粒翻炒至熟,即可,盛碗备用
4.
冷水煮沸,加入一勺盐,待水沸后,加入意面,掀盖煮熟,大约10-20分钟的样子,沥水装盘
5.
加入炒好的火腿鸡蛋,加入风味酱大约5勺,搅拌均匀即可食用
⑥ 火腿炒意大利面怎么做好吃
火腿炒意面的做法步骤
1按图片将食材准备好。
2一家三口用量的意大利面
3番茄酱
4过沸水后得西兰花
5将准备好的汤锅烧水,水开后将意面下下去,加入少量食盐,避免煮熟后的意面淡而无
6汤锅煮意面的同时,炒锅倒入植物油,油热后将西红柿翻炒出汁。
7西红柿出汁后,放入洋葱,灯笼椒,胡萝卜,火腿翻炒,一分钟后,放入适量食盐,蒜蓉(可放可不放,依据口味),番茄酱,继续翻炒。
8待汤汁浓稠时,关火。等意面沸水煮9分钟左右,捞起,倒入炒锅中,加入西兰花,生抽,开火翻炒一分钟,汤汁吸进面里,就可以了。
⑦ 怎么做好吃,火腿意大利面的家常做法
食材
主料
火腿肠
2根
意大利面
50g
辅料
清水
适量
步骤
7.简单方便,拌上菜酱好吃哦!