‘壹’ 欧洲人一般在午餐和晚餐时吃什么主食
面包,国外的面包就跟国内的馒头一样,不过比国内的馒头还难吃。薯仔泥也是常见的主食,不过弄的都跟大便一样
我现在整天吃面包,就是那种切片的吐司,一点味道也没有,不甜,稍微有点咸,就是当馒头吃的。还有那种roll,也是一点味道也没有,只不过比那个white bread稍硬点。外国的面包真让我抓狂。
‘贰’ 除面条外,意大利人通常每天都吃什么
意大利号称欧洲美食的“母亲”,可以说是欧洲最会吃的国家,春天的嫩芦笋,秋天肥美的松茸,都是意大利最令人垂涎的美食。
一位移民意大利三年多的华人透露:意大利大多数家庭会在周日做手擀的意大利面及调味酱,并留待冬天时用。 意大利菜之所以有“妈妈的味道”,是因为意大利菜是以自己庭院栽种的青菜、养的鸡、捕获的猎物......
意大利的美食这么多,那么当地人一日三餐都吃什么呢?传统的意大利食物我们能接受吗?
早餐
从下午20:00起是晚餐Cena时间,大部分吃得较简便,以Minestrone汤类,火腿、奶酪、意大利面、酒为主。
意大利的美食有很多,有机会一定要去亲自品尝。
‘叁’ 意大利人饮食习惯有哪些
1、依序饮食:先汤再主菜最后甜品
意大利人在吃饭时总是习惯于遵从这样的一个流程,他们很注重依序饮食,他们会先喝汤,例如蘑菇汤、混沌汤、红菜汤等等,通过这些食物提高的能量可以产生饱腹感,以便出现饱食的现象;喝汤之后会上主菜,主菜多以肉制品和海鲜为主,当然这其中肯定会搭配各种各样的绿色食物,比如西兰花 、青菜等,在配以一杯葡萄酒,因主菜是海鲜类食物,他们含有的脂肪量低,而蛋白质含量高,这时配上葡萄酒,对心血管方面的疾病有很好的预防作用。主菜之后意大利人会吃点甜品类的食物,这主要是调节一下口味。
2、合理饮食:细嚼慢咽、饭后聊天
细嚼慢咽这个词很多人会觉得中国人吃饭才喜欢细嚼慢咽,其实不然,你仔细观察会发现,现在中国人吃饭越来越快,而意大利人不同,他们吃饭吃的慢,他们从容不迫,一旦吃饱了就会停止进食。研究表明,吃饭时细嚼慢咽更容易使饱腹感传递到大脑。
3、食材讲究:原汁原味、喜好橄榄油
吃意大利餐的人应该会有印象,那就是意大利人在烹饪过程中非常喜欢用蒜,葱和西红柿之类的食材,意大利菜肴最注重原料的本质、本色、成品力求保持原汁原味。
‘肆’ 意大利特色食品有哪些
1、意大利面
意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。
2、意大利披萨
意大利薄饼又名“披萨”,系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料(如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱)烘烙面成,内有干酷番茄酱提味,上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店,获利甚丰。
3、意大利火腿肉/肉肠
意大利大盘的火腿肉和肉肠,包括生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠,上至接待外国首脑的国宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不仅口感独特,而且蛋白质含量高,脂肪含量低,因此还被列入运动员控制体重食谱。
(4)意大利人晚上吃什么食物好扩展阅读:
意大利风俗
1、和人交谈,要端庄和蔼,彬彬有礼。双方不可靠得太近,谈话声音不可太高,坐时忌跷“二郎腿”,更不能抖腿部,谈话要专注,忌在大庭广众面前耳语,更不能与对方说话时用手指着他人,会被认为没教养,或引起不必要的误会。
初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻。异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方。在路上与妇女交谈应当边走边谈,不能停下站着说话。与妇女同座时不要吸烟。同相识的妇女打招呼,男方应起立,女的可以坐着回答。
2、意大利人见到外来客人,总是热情打招呼,握手致意,寒暄问候,有时也行举手礼。亲朋好友相见,除握手外,还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好,也可以男性吻女性的手背。
3、意大利人的姓名多由两节组成,前一节为名,后一节为姓,如安东尼奥-布朗卡乔,“安东尼奥”为名,“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称;在社交场合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互关系亲密的朋友见面,可以直呼对方的名。意大利人喜欢以头衔相称,并同名字或先生、女士、小姐连称。
‘伍’ 意大利人喜欢吃什么
问题一:意大利人喜欢吃什么样的食物? 05年去的意大利,到那边开始读初二,午饭是在学校吃的。午饭很多时候吃的是通心粉,很少意大利面,不知道为什么。但是百姓家里是经常船意大利面的,当然通心粉也经常。其实通心粉就是意大利面其中的一种。通心粉用意大利的那种小番茄酱煮的,刚过去吃的时候感觉好酸,但是香味很足。我现在在中国煮意大利面都是买意大利的番茄酱,中国的不行,吗那味道,那种酸度高的番茄味。有时候也吃薯仔泥,薯仔泥里有火腿肠,有加奶酪。吃薯仔泥能让我舔那一次性的餐盒。上面是主食,还有肉食,好吃的时候是红烧狮子头,就是肉团每天都有面包,面包夹狮子头,有时候是肉肠,肉碎加上香料灌进小肠里的那种,不是肉泥。吃起来很爽,咬下去满满的肉感。有时候是鸡排,鸡排是最难吃的,因为不是炸的,就直接白水煮熟,撒点盐,你想象下那感觉。然后鱼排,鳕鱼拿去烤,撒点盐,再挤一片柠檬,天哪打字的我都流口水了,我想回意大利!!!!蔬菜类呢就各种蔬菜,萨拉生的你知道的,其他煮的蔬菜简直惨不忍睹,意大利煮蔬菜就放盐,没了,而且煮的烂烂的,那口感~~~其中我最喜欢青豆,因为煮青豆的时候会放肉,牛肉末,火腿末什么的,也是煮的入口即化那种。然后每天一瓶水。比中国水好喝多了,不知道为什么。最后一个苹果。
家里呢吃的做法也差不多,有时候一些厉害的会做披萨,第二个房东就很会做各种披萨,甜点给我们吃。平时跟老外吃饭也是吃披萨居多。因为吃意大利面比较贵。吃的好点的家庭餐桌上就比较多各种腌制的,比如火腿,比如萨拉米SALAME,然后就是各种奶酪,去超市的话奶酪区你可以看到有几十种不同的奶酪,发酵的,没发酵的,干 的,鲜的,奶牛的,水牛的,山羊的。汤的话他们做法挺简单,有各种菌菇做的汤,加盐加香料,也有玉米糊汤,反正我不喜欢意大利的汤。炒饭的话就米兰炒饭,搞得跟米没煮熟一样。
总结,意大利人爱吃意大利面,通心粉,还有千层面。千层面就是一层面皮(面皮就是做意大利 的那种免费,而且做之前的面皮是干的,一片一片。)一层小牛肉末加奶酪香料番茄酱,然后再一层皮一层陷。弄个很多层然后拿去烤,最上面还有浇未打发的奶油。中午简餐的话一般一个banini面包加熟火腿,或者生火腿还有番茄片莫扎里拉奶酪。
最后我想说,真的好怀念读书那时候的午餐,真心好吃,还便宜,才几块钱人民币一套,因为 *** 有补贴。
问题二:意大利人经常吃什么? 花色多样的面条在西方国家中,意大利面条的产量之高,消费量之场,可谓首屈一指。它的面条年产量达200万吨,其中大部分内销,平均每人每年吃30公斤。意大利面条制作精细,品种多,为了便于顾客购买,商店里出售的面条多采用透明塑料布或纸盒包装,有250克、500克等多种规格。
意大利面条以硬麦为原料,磨粉时去掉20%~30%的麸皮,再用手工或机器制成面条。意大利人吃面条时,都十分讲究配料。多数人在面条里加肉末、西红柿酱,也有用奶酪、火腿肉和腊肉丁拌面条吃。在各地的超级市场里可以买到工厂里制造的多种面条配料,有瓶装的西红柿酱加蛤蜊肉,有西红柿酱加洋葱丝,还有纸袋装的用蘑菇、鲜笋、肉汁制成的汤料。
香脆可口的薄饼在当代世界流行的“方便食品热”中,意大利薄饼堪称各类方便食品的佼佼者之一。无论是在首都罗马和旅游胜地佛罗伦萨、威尼斯,还是在海边城镇和偏僻的乡村,随处可见的出售香脆可口的意大利薄饼的店铺里和货摊上,人们都可买到热腾腾、香味扑鼻的薄饼,就是豪华的超级市场里,也同样可以买到品种多样、成盒包装的薄饼。意大利薄饼有荤有素,荤的在饼上放上精选的猪肉、牛肉、火腿等,素的则放黄瓜片、茄子片或洋葱丝。而无论荤素,干酪和西红柿酱都是必不可少的,而且点缀上橄榄或切成碎块的熟鸡蛋。做意大利薄饼要用鸡蛋、食油和面,擀成薄圆饼,加上各种佐料,放在铁铲上送入炉火中烘烤。饭馆里一般用壁炉、木柴烧烤。家庭里制作薄饼时,把饼放在65厘米见方的铁盘上,再放在炉火上烤熟即可。
文明的饮酒行为在意大利,种植葡萄和酿制葡萄酒有悠久的历史,除了大的工厂酿酒外,许多小镇的作坊,甚至乡下或一般人家也会酿酒。意大利人爱喝酒,能喝酒,但他们有文明饮酒的好习惯,很少饮烈性酒,也很少劝酒、酗酒。因此,醉汉很少。意大利人喜欢用当地产或自制的葡萄酒招待客人,使人备感亲切。他们有时让客人亲自到家里的地下室酒窖里挑选一瓶几十年前的存酒来品尝,有时也从酒柜中取出各种酒让你挑选。意大利的葡萄酒为白葡萄酒和红葡萄酒两大类,品种繁多,度数在10~13之间。一般家庭几乎每天都要喝一些葡萄酒,当他们吃的主菜是鱼、虾等海鲜时,喝白葡萄酒;当主菜是肉禽蛋类时,他们习惯喝红葡萄酒。红葡萄酒在室内常温下便可饮用,而白葡萄酒则要经过冰冻或在冰箱里存放一段时间才饮。(郭品)
问题三:意大利人到中国来喜欢吃什么 意大利有馅面条,中国有馅饺子了哦
问题四:意大利人平常都吃什么 意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而1主食用;意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
希望能帮到你,望采纳,谢谢
问题五:意大利人还喜欢吃什么 意大利面??
问题六:意大利人不吃什么? 他们不吃像猪头肉,猪蹄,鸡头鸡爪之类的东西..
问题七:意大利人主要吃什么? 西兰花,意大利面,饼
问题八:意大利人为什么喜欢吃意大利面?? 5分 意大利人的主食就是面包,意大利面和批萨。那是因为意大利不产大米。
问题九:意大利人喜欢中国的什么东西 喜欢中国的瓷器
问题十:意大利人早餐吃什么?? 10分 意大利人的早餐Primacolazione非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡,及吃点面包。而到午餐之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的PizzaBlanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
‘陆’ 欧洲普通家庭的晚餐都会吃些什么东西,中国人吃得惯吗
欧洲家庭的饮食非常简单,就是一日三餐。早餐更受关注,不仅是面包和牛奶,还有煎蛋、水果或果汁。许多欧洲人喜欢在早餐时边看报纸边喝咖啡,认为这可以帮助他们从困倦的眼睛中醒来。在早上的工作中,有一个咖啡休息时间,每个办公室都有一个咖啡机或移动咖啡车。午餐是最简单的一餐,因为对大多数办公室工作人员来说,午休时间总是很紧,他们会在吃一点后回去工作。几片面包、烤面包、三明治或汉堡包,外加一杯饮料就是午餐。一些女性甚至会带水果和坚果来办公室吃午餐。
一般来说中国人可能吃不惯这样的食物。
‘柒’ 为什么意大利人那么喜欢咖啡晚上还不会睡不着
在中国许多的大城市的年轻人都喜欢喝咖啡,工作的时候来一杯,晚上加班的时候也要来一杯。因为大家都知道咖啡里面含有咖啡因是能提神醒脑的。所以在白天工作的时候喝一杯能够让人精神百倍,晚上熬夜加班的时候喝一杯让人不会犯困。
之所以我们喝完咖啡会睡不着觉,那是因为我们还没有习惯,咖啡只是近几年才在中国风靡起来,所以偶尔喝咖啡的我们就会受到咖啡的影响,如果你也经常每天都喝咖啡的话,那么时间久了你也不会受到它的影响,也不会睡不着觉的。
‘捌’ 西方人早上·中午·晚上 主要吃什么
我理解的西方是从地理位置上划分,英法美等处于西半球这样的国家,他们的饮食基本相同。(其中不包括各地信奉的教义的特殊人群)
一:早餐
西式早餐泛指美式早餐,西方人深知对生活什么态度,生活就会用什么态度对你。大多数人对于早餐会按照膳食指南要求去吃,规定自己该摄入哪些营养成分,大多人是有以下意识的:
●以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头等;
●以供应蛋白质为主的,主要是与肉类、禽蛋类食品;
●以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜雨水果;
●奶类与奶制品、豆制品。
以西方人的对健康的知识,然后针对自己的身体状况,会选择如下几种搭配:
1、水果或果汁
果汁分为罐果汁及新鲜果汁,还有炖水果干三种,即将干果加水,用小火煮至汤汁蒸发干,水果丰软为止,用汤匙边刮边舀着吃。
2、谷类
玉米、燕麦等制成的谷类食品,如玉米片,脆爆米,脆麦,泡芙,小麦干,保健麦片,通常加砂糖及冰牛奶,有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。还有麦片粥 或者玉米粥。
3、蛋类,随烹饪方法不同可分为煎蛋、带壳水煮蛋、去壳水煮蛋、炒蛋、蛋卷。同时搭配火腿、腌肉、腊肠作为配料,以盐、胡椒调味。
4、吐司和面包
吐司通常烤成焦黄状,加点牛油,这个比较普通。还可以吃糕饼抹上牛油、草莓酱或橘皮,手拿咬着吃。以及涂上牛油、果酱、蜂蜜或糖汁的松饼。面包就是牛角面包或普通面包。
5、饮料
指咖啡或茶等不含酒精的饮料。
二:午餐
因为工作关系,中午吃饭时间很有限,多是工作餐,热狗、汉堡包、三明治、牛排等。吃下午茶的很多,也就是各式点心加咖啡或茶。当然如果要吃的很正式也有,就把晚餐当午餐吧。
三:晚餐
对于西方人来说,晚餐是比较重要,一顿饭一般只有一种主菜,他们爱吃肉,如牛肉,羊肉,鸡肉,鱼,野味等。还可以是匹萨,意大利空心粉等都是他们的主食。他们很少吃猪肉。但每餐都吃水果,
进餐时爱喝酒,他们爱喝啤酒、葡萄酒和烈性酒。口味喜清淡、鲜嫩、焦香,量少而精,不爱吃带粘汁和辣味的菜。爱吃烤面包,冬天喜欢布丁、浓汤、火腿、新鲜蔬菜、水果等。 搭配牛奶和茶,并把此当作生活的一种乐趣,是先在杯中放牛奶,然后冲茶,有的还放糖。
正餐的菜肴因场合不同而不同。佐餐的基本是酒水,一顿齐全的正餐顺序大致如下:
1、开胃品:饮料、酒或水果,也有开胃冷菜。
2、汤: 有清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤等。喝汤时有时加黄油和面包。
3、主菜:大多是禽肉、牛排、鱼、肉和蔬菜(蔬菜一般是生蔬菜沙拉,或蔬菜做熟是主菜配菜),还有薯仔和米饭。普通人一道主菜就够了,宴请时,最多也不过三、四个菜。
四、餐后食品:包括点心(蛋糕)、水果、冰淇淋等。
五、最后一道餐后饮料如咖啡或茶。
‘玖’ 意大利人平常都吃什么
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而1主食用;意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
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‘拾’ 意大利有什么值得品尝且很有当地特色的美食
1、浓汤
其实这就是基本的西餐浓汤。但是由于在意大利,很容易获得海鲜这一类的新鲜食材,所以在意大利喝的汤品都十分的清甜的。既然材料十分多元化,那么在汤料的搭配上就有了无限种可能。除了一般的蘑菇浓汤、蔬菜浓汤之外,我们还能尝到各种特别烹制的海鲜浓汤。意式浓汤口感醇厚,多为咸甜夹杂的口味,层次感很丰富。浓汤一般放在餐前喝,起到的是开胃的作用。
2、意大利面
相信大家对意大利面都不会陌生,来到意大利,当然要尝尝最正宗的意大利面了。意大利面有很多种外形:细滑的意大利幼面,胖胖的意大利通心粉,可爱的意大利螺旋面以及浪漫的意大利蝴蝶面。这些面由于外形不同,厨师给他们都设置了最适合自身特色的搭配,让面的味道最大化的发挥出来。
1)经典意式肉酱面
这是意大利面的终极代表。意式肉酱面选用的是意大利幼面,让酱汁和面条充分结合,再加上意式肉丸的香味,肉酱和肉丸相得益彰,将面的劲道带了出来,不愧为意面中的经典。
2)海鲜通心粉
口感弹牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄酱,配菜是意大利海岸上新鲜打捞上来的海鲜。海鲜原味就很鲜美,再配上酸甜的番茄酱和爽滑的通心粉,整个菜肴的活力就被提升出来了,整体感十分紧凑。
3)培根意大利蝴蝶面
蝴蝶面是比较薄的一片面皮捏成蝴蝶的形状,面身比较薄,口感绵软。厨师给蝴蝶面的搭配是香煎的培根,培根香脆的口感配上面的绵软,两种食材互补不足,形成黄金搭配。
4)白汁鸡肉螺旋面
螺旋面面身很厚,较难煮透。厨师使用白汁(芝士和奶酪)焖煮,让白汁的香醇深入螺旋面。选择鸡肉作为配菜则是考虑到鸡肉口感细滑,和螺旋面的嚼劲会有不错的搭配。
除了以上的搭配,意大利面还有很多不同的搭配,旅客们大可以根据自己的口味进行选择
3、意大利烩饭
传闻中意大利是除了中国之外第二个会吃稻谷的民族,可见意大利烩饭也是有一定历史的佳肴之一。意大利烩饭和上海的泡饭有些相似,都是将米饭煮熟后先煸炒后,和配菜一起加汤闷熟。意大利烩饭和意面一样,搭配颇为丰富。一般会有单纯的海鲜烩饭,或是以牛肉、鸡肉、菌类等作为主菜来烹制烩饭。意大利烩饭汤汁丰富,口感厚重,米香和肉、蔬菜的香味混合起来,简直是对食客味蕾的一种挑逗。
4、披萨
我们平时一直爱吃的披萨饼来自意大利的那波利,至今为止,披萨已经出现了2000多年了。披萨的基本结构是饼底+馅料+芝士,而在馅料方面,披萨饼可以有无穷无尽的变化。作为披萨馅料的主要有:海鲜、火腿、鸡肉、牛肉、洋葱、青椒、橄榄等等,十分丰富。而饼底则分为有边、无边,圆形、方形等等。制作披萨饼就好像吃自助餐一样,选择自己喜欢的材料搭配起来就能得到一个美味可口的披萨饼。现烤出来的披萨饼飘着芝士的香味,用小铲铲起一块,热腾腾的放进嘴里,感受馅料和芝士一起融化在嘴里,那感觉真是赛过神仙啊。
推荐餐厅:地址:da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
电话: 081 8731321 (周三休息)
5、意大利火腿
除了披萨和意大利面,意大利还有一张美食名片叫做“帕尔马火腿”。这种着名的意大利火腿堪比中国浙江的金华火腿,是意大利国宝级的美食。帕尔马火腿以“生”闻名,指的是这种火腿是可以生食的。帕尔马火腿经过整年的风干,保留了猪肉最鲜美的风味,又可以保证肉质之内的有害物质都被杀死,可谓是一举两得。意大利人吃帕尔马火腿时有一道很出名的佳肴,叫做“帕尔马火腿配蜜瓜”。薄如蝉翼的火腿配上新鲜的蜜瓜,肉质的鲜香搭配蜜瓜的清甜,两者的味道都得到了最大化的发挥。
6、牛排
意大利最出名的牛排位于佛罗伦萨。那里的牛排产自于意大利托斯卡纳地区,出师一般选用富有嚼劲的T字牛仔骨,用特制香料进行腌制,然后按照客人的要求进行烹调。T骨牛排富有弹性,粘连着牛骨的牛肉肥瘦相间,雪花适量,肥瘦适中。肥肉煎制后渗出适量的牛油让整块牛排更加香气诱人。佛罗伦萨牛排食用时一般配上少量的意面和蔬菜,不用花很多钱,你就可以饱尝一顿佛罗伦萨大餐了。