① 请问意大利面怎么做
用料
意大利面 一把
洋葱 半个
牛肉糜 150g
亨氏番茄沙司 适量
卡夫芝士粉 少许
大蒜 2瓣
黑胡椒碎 少许
盐 少许
牛肉芝士意大利面的做法
准备食材
② 小动物意面的正宗做法,小动物意面怎样做才好吃的做法
10.装盘开吃
③ 虾滑三色炒意面的做法 有颜值又有营养
今日安利一道好看又好吃的面条,这款美宏此味营养的虾滑三色炒意面,宝妈会做吗?下面来看看虾滑三色炒意面的具体做法吧。
虾滑三色炒意面既有颜值又有营养。
食材意面30克、虾6只、胡萝卜2克、黄瓜2克、南瓜2克、洋葱1克、奶酪20克、淀粉少许
标签增高补钙、补锌开胃、不爱吃菜、不爱吃肉、缓枯不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+
难度
1、准备食材。 2、虾去头去壳去虾线。 3、虾仁和洋葱,加少许水,放入料理机打成泥。 4、虾泥中加入奶酪,搅拌均匀。 5、虾泥中加入少许淀粉,搅拌至粘稠。 6、水开后,舀一勺虾泥,轻敲锅边让虾泥滑入锅内。 7、水开后,虾滑浮起来,捞起备用。 8、意面煮熟。 9、锅内倒少许油,黄瓜、胡萝卜、南瓜丁下锅翻炒至熟。 10、加入意面和虾滑,翻炒均匀即可。
小贴士
1、可以一次多做一些虾滑,放冰箱冰冻保存,随吃随取。搭配粥或者和蔬菜一起炒都可以。
2、蔬菜可以替换成其他时令蔬菜。
鲜美的虾滑搭配煮软的意面,能让宝宝胃扰绝洞口大开。蔬菜也可以混合提供,色彩丰富增进食欲。
④ 意面怎么做好吃又简单的方式
意面好吃又简单的方式:
一、经典意式肉酱面
食材:意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒。
做法:
1、番茄去皮切小块,洋葱切小块。
2、沸水里加入一勺盐,意面煮十分钟后捞出。
3、中小火热锅融化小块黄油,放入肉碎翻炒至变色盛出。
4、中小火融化小块黄油,下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。
5、加入3勺番茄酱,加入一碗水,熬煮至番茄软烂。
6、加入牛肉碎,加一勺盐,撒少许黑胡椒翻炒均匀,放一面翻拌均匀即可。
⑤ 有汤的意大利面怎么做
金汤意大利面的做法
14、 浇入煮好的南瓜汤,表面撒入芹菜粒,拌匀即可食用。
⑥ 南瓜蛤蜊义大利面应该怎样做
材料
缧丝面 依个人食量、蒜末 少许、洋葱少许、蛤蜊依个人喜好、起司片1片、
盐 少许、奶油少许。
做法
(1)先将南瓜切成小块放入电锅蒸熟后,轻轻搅成南瓜泥。缧丝面放入滚水中煮至软化。
(2)将奶油放入平底锅加热融化后,放入蒜末、洋葱炒香,再加入南瓜泥、蛤蜊、
缧丝面拌炒(可加入少许的水),依个人口味放入适量的盐做调味。
(3)待蛤蜊都开口后,将起司片撕碎放入锅中搅拌至融化后即可起锅,
⑦ 咖喱南瓜薯仔意面的做法步骤图,怎么做好吃
咖喱南瓜薯仔意面的做法
准备食材
待炒匀后加入椰浆和南瓜泥,可按照干湿程度考虑是否要加水,忘记拍照片了蚂升带
煮开后转小火10-15分钟,试一下薯仔和南瓜是否用铲子戳一下就可断开,然后加入西红柿,胡椒粉,尝一下味道后斟酌加盐,我加了2克盐,又忘记拍照片了
出锅,加入已切片的秋葵,现磨黑胡椒,完工
⑧ 南瓜小贝怎么做好吃
近年来流行吃这种贝贝小南瓜,据说是日本引进的甘栗形南瓜品种,它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴有橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高。
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贝贝南瓜贝贝南瓜的营养价值很高,含有丰富的钙、铁等微量元素,其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖含量也很高,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。
那么贝贝南瓜最好吃的做法就是直接蒸熟就可以了,甜甜的软嫌散软糯糯的。其实做法还有很多,我们也可以这样做,主食和菜都有了,用贝贝南瓜和白米饭的加上芝士的香味相融合再配上西红柿的酸,白糖的甜,那简直不要太好吃哦!蒸出来的南瓜表里如一,内容更丰富,味道会更好。
准备食材:贝贝南瓜,西红柿,芝士,白糖和白米饭。
【步骤一】
将贝贝南瓜上面切开,当盖子,下面像个碗,把里面的南瓜子用勺子挖出来。
【步骤二】
把西红柿和芝士切丁
【步骤三】
把西红柿丁,芝士丁和白米饭搅拌加白糖拌匀,放到南瓜碗里。
【步骤四】
上锅蒸30分钟。
南瓜不爱笑凯熟,多蒸一会更好吃。拿出来凉后再吃,味道香甜芹升氏软糯。
温馨提示:贝贝小南瓜的保健作用
1.治疗糖尿病:南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效;
2.美容养颜:南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”;
3.防治高血压:南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变;
4.治疗胆结石:常吃南瓜可以化掉胆结石。
⑨ 如何做Orzo意大利面食
目录方法1:简单的意大利面1、在平底锅里倒4勺橄榄油。2、在锅中添加1/2磅(0.22千克)重的大麦。3、用木勺或橡胶抹刀将大麦和油搅拌在一起。4、倒入2碗鸡汤。5、把热量调高并将混合的食物煮沸。6、吃法。方法2:大蒜奶油干酪意大利面1、烧开一锅水。2、在沸水中倒入2碗大麦。3、用中大火煮10-12分钟。4、1/3碗的黄油在大煎锅中用中火煮化。5、在大煎锅中加入1个切碎的小洋葱。6、往大煎锅中加入2勺蒜蓉和1/4红椒碎片。7、降低热量。8、把剩下的材料放入锅中。9、吃法。方法3:白桃花心木意大利面1、用中大火加热锅中的2勺特级初榨橄榄油。2、把蒜、洋葱、南瓜和胡萝卜放入锅中爆炒5分钟。3、加入咖喱和鸡汤并把它煮沸。4、添加1碗生的大麦,煮10分钟。5、开锅,拌入奶酪、荷兰芹和豌豆。6、吃法。方法4:蘑菇意大利面1、煮沸一锅水。2、倒3/4碗的大麦在水中。3、用中大火煮8-10分钟。4、在大煎锅中用中火溶化1 1/2碗的黄油需要1分钟。5、把蘑菇、海椒和盐加入锅中一起煮4分钟。6、加入1/4碗的低钠鸡汤和1勺白醋。7、加入煮熟的大麦和1/4碗的葱花。8、吃法。9、完成。“Orzo ”在意大利语中是“大麦”的意思,它的形状像大米,是美味的意大利面原料。大麦可以单独煮成汤,也嫌雹可以加一些调料、蔬菜和肉一起煮,这样也会很美味。如果你想知道如何做米粒状面食,就跟随下面的步骤做吧。
方法1:简单的意大利面
1、在平底锅里倒4勺橄榄油。最好是一个中等大小的平底锅。用中火烧两分钟直到将油烧热。如果你更喜欢黄油,也可以用黄油代替橄榄油。
2、在锅中添加1/2磅(0.22千克)重的大麦。大麦大多数都是半斤装盒子包装的,所以用半盒就行了。
3、用木勺或橡胶抹刀将大麦和油搅拌在一起。面色会变成浅棕色,并带有坚果的味道。根据热量的不同需要,可能用时2-5分钟。如果面色很快变黑,就快点把锅从炉子上拿下来,因为你需要的是烤熟而不是烧焦。
4、倒入2碗鸡汤。先倒入一杯,当大米吸收它之后再把剩下的倒入锅中。如果你喜欢大麦的奶油味少些,你可以在倒入1.5碗的时候停止。这些大麦会吸收鸡汤就如同大米一样。
5、把热量调高并将混合的食物煮沸。然后,小火将大麦和鸡汤混合在一起饨10-15分钟,或是直到大麦煮软,吸收所有的鸡汤。有时你会发现大麦已经吸收了鸡汤,但还是有点硬。如果发生这种情况,只需要在平底锅内加一些鸡汤或水继续煮便可解决问题。
6、吃法。把美味的意大利面作为主菜,或是把它作为鸡肉或牛肉之类主菜的配菜。
方法2:大蒜奶油干酪意大利面
1、烧开一锅水。
2、在沸水中倒入2碗大麦。
3、用中大火煮10-12分钟。阅读包装上的指示,看看需要多少时间能将大麦煮熟。当大麦膨胀到可以吃的时候把水沥掉。
4、1/3碗的黄油在大煎锅中用中火煮化。
5、在大煎锅中加入1个切碎的小洋葱。爆炒洋葱直到它变软,用时3-4分钟。
6、往大煎锅中加入2勺蒜蓉和1/4红椒碎片。将它们一起煮2分钟。
7、降低热量。
8、把剩下的材料放入锅中。把煮熟的大麦,1/2碗磨碎的意大利干酪,1/4-1/3碗奶精,2-3勺切碎的荷兰芹,和1/2勺盐加入锅中。
9、吃法。这份奶油味意大利面配上黑胡椒就可食用。
方法3:白桃花心木意大利面
1、用中大火加热锅中的2勺特级初榨橄榄油。通过把锅从一侧转动到另一侧让油在锅中扩散直到油均匀地散布在锅中。
2、把蒜、洋葱、南瓜和胡萝卜放入锅中爆炒5分钟槐者源。在锅中放入2瓣蒜蓉,2个切碎的洋葱,1个切碎的南瓜和1碗胡萝卜片,然后搅拌所有材料让味道融合。
3、加入咖喱和鸡汤并把它煮沸。把1勺的咖喱粉和3碗鸡汤放入锅中,等待其煮沸。
4、添加1碗生的大麦,煮10分钟。用其它食材覆盖大麦并把热量降到中火。把全部食材混在一起,时不时地搅拌让味道结合在一起。 一般情况下煮10分钟就够了,但是想要大麦更软话,则可铅态以多煮一两分钟,然后关火。
5、开锅,拌入奶酪、荷兰芹和豌豆。拌入1/2碗磨碎帕尔玛干酪,3勺荷兰芹片和1碗豌豆。
6、吃法。这道菜配上盐和胡椒粉调味就可食用。
方法4:蘑菇意大利面
1、煮沸一锅水。
2、倒3/4碗的大麦在水中。
3、用中大火煮8-10分钟。阅读包装上的指示,看看需要多少时间能将大麦煮熟。当大麦膨胀到可以吃的时候把水沥掉。这时不要加任何包括该说明上写的盐或黄油-晚点再加。
4、在大煎锅中用中火溶化1 1/2碗的黄油需要1分钟。烹饪黄油1分钟或将它煮成浅棕色。
5、把蘑菇、海椒和盐加入锅中一起煮4分钟。加3碗大利蘑菇切片,1/2勺黑胡椒和1/2勺盐在锅中。将这些食材煮4分钟或者直到把蘑菇中的水分煮掉。继续搅拌使味道煮出来。
6、加入1/4碗的低钠鸡汤和1勺白醋。搅拌30秒。
7、加入煮熟的大麦和1/4碗的葱花。再搅拌1分钟,直到大麦煮熟。
8、吃法。意大利面上配上1盎司(1/4杯)的罗马羊奶酪,趁热享用。
9、完成。
小提示根据不同的口味,可以尝试在煮热的橄榄油或黄油里添加一个切碎的洋葱。让洋葱煮大约5分钟直到它变软-然后加入大麦。
在煎大麦之后,你可以在锅中加入2-3瓣蒜。煮约30秒时间,然后加入鸡汤。
在烹饪结束的时候,你可以在锅中加入冷冻的青豆。当然,也可以不加,但是它会给这道菜增添不少色彩。不需要解冻青豆,因为它们能在一分钟左右煮热。
原料
简单的意大利面
4勺橄榄油
约220克磅大麦
两碗鸡肉汤
大蒜奶油干酪意大利面
2杯生的晒干的意大利面
1/3碗黄油
1个切碎的小洋葱
2勺蒜蓉
1/4勺红椒碎片
1/2碗巴马干酪
1/4-1/3碗奶精
2-3勺切碎的荷兰芹
1/2勺盐
按喜好添加黑胡椒
白桃花心木意大利面
2勺特级初榨橄榄油
2瓣蒜蓉
2个洋葱的碎片
1个南瓜碎片
1碗切碎的胡萝卜
1勺咖喱粉
3碗鸡汤
一碗大麦
1/2碗磨碎的意大利干酪
3勺荷兰芹片
一碗豌豆
按个人喜好放盐
按个人喜好放辣椒
蘑菇意大利面
3/4碗生的意大利面
1 1/2勺黄油
3碗的大利蘑菇切片
1/2勺黑胡椒
1/2勺盐
1/4碗低钠鸡汤
1勺白醋
、1/4碗的洋葱碎片
1盎司(1/4杯)的罗马羊奶酪
⑩ 如何吃意大利面
意大利面的做法:
1、金枪鱼意面
材料:
金枪鱼(罐头)、豆豉、意面,芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐
做法:
(1)煮一锅水,水滚后放橄榄油和盐,然后把意面放入,煮约7分钟;
(2)锅热倒油,先下豆豉煸香,接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝),然后下金枪鱼和意面一起拌炒;
(3)最后撒上芝士粉即可。
2、意大利红酱面
材料:
150g的意大利直面、1个西红柿、1个小洋葱、五瓣蒜
做法:
(1)洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状;
(2)烧油,放蒜末,爆香,放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色;
(3)放入西红柿泥,翻炒片刻,关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了;
(4)开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。
3、蘑菇肉酱意大利面
材料:
意大利面110克、香菇15克、鸡腿菇15克、金针菇15克、蘑菇15克,茄汁、肉酱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、食盐各少许
做法:
(1)将香菇、鸡腿菇、金针菇、蘑菇全部洗净,去根切片;
(2)锅内水烧开,放入意大利面、食盐、橄榄油大火煮熟,沥干水分;
(3)锅内油烧热,倒入金针菇、鸡腿菇、蘑菇、香菇翻炒,加茄汁、肉酱翻炒均匀;
(4)放入面条、食盐炒匀盛入碗中,撒上黑胡椒粉、芝士粉即可。
意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。
意大利面的种类
意大利面主要分这么几类:除实心粉外,还有通心粉,宽面条,细长面条,细线状的细面以及包肉馅的小方块形意大利面饺。
1、小水管通心面。
2、天使的发丝(粗)。
3、天使的发丝(细)。
4、斜管面:其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。煮熟时间:6~8分钟。
5、面片:通常为新鲜面皮,中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成,大多为方形,通常以烤方式料理。煮熟时间:5~7分钟。
6、尖头梭面:很手工感的卖相,因为实心,所以口感筋道。一般先煮熟,再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。煮熟时间:7~10分钟。
7、天使的发丝:犹如面线般,以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合,比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。煮熟时间:5~7分钟。
8、螺旋面:其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间:8~10分钟。
9、长形意大利面:最常被使用的面条种类,分有15、16、18厘米粗细的面条,常用来搭配番茄口味的面酱。煮熟时间:8~10分钟。
10、小贝壳面:较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤,或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。煮熟时间:8~10分钟。
11、意大利水管面:由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱,通常配以奶酪且适合烤食。煮熟时间:8~10分钟。
12、粗管面:大号管面厚,体积大,所以嚼劲大,适宜同时配以荤素食材,浇鱼汁非常出色。煮熟时间:10~12分钟。
13、传统宽面:意大利人在家中最为常做的自制宽面,适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。煮熟时间:8~10分钟。