⑴ 超级托斯卡纳葡萄酒和托斯卡纳葡萄酒有什么区别
“超级托斯卡纳”指称一系列产于意大利托斯卡纳产区(Tuscan)的优秀红葡萄酒,其与其他托斯卡纳葡萄酒(如基安帝Chianti)最大的不同在于其所用的葡萄多为非意大利本土葡萄品种,多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。因为其品质优秀,且深受人们喜爱,因此大部分“超级托斯卡纳”葡萄酒都可称得上“超级”的名号。
⑵ 超级托斯卡纳的等级
超级托斯卡纳葡萄酒都不是DOC 或者DOCG,只能标I.G.T。甚至是VdT这个等级,允许加入其他国家的葡萄品种,而且它完全可以不按照意大利葡萄酒法定生产规定去做。
从而使“超级托斯卡纳”成为了在传统意大利DOCG体制之外的顶级葡萄酒的代表,俗称的意大利顶级酒“三剑客”西施佳雅(Sassicaia)、苏拉亚(Solaia)和奥那尼亚(Ornellaia)。
⑶ 意大利托斯卡纳美食有哪些必须要吃的啊求推荐。
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⑷ 意大利红酒有什么品牌
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶纳,是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—,其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为着名。
(4)意大利有名的超级托斯卡纳有哪些扩展阅读:
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,主要产区有:托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托、伦巴第。意大利红酒等级:DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒庄:意大利贵族酒庄、意大利普拉德罗酒庄等。
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。
实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
⑸ 超级托斯卡纳的起源
1942年,Marquis Mario Incisa della Rocchetta侯爵尝试种植Cabernet Sauvignon,由于经验不足,酿出的酒单宁太重,难以入喉。后来,他从以前的赛马好友、波尔多拉菲庄园主人Rothschild男爵处得到了拉菲庄的葡萄树种,酿出了被称为是意大利酒王的Sassicaia。
这种大胆尝试酿造出了令世界震惊的顶级葡萄酒,同时也大大提升了意大利的世界形象。现在,这些主要用国际化的葡萄品种酿造出的葡萄酒被人们称为“超级托斯卡纳”。
上个世纪70年代,众多意大利顶级佳酿产于托斯卡纳的基安帝区,却因没有采用法定葡萄品种或者酿酒工艺而没有纳入DOC或者DOCG,因此,一种新的分级“超级托斯卡纳(Super Tuscans)”出现,为的是弥补当时分级制度的不足。这些酒不属于DOC和DOCG的范畴,但以优质标榜,价格也一直居高不下。如今,一些超级托斯卡纳酒被规范为DOC或者DOCG,不过有些颇具个性的酒庄则坚持原来的IGT等级,不愿接受新规定。
⑹ 什么是“超级托斯卡纳”
Super Tuscans(超级托斯卡纳)是意大利托斯卡纳产区部分具备高品质但不符合DOC/DOCG法规的IGT(Indicazione Geografica Tipical)葡萄酒的称呼。这个称号最初由Robert Parker创造。
⑺ 意大利托斯卡纳的土壤有什么特别的吗
特别适合种植葡萄。
意大利托斯卡纳的土壤可以被评为优质土壤。
托斯卡纳有几种不同类型的土壤,沙质土壤和粘土组成的混合型土壤使得这里出产的超级托斯卡纳(Super Tuscan)声名远扬;基安帝(Chianti DOCG)的土壤中含有较多的石块,这种土壤非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长。
在土壤的影响下,这里出产的葡萄酒酸度平衡,果味复杂,有独特的泥土、蓝莓和酸樱桃的风味。
托斯卡纳的土壤包含了几种不同类型的土壤,其范围从凝灰岩和火山岩到砂岩和石灰黏土。正是因为土壤的多样性,使得托斯卡纳成为世界瞩目的葡萄酒产区。每一种不同的底部土壤,都为不同的葡萄品种创造了绝佳的生存条件。
围绕着圣吉米纳诺(San Gimignano)海拔较高的葡萄园是维纳西卡(Vernaccia)葡萄的家。基安蒂(Chainti)和蒙塔奇诺(Montalcino)产区的土壤多岩、低活力,非常适合种植桑娇维塞(Sangiovese)葡萄;而那些土壤在多沙、黏土和冲击土之间的地区,则适合出产酒体强大的 “超级托斯卡纳酒”。
⑻ 超级托斯卡纳的价格
超级托斯卡纳葡萄酒使用IGT标准,其价格差异非常的大。超级托斯卡纳被列入意大利葡萄酒最昂贵的行列,颇具王者风范,果真是名不虚传。超级托斯卡纳的售价多在几十美元,有些高达几百美元以上。
⑼ 罗塞蒂超级托斯卡纳红葡萄酒的品质怎样
每一款超级托斯卡纳都是打破了常规酿酒传统,总能给酒友们不一样的感受,味蕾也得到了不同程度上的满足。