① 意大利螺旋面的做法,意大利螺旋面怎么做好吃,意大利
螺旋形意大利面的做法:
番茄、洋葱切丁备用 。
猪肉+料酒腌10分钟 。
炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅。
另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。
加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮。
待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮。
水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可。
② 番茄肉酱意大利螺旋面的家常做法
前言
材料
主料:意大利螺旋面适量;
辅料:
番茄肉酱意大利螺旋面
1
材料:
意大利螺旋面、肉末、大蒜1瓣、洋葱半个、西红柿2个、西芹一小把。
调料:
橄榄油、耗油、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精。
2
1、将猪肉切成肉末,用料酒、糖、耗油、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2、将洋葱切成细丁。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细丁。将西红柿切成丁,西芹切小丁并焯水。
3、锅里注入水,水沸后加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利螺旋面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
4、准备酱汁;将橄榄油倒入锅
3
一面两中吃法:
1、将煮好的意大利螺旋面盛入盘中,将煮好的肉酱浇在面上。
4
2、将煮好的意大利螺旋面倒入做酱的锅中,搅拌均匀装盘即可。
③ 螺旋意面做法
配料:螺旋面、黄瓜、火腿、洋葱、胡萝卜、番茄沙司、黑胡椒酱。
1、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
④ 意大利螺旋面的家常做法怎么做好吃
主料
猪肉
400克
意大利螺旋面
1包
洋葱
半个
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
大蒜
少许
黑胡椒
适量
番茄沙司
适量
酒
少许
酱油
少许
步骤
11.最后用淀粉水勾芡,并随手又加了少许黑胡椒碎进去。及将肉酱淋在螺旋面上
⑤ 螺旋意面是怎么制作出来的
这道意大利螺旋面的制作方法是很简单的,先到超市将螺旋面买回来,再将西红柿、洋葱、香菇、猪肉以及一些调料备齐就可以制作了。意大利螺旋面口感偏香辣,外形又很吸引人,一般年轻人都很喜欢。第一次吃意大利螺旋面的时候,我就是先是被它的外形吸引的,尝上一口之后,又被它的味道所吸引,从此就深深地的爱上了这道面食。如果你们也喜欢意大利螺旋面,又有创造的欲望,就跟着我一起行动起来吧!
小贴士:
如果家里有意大利面酱,就用意大利面酱代替番茄酱,这样味道会更好。2.煮螺旋面的时候,在锅里加盐可以使面Q弹,加油使面看起来有光泽。
这道意大利螺旋面就这样制作完成了,大家把步骤和需要注意的点记好了,就不愁做不好这道意大利螺旋面。
⑥ 意大利螺旋面的家常做法
食材
螺旋意大利面 适量
西红柿 1--2个
洋葱 适量
小青椒或辣椒 一个
鲜虾 几个
方法/步骤
水开后放入意大利面煮熟。大概7--8分钟吧。根据你的火候来。煮到里面没有硬芯。
注意事项
酱汁尽量熬得多一些稠一些,味道可稍微重一点点
⑦ 螺形意大利面的家常做法
螺旋意大利面的做法
用料
螺旋意大利面 150g
意大利面酱 80g
罗勒 适量
盐 21g
色拉油 10g
黄油 10g
做法
1、150g意大利面、10g色拉油和1g盐倒入沸腾的水中,开中火煮9分钟。
2、煮好后捞在冰水中快速冷却。
3、10g黄油放入炒锅中融化后。
4、倒入冷却的意面翻炒。
5、再倒入80g意面酱翻炒。
6、最后撒上适量的罗勒翻炒即可。
7、倒入盘中美味的番茄螺旋意大利面酱就可以了哦。
⑧ 意大利螺旋面的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
螺旋面2人份
辅料
黄油10g 牛肉粒
洋葱粒 柿椒丁
盐 橄榄油
番茄酱
意大利螺旋面的做法步骤
6.这是成品,没想到第一次做,味道还挺正,哈哈
⑨ 螺旋意面的做法
意大利螺旋面怎么做好吃?家里学做意大利螺旋面需要哪些食材?下面是我为大家收集整理的螺旋意面的做法大全相关内容,欢迎阅读。
香炒螺旋意面
主料
意面
100g
五花肉
100g
腊肠
100g
玉米
半个
鸡蛋
1个
辅料
盐巴
两勺
红辣椒
2个
不明绿色蔬菜
少许
步骤
1.材料,五花肉切丁,腊肠切片,
玉米切段,少许剥粒
2.准备好了
3.鸡蛋加入点点盐打散
4.五花腊肠入锅,炼出猪油
5.加入辣椒,
为了不肉末不遇水泡开影响口感,
先盛出
6.油锅加热,炒鸡蛋和玉米粒
7.倒入意面酱,加入一小碗开水,
两勺盐巴,然后加入煮熟的意面,
煮到收汁
8.装盘…玉米段是煮意面时顺道煮的
什锦海鲜茄汁螺旋意面
食材:
基础茄汁
1 个 白洋葱 切碎
2 茶匙 △ 百里香,取叶
1 汤匙 △ 罗勒,切碎
1/2 茶匙 △ 研磨黑胡椒
1/2 茶匙 △ 蒜泥
10粒 △ 干贝,冷水浸软
20 克 △ 黄油,切碎
1/2 茶匙 △ 海盐
2 汤匙 橄榄油
400 克 罐装去皮茄,切碎并与汁混合
2 汤匙 干白葡萄酒
煮意面部分
250 克 螺旋意面
2 汤匙 ◎ 橄榄油
2 汤匙 ◎ 海盐
什锦海鲜茄汁面部分
10 个 ⊙ 大虾
3 只 ⊙ 中等大小鱿鱼,切圈
2 汤匙 干白葡萄酒
1 茶匙 海盐
2 汤匙 橄榄油
1 把 帕玛森芝士,擦丝
2 汤匙 意大利芹,切碎
烹饪方法:
1、烧煮至少2升水。另取一口平底煎炒锅,加入2汤匙橄榄油,中高火力加热,放入洋葱碎,随后加入△,将洋葱煸炒至金黄色,直至锅底有焦糖色粘着物,随即加入干白葡萄酒稀释锅底焦糖色粘着物,翻炒30秒后加入切碎的去皮番茄以及番茄汁水,炖煮收汁至粘稠,盛出待用。
2、向煮面的锅内加入◎,沸腾后倒入意面,搅动以免粘底,保持较高火力使水沸腾,煮9分钟(根据意面包装所示烹煮时间下限),沥干后拌入另外1汤匙橄榄油待用。
3、取一口平底煎炒锅,加入2汤匙橄榄油,中高活力预热,直至油微微起烟,先加入1汤匙的基础茄汁,随后加入⊙翻炒,在海鲜还没全熟的时候加入煮好的意面,以及剩余的基础茄汁、帕玛森芝士(留少量装盘用),最后加入1/2杯面汤,翻炒收汁,待酱汁能够挂住意面,最后配合芝士碎、意大利芹装盘即可享用。
美味螺旋意面的做法
配料
意面专用面粉,280克
鸡蛋,4个
小番茄,5-6颗(最好有不同颜色)
蜂蜜,1勺
蒜,1瓣
半个橙子:榨汁
橄榄油,2勺
新鲜罗勒叶,3-4片
红辣椒,1根(依个人口味添加)
黑胡椒和盐(依个人喜好添加)
制作步骤
制作面团
1 把面粉、鸡蛋、盐混合,开始揉面!(不要把面团弄得太结实哦~)
2 面团揉至表面光滑,蒙上一层保鲜膜放在一旁醒10分钟
制作螺旋面
3 用擀面杖将面团揉搓至约40cm长,约1cm厚,再斜切成薄片。
4 把每个薄片都旋转一下,变成螺旋面,然后放在干净的盘子里。
调制酱料
5 把小番茄切成小块,放入碗中,倒入橙汁、橄榄油、盐及胡椒。再把切碎的.蒜和辣椒放入。最后用手把配料压碎。
煮面
6 在锅里盛好水,并煮沸。煮沸后,放入意大利面,煮大约5-6分钟。
7 捞出意面后,将面迅速过凉水,可以让意面口感更好哦~
8 把水排干,撒上之前制作好的香气四溢的酱料。
9 最后,撒上新鲜的罗勒叶作为装饰。看上去一定很好吃!
螺旋意面的做法
原料:
意大利螺旋面100克,牛肉丝150克,花椰菜、玉米粒、碎洋葱、碎大蒜、蕃茄丁、黄瓜丁各适量。
辅料:
生抽、料酒、盐、胡椒粉、嫩肉粉、橄榄油、白酒。
准备工作:
1、牛肉丝加生抽、盐、料酒和嫩肉粉拌匀后码味备用。
2、花椰菜掰成小朵后洗净,放入沸水里氽烫约2分钟后捞起,泡入冰水中至完全冷却后捞出沥水。
做法步骤:
1、锅里加水烧开后放入1勺盐,下入意大利螺旋面煮10~12分钟,煮至九成熟,捞起意大利螺旋面稍沥水,用适量橄榄油拌一下防止粘连。
2、平底锅加油烧热后下入碎洋葱和碎大蒜,爆出香味后倒入腌好的牛肉丝,加少许白酒拌炒几下。
3、倒入花椰菜、蕃茄丁、黄瓜丁和玉米粒拌炒均匀,最后放入意大利螺旋面拌炒均匀。
4、加盐和胡椒粉调味后即可出锅装盘。
香辣螺旋面
原料:螺旋面300g、肉泥100g、番茄300g、小米辣、蒜苗、蒜子、油5g、盐4g、味素2g、辣椒红油3g、白糖2g
做法:
1. 番茄去皮去蒂,切小块;蒜子切米,蒜苗切粒,小米辣切圈。
2. 坐锅烧水,加少许油、盐,下螺旋意大利面煮10分钟,捞起过凉水,拌色拉油。
3. 坐锅起油,下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香,下肉泥划散,下番茄块,炒出汁水,加盐、味素、糖调味,煮至汤汁浓稠,加辣椒红油,搅拌均匀。
4. 下螺旋意大利面,翻炒2分钟,待螺旋意大利面均匀裹上汁水,起锅即可。
⑩ 意面的做法,螺旋意面怎么做好吃,螺旋意面的家常做法
- 准备食材 -
螺旋意大利面 200g
彩椒 红黄各一半
蒜苗 少许
意面酱 250g
熟鸡蛋 2个
盐 少许
色拉油 30ml
洋葱 少许
- 步骤 -
1.先将意大利面放入开水中煮一下,煮5—10分钟,等它软了就可以捞出
2.捞出后过凉水
3.挤干水后放入空盆子里,加入少许色拉油,防止粘连
4.锅中倒油,爆香洋葱,然后加入彩椒和蒜苗炒至5分熟
5.倒入螺旋意大利面,翻炒一下
6.加入汉斯意面酱,我喜欢口味浓一些,一包都加进去了
7.将酱料与意面翻炒均匀,大火炒3—4分钟(我用的不粘锅,一直开的大火烧,要是用普通的锅烧干的话就转中小火,加点水)
8.最后关火,盛盘,放入切好的熟鸡蛋就可以开动啦
- 小贴士 -
没有意面酱用番茄酱也可以哦!