法国和意大利美食哪个好吃

❶ 意大利饮食和法国饮食有什么差别

首先分别介绍一下：
1、意大利菜最大的特点就是所有菜都很油腻，吃了容易变胖，意大利食物面食很多，各种各样的味道都有。还有就是他们通常的食物分为4道：
第一道主要是主食类，意大利面、汉堡、米饭、还有其它面食；
第二道主要是肉类、牛肉、猪肉、鱼肉、还有一些香肠等；
第三道也就是蔬菜类；
第四道是甜点，这一道菜他们也经常吃沙拉菜；
还有就是吃这些菜时会加奶酪，意大利的奶酪在全世界都很出名。
2、法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得慢慢品味。
法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。无鳞鱼是被排除在餐桌外，不受欢迎的食物。进餐时，冷盘为整块肉，边切边吃。名菜有：马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、火局蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、牡蛎杯、马令古鸡。
法国人还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。大一点的餐厅大都布置得富丽堂皇。有的店里还存有16世纪的路易十四时期的豪华家具，精致的银餐具、水晶杯子等昂贵、华丽的餐具。还有的餐馆把艺术收藏品作为店里的主打。墙上的名画是真正的珍品。绝不是牵强的装点门面的一般艺术挂画。也有的餐馆还将自己的收藏爱好放到店里与客人共享收藏乐趣，如果饭店的历史很短，他们也能想办法摆满各式鲜花。与品尝美味是绝好的情景交融。
法国的美食和法国人对生活的要求以及审美观有直接的关系。法国人将饮食还赋予哲学的意义，认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说：“感受餐桌上的就餐气氛，就可以判断这个国家国民的整体个性。“看看法国人的美味佳肴以及用餐方式，不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符，浪漫而隽永，让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
法国人晚餐的时间，大多在晚上8点左右，有的甚至更晚。到了餐馆之后一切经过专家精心设计的、温馨而典雅的气氛立刻会感染。餐厅的桌椅摆放很讲究，不仅要方便就餐，还要迎合不同顾客的消费心理，空间更要得到充分的利用。法国餐厅的服务非常到位，不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务，而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐时，他们都主动上前招呼着客人的姓名，使人备感亲切。
法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前1杯开胃酒不可缺少。就餐期间酒的种类，甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒。吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。
法国餐的菜单很简单，主莱不过10来种，但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜一般是凉莱或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种，在上莱之前会有一道面包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜，第2道是汤。美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正莱，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来也方便。所谓的大餐就是指老百姓常吃的东西加上一些细心和感情佐出旷世的美食，而海参、鲍鱼、穿山甲等山珍海味在法餐中却难寻踪影。法菜中颇为有名的洋葱汤就是用低廉的洋葱加奶酪和面包片熬制的浓汤。喜爱法餐的食客中不乏有冲着洋葱汤而来的。在就餐程序中贯穿始终的是美酒，主要是葡萄酒和香槟酒，这是法国大餐中的经典之笔。酒的选择和搭配规矩很多，比如，吃海鲜要配白葡萄酒，吃红肉要配红葡萄酒。
最后一道是甜食，法国人的认真、细致和对生活倾注的艺术感情都溶进这最后的餐食收尾上，法式的甜品被认为举世无双，清香、软滑的甜品，使整个就餐的尾声完善而回味无穷。
晚餐后喝杯浓咖啡，吃一、二个水果，一块雪糕，那是一天劳累后的享受。喝葡萄酒、苹果酒、薄荷酒、吃煸蜗牛、大鹅肝、黑蘑菇以及百合，则是法国人乐而不疲的快事。
饮食习俗中忌讳菊花、杜鹃花以及一切黄色花、纸花。对墨绿色也抱有反感，认为这些都是不吉利的，故在法式餐厅的摆设和铺台中应注意。在就餐时，法国客人一般不欢迎有人递送毛巾。
法国的奶酪在世界上享有盛誉，它是由牛奶、羊奶(包括山羊奶)混合加工而成，并有半凝固态、凝固态以及干块状的，又由于其颜色、味道的不同，可有上百种不同的奶酪。

❷ 意大利饮食和法国饮食有什么差别

法国和意大利都是欧美国家，对于在美食这块，我认为两个国家的侧重点完全不一样，并且两者有着本质的区别和鲜明的特点。

我个人觉得法国餐对于菜式摆盘非常讲究，对于事物的味觉体验感非常侧重，意大利菜可能对于中国人来讲会比较容易接受，而且讲究简单美味。

总结：

总的来说，法国人在食物和餐桌上讲究的比较多，而且形式感非常强，大概这也是一种浪漫，而且就算是街边的小吃或者普通餐馆，简单吃一餐至少也要三道菜，但是意大利就相对简单很多，可能你做来点一个pizza或者意大利面就搞掂了。

❸ 欧洲好吃的是哪国菜，难吃的是哪国菜

欧洲人相互之间有着严重的地域歧视。

但咱们撇开政治宗教民族这些因素，就美食这方面，德国人被欧洲其他地方的人，称之为“地狱里的厨师”。顾名思义，就说这里吃的东西实在是难以下咽。当然我相信勤劳勇敢的德国人民，只是在远古的农业文明时代，由于地处严寒的中欧地区，再加上文明开化的交往，所以表现的没那么丰富多彩而已！

君不见，到了后来德国籍的米其林厨师也有不少，而且今天全世界知名度最高的啤酒香肠都是贴着德国标签的。

当然，我对欧洲这历史研究的没有那么透彻，毕竟这是一个号称人类近代文明起源的地方，欧洲人的饮食需要不断的研究观察，对于我们做现代餐饮策划来讲，也有很大的帮助。

❹ 意大利饮食和法国饮食有什么差别

个人感觉法餐比意餐精致很多。意大利美食之所以世界文明我想很大程度上是因为意餐cook起来比较方便。什么pizza,pasta之类的，准备起来都很快，味道也不错，而且Pasta又有各种味道，各种烹饪方法，所以就算天天吃Pasta也没有那么单调了。在雅高实习的时候，吃了两个月大厨烧的法餐。

觉得他们菜里面奶酪用的挺多的，而且很讲究精致和点缀。每一道菜量都不多，刚刚好，然后让你期待下一个程序。不过法餐偏淡，常吃的话有一点点腻，作为中国人每天吃应该还是蛮难适应的，因为没有那种很有口味的感觉。所以实习的第二个月我会经常跑出去吃中餐，泰餐，越南餐，印度餐...直到现在我也是喜欢亚洲菜超过喜欢法餐。相比之下意餐就好很多了。

让我每天吃pizza,pasta也没什么问题的，因为意餐还是蛮有口味的:)曾经在米兰生活过五个月，合租的公寓里有两个意大利舍友，看他们每天吃的东西永远都是pasta,pasta,pasta,pizza,salade,然后还要让我承认意大利美食是世界第一，否则就不教我怎样烧pasta.Espresso也是意大利人很自豪的。其实他们什么都自豪，连ferrero，nutella巧克力酱他们也认为是全世界最好的。

❺ 意大利饮食和法国饮食有什么差别

一·法国是一个非常注重原滋原味的国家，意大利却追求惬意感。

我们知道每个国家都有不通的文化与习俗，由于不同的地理因素与人文情怀。自然而然的造就了不同的饮食条件，而法国呢他是一个非常绅士的国家，所以的呢法国料理在突出食物的原味原汁原味，法国师傅在做菜时所加入调料品，配菜，就是体现主要食材的原味。

但是，在意大利人眼中火腿和红酒一样有年份感，时间越长，味道越香越浓，火腿至少要三四年的年份，而顶级火腿要可以保存10到20年，难怪意大利的火腿切的那么薄，但是味道又恰如其分的好，意大利的面包也是呈现出多种多样的形式出现在餐桌上，从口感上分为软硬两种形式的面包。

❻ 意大利菜和法国菜的区别

意大利菜：原汁原味，保持新鲜
过去许多欧洲强权占领了意大利领土，尤其是希腊人和伊特鲁里亚人，为食物和传统做出了贡献。因此意大利南部的菜式尤其受到地中海其他文明的影响。

意大利人的食物原材料来源非常丰富多样，比如橄榄油、西红柿和奶酪。意大利菜的制作大多简单并不复杂。

意大利菜比法国菜更接地气，一匙意大利面或千层面就能带给人莫名的快乐感。

意大利传统膳食包括开胃菜、两道主菜和沙拉。与大多数欧洲菜系不同，第一道主菜通常较重，富含碳水化合物，而第二道主菜较轻，通常由鱼或肉制成。

法国菜：精雕细琢，花样百出
法国菜种类繁多，很难用一个词来形容。

不过可以肯定的是，法国人非常喜欢自己的面包和葡萄酒，以至于他们大多数的饭菜都是以面包和奶酪作为开胃菜。法国菜有一点值得注意，那就是酱汁。

法国人跟中国的广东人一样相信色香味俱全才是好。所以法国人会尽可能地使食物在视觉上吸引人，因此法国菜通常比较精致。

他们使用并混合了色彩鲜艳的配料，烹调时花样百出，吃的时候让人不忍心破坏菜肴精美的视觉效果。法国菜份量没有意大利大，因此法国人每餐都有很多菜式。

❼ 意大利饮食和法国饮食有什么差别

没有特别大的区别，一般都是头道凉菜沙拉，主食肉类鱼类，配面包或通信粉，饭后甜点，正餐根据肉类和鱼类分别配红酒和白酒，如果是自家吃饭就更随意些，要说区别就是口味吧，法国偏清淡，放点盐，奶油什么的就好，意大利偏重，各种调料放的。

❽ 法国和意大利

问题一：法国文化与意大利文化的区别 去过了意大利和法国，不自觉地就会拿这两个邻国作比较。都是历史悠久的拉丁语系国家，都是旅游胜地，还有哪些不同呢？
首先说天气吧。意大利比法国更靠南，所以气候更温暖，阳光也更充足。记得十月份去意大利，在巴黎穿着毛衣，可是到了罗马竟热得要穿短袖。而且在那里一星期，天天是晴天，不像巴黎，十次去有八次总是阴着的。还是法国南部气候与意大利接近，都有度假用的好日头。
再说建筑，意大利的房子可比法国的老多了。在巴黎，满眼望去的房屋差不多都是18，19世纪的样子，白色或米色的墙壁，半新不旧，而到罗马，那就是明显有好几百年历史了，外墙是褚红或土黄色，斑班驳驳的，好些地方落了颜色，建筑式样也是比较老式。因此，法国的城市显得整齐简洁一些，而意大利就更凝重稠厚，带一点脏乱。另外欧式建筑都有雕花拱门，在法国看来是精致优雅，而在意大利，往往会变色发黑，就成为历史沧桑，带有一种庄重却没落的神情。
与法国式的优雅相搭配，是街上的梧桐和白桦。冬天掉光了叶子，却带着疏落有致的美。到了夏天，也不是长疯了的样子，而只是一抹淡淡的绿，不与后面房屋斗艳的姿态。这样的树像贵族的后裔，谦卑而内敛。在意大利就完全不同了，那里是一派热带风情，街上栽着一棵连一棵的棕榈树，还有罗马松，乍一看，还以为是在非洲城市。它们四季长青，永无歇息的时刻。城市也就永远是绿意昂然热闹无穷的样子，让人觉得寒冷与孤独从不会来。这样的市容是更乐观些的，虽然有点乡气，有点浮，但得承认，让人很舒服。
意大利菜与法国菜在世界上一样享有盛名。不过就我看，我更喜欢意大利菜。或者说，意大利菜更能被中国人接受。法国人爱吃鹅肝，爱红酒配奶酪，可中国人从不吃这些，难免觉得味道奇怪，下不了口。法国餐厅里菜量也极少，一两口就吃完了，还不便宜。意大利美食就亲和多了，最有名的是匹萨和面食（包括通心粉、馅饼等），说白了就相当于中国的大饼面条和饺子，十分大众化，味道鲜美能接受，还管饱。据说现在的意大利菜还是当年马可波罗从中国借鉴回去的，你说能不好吃吗？另外意大利的甜点――提拉米苏和冰淇淋真是一绝，香浓幼滑，百吃不厌，应该称得上世界之最。意大利EXPRESSO咖啡也是饮食中的经典，香气袭人，苦中带甜。这样一比法国就差了，而且价格要高出一截。所以在中国，意大利餐厅可以开得如火如荼，而法国餐厅一般不会有好几家。
谈到两国的语言，又是各有千秋，互有优势。意大利语讲起来有气势，可以把尾音拖得长长的，适合唱歌剧。法语优雅讲究，说起来轻轻的，像恋人在讲情话。可是意大利语很难学，而且速度太快，像是沉不住气，又显罗嗦。如果是文字，一个单词好几个字母，我总觉得像乱码。而法语的语法太复杂，已经和不上现代世界的快节奏。另外总是说不响，发音是闷在嘴里的，尾音无法拖长，有点有气无力的感觉。相比之下，倒是英语更简洁明快，易懂。
最后再说说人吧。去过两国，接触过一些当地人后，发现其实没有原先想象得那样完美。法国人的确衣着时髦，有品位，用香水的很多。可他们也抽烟，也会私底下说脏话。总结概括，法国人有三“漫”：浪漫，散漫，傲慢。不守时间，怀有民族沙文主义，虽然对外国人很客气，但是有时会感觉带着虚情假意。因为他们不会直截了当把对你的不满露出来。意大利人则是另一方面的典型，他们更随意，长得也更粗线条些。俊男美女有，但没有想象的那么多。好些人眼睛长得过于大了，反倒凸了出来，成了金鱼眼。他们不虚，比较直接，没有法国人讲礼貌，对某人不满会直接表示。有时会觉得稍显粗鲁。另外意大利人好像比法国人还要懒，还要没规矩，一切顺着心来，如果不高兴了，就不去做，总以享受生活......>>

问题二：法国和意大利是一个国家吗? 意大利，法国的不是一个统一的国家。
查理曼大帝曾经征服了德国，意大利，而查理曼大帝本身只是法兰克国王。
查理曼帝国全盛时期，德国，意大利，法国确实都属于这个国家。
但是却不能说，意大利，法国是一个统一的国家。
元帝国曾经将欧亚大部分国家都纳入它的版图，那么能说中国，俄罗斯，德国，法国前身是一个统一的国家么？

问题三：米兰是不是属于法国？那米兰和意大利的关系是什么阿。？ Milan 意大利第二大城，伦巴第区首府。位于波河平原西北部，阿尔卑斯山南麓。人口158.1万（1982）。始建于公元前四世纪。公元395年为西罗马帝国都城。1158年和1162年在同神圣罗马帝国两次战争中，城市几乎全毁。1796年被拿破仑占领，次年建成为米兰共和国都城。1859年并入意大利王国。全国最大的工商业和金融中心。有汽车、飞机、摩托车、电器、铁路器材、金属制造、纺织、服装，化学、食品等工业。铁路、公路枢纽。有运河通波河支流提契诺河与阿达河。米兰大教堂是欧洲最大的哥特式大理石建筑之一，始建于1386年。还有着名的布雷拉美术宫、拉斯卡拉剧院和博物馆等。 米兰位于阿尔卑斯山南麓，东邻威尼斯，西靠都灵，南部是热那亚，北部是科莫湖。米兰是意大利第二大城市，全国最重要的经济中心，有“经济首都”之称。 米兰始建于公园前4世纪，第二次大战期间，毁损严重，战后重建。市中心的社莫广场，哥特式的杜莫主教堂高高耸立，它是欧洲最着名的三大教堂之一。广场正北是一组拱式建筑物，称维克托?埃马努埃尔拱廊，呈“十”字形，南北长200米，东西宽100米，建于1887年。顶部由玻璃覆盖，地面用大理石铺砌。这里是米兰最繁华的地区，每一流的商店集中于此。华灯初上，最为热闹，故又称埃马努埃尔夜廊。由此向北是意大利最大的歌剧院斯卡拉歌剧院。它是世界名演员心驰神往之地，有“歌剧的麦加”之称。目前，米兰已同中国的上海结为姊妹城市。

问题四：意大利和法国哪个好玩 我不喜欢法国，主要是因为当地人态度不太好。意大利当时去了罗马、佛罗伦撒、威尼斯、米兰，喜欢

问题五：法国和意大利哪个国家比较适合留学和生活 1.如果你有十足的把握拿当然选好的~可是如果你没有十足把握拿就选法国吧
2.法国的治安好些~意大利的治安确实不太好,找上门来和你说话的一定要小心!尤其是肤色较黑的非洲,亚洲人! 越往南部可能越差些
3.个人觉得这个问题影响不大~重要的是你自己甘个人感觉~
4.法国的语言相对而言比较普及与容易学~
至于日后想留在那里其实都不会很难```只要你努力就可以了~
Ps:我的回答很差希望不要介意拉~嘻嘻
cheriepoon ^_^~

问题六：法国，意大利，比利时，瑞士分别属于东欧和西欧以及南欧，中欧 按地理分：
东欧：俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、摩尔多瓦、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、捷克、斯洛伐克、匈牙利、波兰；
西欧：爱尔兰、英国、比利时、荷兰、法国、德国、卢森堡、摩纳哥；
北欧：冰岛、丹麦、芬兰、挪威、瑞典；
南欧：葡萄牙、西班牙、安道尔、意大利、圣马力诺、梵蒂冈、斯洛文尼亚、克罗地亚、塞尔维亚、马其顿、黑山、波斯尼亚、阿尔巴尼亚、保加利亚、罗马尼亚、希腊、马耳他、塞浦路斯；
中欧：瑞士、列士敦士登、奥地利...

问题七：意大利和法国哪个好？ 总体来说，意大利一年四季都适合旅游，旅游的旺季集中在每年5月至10月：4-6月是天气最好的旅行季节。这时候，风和日丽，大地四处繁花似锦，没有夏季那种游人拥挤的景象；7-8月是当地意大利人的旅游季节，房价飚升，交通拥挤，最好避免这时候去旅行。

到法国旅游最好的季候是春季，这个季候气候最为好人，日照时候相对较长，游人不是良多。秋季也是一个舒畅的季候，但日照时候渐短，气候垂垂变冷。冬季的阿尔卑斯山和比利牛斯山地区降雪丰硕，每年都吸引着多量的来自世界各地的滑雪者。为了不受旅游岑岭期的影响，你需要避免在学生假期期间来法国，好比说二月（出格不要往滑雪胜地），暑假（七八月间。在七八月间良多巴黎人外出渡假，所以有时良多面包店的老板都同时关门外出，给巴黎人的糊口带来良多不便。但假定您是一个不以面包为主食的中国人，夏天来倒可以享受巴黎这个半空城市的安好天空。但在七八月间最好不要往法国南部海滨城市，浩繁的欧洲人法国人都常在这个时节往那边渡假，所以那边常会人满为患），和圣诞节（假定您是一个习惯了中国大城市那种人流车流全日川流不息排场的人，圣诞节也无妨来巴黎看看。）。

问题八：法国,德国和意大利哪个国土占地面积多 1俄罗斯RussiaFederation17,075,400
2乌克兰Ukraine603,700
3法国France551,600
4西班牙Spain505,900
5瑞典Sweden449,990
6挪威Norway387,000
7德国Germany357,000
8芬兰Finland338,000
9波兰Poland323,000
10意大利Italy301,300
11英国UnitedKingdom245,000
12罗马尼亚Romania237,500
13白俄罗斯Belarus207,600
14希腊Greece132,000
15保加利亚Bulgaria111,000
16冰岛Iceland103,106
17南斯拉夫Yugoslavia102,200
18葡萄牙Portugal93,000
19匈牙利Hungary92,100
20奥地利Austria89,30021捷克Czech78,900
22爱尔兰Ireland70,200
23立陶宛Lithuania65,200
24拉脱维亚Latvia65,000
25克罗地亚Croatia56,500
26波黑Bosnia&Herzegovina51,100
27斯洛伐克Slovak49,000
28爱沙尼亚Estonia45,100
29丹麦Denmark43,000
30荷兰Netherlands41,500
31瑞士Switzerland41,300
32摩尔多瓦乌克兰边境33,846
33摩尔多瓦Moldova33,700
34比利时Belgium30,500
35阿尔巴尼亚Albania28,700
36马其顿Macedonia25,700
37斯洛文尼亚Slovenia20,300
38卢森堡Luxembourg2,586
39法罗群岛（丹） 1,399
40安道尔Andorra468
41马耳他Malta316
42列支敦士登Liechtenstein160
43圣马力诺SanMarino61
44直布罗陀西班牙南端6.543
45直布罗陀Gibraltar6
46摩纳哥Monaco2
47梵帝冈VaticanCity0.44

问题九：罗马,法国,德国,意大利和英国之间关系 古罗马帝国时期，意大利是帝国核心地带，法国称为高卢，是帝国的重要领土。英国即不列颠，是帝国的次要领土。德国即日耳曼地区，是蛮人土地，帝国没有征服他们，反而经常被他们骚扰。
到了公元5世纪的帝国末期，日耳曼蛮人（德国人）大举进攻罗马帝国，帝国领土纷纷被日耳曼人占领，其中东哥特人占领了意大利，盎格鲁撒克逊人占领英国，法兰克人和勃艮第人等占领法国，因此某种意义这几个国家都是亲戚。

问题十：法国跟意大利历史关系有哪些 两国原同属古罗马帝国,其中意大利是罗马故土,而法国是由罗马执政官恺撒征服高卢(主要包括法国 比利时等地)时并入的,后来西罗马灭亡,两国又同属法兰克帝国.法兰克帝国崩溃后两国又有教长时间名义上归属神圣罗马帝国.在法国大革命后,拿破仑统率法军侵入诸侯割据的意大利,自称法国皇帝和意大利国王.拿破仑兵败之后,意大利又陷入了分裂.后来撒丁国王在法国皇帝拿破仑三世的帮助下统一意大利.作为报酬意大利割让萨伏依和尼斯两地给法国.二战中意大利趁火打劫想侵略法国,但惨败.二战后两国关系正常.