Ⅰ 奶油意大利面怎么做
奶油意大利面吃起来香滑可口，其香浓的白色酱汁尝一口就难以忘怀。奶油意大利面不仅味美，其做法也十分简单，容易上手。奶油意大利面的蛋白质含量比其他几款意大利面都要高，对于暗黄的肤质有很好的改善作用。
奶油意大利面的做法大全
准备好要做奶油意大利面所需的材料，随着以下步骤，在家也能做出香浓可口的奶油意大利面了。
制作原料：
主料：意大利面1把
辅料：培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把
调料：食盐适量、黄油1块、黑胡椒适量
制作方法：
1、培根和蘑菇切片备用。
2、用黄油把培根炒香。
3、加入蘑菇片和盐翻炒。
4、待蘑菇片炒软后，转小火加入牛奶至没过所有配菜。
5、加入高脂奶油搅拌均匀，加盐调味备用。
6、把面粉加少许牛奶调成面粉糊，奶油酱煮开后倒入面粉糊搅拌均匀。
7、搅拌使酱汁收至粘稠即可。
8、意大利面煮熟后捞起，过凉水上盘。
9、淋上酱汁，撒上黑胡椒，即可食用。
只要20分钟左右就可以做出一盘香浓可口的奶油意大利面了。
奶油意大利面怎么做好吃
想要自制的奶油意大利面更加可口，更加受宝贝们的欢迎和喜爱。做好拌意大利面的奶油酱是决定奶油意大利面是否好吃香滑的关键。
1、奶油一定要选高脂的，这样做出来的奶油酱才够香滑。
2、加上黄油适量和奶油搅拌均匀，这样做出来的奶油才会细腻。
3、怕奶油太腻，不妨加入几滴柠檬汁和黑椒。
4、把奶油酱弄好后，放在雪柜里冻3分钟，再烹煮，这样煮出来的酱汁会更黏稠。
只要有了好吃香滑的奶油酱，加上新鲜的蘑菇或培根，做出一盘香味十足的奶油意大利面简直就是信手拈来。
奶油意大利面的营养价值
尝起来香滑可口的奶油意大利面具有丰富的营养价值。雪白香滑的奶油酱不仅改善了意大利面的味道，还可以为人体的成长增添动力。
1、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。增强神经肌肉兴奋性。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于中枢神经和免疫系统功能有重要影响。
3、富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。增加免疫力。
4、富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
奶油意大利面吃多会发胖吗
相对于其他做法的意大利面，多吃奶油意大利面比较容易发胖。
一般来说，斋吃意大利面不加任何酱料，就不会发胖，还具有减肥瘦身的功效。根据科学研究表明，意大利面每25g的热量含量为80大卡，属于低热量食品。其中意大利面的制作原料是硬小麦，硬小麦中包含大量的碳水化合物，在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感，有效地控制自身对食品的食用量。所以说减肥人群特别适合食用意大利面。
但是奶油意大利面的脂肪含量比较高，所以说奶油意大利面吃多了，容易发胖。
奶油意大利面和普通意大利面的区别
其实奶油意大利面和普通意大利面的区别主要是奶油酱。而奶油酱的好坏又决定了奶油意大利面的口感与味道。
1、口感。奶油意大利面的口感比普通意大利面更加香滑，尝起来更加浓郁。
2、热量。奶油意大利面的热量比普通意大利面每单位高出60大卡，所以奶油意大利面更容易导致发胖。
3、营养含量。奶油意大利面由于加入了奶油酱，其中的营养含量更加充足。
Ⅱ 奶油意大利面怎么做 ,
一、奶油培根意大利面
材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。
做法：
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完
成。
※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。
二、蕃茄肉酱意大利面
材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法：
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。
4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。
Ⅲ 意大利面里奶油的制作方法
据我所知，意大利面中有红酱，白酱，青酱，还有肉酱。你所说的这应该叫做白酱。热锅中放入奶油（我在超市没找到固体奶油，不过用黄油，奶香味照样很浓），熔化后，加入切成丁的洋葱，爆香后，放入面粉，迅速炒匀，再加入动物鲜奶油（超市有的卖的），再加鲜奶，煮开，加盐即可。
Ⅳ 奶油意大利面用什么奶油
一定要用淡奶油，具体什么品牌的。可根据自己的消费情况定，主要是的用淡奶油。
Ⅳ 意大利面里用到的奶油是什麽奶油
炒面糊做汁的, 是黄(牛)油, 由牛奶分离出来的.
中国一直都没分清什么是奶油, 香港, 台湾, 中国不同厨师都有不同的叫法, 自己看多点食多点做多点, 慢慢就会分了.
Ⅵ 意大利面的奶油怎么做
用料： 鸡蛋:2颗意大利面:250g鲜奶油:100ml奶酪粉:适量胡椒:适量奶油:适量盐:适量~白酱~:~~材料~:~
收起
步骤：
1
煮一锅沸腾的热水加入一匙盐，加入意大利面条，面条的包装上都会写煮几分钟，就依照自己的时间来煮，煮好的面条捞出，备用
2
将鸡蛋打散，并加入奶酪粉.鲜奶油.盐.胡椒，备用
3
拿平底锅嘉一点点的油热一下，在加入步骤2的白酱，开小火并慢慢搅拌，不然会变成蛋花
4
最后加入面条搅拌，试味道，未到不够在加入盐.胡椒.奶酪粉，好了就可以盛盘了~
Ⅶ 做意面加的淡奶，到底是那种三花淡奶（铁罐的），还是雀巢淡奶油（盒装，可以打发成很白很膨胀的）
雀巢的叫做淡奶油，更正式的应称为鲜奶油，乳脂含量35%
淡奶是牛奶浓缩而成的，乳脂含量不足10%，应该是这一种。