⑴ 意大利人早餐喜欢吃什么
意大利并不是一个吃早餐的国家。我们的早餐通常很清淡,很甜。大多数人会喝咖啡:可能是意式浓缩咖啡,用摩卡壶煮的咖啡,有时也可能是其他类型的咖啡;它可能是黑的,加糖,或少许牛奶。有些人宁愿喝牛奶:成年人通常加一剂量的咖啡(caffellatte)。孩子们可能会吃白巧克力(加一点糖),可可粉(你可以在英语中叫它热巧克力,对我们来说热巧克力更像一个清淡的布丁),或者烤大麦。有些人喜欢喝茶,通常只加一片柠檬,不加牛奶。
早餐:卡布奇诺和羊角面包。现在,有几件事你可能需要注意:大多数时候,除了水果,早餐是我们一天中唯一吃的甜的东西,所以我们不会一天中摄入过多的糖分;大多数意大利人吃晚饭的时间都很晚,大约在晚上8点左右,也就是睡觉前几个小时。这意味着我们大多数人早上起床时不会感到饥饿。一旦我们吃了一点零食,我们就可以等到午餐,这是一天的第一顿饭。
⑵ 除面条外,意大利人通常每天都吃什么
意大利号称欧洲美食的“母亲”,可以说是欧洲最会吃的国家,春天的嫩芦笋,秋天肥美的松茸,都是意大利最令人垂涎的美食。
一位移民意大利三年多的华人透露:意大利大多数家庭会在周日做手擀的意大利面及调味酱,并留待冬天时用。 意大利菜之所以有“妈妈的味道”,是因为意大利菜是以自己庭院栽种的青菜、养的鸡、捕获的猎物......
意大利的美食这么多,那么当地人一日三餐都吃什么呢?传统的意大利食物我们能接受吗?
早餐
从下午20:00起是晚餐Cena时间,大部分吃得较简便,以Minestrone汤类,火腿、奶酪、意大利面、酒为主。
意大利的美食有很多,有机会一定要去亲自品尝。
⑶ 欧洲人的一日三餐都吃什么
欧洲人一日三餐一般都吃什么?
我得问问,这个欧洲人是哪个国家的人?就拿早餐来说,法国人早上可能一个羊角面包一杯咖啡,德国人可能是各式熏肉烤肠加面包,英国人好像得有番茄汁焖豆,煎蛋,吐司和茶。
就像在中国,河南早餐可能是胡辣汤,武汉可能吃热干面,到了广州,就吃早茶了。很难用一种模式总结所有地方的饮食。
欧洲也是一个很大的地理概念,笼统地说欧洲人一日三餐吃啥有点困难。
如果把范围缩小到以国家为单位,或者分区域,比如东欧西欧,北欧南欧,才比较好回答。
先总体说一下,
欧洲人较为重视早餐,因而,无论从早餐的丰富程度上,还是在种类的搭配上,普遍较为讲究。
欧洲人的早餐桌上,常见的食物有牛奶、玉米燕麦等谷物的膨化片、新鲜水果、面包、咖啡、香肠、火腿、吐司等。而在烤面包片里,夹入新鲜蔬菜、香肠与火腿薄片,再抹上果酱或黄油,配以一杯咖啡,味道简直无与伦比。
再以新鲜的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之后开始了。
对于生活节奏略快的上班族而言,早餐就相对简单了,一个三明治加一杯咖啡便可以;不过,不管这三明治是从便利店里购得,还是在自家做好,里面的夹心也基本上都会包括蔬菜、肉、蛋以及黄油和奶酪。
欧洲人的中餐相对简单,因为早餐比较丰富,而且通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是为了满足下午所需的热量,方便省时是欧洲人选择中餐的基本原则。
当然,不同的国家也会有所不同,比如说德国人的午餐中,永远少不了薯仔,意大利人会吃意大利面或通心粉之类。此外,欧洲人以面包作为主食,就像中国人常常以馒头或米饭作为主食一样,十分普遍。
晚餐是欧洲人吃得最从容的一餐。晚餐餐桌上花样繁多,烧的、烤的、蒸的、荤的、素的、开胃的、实在的、一年四季百吃不厌的、尝鲜的,应有尽有,但其实也无非还是欧洲人常吃的禽蛋肉乳类。
下面说说德国人的一日三餐。
德国早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃点心。
早餐
与我们中国不同的是,德国人最讲究的一餐是早餐。最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。
早餐种类丰富,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。当然少不了特色的德国香肠,还有生肉切片。
无论家庭贫穷富贵,早餐一般都是这种类似自助式。
主要在内容上有些差异,条件好一些品类就丰富一些。
条件不好的话也具备一般都有的东西,主食也是面包,茶和咖啡之类。
午餐
德国人的午餐一般都在食堂或者快餐馆。
名副其实的快餐,薯仔和沙拉加上几块肉组成的拼盘,再来一杯饮料。
有家庭主妇的家庭,家中的午餐也是熟肉配上一些煮过的蔬菜,或者牛肉配米饭和生菜。
还有一些吃的是意大利面。
饭后来一个咖啡,一个冰淇淋。
这样的生活不是为了省钱,而是为了节省时间。
因为早餐丰盛,午餐时间又很匆忙,我也见过德国人一个水果加一杯咖啡做午餐。
晚餐
都是冷餐,内容很丰盛:肉食拼盘是主要的,加上鲜嫩的蔬果,桌上还会放上各种风味的面包,全家人坐在桌前说说笑笑。
除了一日三餐外,有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块小小蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。不过在当今快节奏的 社会 生活中,这种午后清闲的享受也只有在周末、假期或休假时才有可能。
有人说天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。
其实从德国人的三餐我们也大概可以看出德国人不是很会吃,但是不至于这么可怕。德国的香肠,咸猪手配上啤酒还是挺有当地风味的,虽然对于中国人来说可能感觉过于油腻厚重。
德国人并不是十分在意烹调艺术,而是更注重营养。
其他国家的三餐也各有特色。
法国日常早餐喜欢的搭配是咖啡配面包,常见的是法棍或者牛角面包。
西班牙早餐看起来非常 健康 ,由奶咖 橙汁 带橄榄油和西红柿的烤面包片组成,当然好吃的塞拉诺火腿也是必不可少的。
西班牙早餐: Pan a la Catalana或者是Pan con Tomate(一种面包),简单但是却很美味。就是把新鲜的大蒜和成熟的番茄酱擦在面包上,然后加少许橄榄油和盐。
丹麦早餐自然少不了着名的开放式三明治,在一片厚厚的黑麦面包片上放置自己喜欢的配食,三文鱼、水煮蛋或者熏肉,可以变出无数不同的花样来。
波兰早餐非常具有朴素的农家风范,鸡蛋、奶酪、黑面包和熏肉都是常见的搭配。另外,比起咖啡,早餐时波兰人更喜欢加糖的红茶。
荷兰早餐少不了焦糖华夫饼。自从1784年在荷兰一个叫豪达的地方,一个烘焙师傅舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣和饼干屑,把这些东西连同没用完的桂皮粉揉吧揉吧做成饼,在里面加上糖浆,焦糖华夫饼就成了荷兰受欢迎的甜点。
意大利早餐:卡布奇诺咖啡和羊角面包。准儿他们是在为大大的干酪披萨午餐和香葱起司意面晚餐节省胃空间呢。
苏格兰早餐:苏格兰早餐的专利则是肥美煎蛋的旁边搭配的“奢华的”肉馅羊肚。
英国早餐:通常一定有豆类,香肠,熏肉,鸡蛋,蘑菇,薯仔煎饼和吐司。当然,要搭配一杯茶。
爱沙尼亚早餐:小麦面包上涂凝乳,就是当地的“奶酪吐司”。如果你喜欢的话,面上的奶酪配料也可以选用意大利乳清干酪或者奶酪代替。
冰岛早餐:一顿可以驱赶黑暗和寒冷的丰盛且热腾腾的早餐就是这个了。Hafragrautur或加有红糖的燕麦粥,也可以放些葡萄干或者坚果在粥上,那就更棒了。
波兰早餐:当地人称为Jajecznica,这种传统的波兰早餐包括覆盖有客人自己选择的波兰熏肠切片的炒鸡蛋,同时搭配有两个薯仔煎饼。
丹麦早餐:最棒的早餐展示。在丹麦人的早餐盘里经常会出现黑面包,奶酪,意大利蒜味腊肠,火腿,馅饼,蜂蜜和果酱,有时候还会有一平盘巧克力。
俄罗斯早餐:Oladi是俄罗斯早餐不错的选择。它是一种类似于薄烤饼又类似于约克郡布丁的食品,很辣,油炸,内软外酥!一般人们都喜欢搭配着酸奶油,蜂蜜,果酱或是新鲜的浆果一起食用。
葡萄牙早餐:一个简单美味的填陷儿羊角面包还有在阳光下的可口咖啡。
瑞典早餐:通常有熟知的Pannkakor瑞典薄烤饼。这是一种由鸡蛋,面粉,牛奶混合而成的面糊做成的薄而平的蛋糕,两面煎炸---其实更像可丽饼。通常也搭配有甜的果味酱。
土耳其早餐:丰富的土耳其早餐通常有很多种类的奶酪,黄油,橄榄油,鸡蛋,番茄,黄瓜,果酱,蜂蜜和辣味肉。
威尔士早餐:威尔士干酪就是吐司加奶酪,真的是美味的早餐。就是看了一眼这份鼓泡的奶酪,就让我忍不住想拌上辣椒酱吃掉它。
爱尔兰早餐:香肠和奶油苏打面包的搭配。
匈牙利早餐:几乎是任何时候,Pogacsa都是早餐的主角。类似于烤饼,它们也被用于搭配炖牛肉餐。
在波兰,午餐时间吃一顿大餐,晚餐时吃三明治或沙拉。所以,午餐通常是两道菜,一道汤和一道暖和的主菜。Chlodnik Litewski,酸奶和甜菜汤是波兰特色
另外在波兰午餐时,主菜Golabki,那是把米饭和肉馅包在卷心菜叶里面,很受欢迎。看起来很好吃!
法国:
说起食物怎么可以忘记法国呢?其实法国的午餐也并没有令人非常惊艳,首当其冲位列头牌的是火腿奶酪法棍三明治。这是传统的“巴黎”式三明治,要好吃,秘诀就在于必须使用现烤的新鲜三明治。三明治以及一罐可乐或者一包薯片,是简单的一餐。
法棍三明治
Quiche(法式咸派)是大家热衷的一种午餐,馅料通常是芝士、培根、咖哩鸡或者一些蔬菜,如果在餐厅吃的话通常还会配上一点加了醋的生菜。
色拉和汤也是新晋流行午餐,大份色拉加上鸡蛋、奶酪以及一点肉,这种“轻饮食”在女性之中非常受到欢迎。
Shawarma土耳其肉夹馍,把羊肉、鸡肉以及其他肉类一层层叠放在一个竖装的杆上形成巨型肉塔烤制数小时。待肉制成之后,把肉片下,夹在圆面饼中,再加上黄瓜、西红柿、洋葱、腌萝卜、色拉酱、蔬菜、芝麻酱以及鹰嘴豆泥即可食用,有些店主还会提供法式薯条。
这种土耳其快餐不仅在中东,在欧洲都可以常见他们的身影,比如在法国被称为“kebab”,是大家所喜欢的午餐之一。
忽然发现没怎么放意大利 美食 ,其实我很喜欢正宗意式比萨和海鲜面,不过已经放了太多 美食 ,懒得找图了,毕竟要较起真来,三文鱼,白芦笋,法国蜗牛和西班牙海鲜饭也得发一下才对。
就这样吧,尝试过好多欧洲 美食 ,最后发现欧洲人的一日三餐,也是随着现代生活方式安排的,并不复杂,偏爱他们的早餐。那种正统的法式大餐可不是每一天都会吃的,毕竟像那样吃一顿饭怎么着也得两三个小时的时间,如果每一天都那么吃饭他们还用干别的吗?工作谁做啊?
⑷ 意大利人的早餐Prima colazione 非常简单
意大利人的一日三餐
意大利人的早餐Prima colazione 非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及吃点面包。而到午餐Pranzo之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
午餐大多自中午1:30或2:00开始,此时家里的母亲早已准备好意大利面、肉、鱼、纵使青菜、酒、酒水果、咖啡等,但最近有些酒吧、速食店也供应简式午餐给上班族。
接着下午17:00左右,是下午茶时间(Merenda),此时披萨店前挤满年顷兄手轻人,家庭主妇也会亲自做些蛋糕,泡些红茶、咖啡,轻松地享受下午茶时间。从下午20:00起是晚餐Cena时间,大部分吃得较简便,以Mine strone汤类,火腿、奶酪、意大利面、酒为主。
披萨(Pizza)
披萨可以说是意大利食品的代名词。披萨店Pizzeria分为两种类型。用altaglio或 Rustica标示的专门的站食专卖店和有座位并且有真火和煎锅现场烤制的店。前者从上午开始营业,在食品店的柜台里陈列着各种各样的四方形的披萨。如果是味道很好的食品店,你会年见挤满了大嚼着热腾腾的披萨的人。
而真正的披萨专门店大多在晚上营业。对意大利人来说,披萨是夜宵的替代品。在特拉特利亚和里斯特兰也有很多的披萨店,也是只在晚上营业。一方面叫“披萨店”,一方面也经营意大利面食、简单的鱼、肉等菜。通常看到青年人挤满的比萨店一般都是味道很好的店。希望您一定尝尝Bruschetta这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上可以说是油橄榄的果汗的橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。
披萨店菜谱
Pizza Nargherita 只有番茄摩萨来拉哥奶酪的上等品味
Pizza con funghi 西红柿奶酪比萨加上切细的蘑菇
Pizza con funghi e prosciutto 上述披萨里夹入生火腿
Pizza Napale tana 在Pizza Margherita中加入黑背沙丁鱼风味
Pizza Marinara 西红柿酱加欧菜嘉诺风味
Pizza con Peperoni 加红色或黄色的肉厚的甜柿子椒
Pizza Quattro stagioni 四季比萨。可以品尝不同风味的四种。
Calzone 披萨里包入西红柿酱和奶酪烤制的
Crostino 奶格烤面包的总称。把Margherita 奶酪和黑背沙丁鱼或生火腿调配在一起,可以享受到至高无尚的美味。
Bruschetta 蒜末烤面包
Braschetta con checca 蒜末烤面包加鲜蕃茄
咖啡(Espresso)
约七百年前,拥有魔力饮料之称的咖啡伴随着意大利悠久的水城文化一并带入欧美其他国家:加拿大、瑞士、法国、美国等。直至今天风靡世界。意大利人都嗜好咖啡。钟情于那有泡沫的浓厚的咖啡的他们,也很喜欢有各种各样的变化。想喝比平时更浓的咖啡时有Caffe ristretto、清一点的有Caffe lungo(还有alto)。美式咖尘旅啡有Caffe americano。饭后咖啡也常喝加利久酒的Caffe americano。浓浓的咖啡和丰富的利久酒的香味可以和胃。寒冷的时候这实在是能让人精神焕发的佳品。咖啡Caffe和牛奶Latte的相互调和也是无与伦比的。首先让我们记住maechiato这个词。本来是“脏了”“有污点”的意思。而Caffe americano则是指加入少量的牛奶的咖啡。Vaffe late和latte macchiato的别就在于咖啡量的多少,不知为何一般把Latte Machiato倒入杯中带出去的比较多。
冰激凌(Gelato)
冰激凌是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到雀嫌今天,西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们,品尝到意大利冰激凌文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
说意大利冰激凌是真正的艺术品并不为过。从制作工艺上讲,单纯的配方是制造纯粹口感的秘密武器,不论哪一款冰激凌,它的配方中永远没有任何添加剂。在麦当劳快餐文化大行其道的今天,当咖啡也可以被星巴克流水线般制造出来的时候,每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作,由此可见它的出身不凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬,口感细腻轻盈如丝,浪漫的感受不绝于口。意大利的冰激凌可分为四类:Gelato--意式冰激凌,以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰激凌最为传统的一款。
⑸ 意大利人喜欢吃什么
问题一:意大利人喜欢吃什么样的食物? 05年去的意大利,到那边开始读初二,午饭是在学校吃的。午饭很多时候吃的是通心粉,很少意大利面,不知道为什么。但是百姓家里是经常船意大利面的,当然通心粉也经常。其实通心粉就是意大利面其中的一种。通心粉用意大利的那种小番茄酱煮的,刚过去吃的时候感觉好酸,但是香味很足。我现在在中国煮意大利面都是买意大利的番茄酱,中国的不行,吗那味道,那种酸度高的番茄味。有时候也吃薯仔泥,薯仔泥里有火腿肠,有加奶酪。吃薯仔泥能让我舔那一次性的餐盒。上面是主食,还有肉食,好吃的时候是红烧狮子头,就是肉团每天都有面包,面包夹狮子头,有时候是肉肠,肉碎加上香料灌进小肠里的那种,不是肉泥。吃起来很爽,咬下去满满的肉感。有时候是鸡排,鸡排是最难吃的,因为不是炸的,就直接白水煮熟,撒点盐,你想象下那感觉。然后鱼排,鳕鱼拿去烤,撒点盐,再挤一片柠檬,天哪打字的我都流口水了,我想回意大利!!!!蔬菜类呢就各种蔬菜,萨拉生的你知道的,其他煮的蔬菜简直惨不忍睹,意大利煮蔬菜就放盐,没了,而且煮的烂烂的,那口感~~~其中我最喜欢青豆,因为煮青豆的时候会放肉,牛肉末,火腿末什么的,也是煮的入口即化那种。然后每天一瓶水。比中国水好喝多了,不知道为什么。最后一个苹果。
家里呢吃的做法也差不多,有时候一些厉害的会做披萨,第二个房东就很会做各种披萨,甜点给我们吃。平时跟老外吃饭也是吃披萨居多。因为吃意大利面比较贵。吃的好点的家庭餐桌上就比较多各种腌制的,比如火腿,比如萨拉米SALAME,然后就是各种奶酪,去超市的话奶酪区你可以看到有几十种不同的奶酪,发酵的,没发酵的,干 的,鲜的,奶牛的,水牛的,山羊的。汤的话他们做法挺简单,有各种菌菇做的汤,加盐加香料,也有玉米糊汤,反正我不喜欢意大利的汤。炒饭的话就米兰炒饭,搞得跟米没煮熟一样。
总结,意大利人爱吃意大利面,通心粉,还有千层面。千层面就是一层面皮(面皮就是做意大利 的那种免费,而且做之前的面皮是干的,一片一片。)一层小牛肉末加奶酪香料番茄酱,然后再一层皮一层陷。弄个很多层然后拿去烤,最上面还有浇未打发的奶油。中午简餐的话一般一个banini面包加熟火腿,或者生火腿还有番茄片莫扎里拉奶酪。
最后我想说,真的好怀念读书那时候的午餐,真心好吃,还便宜,才几块钱人民币一套,因为 *** 有补贴。
问题二:意大利人经常吃什么? 花色多样的面条在西方国家中,意大利面条的产量之高,消费量之场,可谓首屈一指。它的面条年产量达200万吨,其中大部分内销,平均每人每年吃30公斤。意大利面条制作精细,品种多,为了便于顾客购买,商店里出售的面条多采用透明塑料布或纸盒包装,有250克、500克等多种规格。
意大利面条以硬麦为原料,磨粉时去掉20%~30%的麸皮,再用手工或机器制成面条。意大利人吃面条时,都十分讲究配料。多数人在面条里加肉末、西红柿酱,也有用奶酪、火腿肉和腊肉丁拌面条吃。在各地的超级市场里可以买到工厂里制造的多种面条配料,有瓶装的西红柿酱加蛤蜊肉,有西红柿酱加洋葱丝,还有纸袋装的用蘑菇、鲜笋、肉汁制成的汤料。
香脆可口的薄饼在当代世界流行的“方便食品热”中,意大利薄饼堪称各类方便食品的佼佼者之一。无论是在首都罗马和旅游胜地佛罗伦萨、威尼斯,还是在海边城镇和偏僻的乡村,随处可见的出售香脆可口的意大利薄饼的店铺里和货摊上,人们都可买到热腾腾、香味扑鼻的薄饼,就是豪华的超级市场里,也同样可以买到品种多样、成盒包装的薄饼。意大利薄饼有荤有素,荤的在饼上放上精选的猪肉、牛肉、火腿等,素的则放黄瓜片、茄子片或洋葱丝。而无论荤素,干酪和西红柿酱都是必不可少的,而且点缀上橄榄或切成碎块的熟鸡蛋。做意大利薄饼要用鸡蛋、食油和面,擀成薄圆饼,加上各种佐料,放在铁铲上送入炉火中烘烤。饭馆里一般用壁炉、木柴烧烤。家庭里制作薄饼时,把饼放在65厘米见方的铁盘上,再放在炉火上烤熟即可。
文明的饮酒行为在意大利,种植葡萄和酿制葡萄酒有悠久的历史,除了大的工厂酿酒外,许多小镇的作坊,甚至乡下或一般人家也会酿酒。意大利人爱喝酒,能喝酒,但他们有文明饮酒的好习惯,很少饮烈性酒,也很少劝酒、酗酒。因此,醉汉很少。意大利人喜欢用当地产或自制的葡萄酒招待客人,使人备感亲切。他们有时让客人亲自到家里的地下室酒窖里挑选一瓶几十年前的存酒来品尝,有时也从酒柜中取出各种酒让你挑选。意大利的葡萄酒为白葡萄酒和红葡萄酒两大类,品种繁多,度数在10~13之间。一般家庭几乎每天都要喝一些葡萄酒,当他们吃的主菜是鱼、虾等海鲜时,喝白葡萄酒;当主菜是肉禽蛋类时,他们习惯喝红葡萄酒。红葡萄酒在室内常温下便可饮用,而白葡萄酒则要经过冰冻或在冰箱里存放一段时间才饮。(郭品)
问题三:意大利人到中国来喜欢吃什么 意大利有馅面条,中国有馅饺子了哦
问题四:意大利人平常都吃什么 意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而1主食用;意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
希望能帮到你,望采纳,谢谢
问题五:意大利人还喜欢吃什么 意大利面??
问题六:意大利人不吃什么? 他们不吃像猪头肉,猪蹄,鸡头鸡爪之类的东西..
问题七:意大利人主要吃什么? 西兰花,意大利面,饼
问题八:意大利人为什么喜欢吃意大利面?? 5分 意大利人的主食就是面包,意大利面和批萨。那是因为意大利不产大米。
问题九:意大利人喜欢中国的什么东西 喜欢中国的瓷器
问题十:意大利人早餐吃什么?? 10分 意大利人的早餐Primacolazione非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡,及吃点面包。而到午餐之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的PizzaBlanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
⑹ 外国人早餐吃什么 各国早餐大盘点
欧洲和美国民众的早餐按照食物内容,分为欧陆式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。
五、澳洲早餐
Vegemite是澳洲家喻户晓的一种酱料,据说还是澳洲饮食文化最着名的象征,它富含B族维生素,味道咸中带微苦,颜色与nutella一样呈深棕色,堪称澳洲人早餐桌上的主角。
⑺ 意大利典型的早餐是什么呢
意大利并不是一个吃早餐的国家。我们的早餐通常很清淡,很甜。大多数人会喝咖啡:可能是意式浓缩咖啡,用摩卡壶煮的咖啡,有时也可能是其他类型的咖啡;它可能是黑的,加糖,或少许牛奶。有些人宁愿喝牛奶:成年人通常加一剂量的咖啡(caffellatte)。孩子们可能会吃白巧克力(加一点糖),可可粉(你可以在英语中叫它热巧克力,对我们来说热巧克力更像一个清淡的布丁),或者烤大麦。有些人喜欢喝茶,通常只加一片柠檬,不加牛奶。
一碗热牛奶、一些咖啡和不新鲜的面包是一种很受欢迎的早餐。
现在,有几件事你可能需要注意:
大多数时候,除了水果,早餐是我们一天中唯一吃的甜的东西,所以我们不会一天中摄入过多的糖分;
大多数意大利人吃晚饭的时间都很晚,大约在晚上8点左右,也就是睡觉前几个小时。这意味着我们大多数人早上起床时不会感到饥饿。一旦我们吃了一点零食,我们就可以等到午餐,这是一天的第一顿饭。
⑻ 老外早餐吃什么
问题一:外国人一日三餐吃什么? 一.
美国人一日三餐:
1.早餐一般在家中吃,比较简单,有果汁、麦片、咖啡、香肠、鸡蛋等。
2.午餐一般食用快餐,像三明治、汉堡包、热狗等,加上一些蔬菜和饮料。
3.晚餐是一天中最丰盛的,如在家中吃饭,通常的主菜有牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,再配以青菜、面包、黄油等。
二.
英国人一日三餐:
1.早餐
传 统 的 英 式 早 餐 有 煎 培 根 、 香 肠 和 煎 土 司 。 这 叫 做 “ 煎 食 ” 。 但 现 在 多 数 人 都 很 忙 , 没 办 法 每 天 都 吃 这 种 丰 盛 的 早 餐 , 所 以 现 在 最 流 行 的 早 餐 种 类 有 :
一 碗 玉 米 片 加 牛 奶; 一 些 优 格 加 新 鲜 水 果 或; 吐 司 涂 果 酱
通 常 在 早 餐 时 喝 茶 、 咖 啡 、 或 果 汁 。
英 国 人 仍 在 周 末 享 用 传 统 的 英 式 早 餐 。 各 个 旅 馆 或 饭 店 , 尤 其 是 大 家 所 熟 知 的 家 庭 式 旅 馆 ( B & B's ) 皆 有 供 应 传 统 的 英 式 早 餐 。悄樱
2.午餐
英 国 人 中 餐 很 快 就 解 决 , 不 像 义 大 利 人 。 通 常 午 餐 只 需 三 十 到 四 十 分 钟 - 许 多 英 国 人 吃 三 明 治 , 或 许 是 因 为 三 明 治 是 英 国 发 明 的 。 通 常 人 们 早 上 在 家 做 好 三 明 治 , 然 后 在 午 餐 时 间 食 用 - 三 明 治 是 英 国 人 的 便 当 。 同 样 受 欢 迎 的 午 餐 为 烤 马 铃 薯 。
点 心 在 英 国 相 当 普 遍 , 特 别 是 巧 克 力 , 且 特 别 在 早 上 约 十 一 点 和 下 午 约 三 点 。 英 国 儿 童 是 世 界 上 吃 甜 食 最 甚 者 , 这 使 得 英 国 牙 医 非 常 忙 碌 。
3.晚餐
晚 餐 是 一 天 中 的 主 餐 , 且 通 常 有 两 道 菜 - 肉 或 鱼 加 蔬 菜 , 之 后 有 甜 点 ( 也 就 是 布 丁 ) 。 英 国 小 孩 都 知 道 在 吃 布 丁 前 要 把 肉 和 蔬 菜 吃 光 光 。
冷 冻 熟 食 在 英 国 相 当 普 遍 , 几 乎 每 个 家 庭 都 有 微 波 炉 , 且 通 常 英 国 人 ( 尤 其 是 学 生 ( 会 买 一 份 冷 冻 熟 食 , 放 进 微 波 炉 , 边 看 电 视 边 吃 - 这 叫 做 吃 “ 电 视 晚 餐 ” 。
外 国 食 物 也 相 当 受 英 国 欢 迎 。 超 市 里 摆 满 了 琳 琅 满 目 的 印 式 、 中 式 、 义 式 、 希 腊 式 、 和 日 式 食 物 - 事 实 上 是 来 自 世 界 各 地 的 食 品 。
晚餐后通常要上一杯茶 (加牛奶 )
问题二:西方人早上・中午・晚上 主要吃什么? 我在2003年去过�洲旅行奥地利、意大利、端士、德国,所看到的只是旅店及酒吧餐饮店上的形况,至于家庭的饮食没有接触过。
这四个国家的饮食用我的眼光看是差不多。但对于当地人来说风俗习贯差别很大。他们习贯去外面饮食。
早餐:一杯牛奶一二片面包加一二个蛋根据个人的习贯不同加一小盘自已喜爱的冷菜(冷菜有晕也有素也有人是水果或蜜饯)吃完后有人喝一杯茶,也有人喝咖啡。
中餐:欧洲人不当主餐,一般是一杯啤酒,有人爱吃面条也有人吃银乎二片面包但也有人吃一盘米饭有人爱比萨。中餐的菜品种很多,国内西餐厅都能看到,一盘沙拉是他们喜爱的营养品。
晚餐:是他们的主餐,啤酒,面包、面条、米饭、比萨是主食牛排、鸡块、(小菜根据个人口味选择)他们的鱼都没有鱼刺,水果沙拉是他们一锋运悉定要的。
他们用餐从来不浪费,吃多少要多少基本都是吃完正好。
问题三:外国人早上吃什么 新加坡:喜欢以鱼粥当早餐。
泰国:上班族吃牛肉米粉;农民则食潮州粥,以炸花生佐餐。
韩国:喜欢用牛骨或牛肉脏汤加热饭作早餐,富有人家则在汤内加牛肉片。
蒙古:往往喝羊骨汤,再加面食。
日本:多是把隔夜吃剩的饭加上水重新蒸或煮做成粥饭,并加入一个鸡蛋,两条萝卜干。
德国:主要是面包,黄油,香肠,果酱和咖啡。
法国:从一个大面包上切下几片,抹上黄油,再加一杯咖啡;有的人还喝牛奶,吃巧克力等。
英国只吃面包喝加奶咖啡。英式早餐有烘松饼,烤面包片配果酱,果汁,咖啡或奶等。
意大利:多吃各种风味的面条,如鸡汁面,烤肉面,牛排面等;也有人吃的早餐与英・美・法等国人相似。
奥地利:热衷于吃甜味早餐,有甜度不一的面包圈,橙汁和甜咖啡,果酱等。
俄罗斯:一般为面包(包括白面包和黑面包),煎鸡蛋,茶,咖啡,酸奶等。 罗马尼亚:一般是面包,香肠,奶酪等;有的人喝牛奶和咖啡。
巴西:早餐大多喝咖啡,还吃法式面包和牛肉。
问题四:外国早餐吃什么 外国人早餐吃什么?西方人有个说法叫做“早餐吃的像国王”,他们对早餐的重视程度可见一斑。今天我就为你介绍一些外国人早餐怎么吃,下面为你将各国早餐一一盘点。
欧洲和美国民众的早餐按照食物内容,分为欧陆式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。
美国是移民国家,因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华,内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”(full breakfast)。美式早餐中,除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外,还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠,还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。不过随着生活节奏的加快,人们更多的选了快餐式的早餐。
美式早餐:简单、普及,来势汹汹
标准配置:汉堡、牛奶、水果、麦片
美国人的生活方式传染到世界各地,美洲、亚洲、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来北京很多年了,上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡,拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。
“欧陆式早餐” 一词,其所定义的内容,随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”,因此,在很多星级酒店的西餐厅中,菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念,是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。
德式早餐:咸面包的与众不同
标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根
欧美的早餐有些类似,在德国差别也不大,有时间就去自助餐厅,但是比较贵。在家里吃的比较多,果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁,蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类,香肠或者培根,而且口味都比较重。
意式早餐:玩浪漫,受青睐
标准配置:咖啡、牛角包、意粉、坚果
意大利人的早餐特别喜欢咖啡,咖啡是欧美大多数人离不开的东西,甚至喜欢黑咖啡。一般来说,可能早餐咖啡,午餐咖啡,晚餐还是咖啡。其实很多餐厅和咖啡馆早上都提供早餐,品种非常丰富,牛角面包、黄油面包、各种点心、果脯以及杏仁、榛子等坚果碎、奇异果和PIZZA。
中国早餐:传统的,越来越少
标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧卖(南方)
中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。
泰式早餐:中国南方的影子
标准配置:泰式米粉
去泰国旅游的时候,只能在酒店吃星级早餐,越是高档酒店,早餐越相似,都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉,有一种特制的粘稠状的汁儿,浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的,里面加上咸菜和花生碎,比较接近中国闽南地区的口味。
日式早餐:和中国最接近
标准配置:牛奶、米饭、咸菜和酱汤
日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”,所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的日本人早餐也有两种吃法,传统型会吃一些米饭,搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包,喝点牛奶,匆匆了事而已。
问题五:美国人早餐面包喜欢吃什么酱 呵呵,欧洲早餐主食一般都是土司或者黑面包加牛油,肉片和芝士。
也有一种食品类似爆米花用牛奶泡着吃。
早上一般喝茶和喝牛奶的多。
淋上奶油和沙拉酱,蕃茄酱也行,拌一拌就可以吃了,
问题六:谁知道各国老外早餐都喜欢吃什么? 一般来说都是以牛奶和面包为主的
煎荷包蛋他们一般少吃或不吃的
对了,还有的就是喜欢吃香肠了
楼主,请采用我答案吧~~
谢谢!!!
问题七:早餐吃什么最好 英国人早餐吃什么 英国的早餐算是三餐中比较出色的,无论与哪个国家的相比,都不逊色!
比如,法式早餐大多是咖啡、橙汁,再加上一块黄油牛角面包;而美式早餐,可能在此基础上还会多一个牛奶麦片粥。
英式早餐则丰富一些。标准的英式早餐主要包括以下几种食品:面包、煎肉肠、培根、香肠、蘑菇、番茄、炖豆子、凉牛奶、麦片、酸奶以及少量水果,有时还有炸薯条,当然咖啡或茶也是必不可少的。虽然味道不那么合乎中国人的口味,但是从营养的角度讲,还是较为全面均衡的。
早餐种类齐上场
麦片:英国人早餐喜欢食用麦片,他们的麦片种类丰富。麦片以各种谷物加工而成,能提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。值得学习的是,许多麦片中都加入了坚果和果干,充分应用了饮食多样的理念。不过英国的习惯是用凉牛奶来冲麦片,这让我们这些习惯了吃热乎早餐的“老外”颇不习惯。
面包:面包是必不可少的主食。常见的是牛角面包或者切好的吐司面包,配以各种口味的果酱。
香肠:香肠是不错的食物,一来它是热乎的,二来味道与中国的香肠相差不远。
炖豆子:豆子在烹调时加入了番茄酱,口味酸酸的,并且煮得很软,入口即化,应该很合中国人的口味。不过以前一直听说老外不喜欢豆子的腥味,也不知炖豆子在英国为何如此受欢迎?
果蔬:早餐中蔬菜和水果所占比例较小,或许是国外果蔬价格太高的缘故吧。蔬菜通常只有蘑菇和番茄,加工方法也很简单,就是拿水煮熟,吃起来还很热乎。水果就更简单了,一般只有桔子和柚子罐头。
培根:培根是英国人早餐中常见的传统食物,它和中国许多地区制作的熏肉类似。目前工业生产方法是将猪侧边带皮的肉,经过注射含定量亚硝酸盐的腌制液,腌制一段时间后,吊挂起来,在烟熏炉里经过低温熏烟而成。烟熏的木屑是来自硬木的种类,熏烟温度一般是在52~57℃。培根熏完后,经过降温、造型和去皮,然后再切成薄片包装成商品。
问题八:英国人早餐一般吃什么? 英国的早餐算是三餐中比较出色的,无论与哪个国家的相比,都不逊色!
比如,法式早餐大多是咖啡、橙汁,再加上一块黄油牛角面包;而美式早餐,可能阀此基础上还会多一个牛奶麦片粥。
英式早餐则丰富一些。标准的英式早餐主要包括以下几种食品:面包、煎肉肠、培根、香肠、蘑菇、番茄、炖豆子、凉牛奶、麦片、酸奶以及少量水果,有时还有炸薯条,当然咖啡或茶也是必不可少的。虽然味道不那么合乎中国人的口味,但是从营养的角度讲,还是较为全面均衡的。
早餐种类齐上场
麦片:英国人早餐喜欢食用麦片,他们的麦片种类丰富。麦片以各种谷物加工而成,能提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。值得学习的是,许多麦片中都加入了坚果和果干,充分应用了饮食多样的理念。不过英国的习惯是用凉牛奶来冲麦片,这让我们这些习惯了吃热乎早餐的“老外”颇不习惯。
面包:面包是必不可少的主食。常见的是牛角面包或者切好的吐司面包,配以各种口味的果酱。
香肠:香肠是不错的食物,一来它是热乎的,二来味道与中国的香肠相差不远。
炖豆子:豆子在烹调时加入了番茄酱,口味酸酸的,并且煮得很软,入口即化,应该很合中国人的口味。不过以前一直听说老外不喜欢豆子的腥味,也不知炖豆子在英国为何如此受欢迎?
果蔬:早餐中蔬菜和水果所占比例较小,或许是国外果蔬价格太高的缘故吧。蔬菜通常只有蘑菇和番茄,加工方法也很简单,就是拿水煮熟,吃起来还很热乎。水果就更简单了,一般只有桔子和柚子罐头。
培根:培根是英国人早餐中常见的传统食物,它和中国许多地区制作的熏肉类似。目前工业生产方法是将猪侧边带皮的肉,经过注射含定量亚硝酸盐的腌制液,腌制一段时间后,吊挂起来,在烟熏炉里经过低温熏烟而成。烟熏的木屑是来自硬木的种类,熏烟温度一般是在52~57℃。培根熏完后,经过降温、造型和去皮,然后再切成薄片包装成商品。
问题九:外国人一日三餐吃什么? 英式的
早餐
标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
最近几年,英国人开始对传统早餐的营养配比提出质疑,他们的早餐食谱已经向“功能性早餐”转变:越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。
中餐
相当一部分比例的英国人根本不吃午餐,剩下的则以闪电式解决.最受欢迎的午餐是三明治,还有其他西式面包.再加炸薯条,橙汁,咖啡和一些水果.
下午茶
经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料.
现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配.
晚餐
晚餐是英国人的正餐,在菜式上是比较丰富的.
首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎.
开胃菜一般是沙拉或沾柠檬汁的鱼肉.
主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋.英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜.(蔬菜的盘子比较小)
甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.夏天他们也吃冰淇淋.
美式的
美国的三餐比起英国人来要简单得多.
早餐他们吃果汁,鸡蛋,牛奶,咖啡,各种面包.
午餐跟英国人差不多,他们更习惯叫快餐,像汉堡,炸鸡块和披萨.
晚餐没有前盘和甜点,他们只吃一两个菜,主食是牛排,鱼排和猪排(美国人很少吃羊排),也可能是薯仔泥或者通心粉.他们很喜欢沙拉.
⑼ 意大利有哪些不可错过的美食
意大利是世界知名的美食之都,境内拥有许多好吃的东西,去意大利留学,一定要品尝当地的特色美食。快跟着看看意大利有哪些不可错过的美食?
首先来看看有大量的特色美食。
1.意大利披萨饼
意大利披萨可以说是国人认知意大利美食的“先头部队”了!这种充满着浓重当地风情的薄饼,是很多人的心头好。
2.意大利面
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
3.T骨牛排
说到意大利美食不得不提佛罗伦萨T骨牛排。在Lonely Planet中,是这样形容的:一块真正的T骨牛排必须来自珍贵的Chianina牛,牛排应当在木炭(橡木或橄榄木更好)上烤制,在烤熟后只添加盐和胡椒粉。这块厚厚的牛排外皮硬脆,内里绯红而鲜嫩多汁,中间一根T骨更添滋味。
4.帕尔马火腿
正宗的帕玛火腿只生产自意大利北部帕玛的山区,猪只必须采用意大利特有猪种,而且必须是在意大利北部所养,猪只的体重体重必须超过150公斤,在帕尔马的山上享受着亚平宁山脉吹来的山风,配合北部的湿度及气候而熟成。经过检测后的帕玛尔火腿,才能够在火腿皮上盖上认证的帕尔玛公爵皇冠标志,一只被认证的帕玛火腿,得符合300项标准,经过两年的制作和多重检验,工序繁复得令随性惯了的意大利人都为此专门写了一本指南。
5.提拉米苏
一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么衫掘也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。在意大利文里,提拉米苏有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
接着来看看意大利有哪些知名的美食餐厅?
1.Enoteca Pinchiorri
餐厅主厨Annie Féolde是意大利第一名被评为米其林三星的女性厨师。Enoteca Pinchiorri坐落在一座十六世纪豪华的宫殿式建筑内部,整体装饰非常华丽复古,餐具也都是由有精致的瓷器、水晶和银器做成。这里主营托斯卡纳传统菜,是经典意式美食盛宴。除此之外,餐厅内还藏有十四万多瓶好酒,在这里用餐,每人收费两百欧元,红酒也是两百欧元一瓶。这家顶级餐厅对客人的服装也有严格要求:必须穿着礼服。
2. Dal Pescatore
位于意大利Parco dell’Oglio自然保护区内的Dal Pescatore从远处看就像是一家普通农舍,而且从米兰出发来到这里有3个小时的车程,但却吸引了无数食客。作为为数不多的米其林激基三星农舍餐厅,主厨Nadia Santini以正宗的意大利菜征服了众多美食家。她曾表示:“Dal Pescatore的美食更注重基本的食材,在平衡和独创的风格中,注入传统元素和革新概念。这也是Dal Pescatore餐厅的秘密武器——自然的味道。”
3.Vittorio Cerea
这家位于Da Vittorio Relais & Chateaux度假村中的餐厅在2010年被评为米其林三星餐厅,米其林指南还曾称赞这家餐厅的拥有者为“代表精湛的餐饮与旅馆服务的家族”。餐厅的创始人Vittorio Cerea曾推翻了传统以肉类为主的意式料理,以顶级的鱼类、海鲜料理颠覆了意大利美食。现在这家餐厅内的菜单常常更新,以符合时令的食材和多变的呈现,引领着餐饮市场上的潮流变化。
4. Combal.Zero
这家餐厅在2015年全球最佳餐厅名单中排名第65,是一家米其林二星餐厅。餐厅隐藏在Rivoli城堡的艺术博物馆里面,主厨Davide Scabin是世界最顶级的天才厨师之一,他把美食跟艺术完美的结合了,每一道菜都是艺术品。店内人均消费120-200欧元。
5.Gritti Palace hotel
这家餐厅位于威尼斯格瑞提皇宫酒店(Gritti Palace hotel)旁的运河边上,如果在五月和十或铅核月之间来到这里就能够坐在露台的位置上一边品尝美味一边欣赏威尼斯运河漂亮的景色了。餐厅内提供Wifi,饮品价格适中,但菜品和服务费稍贵。
6. La Pergola
La Pergola是罗马唯一一家米其林餐厅,位于卡瓦列利华尔道夫酒店的顶层,可以俯瞰整个罗马市,景色非常美。在这里享受一顿美食需要的费用在190-220欧元之间,组合一般为6道菜或者9道菜。而红酒的价格一瓶就则需113-198欧元。餐厅对于客人着装也要求:需要穿正装或者晚礼服。
7. Il Pellicano
这家米其林二星餐厅位于托斯卡纳海岸旁Il Pellicano这家五星级酒店中,餐厅也位于海岸上,景色非常好。餐厅主厨Sebastiano Lombardi只用有机蔬菜和水果烹饪美食,而有蛋白质的食材也是在当地经过精挑细选后采购的。
8. Il Palagio
这家米其林一星餐厅位于佛罗伦萨四季酒店德拉盖拉尔代斯卡宫的一楼,内部采用拱顶天花板,整体的装饰给人优雅华贵的感觉。餐厅的应季菜单中包括充满现代气息的当地美食,并搭配顶级意大利葡萄酒。在这里用115元美金就能品尝到非常棒的蘑菇烩饭和烤鹌鹑,唇齿留香。
9. Il Desco
这家意式餐厅位于Via Cavou街上,主厨是非常有名的Mario Batal,曾经和也是主厨的父亲Elio Rizzo在厨房里创造和制作了非常美味的传统意大利美食,如今这家店大部分菜品使用的都是自己种植的新鲜食材。这里服务生会说英语,交流相对容易。每天会有“每日特价菜”,但是如果想要品尝美食还是要早些来,因为这家店晚上八点就会关门。
10. Ratanà
这家经典的米兰餐厅坐落于一幢现代化建筑中,它采用的都是本土食材,讲究原汁原味。Condé Nast Traveler曾将这里评价味2015年金牌餐厅,菜单上的意大利饭搭配炖小牛肘以及牛颊搭配薯仔泥和芹菜叶非常美味。
⑽ 生活在意大利|意式早餐
在语言学校上课的时候,有一位日本女友,长相酷似日前大热,参演过多部日剧的石原里美。每日十点,她都从随身带手提包内,取出食品纸包裹的早餐,是一只在学校对面的咖啡店购买的羊角面包,表面还洒着一层糖霜,像某综艺节目里的嘉宾被面粉袭击,酷似圣诞老人。意大利人向面点pasticcerie撒起糖来一点也不含糊。
从中国赴意,起初在饮食中有种种不习惯。有重庆的朋友偶尔获得火锅调味料,简直如获至宝,欣喜若狂。我也蒸过几回馒头。后来,大家都日益“怠慢”起来。于是渐渐的,语言学校对面的咖啡店里多了我们这些中国小友的身影。说是“小友”,因为我们都是二十岁出头,而热情的意大利店主总是以amico称呼我们,amico就是法语里的ami,指朋友。
咖啡店里的冰淇淋也好吃,我的朋友冉小姐尤其推崇开心果仁口味。我试过一次,果然不错。初到意大利,对于玲琅满目的面包和甜点,我们既感到新奇,又一面在它们的芬芳气味中垂涎三尺。
对于中式早餐中吃咸包子喝豆浆的习惯,甚至在笔者的家乡,豆浆中都能加入油条葱花和酱油做成香喷喷的咸味豆浆,以作早餐,意大利人感到不可思议。在意大利,咖啡配面包,咖啡可以是苦涩如中药的意式浓缩咖啡,或者是加了牛奶的卡布奇诺咖啡,面包则多半是羊角面包co r ne t to,分量不多,能量却充足,开启工作生活的美好一天。
有一次,我在社交网站上发布了一张早餐的照片,照片的内容很简单:一杯卡布奇诺咖啡,一只原味羊角包。原味,意大利人叫它空心,起酥的外壳里空空如也。
可以说是十分地道的意式早餐。
我的一位德高望重的老师,日常绝少与同学们互动,那一次也破天荒地在我的图片下面点赞,简直让我受宠若惊。从另一方面可以看出,意大利每年吸引这么多人前去旅游,不单单是由于古罗马遗迹和中世纪教堂,还有这种优哉游哉的意式生活啊!
曾有一位意大利咖啡店老板自豪地和我普及:不能把意式羊角面包cornetto,以法式羊角面包crossiant之名称之。虽然外形颇为相似,甚至一些赶时髦的意大利人也不曾分清。但是传统的意大利羊角在和面时加入鸡蛋,也含有更多的糖和更富香味。法式羊角则含有更多的黄油,虽然这样更酥脆,但总觉得除了香酥,食之无味。
同为高能量食品,但从营养的角度来看,意式羊角面包稍胜一筹。
笔者最爱的是卡布奇诺咖啡。在国内,喝着价格昂贵的星巴克咖啡,总是要最小的杯子,却总是喝不完。到了意大利,才发现,杯子小才是王道。
因此总有去过英国喝过Costa咖啡的意大利人,戏称英国人是端着脸盆在喝咖啡。Costa的一杯大杯牛奶咖啡,竟有与之匹配的500cc的咖啡杯,当真是牛饮!这在意大利是不可想象的事。
标准的意式卡布奇诺咖啡杯是220cc,奶泡丰富,加奶较少,因此喝起来较苦,但却能很好中和羊角面包的甜腻。不多不少刚刚好,意式早餐是这样,他们的时尚是这样,他们的阿尔法罗密欧汽车灵巧流畅的车型也是秉承着这个理念。
因此南欧的生活是慢的,是惬意的。也因此孕育了大量艺术的天赋。毕竟生活在高压紧张的环境下,那种性格和天性中的美的元素会难以触发。
这种意大利精神,实叫人羡慕。
在推特上,有一位名人写道,早上我想起床,是因为楼下飘来面包店刚烤好的羊角面包的芬芳。
在意大利,“我带了一个羊角面包,是为了和你一起,共进早餐”,是一种意式浪漫情怀,但同时,也实在是意大利人最普通不过的日常。