⑴ 意大利螺丝面怎么做好吃
用料
西红柿 半个
蒜薹 适量
火腿 1根
牛肉 适量
虾 5个
盐 适量
螺丝面 适量
意大利螺丝面的做法
超市买的意大利螺丝面,取出一份量,用凉水泡20分钟!意大利螺丝面的做法 步骤1
泡意面的同时,处理虾,虾去皮,挑下线,冲洗干净,盐腌制几分钟!意大利螺丝面的做法 步骤2
处理配菜,西红柿去皮,切末,蒜薹切丁,牛肉(我用的熟牛肉)切丁,火腿切丁。还可以配其他的菜!意大利螺丝面的做法 步骤3
意面煮8分钟捞出,锅里放油,小火煎至虾。另起锅,倒油,炒配菜,7成熟放意面一起炒,加盐调味。意面入味就可以出锅装盘,摆上虾仁!完成意大利螺丝面的做法 步骤4
小贴士
意面用水泡20分钟,煮的时候特别好熟。
配菜可以根据自己的喜爱随意搭配!
⑵ 公鸡螺丝形意大利面的做法
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
⑶ 意面的做法,螺旋意面怎么做好吃,螺旋意面的家常做法
- 准备食材 -
螺旋意大利面 200g
彩椒 红黄各一半
蒜苗 少许
意面酱 250g
熟鸡蛋 2个
盐 少许
色拉油 30ml
洋葱 少许
- 步骤 -
1.先将意大利面放入开水中煮一下,煮5—10分钟,等它软了就可以捞出
2.捞出后过凉水
3.挤干水后放入空盆子里,加入少许色拉油,防止粘连
4.锅中倒油,爆香洋葱,然后加入彩椒和蒜苗炒至5分熟
5.倒入螺旋意大利面,翻炒一下
6.加入汉斯意面酱,我喜欢口味浓一些,一包都加进去了
7.将酱料与意面翻炒均匀,大火炒3—4分钟(我用的不粘锅,一直开的大火烧,要是用普通的锅烧干的话就转中小火,加点水)
8.最后关火,盛盘,放入切好的熟鸡蛋就可以开动啦
- 小贴士 -
没有意面酱用番茄酱也可以哦!
⑷ 螺丝意大利面怎么做好吃又简单的做法
用料
意大利螺丝面
番茄
培根
火腿
蘑菇
洋葱
白芝麻
香菜
意大利螺丝面的做法
螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐,煮熟后过冷水
干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上
把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒,再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱,接近熟的时候勾芡
把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成
⑸ 维拉单色螺丝形意大利面怎么做
如果你问的是面怎么形成的,螺丝形状的是机器成型后风干(其它形状都可以手工做出)。
如果你问要怎么做成料理,那么你只要理解一些基本的原理就好。立体形状的意大利面,如螺丝形,贝形的适合用在较重口味的酱料里,比如蒜味重的青酱或香料味重的肉酱。而立体的意大利面放久后又不容易粘在一起,所以沙拉或冷意大利面里也时常使用。你只要不要放在细腻的酱里就好。
⑹ 螺丝形意大利面的做法
道地的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦~~重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
答案补充
椰虾螺旋面
材料:螺旋面(Fusilli)100g、鲜虾3条、花椰菜5~6朵、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、蕃茄丁少许、盐少许、胡椒少许。
作法:
1.
花椰菜洗净;鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。
2.
取一小型锅煮水至滚沸,放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起,泡一下冰水即取出备用。
3.
取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌适量橄榄油备用。
4.
取一平底锅,加入适量的橄榄油,爆香碎洋葱及碎大蒜,放入作法1的鲜虾,加白酒拌炒一下,再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒,最后放入作法3的面拌炒后,加入盐、胡椒调味即可装盘。
秘诀:烫花椰菜时水一定要沸,温度才会够,烫出来的色泽才会翠绿,而过冰水是使其口感较脆
!
⑺ 螺丝型意大利面怎样煮
放凉水里先泡15分钟,然后再煮5分钟。
准备材料:意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。
一、将意大利面凉水泡15分钟,再煮5分钟。然后盛出备用。
⑻ 螺丝意面的做法
导语:螺丝意面是一道比较西式的面,易做又好吃,下面我分享螺丝意面的做法,欢迎参考!
【螺丝意面的做法一】
用料:意大利螺丝面 番茄 培根 火腿 蘑菇 洋葱 白芝麻 香菜
做法:
1、螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐,煮熟后过冷水
2、干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上
3、把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒,再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱,接近熟的时候勾芡
4、把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成
【螺丝意面的做法二】
用料:螺丝意大利面适量 意大利酱适量 橄榄油适量 洋葱1个 蘑菇1个 大蒜1棵 盐1匙
做法:
1备料(一人份):意面一碗,洋葱半个,蘑菇一个,蒜,橄榄油和意酱
2配料切碎待炒
3水沸后,加入一勺盐,一勺橄榄油,下意面,煮9分钟左右,捞出沥干。
4倒少许橄榄油,下配料炒,待洋葱变色后,放入意酱和意面
5炒均匀即可
6成盘~
【螺丝意面的做法三】
主料:
意大利螺丝面250g 洋葱1个
番茄1个 肉末50g—100g
青椒2个 番茄酱50g—70g
大蒜2粒—3粒 食用油少许
辅料:盐少许 味精少许 生粉少许 酱油少许 黄酒少许
做法:
1. 将辅料里所有的东西放到肉末里腌制
2. 先煮面,这个面需要15—20分钟才能煮好。煮面的时候锅里加少许油。快好的`时候加少许盐。怎么知道面有没有煮好,我们可以捞一个上来吃一下,当中没有白色粉状就好了。
3. 在煮面的时候可以把需要的料都切好,切一块一块的就可以了
4. 面煮好捞出来用大碗盛好,放在一边待用
5. 锅里放少许油,把大蒜拍一下,油热放入大蒜。有香味倒入洋葱青椒。炒好盛出
6. 锅洗净,加热放少许油炒肉末,变白色加番茄。炒熟加番茄酱。然后加之前炒好的洋葱青椒,还有面。翻炒均匀,加入少许味精就可以出锅了。喜欢胡椒粉的可以加点哦
⑼ 怎样简单的做螺旋意大利面
你好,跟你介绍一款超简单的意大利面的做法,我是在饭菜网看到的哦,希望你能够喜欢。 主料:意大利面250克 辅料:意面调味酱2小勺 盐 虾仁 青红椒 黑胡椒 橄榄油 1、虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用; 2、锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出; 3 、最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用; 4、锅内油烧热放入虾仁炒香; 5、倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱; 6、倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。 希望你能够喜欢,嘿嘿,饭菜网 http://www.fancai.com/meishi/ 有很多关意大利面的做法,且很多都是带步骤图的,建议您可以去看看,搜意大利面即可找到菜谱。
⑽ 螺旋意面是怎么制作出来的
这道意大利螺旋面的制作方法是很简单的,先到超市将螺旋面买回来,再将西红柿、洋葱、香菇、猪肉以及一些调料备齐就可以制作了。意大利螺旋面口感偏香辣,外形又很吸引人,一般年轻人都很喜欢。第一次吃意大利螺旋面的时候,我就是先是被它的外形吸引的,尝上一口之后,又被它的味道所吸引,从此就深深地的爱上了这道面食。如果你们也喜欢意大利螺旋面,又有创造的欲望,就跟着我一起行动起来吧!
小贴士:
如果家里有意大利面酱,就用意大利面酱代替番茄酱,这样味道会更好。2.煮螺旋面的时候,在锅里加盐可以使面Q弹,加油使面看起来有光泽。
这道意大利螺旋面就这样制作完成了,大家把步骤和需要注意的点记好了,就不愁做不好这道意大利螺旋面。