‘壹’ 焗意大利面的做法烤箱
焗意大利面,用烤箱来做,口感非常鲜美,而且既可以充饥,又可以满足味蕾。
具体做法:
1
面放入烧开的水中中火煮三分钟。
2
迅速沥干后加入一点植物油,搞拌均匀。
3
装盘,加入番茄酱,待用。
4
把切好的红肠和西红柿炒成酱,加入适当盐。
5
浇在面上。
6
铺上一层马苏里拉芝士。烤箱预热十分钟,上下火中层烤10分钟。
‘贰’ 请问烘烤香肠意大利面的常见做法
食材
意面 适量
烤肠 适量
洋葱 半个
胡萝卜 半个
肉馅 一小碗
番茄酱 适量
方法/步骤
当然除了上面这些以外我们还需要:黑胡椒和黄油。
1.首先,我们第一步先把面穿入烤肠中。
接着在放入水中煮熟,捞出放入盘中待用。
‘叁’ 披萨,意大利面怎么做
比萨饼
原料:
2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知 道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁
步骤:
1、把烤箱预先加热到475f。
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为¼英寸厚的饼 。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止
比萨饼
辅料:
黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、奶酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
家庭比萨饼
原料:
高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。
制作方法:
先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。
樟茶鸭比萨
原料:
小面团1个,净樟茶鸭肉(带皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许
制法:
面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片,泡仔姜则切成小片,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
‘肆’ 潮香村意大利面怎么加热
加少量水放微波炉。意大利面加热比较方便的方法是在面条表面放少量水,在微波炉里微波60秒既可拌匀食用。
‘伍’ 意大利面成品可以用烤箱加热吗
可以。
Baked Penne Pasta 烤通心粉。
1)将 penne 通心粉煮熟。
2)煮意粉酱汁。例如肉碎番茄江汁。
3)将通心粉、酱汁加上碎芝士拌均匀。
4)放进烤箱盘子。上面再放芝士。
5)160-180度,将芝士烤金黄就可以了。
‘陆’ 怎么样用电饭煲代替微波炉加热意大利面
不存在代替,原理不同,要么就是隔水加热,放个碗进去,电饭锅放点水,加个盖子,不然水蒸气让面味道变淡了。要么就直接放进去抄一抄更好,还快。
‘柒’ 在意大利,人们是怎么用烤箱做意面的
材料
斜管面 一包,奶油 两大匙,面粉 五大匙,鲜奶油(或是牛奶) 一杯,海鲜料 随意,磨菇 一杯,番茄 两大颗,起司丝(或帕马森起士粉) 一包,意大利综合香料 一小搓,洋葱末 少许,蒜末 少许
做法
1、煮意大利面~取一深锅,煮约7分满的开水,放入1大匙盐,投入面条, 中火煮约八分钟;
2、两大匙奶油或橄榄油,炒香奶油以及蒜末洋葱末, 加入面粉翻炒一下, 继续倒入鲜奶油,炒到面糊呈现均匀流质状态,加入番茄片拌炒约2-3分;
3、加入喜欢的海鲜料以及磨菇, 小火慢滚, 可适度加入少许高汤或是水, 再加一些意大利综合香料, 待滚后, 洒上盐巴或是少许海鲜粉;
4、投入煮好的面条, 混合均匀, 慢火滚约两三分钟, 及可以盛起铺上起司丝;
5、烤箱预热200度,焗烤约20分钟~焦香酥脆的焗烤面轻松享用。