意大利奶酪面条怎么搭

① 牛奶芝士意面怎么做

牛奶芝士意大利面是由意大利面、火腿肠、牛奶、马苏里拉奶酪等主要食材做成的一道菜品。把适合自己饭量的面下入锅中，和平常下面一样，下到面条熟了为止，然后捞出，可以放在凉水中，但是我并没有放，因为懒。放在盘子中。蔬菜切丝，大蒜切片，锅中倒油，放入蔬菜和大蒜爆炒，看到快熟了就加牛奶和芝士片，千万不要干锅，锅很难刷的。一直翻炒，等到芝士化了加入已经熟了的意面，翻炒均匀然后出锅。

最后加入黑胡椒。意面先中火煮20分钟，里面需要加少许花生油和盐，可以让面入味爽滑，一定要煮熟了哦，意面很难煮的。煮完用凉水过两遍，再加花生油加盐搅拌备用，这样可以防止粘连。煮面的时候可以把其余东西备好切好。煮意面的同时，香肠切块，番茄、洋葱切块备用。另起炒锅，加入适量橄榄油，放入肉末、香肠翻炒至肉末熟透，加入番茄、洋葱、罗勒、盐继续翻炒，炒至番茄软烂，汤汁出来。加入奶油，继续翻炒一分钟，喜欢奶味浓郁的可多加两勺奶油。炒好后关火备用。撒上马苏里拉芝士。烤箱预热180度，烤30分钟。因为减肥没有放太多芝士，喜欢芝士味道浓厚的可以多放一些。将煮好的意面放入番茄酱中拌匀，盛入烤碗中。奶酪放入融化，我一开始温度调太高了， 有点焦，不过，也没关系。

② 意大利面和奶酪面怎么做.

意大利面所需食材：
意面，大虾，肉馅，半个洋葱，3个西红柿，番茄汁3勺
所需调料：
橄榄油，精盐，黑胡椒粉，奶酪
意大利面怎样做步骤：
1、首先将西红柿以及洋葱清洗干净后切成丁状
2、首先将锅烧热，然后加入少许油，油烧热后将肉馅煸至8成熟
3、然后放入准备好的西红柿丁和洋葱丁，翻炒后转入中火，在放入浓缩番茄汁，将番茄和番茄汁翻炒，然后慢慢的熬大约20分钟出的汁会较好
4、20分钟后放入大虾快速的翻炒，然后再放入清水到锅里，清水适量，因为是用来煮面用
5、待水烧开后迅速的放入意面，大火煮大约8分钟即可捞出，然后锅里转小火继续熬汤汁
6、将水分迅速的自然沥干以后放入适量的橄榄油，不要放太多，然后迅速的搅拌
7、之后再将意面倒入锅里汤汁里面再次与番茄汁等一起迅速搅拌
8、搅拌均匀后即可关火，然后再撒上奶酪即可食用了哦。

奶酪面用料
主料

意大利面适量
辅料
青口
适量
虾仁
适量
鱿鱼
适量
白菜
适量
洋葱
适量
椰奶
适量
调料
食盐
适量
奶酪
适量
黄油
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
欧芹
少许
奶酪面的做法
1.各种海鲜去壳，切小块备齐
2.各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末
3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用
4.锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味
5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右
6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀

7.将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可

③ 奶酪焗面条的做法，奶酪焗面条怎么做好吃，奶酪

用料1 ：意大利面（管面、螺旋面、弯管面，车轮面都可以） 切达芝士3片 马苏里拉芝士150g+50g 培根3条 白酱 黑胡椒 法香碎 西兰花 适量

用料2 (白酱)：面粉1大勺 淡奶油60ml 黄油20g 牛奶50ml 高汤100ml 盐适量

芝士培根焗面的做法 ：

先准备一锅开水，把西兰花过水，捞出一旁备用

在拦裂世前面的水里倒入小勺橄榄油和适量的盐（约水量的1%），煮开后倒入意面，约煮5分钟

时间简肢到后捞起，拿少许橄榄油拌下

把培根在平底锅内略微煎一会，其中一片需要煎的时间长点，培根片有脆的感觉即可，放一旁备用

150g马苏刨丝（现在有现成的马苏丝售的），时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒，西兰花剁碎，混合待用

2片略煎的培根切小片，待用

平底锅放入黄油融化，倒入一勺面粉，炒至有香味

开小火，在7内倒入分次的高汤拌匀源贺，需要一点点的加入，要不油面酱容易有结块

在面酱内倒入牛奶和淡奶油，拌匀，加入适量的盐，煮开成为白酱

在白酱呢加入切达芝士和马苏，融化，关火

在芝士酱内倒入意面和培根拌匀，倒入耐高温容器

在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱烤10-15分钟

④ 西餐意大利面正宗做法

意大利面食carbonara是一种令您敬畏的菜肴，当您发现它仅由四种主要成分制成时：意大利面，培根，鸡蛋和奶酪。这是奶油和安慰，以及你在意大利面晚上所期待的所有事情。但是没有理由我们不能用这个配方带来一点味道 - 特别是如果它只是意味着添加一种更容易的成分。我们可以？


一个好的carbonara有完美的al dente面条涂上丰富的鸡蛋和奶酪酱汁，上面撒上咸的培根。但它可以使用的是一些额外的纹理。将一些香料猎人的一切百吉饼紧缩放入混合物意味着随着芝麻种子，罂粟籽和洋葱的烘烤味道和紧缩，事情变得更加有趣。此外，它是无盐的 - 这是伟大的，因为你已经从奶酪和carbonara培根中获得了良好的咸味。


保持烹饪液体！
任何甜美的意大利面酱的关键在于保持一些意大利面食用水最后扔进去 - 淀粉水帮助酱汁粘在意大利面上。在这种carbonara中，它还用于防止煮熟的面条相互粘连并松开鸡蛋和奶酪酱。在炉子旁边放一个钢包或耐热量杯，以提醒你保存一些淀粉类的烹饪水，这样它就不会流到排水管里！

食品储藏室的主要成分列表使得carbonara成为一种很好的意大利面配方，当你不想去杂货店时，你可以把它放在后面的口袋里，而且在香料抽屉里有一些The Spice Hunter's Everything Bagel Crunch，你可以把你的carbonara提升到一个新的水平。


百吉饼意大利面条Carbonara

准备时间：10分钟;烹饪时间：8分钟

4 大蛋

1 1/2 杯 精心磨碎的Pecorino Romano奶酪（2盎司），加上更多的服务

2 汤匙 香料猎人一切百吉饼紧缩，加上服务更多

3/4 茶匙 犹太盐

12 盎司 干意大利面

4 盎司 切片培根，横切成1/2英寸的片


把一大锅咸水煮沸。同时，将鸡蛋，奶酪，香料猎人一切百吉饼紧绷和盐放入一个中型碗中搅拌均匀; 搁置。

将意大利面条加入水中，煮至变硬，约10分钟或根据包装说明书。同时，将培根放入大火锅或荷兰烤箱中加热，煮至酥脆，再加上脂肪，约8分钟。从热量中移除。用开槽勺将培根转移到纸巾衬里的盘子上; 搁置。不要洗锅。


意大利面准备好后，预留2杯意大利面水。沥干意大利面，加入培根油脂加入锅中。加入1/2杯意大利面水，彻底折腾，涂上意大利面。


在搅拌鸡蛋混合物的同时，慢慢倒入1/2杯意大利面水，以使鸡蛋回火。在不断抛面食时，慢慢倒入鸡蛋混合物。酱汁应该有光泽，涂在意大利面条上。如果酱汁太浓，可以一次加入一汤匙意大利面水，以达到所需的稠度 - 你可能不会使用所有的意大利面水。

⑤ 鸡肉奶酪意大利面的做法步骤图，怎么做好吃

用料

RICOS浓缩车打芝士酱 200g

切碎的蒙特里杰克干酪 200g

意大利面 250g

全脂牛奶 240ml

鸡肉 240g

番茄 100g

切碎的新鲜香菜 50g

辣椒 2个

大蒜 2瓣

洋葱 1/4个

孜然粉 1/2茶匙

辣椒粉 1/4茶匙

无盐黄油 1汤匙

面粉 1汤匙

新鲜柠檬汁 1茶匙

食盐 适量

黑胡椒 适量

鸡肉奶酪意大利面的做法

• 烤碗刷上少量的油，烤盘上覆盖锡纸。在一大锅沸腾的盐水中按照包装说明煮意大利面条。捞出，用水冲洗一下，并将意大利面条转移到烤碗上。

  

• 将酱倒入煮熟的意大利面，然后放入炒熟的鸡肉搅拌。覆盖意剩下的奶酪。放入烤箱20分钟，取出用香菜装饰即可。

⑥ 意大利面和奶酪面如何做

煮意大年夜利面的办法煮意大年夜迅拦利面的窍门是要煮到软硬适中。煮时可参照其外包装上供给的时光标准但要提前1分钟阁下不雅察其软硬程度及时予以调剂亩悔胡。若水温高低起伏过大年夜就不太轻易控制好时光所以要应用深锅并参加充分的水以保持水的必定温度。1.加盐100克的意大年夜利面要用1升阁下的水待水沸腾后再加盐盐的浓度大年夜约为1％。前燃以两人份200克意大年夜利面为例的话应参加4小匙盐。2.滴入橄榄油加过盐后立时滴入几滴橄榄油。如许可以防止意大年夜利面粘在一路吃起来也会加倍厚味可口。3.将面散放下锅将面散放下锅。假如应用的是深锅就可以很快让面全部浸入水中。4.用筷子充分搅动急速用筷子充分搅动面条使其全部浸入水中。然后还要接着一向搅动以免面条粘在一路。5.参照意大年夜利面外包装上供给的时光标准提前1分钟阁下确认其硬度取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断若面条中间仍有像针尖一般大年夜小的白心的话即为软硬适中所谓软硬适中就是指有嚼劲儿 。6.用漏勺捞起面条沥干水分用漏勺捞起面条沥干水分然后立时浇上酱汁。 查看原帖>>
满意请采纳

⑦ 意大利面里放的什么奶酪

用的是普通奶酪，可以增加奶香味。奶酪意大利面具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：意大利面 300g、培根 1包、鸡蛋 2个、奶酪 适量、韭菜 2根、橄榄油 适量、精盐 少许、水 500克、黑胡椒粉 少许。

1、第一步把食材准备好，如下图所示。

⑧ 奶油奶酪意大利面的做法步骤图，怎么做好吃

用料

培根

2片

奶酪

3片

盐

1勺

洋葱

若干

口蘑

4只

蒜

2瓣

奶油奶酪意大利面的做法

把所有食材洗干净，切好备用，蒜切片，洋葱切丝，奶酪切丝，培根和口蘑切片

倒入橄榄油把蒜片放进去，微微起泡后即可放洋葱

顺序是洋葱炒几下口蘑炒几下培根炒几下后倒入淡奶油再放奶酪丝小火慢炖，大火奶酪就会粘锅了

放盐

这时候可以开始煮面，水沸后下面4分钟即可，如果喜欢软一点的时间可长点

面条煮好放进去翻拌均匀，撒黑胡椒即可

小贴士
奶酪我放的马苏里拉也可以当自己喜欢的或是多种奶酪，当奶酪后小火，不然很容易粘锅，可以一遍煮面一遍做汁，喜欢湿一点的可以多放奶油，喜欢干的就多放奶酪和芝士粉

⑨ 怎么做奶酪意大利面啊（简单点）

饮食美食生活导航。【芝士意大利面】 材料：意大利面、熏制火腿、西红柿、洋葱、番茄沙司、黑胡椒粉、芝士奶酪、橄榄油、盐做法： 1.熏制火腿切丁，西红柿、洋葱切碎 2.锅内放入凉水煮开，下意大利面至六成熟，捞出，快速放入另一个盆内用自来水冲凉，然后盆内接满凉水泡着面（这样是为了让面条更加劲道） 3.起锅，放入少量橄榄油，五成热后下洋葱碎爆香，在放入西红柿炒至成糊状 4.加入番茄沙司和火腿丁，放入一片芝士奶酪，炒出香味 5.从凉水中捞出面条，沥干，放入炒锅内翻炒，撒黑胡椒粉和少量盐，待酱料全部裹在面条上出锅即可声明：中国大学网不保证生活导航的真实性、完整性和有效性；中国大学网刊载生活导航并不代表本网站同意其说法或描述，仅为提供更多信息，供网友们参考、学习和借鉴之用！ 计划没有变化快！本信息仅供参考。

⑩ 奶酪面条怎么做好吃

步骤：
1。把面放在开水里煮熟，不要太软也不要太硬洞仿。（可以在煮的时候放些盐入味）煮好后，放在凉水中。
2。炒酱
一般用橄榄油先把肉馅炒的差不多熟，加洋葱丁和蘑菇丁之类的蔬菜配料，炒的差不多先捞起来。加番茄酱进去，加入糖，盐，味精，牛奶和奶酪。至于放多少看个人口味，之后加入刚刚作好的肉馅和蔬菜丁一起扮匀。
3。把煮好的放在凉水中的面捞出来控干些，一同放在锅里和面酱一起轿棚炒匀，只要均匀了就可以了。（可以再加一勺橄榄油，拌下，因为这样有色泽，而且味道会好些）
4。装盘
当闭颤则面刚刚出锅的时候，比较热的时候，在上面撒上奶酪的碎屑，面的热气可以让奶酪自然的化掉。
ps，如果怕奶酪化不了可以将其放在面上然后丢进微波炉里转1-2分钟